Pina Colada Clássica

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Esse receita de piña colada é cremoso, frutado e totalmente clássico! Aqui estão os ingredientes que você precisa para fazer esta icônica bebida congelada.

Quando se trata de coquetéis congelados , a piña colada é icônica. Tem vibrações de redes de restaurantes da década de 1990 e é difícil encontrar um resort que não esteja no menu. Mas você sabia que na verdade é um coquetel clássico inventado na década de 1950?

Quais são realmente os ingredientes desta bebida mista congelada tropical? Veja como fazer uma piña colada – a clássico caminho! Como dois especialistas em coquetéis com mais de 300 receitas de coquetéis em nossa biblioteca, nossa receita para esta bebida acerta sempre. Porque quem não gosta de uma boa piña colada?

Ingredientes da Pina Colada

A piña colada é um prato popular coquetel clássico inventado em Porto Rico feito com suco de abacaxi, rum e coco, servido misturado ou com gelo picado . O nome significa abacaxi coado em espanhol. A bebida original foi inventada em San Juan em 1954 por um barman chamado Ramón Monchito Marrero. Tornou-se um favorito instantâneo e foi declarada a bebida oficial de Porto Rico em 1978.

Esta bebida está na lista da International Bartender Association’s Coquetéis oficiais da IBA , o que significa que tem uma definição oficial. Nossa versão do clássico adiciona dois ingredientes adicionais. Os ingredientes da piña colada são:

• Rum
• Creme de coco (não creme de coco)
• Suco de abacaxi
• Gelo
• Abacaxi congelado
• Suco de limão

A definição IBA de piña colada são os três primeiros ingredientes. O suco de limão é tradicionalmente adicionado por muitos bartenders para adicionar um sabor ainda mais picante. Adicionamos abacaxi congelado aqui para realçar a textura congelada e realçar o sabor do abacaxi.

Creme de coco vs creme de coco

Aqui está uma observação importante sobre os ingredientes da piña colada: compre creme de coco, não creme de coco. Qual é a diferença entre esses produtos com sons semelhantes? Bastante. Aqui está o que você deve saber creme de coco vs creme de coco :

• O creme de coco é feito resfriando o leite de coco e depois retirando a camada de creme que flutua até o topo. É muito grosso e tem gosto de coco, mas não é adoçado. Normalmente é vendido em latas ao lado do leite de coco.
• Creme de cocoé creme de coco com muito açúcar adicionado. É usado para adoçar bebidas tropicais, como a clássica piña colada, e é vendido em práticas garrafas squeeze. O creme de coco é fácil de encontrar online ou na loja de bebidas local. Uma marca popular é Coco Real. Mais popular coquetéis de coco use este ingrediente também: experimente o Analgésico , Quem Quem , Martini de coco ou Bushwacker .

E se você acidentalmente usar creme de coco nesta bebida? Bem, não terá um gosto doce de forma alguma . Se você cometer esse erro e quiser guardar sua bebida, você pode adicionar xarope simples para provar.

Variação: leite de coco pina colada

Não quer se preocupar com creme de coco? Não se preocupe: temos uma versão simplificada para você! Reúna esses ingredientes e vá para o Piña Colada Congelada receita:

• Pedaços de abacaxi congelado
• Rum branco
• Leite de coco integral
• Suco de limão
• Xarope simples

Rum envelhecido dá o melhor sabor a uma piña colada

Muitas receitas de piña colada pedem rum branco, ou rum branco e rum envelhecido. Mas quero ter o melhor sabor na sua piña colada? Faça isso apenas com rum envelhecido! Aqui está o porquê:

• Rumis envelhecidos, também conhecidos como rum dourado, rum âmbar ou rum añejo (que significa envelhecido). O envelhecimento confere-lhe um sabor complexo, mais parecido com um conhaque. Tem tons de baunilha, coco, amêndoa, frutas cítricas ou caramelo. O rum envelhecido que usamos aqui foi o Rum Brugal Añejo.
• Rumis brancos de sabor mais simples, com menos nuances. Dá um toque mais clássico de rum a esta piña colada. Mas tem um gosto ótimo e você pode usá-lo se for tudo o que tiver em mãos!

Dica: adicione guarda-chuvas para bebidas

O que é mais divertido do que servir uma piña colada com guarda-chuvas bêbados? Acrescenta o toque festivo certo: embora, claro, tenha um sabor ótimo, não importa como você o sirva! Encontramos nossos guarda-chuvas online aqui: compre guarda-chuvas na Amazon.

Variações de Piña Colada

Misturar bebidas para companhias mistas? Temos uma versão que funciona para crianças, mães grávidas ou qualquer pessoa que queira evitar o álcool. Existem também diversas variações desta bebida clássica:

• Experimente uma prova zero Virgem Pina Colada
• Opte por um Piña Colada Congelada
• Vá para o Quem Quem , uma pina colada com vodca
• Misture o Analgésico , uma variação com rum envelhecido e suco de laranja

Piña Colada Congelada

Receita Virgem Pina Colada

Bebida Chi Chi

Coquetel analgésico

Perguntas frequentes

Se você não tem creme de coco, pode experimentar o creme de coco misturado com xarope simples para obter doçura e textura semelhantes. Mas recomendamos comprar o verdadeiro aqui! Ou vá ao nosso Piña Colada Congelada receita, que usa leite de coco.

hordas frias fáceis

É melhor fazer uma piña colada fresca para obter sabor e textura ideais. No entanto, você pode medir previamente os ingredientes e armazená-los separadamente até que estejam prontos para misturar com gelo e rum.

Adicione mais gelo ou abacaxi congelado para engrossar a consistência.

Uma rodela de abacaxi, cereja maraschino e um guarda-chuva de coquetel são guarnições clássicas. Você também pode adicionar uma pitada de flocos de coco torrados ou um raminho de hortelã para dar um toque extra.

Receita Clássica de Pina Colada

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 2bebidas1x

Descrição

Esta receita de piña colada é cremosa, frutada e totalmente clássica! Aqui estão os ingredientes que você precisa para esta icônica bebida congelada. Para um giro simplificado com textura semelhante a um smoothie, vá para Piña Colada Congelada .

Ingredientes

• 1 ½ xícaraabacaxi congelado
• 1 ½ xícaragelo
• 5 onças(½ xícaramais2 colheres de sopa) rum envelhecido
• 2 onças(4 colheres de sopa) creme de coco ( não creme de coco; veja notas*)
• 4 onças(½ xícara) suco de abacaxi
• 1 onça(2 colheres de sopa) suco de limão
• Para enfeitar: coquetel de cereja

Instruções

1. Misture o abacaxi e o gelo até ficar grosso. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo. Sirva decorado com um coquetel de cereja e beba guarda-chuvas.

Notas

* Creme de coco é um produto especial de coco feito para adoçar bebidas, enquanto o creme de coco não tem açúcar (leia mais em Creme de Coco vs Creme de Coco ). Não compre creme de coco ou a bebida não terá sabor adocicado! Se você cometer esse erro e quiser guardar sua bebida, você pode adicionar xarope simples para provar. Você também pode fazer uma versão simplificada desta bebida com leite de coco: acesse Piña Colada Congelada .

• Categoria: Bebida
• Método: Misturado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano