Vinagrete de Vinho Tinto

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O vinagrete de vinho tinto dá um toque especial a qualquer salada! Prepare esta receita de molho de vinagre de vinho tinto usando ingredientes simples em 5 minutos.

Precisa de um molho simples para salada para dar vida a uma pilha de verduras? Não procure mais do que isso Vinagrete de Vinho Tinto ! O sabor redondo e robusto do vinagre de vinho tinto é ideal para molho de salada, e este cumpre. É picante e brilhante, com forte acidez do vinagre e doçura do mel. O vinagre de vinho tinto é um molho para salada super versátil que funciona em qualquer coisa, desde um Outra salada para salada de morango . Aqui está o que você precisa para este molho vigoroso de vinagre de vinho tinto!

Ingredientes do vinagrete de vinho tinto

Você conhece aquela garrafa de vinagrete de vinho tinto da loja com um molho vermelho cremoso e brilhante dentro? Sua cor vem do Red 40: é um corante vermelho sintético. (Estamos olhando para você, Kraft.) Isso mesmo: vinagrete caseiro de vinho tinto não é tinto! É naturalmente uma cor marrom amarelada, dependendo do tipo de óleo que você usa. O vinagre de vinho tinto é de cor clara e você usa apenas um pouco, então não procure uma cor vermelha com este molho. Aqui estão os ingredientes que você precisa para o molho de vinagre de vinho tinto:

• Vinagre de vinho tinto
• Mostarda Dijon
• Xarope de bordo ou mel
• Sal Kosher
• Alho em pó
• Óleo neutro ou azeite

Azeite neutro vs azeite

Tanto um óleo neutro e azeite neste vinagrete de vinho tinto! Aqui estão alguns prós e contras de usar cada um:

• Óleo neutro : Experimente óleo de semente de uva, vegetal orgânico ou óleo de canola orgânico. Gostamos mais do sabor com um óleo neutro (usamos semente de uva). Outra vantagem: o molho não solidifica na geladeira.
• Azeite: O azeite é um dos óleos de cozinha mais saudáveis ​​do mundo . Contém gorduras boas ou monoinsaturadas, que podem ter um efeito benéfico no coração quando consumidas com moderação. O sabor continua ótimo com azeite, embora tenhamos gostado óleo neutro melhor aqui. O molho também solidifica na geladeira quando você usa azeite: deixe-o atingir a temperatura ambiente antes de servir.

Experimente este molho Salada de Endívia com Parmesão e Laranja

Maneiras de servir vinagrete de vinho tinto

Este vinagrete de vinho tinto é o molho de salada perfeito para todos os fins: funciona em muitas aplicações diferentes, desde salgados a frutados e doces. Aqui estão alguns receitas de salada onde o molho de vinagre de vinho tinto funciona bem:

• Saladas verdes Salada Mista Primavera , Salada Frisé , Salada de Endívia , Salada de Rúcula com Queijo de Cabra , Salada de Espinafre Perfeita ou Salada Picada Favorita
• Salada de couve A MELHOR Salada de Couve
• Saladas com frutas Salada de Morango , Salada de Mirtilo , Salada de Amora , Salada de Maçã ou Salada de Pêra
• Saladas de frutas cítricas Salada de Funcho e Laranja ou Salada Cítrica Simples
• Saladas vegetarianas Salada De Batata Doce , Salada de Funcho com Parmesão , ou Salada de Abóbora
• Prato principal saladas Salada Cobb Vegetariana ou Salada de Salmão Fumado

Mais molhos para salada caseiros

O molho caseiro para salada tem um sabor melhor e é totalmente natural, sem aditivos ou conservantes! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de molho para salada e molhos para salada saudáveis para fazer em casa:

refogando cebolas

• Experimente nosso clássico Vinagrete Balsâmico ou Vinagrete Fácil
• Opte por cremoso Molho César ou Molho Rancho
• Vá com calma Molho Italiano
• Bata Vinagrete de bordo ou Vinagrete de Mel
• Experimente cremoso Molho de Salsa , Molho Salsa Ranch ou Molho Deusa Verde

Vinagrete Balsâmico Go-To

Receita de molho César

Molho Italiano Caseiro

Receita fácil de vinagrete

Esta receita de molho de vinagre de vinho tinto é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Vinagrete de Vinho Tinto

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: Sobre½ xícara 1x

Descrição

O vinagrete de vinho tinto dá um toque especial a qualquer salada! Prepare esta receita de molho de vinagre de vinho tinto usando ingredientes simples em 5 minutos.

Ingredientes

• 2 colheres de sopavinagre de vinho tinto
• 1 colher de cháMostarda Dijon*
• 1 colher de sopaxarope de bordo ou mel
• ¼ colher de chá sal kosher
• ¼ colher de cháalho em pó
• 6 colheres de sopa óleo neutro (grão de uva ou vegetal) ou azeite
• Pimenta preta moída fresca

Instruções

1. Em uma tigela média, misture o vinagre de vinho tinto, o Dijon, o xarope de bordo ou mel, o sal e o alho em pó.
2. Junte o óleo, 1 colher de sopa de cada vez, até formar um molho cremoso. Adicione alguns grãos de pimenta preta moída fresca. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 semanas (deixe à temperatura ambiente antes de servir*).

Notas

*O azeite solidifica quando refrigerado; óleo neutro normalmente permanece líquido. Se desejar, você pode usar até 1 colher de sopa de mostarda Dijon.

• Categoria: Vestir
• Método: Batido
• Cozinha: Molho para Salada
• Dieta: Vegano