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Molho de pimenta parmesão

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Este molho cremoso de pimenta parmesão tem um sabor irresistivelmente cremoso! Versátil e simples, leva apenas 5 minutos para bater.



Molho de pimenta parmesão

Aqui está um molho para salada isso é irresistivelmente saboroso e inegavelmente simples: tornando-o uma nova opção que procuramos sempre que compramos verduras para salada. Experimente isso Molho de pimenta parmesão ! É picante e saboroso, essencialmente uma versão simplificada de Molho César isso é igualmente ousado com menos ingredientes. Você pode bater em 5 minutos: sem liquidificador, sem raspas de limão: nada complicado! Quando servimos isso aos convidados, eles não conseguem deixar de comentar: O que há neste molho? Aqui estão todos os nossos segredos.

Ingredientes do molho de pimenta parmesão

O molho de pimenta parmesão é um molho cremoso feito com queijo parmesão e pimenta preta. Existem diversas versões engarrafadas de diversas marcas no mercado, mas é fácil de fazer em casa. Melhor ainda, você pode personalizar o sabor picante da pimenta ao prepará-la em casa. Usar iogurte grego para adicionar cremosidade ajuda a cortar algumas calorias, tornando-o um molho saudável para inicializar. Os ingredientes para o molho de pimenta parmesão são:

  • Maionese
  • Iogurte grego
  • Queijo parmesão ralado finamente
  • Vinagre de vinho tinto
  • Mostarda Dijon
  • Alho em pó
  • Sal
  • Pimenta preta moída na hora
  • Água

Tudo que você precisa fazer? Misture os ingredientes em uma tigela. É isso! Sem liquidificador, sem raspas de limão, sem movimentos sofisticados.



Molho de pimenta parmesão

Personalize o sabor da pimenta a gosto

O nível básico de pimenta neste molho de pimenta parmesão é suave. Siga a receita abaixo e tem um sabor sutil de pimenta. O bom desta receita é que você pode personalizá-la a seu gosto! Se quiser um molho picante de pimenta, acrescente mais! Aqui estão algumas coisas a serem observadas:

  • Lembre-se de que pimenta moída fina é mais forte do que pimenta moída grossa. A receita abaixo pede pimenta preta moída fresca em um moedor de pimenta. Se tudo o que você tem é pimenta moída fina em uma garrafa, observe que o sabor será mais forte do que a mesma medida de pimenta moída fresca.
  • Adicione pimenta a gosto. Prove e adicione mais pimenta-do-reino até obter o sabor picante de sua preferência.
  • Quer mais picante? Adicione uma pitada de pimenta caiena à mistura.
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Maneiras de usar molho de pimenta parmesão

Este molho de pimenta parmesão é um dos nossos favoritos devido à sua versatilidade. Um pouco como molho de rancho, combina com quase tudo! Mas os melhores tipos de saladas são aquelas com alface verde crocante que resiste à textura rica. Você também pode usá-lo como molho para vegetais, assim como molho rancho ! Aqui estão algumas maneiras de usá-lo:



Como você planeja usá-lo? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.

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Este molho de pimenta parmesão é…

Vegetariano e sem glúten.

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Molho de pimenta parmesão


  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 0 minutos
  • Tempo total: 5 minutos
  • Colheita: Sobre1 xícara 1x

Ingredientes

Escala1x2x3x
  • ¼ xícaramaionese
  • ½ xícaraIogurte grego
  • ¼ xícaraQueijo parmesão ralado finamente
  • 1 colher de sopavinagre de vinho tinto
  • ½ colher de sopaMostarda Dijon
  • ¼ colher de cháalho em pó
  • ½ colher de chá sal kosher
  • ½ colher de chápimenta preta moída fresca* e mais a gosto
  • 1 colher de sopaágua
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Em uma tigela média, misture a maionese, o iogurte grego, o queijo parmesão ralado, o vinagre de vinho tinto, a mostarda Dijon, o alho em pó, o sal, a pimenta-do-reino e a água até formar um molho cremoso.
  2. Prove e se desejar um sabor de pimenta mais forte, adicione mais pimenta preta moída a gosto. Armazene refrigerado por até 1 a 2 semanas.

Notas

*Se tudo o que você tem é pimenta moída fina, lembre-se de que ela tem mais volume do que a pimenta moída fresca e grossa e terá um sabor mais forte.

  • Categoria: Molho para salada
  • Método: Sem cozinheiro
  • Cozinha: Salada
  • Dieta: Vegetariano