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Principal Noções Básicas De Culinária Molho Vinagrete De Laranja Para Salada

Molho Vinagrete De Laranja Para Salada

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Este molho para salada vinagrete de laranja traz uma explosão cítrica a qualquer salada! Raspas de laranja, mel e mostarda Dijon trazem muito sabor.



Vinagrete de Laranja

Aqui está um truque que vai trazer um toque cítrico a todas as suas saladas: este Molho Vinagrete De Laranja Para Salada ! Ficamos absurdamente entusiasmados com os molhos para salada por aqui, e esta é a nossa mais recente obsessão. Tem o toque picante certo da laranja com um truque simples. Leva apenas 5 minutos para preparar com apenas uma tigela e um batedor, e transforma suas saladas do dia a dia em extraordinárias. Veja como fazer isso!

salmão assado

Ingredientes para molho de salada vinagrete de laranja

Este vinagrete de laranja leva apenas 5 minutos para ser preparado com ingredientes simples que você já pode ter em mãos. O único ingrediente fresco, claro, é a laranja! Agora, aqui está um segredo para o grande sabor deste molho para salada: tudo que você precisa é laranja entusiasmo . Isso mesmo: não precisa de suco de laranja! Ao testar esta receita, descobrimos que o suco de laranja deixava o molho muito aguado, sem adicionar sabor suficiente. Pegue 1 colher de sopa de raspas de laranja e fará um pop ácido enorme! Aqui está o que você precisa para este molho (ou pule para a receita para saber as quantidades):

coquetéis da coroa real
  • raspas de laranja
  • Vinagre de vinho branco
  • Mostarda Dijon
  • Mel ou xarope de bordo
  • Azeite
  • Sal

Tudo que você precisa fazer? Misture os ingredientes não oleosos e, em seguida, acrescente gradualmente o óleo até formar uma emulsão cremosa. É isso!



Vinagrete de Laranja

Como raspar uma laranja

Raspas de laranja são parte externa colorida de sua casca que traz um sabor cítrico e picante às receitas. Evite a parte branca da casca (chamada de miolo) porque acrescenta amargor. Raspar frutas cítricas é uma habilidade fundamental para o cozinheiro doméstico. Aqui estão as melhores maneiras que encontramos de raspar uma laranja:

  • O melhor método para raspar uma laranja? Usando um microplano. É um ralador portátil que possui uma placa de metal com furos afiados. Você descobrirá que isso funciona muito mais rápido do que usar um ralador de caixa e resulta em uma grade mais consistente.
  • Os próximos melhores métodos? Use um raspador de frutas cítricas ou os furos finos de um ralador.

Melhores maneiras de servir molho para salada vinagrete de laranja

Este vinagrete de laranja é perfeito com quase todas as saladas verdes. Nós criamos isso para isso Salada de Abóbora com maçã e nozes. Mas também fica ótimo com muitas outras saladas! Aqui estão algumas idéias de como usá-lo:

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Esta receita de molho para salada com vinagrete de laranja é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Molho Vinagrete De Laranja Para Salada


  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 0 minutos
  • Tempo total: 5 minutos
  • Colheita: ¾ xícara 1x

Descrição

Este molho para salada vinagrete de laranja traz uma explosão cítrica a qualquer salada! Raspas de laranja, mel e mostarda Dijon trazem muito sabor.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 2 colheres de sopavinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopaMostarda Dijon
  • 1 colher de soparaspas de laranja
  • 2 colheres de sopamel ou xarope de bordo
  • ¼ colher de chá sal kosher
  • ½ xícaraazeite
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Em uma tigela média, misture o vinagre de vinho branco, a mostarda Dijon, as raspas de laranja, o mel e sal kosher .
  2. Aos poucos, acrescente o azeite, 1 colher de sopa de cada vez, até formar um molho cremoso. Armazenar refrigerado; o molho solidificará quando resfriado, portanto deixe-o atingir a temperatura ambiente antes de servir.
  • Categoria: Molho para salada
  • Método: Batido
  • Cozinha: Salada
  • Dieta: Vegano