60 receitas de saladas que todos vão adorar

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Estes melhores receitas de salada torne a ingestão de alimentos frescos e coloridos fácil e deliciosa. Os dias de ideias chatas para saladas acabaram! Como autores de livros de receitas, essas são as receitas que recorremos continuamente.

É hora da salada! Os dias da salada chata acabaram. As saladas podem ser algumas das melhor maneiras de comer alimentos coloridos e ricos em nutrientes. Mas pode ser difícil encontrar as receitas de saladas certas que sejam fáceis e deliciosas o suficiente para justificar o esforço.

Como dois autores de livros de receitas e especialistas em receitas, aqui estão nossos melhores receitas de saladas, garantidamente favoritas nos próximos anos! Você verá uma variedade de tipos de saladas: saladas verdes, saladas de vegetais, saladas de grãos e saladas de macarrão. Existem ideias de saladas para uma variedade de estações, mas a maioria dessas receitas fáceis de saladas funcionará em qualquer estação. Estas são as receitas que recorremos continuamente: esperamos que você as ame tanto quanto nós!

uísque alto

Quer saladas por tipo? Experimente o nosso melhor Receitas de Salada Verde , Saladas de verão , Receitas de salada de inverno , Receitas de salada de outono , Receitas de salada primavera , Saladas de macarrão , e Saladas Veganas .

E agora, nossas 60 melhores receitas de saladas!

Melhor Salada Picada

Por que esta salada é a melhor? Esta salada picada vai surpreender a todos na mesa! Aí está o nosso molho italiano caseiro , picante, saboroso, com ervas e equilibrado. Adicione a isso chalotas, tomates, pepino e um toque de pepperoncini. E então parmesão. Sim, essa salada picada quer fazer parte da sua vida!

Salada Crocante De Maçã

Esta é uma maneira simples de transformar maçãs em um lindo acompanhamento: este deslumbrante Receita de salada de maçã! Fatias de maçã crocantes combinam com sementes de romã, queijo de cabra cremoso e crocante, nozes com especiarias e canela . Jogue-os sobre verduras frescas com um molho picante de bordo e vinagre de cidra de maçã, e é realmente perfeição de salada .

Tente também: Salada de Maçã e Nozes

Salada de Couve Favorita

A seguir, nossas melhores receitas fáceis de salada: você está pronto para a MELHOR maneira de comer couve? Prepare-se para se surpreender! Agora, você pode ter cuidado ao comer couve crua, que às vezes pode ter um sabor amargo. Mas com esse sabor marcante do molho italiano de limão, queijo parmesão e alho, o sabor amargo da couve é suavizado e combina perfeitamente com os outros sabores.

Salada César

Como sorvete gelado de baunilha ou batatas fritas crocantes, esta salada clássica é básica, mas verdadeiramente irresistível. Conheça a salada César perfeita! Faça todos os componentes em casa e é uma maravilha. O molho saboroso e cremoso se tornará instantaneamente um favorito doméstico. E os croutons crocantes com alho… bem, você vai comê-los na assadeira. Tente também: Salada César Grelhada

Salada Fácil de Rúcula

Apresentando: a salada de rúcula mais simples. É possivelmente a receita de salada mais fácil que você fará! Você nem precisa fazer um molho para salada. Em menos de 10 minutos você tem uma salada elegante que combina com quase tudo. Tempere a rúcula bebê simplesmente com azeite e suco de limão e, em seguida, adicione lascas de parmesão e cebolinha em fatias finas. Combina especialmente bem com sopas , macarrão e pizza !

Tente também: Salada De Rúcula E Beterraba

Salada Italiana Perfeita

Aqui está uma ótima salada que é simplesmente perfeição , em nossos livros. Esta salada italiana está repleta de todos os sabores e texturas certos: alface crocante, croutons de alho crocantes e pepperoncini picante. É coberto com vinagrete italiano forte e com ervas que faz os sabores cantarem! Ele pode ser companheiro de praticamente qualquer coisa.

Salada de Morango

Pronto para nossa receita favorita de salada de morango? O morango é um sabor natural que combina com a acidez do vinagre balsâmico. Então, para esta salada, usamos nosso favorito molho vinagrete balsâmico para acentuar perfeitamente os frutos vermelhos doces e brilhantes. Acompanhado de cebola roxa e amêndoas torradas, é um acompanhamento simples e delicioso que todo mundo adora!

Tente também: Salada de Morango de Verão , Salada de Mirtilo ou salada de amora

Salada de Cunha

O clássico é clássico por um motivo, e a clássica salada de cunha não decepciona. Cada vez que servimos, gente ooo e ahh. Porque realmente é perfeição : o crocante da alface americana contra o cremoso e saboroso molho de queijo azul simplesmente faz sentido. Sem falar que parece deslumbrante! Há uma razão pela qual esta salada vem impressionando a todos nós há 100 anos.

Salada Romaine com Deusa Verde

Experimente esta refrescante Salada de Romaine! O verde elétrico das folhas de alface romana, o molho verde claro e os delicados rabanetes rosa têm um efeito monocromático fresco, com sabor tão bom quanto parece. O Deusa Verde leva por cima, espalhando tudo com uma cremosidade saborosa e herbácea. Para levar por cima, polvilhe com pão ralado crocante, uma alternativa engenhosa aos croutons.

Salada De Alface Manteiga

Esta é uma maneira simples de fazer uma receita de salada impressionante: esta Salada de Alface com Manteiga! Estas delicadas folhas de alface são irresistivelmente revestidas de uma textura cremosa e saborosa Molho de pimenta parmesão e coberto com alguns vegetais simples e lascas de parmesão. Uma pitada de pão ralado crocante fecha o negócio: você não vai querer largar o garfo!

Salada Mexicana Picada

Esta salada mexicana está repleta de deliciosos sabores ao estilo latino: vegetais coloridos, molho para salada de coentro e limão e crocante tiras de tortilha . Tudo combina em um prato super saboroso que fica absolutamente perfeito com tacos! Melhor ainda, é rápido e fácil de fazer. Este é um grande vencedor!

Salada Mediterrânea

Esta salada é tão satisfatória, estrelada por vegetais crocantes como pepino e cebola, pedaços salgados de queijo feta e azeitonas Kalamata e punhados de ervas frescas como endro fresco herbáceo. Finalize com o nosso Molho Grego para Salada e é um ótimo acompanhamento. (Você também pode cobrir com frango, salmão, camarão ou tofu para um jantar satisfatório.)

Salada de pêra com nozes

Aqui está uma salada dos sonhos, se é que alguma vez existiu: esta brilhante Salada de Pêra! É um estudo de contrastes: pêra fresca e suculenta contra queijo gorgonzola descolado; romã brilhante contra chalota saborosa. Adicione algumas nozes torradas e cubra-as com picante molho de semente de papoula , e bem: é absolutamente irresistível .

Salada Frisé

Quer adicionar sofisticação à sua refeição? Experimente uma salada frisee crocante e refrescante ! Frisée é uma folha verde com textura com babados e sabor sutilmente amargo, ideal para adicionar sabor e elegância às saladas. Este combina com uma explosão de laranja suculenta, queijo Manchego envelhecido e amêndoas crocantes, cobrindo tudo com um vinagrete picante de vinho branco.

Salada de Radicchio

Esta salada de radicchio é uma explosão vibrante de sabores e texturas que vai deixar seu paladar acelerado! As folhas amargas e roxas do radicchio são equilibradas pela doçura das peras maduras, o crocante satisfatório das amêndoas torradas, o sabor cremoso do queijo de cabra e um vinagrete cítrico picante que une tudo.

Salada Simples De Cenoura

Sirva esta receita de salada de cenoura para seus amigos e familiares, e eles vão te elogiar! Sabemos porque depois de fazermos isso em nossa casa, ele desapareceu em poucos minutos. É simples e refrescante, com rodelas de cenoura mergulhadas em um vinagrete picante de estilo mediterrâneo.

Salada de Queijo de Cabra com Rúcula

Aqui está uma ideia de salada que está no nosso novo conceito favorito de bolso traseiro: a Salada de Queijo de Cabra com Rúcula e Maçãs! É simples e vem junto rapidamente, mas entrega muito sabor! O crocante das maçãs, o cremoso queijo de cabra e a rúcula fofa são a combinação ideal para o molho doce e picante

Salada de Endívia com Parmesão e Laranja

Experimente esta Salada de Endívia: partes iguais de refrescante, picante, amargo, crocante e picante! Endívia amarga combina perfeitamente com laranja suculenta e uma torta doce vinagrete de vinho tinto . Finalize com saborosas lascas de parmesão e amêndoas crocantes, e os contrastes são divinos. Cada mordida é crocante, doce, saborosa e cítrica.

Salada de Brócolis

Há algo naquela receita clássica de brócolis americano: sabe, aquela com passas e molho à base de maionese? É um retrô salada , onde as florzinhas são marinadas até ficarem macias e saborosas. É estranhamente satisfatório e nos dá todas aquelas vibrações nostálgicas. Aqui está uma versão nova e melhorada para torná-lo fresco e saudável: mas mantém todo o caráter e delícias do original. Na verdade: achamos que é mesmo melhorar .

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Salada de Lentilha Favorita

Apresentando nossa receita favorita de salada de lentilha! Esta receita pega tudo o que há de bom nesta leguminosa rica em proteínas e a faz cantar. O sabor se destaca com notas picantes e salgadas: lentilhas tenras revestidas com vinagre de vinho branco, molho Dijon, com pepino crocante e queijo feta salgado. Fica saboroso na geladeira por dias, uniformizando as sobras melhorar .

Salada de Três Feijões

Aqui está uma nova versão da clássica Salada de Feijão! Este clássico americano tem enfeitado as mesas há gerações e cada um tem sua opinião sobre ele. Aqui está a nossa versão daquela salada de feijão da nossa juventude, com um pouco menos de açúcar e mais frescor. Mas não se preocupe: ainda é uma salada fácil de três feijões, tão fácil quanto despeje e mexa .

Salada Antipasto

Aqui está uma receita de salada cheia de grandes sabores italianos: salada de antepasto! Esta combinação entre salada de macarrão e antepastos italianos é carregada de sabor picante: azeitonas salgadas, alcachofras picantes e pimentões assados, em contraste com vegetais crocantes e massas mastigáveis. Carregue-o com manjericão fresco e há tanta coisa acontecendo que você talvez não consiga parar de comê-lo!

Salada de Quinoa Go-To

Aqui está uma salada robusta que é fresca, deliciosa e ultra versátil: esta Salada de Quinoa estilo delicatessen! Existem muitas maneiras de fazer uma salada com este grão fofo e depois de experimentar durante anos, descobrimos aquele . Esta receita é deliciosamente refrescante, uma mistura de vegetais coloridos e crocantes, grãos de quinoa fofos e um vinagrete picante de mostarda Dijon.

Salada de Romã

Sementes crocantes de romã formam um lindo confete por cima de folhas verdes. Adicione fatias de maçã verde azeda, nozes torradas e queijo de cabra ou farelos de queijo feta e é uma verdadeira sinfonia de sabores! Escolha entre algumas opções de curativos diferentes: nossos favoritos são molho de vinagre de maçã ou vinagrete de romã .

Salada De Batata Doce

Procurando uma receita de salada deliciosa com a favorita de todos raiz vegetal ? Experimente esta Salada de Batata Doce! O contraste de cubos de batata-doce torrados com alho, rúcula emplumada, cranberries e queijo de cabra cremoso o surpreendeu. Cubra com picante molho de mostarda e mel e bem, você vai querer estacionar na frente da tigela.

Salada Caprese

Não há melhor maneira de mostrar tomates maduros do que esta: Salada Caprese! Esta receita fácil de salada representa o que há de melhor na culinária italiana: belos ingredientes combinados de uma forma elegante e simples. Quando os tomates estiverem no pico, você não conseguirá evitar fazer grandes quantidades do produto. Veja como fazer o perfeito Salada caprese! Tente também: Salada Caprese de Pêssego e Burrata

Salada de Aipo com Maçãs

Aqui está uma ideia de salada surpreendentemente deliciosa que merece um lugar no seu prato: salada de aipo! O nome não tem exatamente o mesmo significado, digamos, salada de batata. Mas esta salada única é tão refrescante que você se converterá na primeira mordida. O aipo crocante combina perfeitamente com maçã doce, lascas de parmesão e um vinagrete picante. É brilhante, é crocante, é hidratante: funciona no verão e é perfeito no inverno também.

Salada de Espinafre Perfeita

Esta receita fácil de salada é tudo o que uma salada de espinafre elegante deve ser, cheia de contrastes de textura e sabor. Você mal notará que está comendo esta folha verde saudável quando estiver coberta com vinagrete balsâmico picante. Há nozes crocantes e defumadas, quase como bacon, cobertas com xarope de bordo e molho de soja. Adicione ovos cozidos ou uma maçã crocante e você terá uma salada deslumbrante que fará com que todos oh e ahhh .

Salada de macarrão grega

Esta é a nossa escolha quando se trata de receitas de salada de macarrão: esta Salada de Macarrão Grega! Este combina sabores de estilo mediterrâneo com massa de gravata borboleta para uma combinação picante e fresca que não pode ser batida. Os suculentos tomates cereja contrastam com o pepino fresco, as azeitonas salgadas e o saboroso queijo feta, com generosos punhados de salsa, endro e um molho vinagrete ao estilo grego.

Salada Farro Farro

Precisa de uma salada matadora ou de uma salada divertida para o almoço? Aqui está uma receita que funciona como ambos: esta Salada Farro Farro! Este é o nosso melhor, combinando o grão integral com tomates suculentos, cogumelos terrosos, rúcula emplumada, saborosos pedaços de queijo e um vinagrete picante.

Salada de Milho Clássica

Esta receita de salada de milho tem tudo a ver com sabor fresco: rajadas doces de milho, tomates suculentos e manjericão herbáceo combinados com um vinagrete leve e picante. Cubra com migalhas de queijo feta, se quiser, ou guarde-o como uma salada vegetal: é igualmente bom de qualquer maneira. Veja tudo sobre como fazer… inclusive uma dica de como cortar a espiga de milho: sem bagunça! Tente também: Salada de Milho Grelhado .

Salada Orzo Grega

Embora pareça um pouco com arroz, o orzo é na verdade uma pequena massa em forma de arroz! É frequentemente usado em receitas de estilo mediterrâneo, como cozinha italiana e grega. Aqui, aproveitamos todos os sabores da Grécia para esta salada orzo: queijo feta salgado, azeitonas Kalamata e, claro, ervas poderosas como hortelã e endro! É uma das ideias de salada favoritas do nosso público, perfeita para o verão.

Salada Simples Primavera Mix

Precisa de um rápido e fácil um receita de rapaz ? Experimente esta Salada Mix Primavera! Pegue uma caixa ou saco de mistura primavera na loja e você nem precisa pensar em fazer esta receita de salada. Adicione um molho de salada caseiro rápido, como um vinagrete leve e picante que complementa perfeitamente as delicadas folhas.

Salada de Funcho e Laranja

Esta salada de erva-doce e laranja apresenta laranjas vibrantes e suculentas e uma combinação famosa: erva-doce crua fatiada, que adiciona uma essência sutil de alcaçuz. Jogue sobre verduras com pistache e cebolinha e cubra com um picante caseiro vinagrete cítrico . Uau! Há tanta coisa acontecendo em termos de sabor e textura que é uma salada da qual todos estarão falando.

Salada de Pepino

Essa salada de pepino é tudo verão! É perfeito para festas, churrascos no pátio e piqueniques. Os pepinos e cebolas em fatias finas são salgados, picantes e levemente doces ao mesmo tempo e totalmente viciantes. Esta salada de pepino é vegana, à base de plantas e sem glúten, por isso também funciona em muitas dietas.

Tente também: Salada Cremosa De Pepino

Salada Nicoise

Esta clássica salada francesa deve fazer parte de todas as listas das melhores receitas de saladas. A palavra salada nem chega perto de descrever o sabor que é a salada Nicoise.

Ovos, feijão verde, azeitonas Kalamata, tomates, atum e batatas picantes ficam sobre uma alface crocante com um sabor picante vinagrete de limão isso faz você querer continuar comendo por dias. É farto o suficiente para ser um prato principal e tem o melhor clima de verão (basta adicionar congelado ).

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Salada Fácil de Feijão Branco

Aqui está uma receita de salada que você pode preparar em minutos: Salada de Feijão Branco! Está explodindo de Sabor mediterrâneo a partir de ingredientes simples: o pimentão dá um toque crocante, a salsa um toque herbáceo e o vinagre de vinho tinto traz um toque de acidez. Cubra com uma pitada de queijo feta e fica irresistivelmente saboroso com o mínimo de esforço.

Salada Fácil de Legumes

Aqui vai um truque para infundir vegetais no nosso dia a dia: esta Salada de Legumes Picados! É uma mistura de vegetais resistentes que faz o melhor mistura colorida, temperada com molho de vinagre de vinho tinto e uma pitada de queijo feta. Esta explosão de sabor fica ótima imediatamente: e ainda melhor depois de algumas horas ou dias de marinada.

Salada de Funcho com Parmesão

Esta deliciosa salada de erva-doce é algo que qualquer pessoa pode saborear, apesar de quaisquer preconceitos, combinando o vegetal cru raspado com maçã doce, limão picante e saboroso queijo parmesão. Delicadas folhas de erva-doce formam um enfeite de penas, e cada mordida é irresistivelmente crocante com um toque de acidez.

Melhor Salada de Batata

Pronto para a melhor salada de batata que você já comeu? E não estamos apenas dizendo isso. Esse A salada de batata clássica ao estilo americano é o resultado de anos de pesquisa sobre o que torna uma salada de batata clássica perfeita. Você sabe, aquela salada de batata que você compra no balcão de delicatessen vegetariana? Exceto que este tem um gosto uniforme melhorar !

Salada de Abóbora

Aqui está uma salada notável de outono ou inverno estrelada pelo ingrediente favorito de todos: Salada de Abóbora Butternut! Esta é uma sinfonia em uma tigela: abóbora doce farta combina com maçã crocante, cranberries em borracha e um toque cítrico vinagrete de laranja .

Salada de repolho fácil

Quer mudar seu salada de repolho rotina? Experimente esta receita fácil de salada de repolho! Para muitas saladas de repolho ou salada de repolho, você estará cortando e preparando incessantemente a longa lista de ingredientes. Não é assim com este! Esta salada fácil pede apenas 6 ingredientes, e os únicos ingredientes frescos são repolho verde e hortelã. Sai fresco e picante, com sabor de limão e menta que faz com que os comedores voltem para mais. Servimos como parte de uma programação de saladas de verão, e todos perguntavam: o que há nisso?

Salada de Feijão Preto

A seguir, nossas melhores receitas de salada: salada de feijão preto! É picante e delicioso, perfeitamente temperado com cominho, alho e vinagre e misturado com pimentões coloridos, cebolinha e arroz. É adequado para crianças e uma ótima ideia para um almoço saudável ou para um lanche na hora do jantar. É à base de plantas, vegano e sem glúten, por isso funciona para uma variedade de dietas.

Salada de Espargos com Feta

Quer uma receita de salada fácil que seja tão saborosa quanto versátil? Entra: salada de aspargos! Ficou saboroso espargos salteados , cozido em uma panela quente por alguns minutos e depois polvilhado com limão. Sirva sobre uma cama de verduras e polvilhe com rabanetes apimentados e migalhas de queijo feta. Um picante Molho de mostarda Dijon ainda por cima! Melhor ainda: você pode servir como acompanhamento, ou adicionar quinoa cozida e torná-lo um salada de prato principal .

Salada Cítrica Simples

Aqui está uma receita de salada simples e refrescante que está implorando para pular na sua mesa: salada cítrica! É estrelado por todos os cítricos lindos e vibrantes: toranja picante, laranja de umbigo e laranja doce. Eles são regados com um molho picante e depois cobertos com pistache esmagado e hortelã fresca.

Salada De Toranja Fresca

Aqui está uma receita de salada fácil e brilhante que funciona em quase todas as estações: esta refrescante Salada de Toranja! Combina frutas cítricas suculentas com amêndoas torradas com nozes, queijo feta salgado e um molho picante de sementes de papoula. Dê um sabor e as texturas e sabores delicados, picantes, de nozes e cremosos se complementam perfeitamente!

Salada Simples de Abacate

Aqui está uma receita de salada que irá surpreendê-lo com seu sabor fresco e picante: esta Salada Simples de Abacate! Ingredientes simples e de alta qualidade combinados fazem mágica, e este é tudo sobre esses contrastes. O rico abacate combina com rajadas de tomate cereja doce, cebola saborosa e um vinagrete cítrico picante.

Salada Simples de Grão de Bico

Aqui está uma salada fácil e saudável que você pode fazer em 5 minutos! Isso é baseado em plantas e começa com uma lata de grão de bico. Misture esses grãos de bico com pepino e pimenta vermelha, misture com azeite e vinagre de vinho tinto e você terá uma receita incrível. Estilo mediterrâneo salada que parece que demorou o dia todo.

Salada de Beterraba com Molho Balsâmico

Esta salada de beterraba tem todos os elementos certos: beterraba assada, verduras, queijo de cabra cremoso e um molho balsâmico picante de beterraba. Basicamente, salada perfeita! O sabor doce e terroso da beterraba combina perfeitamente com o sabor picante de um molho balsâmico. Aqui, usamos nosso favorito Melhor Molho Balsâmico : que leva apenas 5 minutos e 5 ingredientes. Amplie um pouco: misturando beterraba assada, o que deixa o molho com um tom vibrante de rosa e adiciona um tom de sabor doce!

Mais com beterraba: Salada de Beterraba e Maçã ou Salada de beterraba e queijo azul

Salada Feta De Melancia

Esta receita de salada de melancia é muito fácil: basta picar alguns ingredientes e misturá-los numa travessa! Melancia suculenta e queijo feta salgado se unem em algo que é de outro mundo! É um acessório fantástico para churrascos e potlucks de verão.

Salada de Agrião com Maçã

Você sabia que o agrião é um dos alimentos mais vegetais ricos em nutrientes no mundo ? Esta é uma ótima maneira de tornar este sabor verde saudável divino: Salada de Agrião! Combine esta folha verde amarga com limão, maçã e saborosas lascas de parmesão e você não conseguirá resistir a outra mordida! A maçã doce, os cítricos picantes e o sal em flocos equilibram lindamente o agrião.

Salada de Salmão Fumado

Aqui está um truque genial que faz um jantar rápido , salada ou almoço saudável com não é necessário cozinhar . Isso mesmo, não há necessidade de pegar a panela e a espátula. Experimente esta Salada de Salmão Fumado! É saudável, fresco e 100% livre de cozimento. Imagine: saboroso salmão defumado, verduras frescas, pedaços fofos de queijo de cabra e um sabor picante vinagrete de chalota .

Salada Rápida de Feijão Preto e Milho

Aqui está um truque para fazer uma salada fresca de feijão preto e milho… em apenas 5 minutos, sem necessidade de cortar. Claro, é um atalho. Mas se esse atalho faz com que você coma mais vegetais e refeições com vegetais: como isso pode ser ruim? Admitiremos: desconfiamos de receitas que afirmam ser a melhor e mais fácil coisa que você já experimentou.

Salada Fácil de Tortellini

Aqui está uma receita de salada de macarrão ultra versátil para piqueniques , churrascos e uma ideia fácil para o almoço: esta Salada de Tortellini! O sabor forte da alcachofra, da massa fofa e fofa, do tomate vigoroso e do manjericão apimentado se unem em uma sinfonia de sabores! Melhor ainda, pode ser guardado até 4 dias na geladeira, sendo um almoço perfeito e fácil.

Salada de Tomate Fresco

Esta salada balsâmica de tomate pode parecer simples, mas é absolutamente divina. É tudo uma questão de simplicidade: apenas tomates e ervas, marinados em vinagre balsâmico e azeite durante 30 minutos. E depois de provar: é realmente uma das melhores receitas de tomate fresco que você encontrará. Quase trouxe lágrimas aos nossos olhos. E esse é exatamente o tipo de receita de tomate fresco que você precisa.

Quer outra variação de salada de tomate? Tentar Salada de Pepino Tomate Cebola ou Salada de pepino, tomate e abacate .

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Salada temperada

Uma boa salada precisa ter contrastes de textura, sabor e cores. Tem que fazer sentido com a estação e a ocasião, e tem que ter um ótimo molho para salada para finalizar. Resumindo, é difícil encontrar a melhor receita de salada! Aqui está nossa melhor receita de salada, completa com croutons crocantes e Molho Cremoso De Abacate .

Salada de Abóbora

Salada de abóbora é um acompanhamento perfeito para o outono ou inverno! Esta receita de salada apresenta abóbora delicata assada , uma variedade de abóbora que é rápida de cozinhar e extraordinariamente doce. Você pode usar outras variedades de abóbora se quiser, como abóbora assada ou abóbora. Sirva sobre verduras com sementes de romã e um vinagrete picante.

Salada de Batata Francesa

Esta salada de batata francesa é incrivelmente saborosa: a soma das partes equivale a algo muito maior que o todo! As batatas vermelhas são salgadas, picantes e úmidas, misturadas com a quantidade certa de alcaparras salgadas e saborosa chalota picada. É uma daquelas receitas de salada em que você não pode deixar de dar uma mordida enquanto prepara: é simplesmente muito bom! Esta é uma adaptação da receita clássica de salada de batata francesa de Julia Child.

Quer adicionar ervas? Experimente o nosso Salada de batata com endro .

Salada Grega

A salada grega clássica é uma grande pilha de tomates, pepino, cebola roxa e azeitonas Kalamata (sem alface) com um grande pedaço de queijo feta por cima. Às vezes você encontrará pimenta verde na mistura. Normalmente é regado com azeite e apenas um pouco de vinagre de vinho tinto e depois polvilhado com um pouco de orégano seco! Esta é a nossa versão clássica depois de visitar Santorini, na Grécia, há alguns anos. É uma daquelas receitas de salada que tem gosto de verão! Tomates maduros da estação funcionam melhor aqui.

Salada de Couve de Bruxelas

Receitas de saladas como esta salada de couve de Bruxelas raspada são o objetivo de uma alimentação saudável e de uma culinária aventureira. É um estudo de contrastes de textura: o Bruxelas raspado, o estalo das cerejas e o crocante brilhante da maçã. É vibrante e colorido, coberto por um vinagrete levemente adocicado. E o sabor: é como comer uma tigela de confete, mas do tipo saudável!

Procurando molhos para salada

Molho para salada é sempre melhor caseiro. Além dessas receitas de saladas, aqui estão alguns dos nossos molhos caseiros favoritos para salada:

• Experimente molhos cremosos como Molho Rancho Caseiro , Molho Deusa Verde , ou Molho César .
• Opte por vinagretes como Vinagrete Balsâmico , Molho Italiano , Molho Grego para Salada , e Vinagrete de Limão .
• Navegue por todos ou nossos Receitas fáceis de molho para salada .

Molho Rancho Caseiro

Receita de molho César

Molho Italiano Caseiro

30 receitas fáceis de molho para salada

Perguntas frequentes

Existem muitas maneiras de adicionar proteína à sua salada! Aqui estão algumas ideias:
Carne: Frango grelhado, bife ou camarão salteado .
Peixe: Enlatado ou salmão assado , enlatado ou atum grelhado , ou peixe branco escamoso.
Ovos: Ovos cozidos , ovos mexidos , ou mesmo um ovo cozido no topo.
Feijão e lentilha: Uma ótima fonte de proteínas e fibras. Tentar grão de bico , feijão preto , ou lentilhas .
Tofu ou tempeh: Tofu assado , frigideira tofu frito ou tempeh marinado adiciona uma textura carnuda satisfatória às saladas vegetarianas.
Nozes e sementes: Amêndoas, nozes, nozes, sementes de chia e sementes de cânhamo oferecem proteínas e gorduras saudáveis.

Aqui estão algumas dicas para evitar saladas empapadas:
Vestir-se à parte: Tempere a salada antes de comer para evitar que as verduras murchem.
Seque bem as verduras: Lave e centrifugue as verduras antes de colocá-las na saladeira. Se estiverem muito molhados, considere enxugá-los com uma toalha.
Use verduras resistentes: Couve, alface e couve de Bruxelas resistem melhor aos molhos do que verduras delicadas como espinafre ou rúcula infantil.

Existe um mundo inteiro além da alface! Aqui estão algumas idéias exclusivas de base de salada:
Rúcula: Apimentado e ligeiramente amargo, ideal para molhos de sabor forte.
Outro: Rico em nutrientes e pode ser massageado para suavizar.
Quinoa: Uma fonte completa de proteínas que adiciona um sabor de nozes.
Legumes assados: Batata-doce assada, brócolis ou couve de Bruxelas adicionam calor e textura.
Repolho picado ou salada de brócolis: Oferece uma base crocante.

Os molhos caseiros são fáceis e saudáveis! As receitas acima apresentam receitas de vinagretes clássicos e molhos cremosos.

Absolutamente! Ao incorporar proteínas e grãos integrais, as saladas podem ser uma refeição satisfatória e equilibrada.

É melhor armazenar os componentes da salada separadamente. Mantenha as verduras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Armazene proteínas cozidas, molhos e croutons em recipientes separados.

60 receitas de saladas que todos vão adorar

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 15 minutos
• Colheita: 4porções1x

Descrição

Esta receita de salada picada vai surpreender a todos na mesa! Molho italiano, vegetais crocantes e parmesão combinam-se em algo maior do que a soma das partes.

Ingredientes

• 1receita Molho Italiano Caseiro
• 1Coração romano (3 xícaras)
• 5 xícarasalface frondosa
• 1chalota grande
• 1Pepino inglês (2 xícaraspicado)
• ½ xícaratomate cereja
• ½ xícaraazeitonas verdes maduras, cortadas ao meio
• ½ xícarapepperoncini fatiado em conserva
• ¼ xícaraLascas ou pedaços de parmesão e mais para servir
• ¼ colher de cháflocos de pimenta vermelha, opcional

Instruções

1. Faça o Molho Italiano Caseiro .
2. Pique a alface romana e a alface. Corte a cebola em fatias finas. Descasque e pique o pepino. Corte os tomates e as azeitonas ao meio.
3. Misture todos os ingredientes da salada, inclusive o molho, e misture bem. Se fizer com antecedência, leve à geladeira os componentes separadamente; leve o molho à temperatura ambiente antes de servir.

• Categoria: Salada
• Método: Cru
• Cozinha: italiano