Salada de Milho Clássica

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Esta salada de milho fácil é fresca e cheia de sabor picante, com rajadas de tomate e manjericão brilhantes! A clássica salada de verão para churrascos e piqueniques.

Não é verão até que você faça salada de milho! Este aqui tem tudo a ver com sabor fresco: rajadas doces de milho, tomates suculentos e manjericão herbáceo combinados com um vinagrete leve e picante. Se você é como nós…você não vai conseguir parar de comê-lo! Cubra com migalhas de queijo feta, se quiser, ou guarde-o como uma salada vegetal: é igualmente bom de qualquer maneira. Alex e eu fizemos isso para um churrasco e embora o prato principal grelhado estivesse bom, todo mundo continuou falando sobre a salada de milho. Veja tudo sobre como fazer… inclusive uma dica de como cortar a espiga de milho: sem bagunça!

Faça grelhado! Experimente o nosso Salada de Milho Grelhado .

Ingredientes na salada de milho

Esta saudável salada de milho atinge o ponto ideal: um número mínimo de ingredientes simples que se combinam em grande sabor. Aqui está o que você precisa para fazer esta salada de verão:

• Espiga de milho: certifique-se de que está maduro e na estação!
• Tomate cereja
• Cebola roxa
• Manjericão fresco
• Vinagre de maçã
• Azeite
• Alho em pó e pimenta em pó
• Sal e pimenta

Se você ama o sabor salgado de queijo feta desmorona, absolutamente adicione-os aqui! Mas não falta sabor, por isso gostamos de fazer sem ele. É uma salada vegana repleta de sabor de verão.

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Tentar Salada de Milho Grelhado para uma variação esfumaçada!

Variação: faça grelhado!

Aqui está uma maneira de incrementar esta salada de milho: faça-a grelhada! Os grãos de milho grelhados dão um sabor defumado à salada que a torna ainda mais irresistível. Não pude deixar de gritar o meu amor pela versão grelhada desta salada! Você pode fazer a versão grelhada de duas maneiras:

• Faça a receita abaixo com milho grelhado (ou milho defumado). Vá para o nosso Milho Grelhado ou Milho Defumado receitas para saber como fazer!
• Vá para o nosso Salada de Milho Grelhado . Esta variação utiliza um molho cremoso com sabores mexicanos inspirados em milho . É incrivelmente saboroso!

Como cortar a espiga de milho…sem bagunça!

Aqui está nosso melhor truque sobre como cortar a espiga de milho! Se você cortou o milho em uma tábua de corte, apreciará a lembrança dos grãos amarelos espalhados por toda a cozinha. (Certo?) Aqui está uma maneira de cortar milho da espiga e reduza a bagunça:

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• Use uma forma tipo bundt ou tubular. As laterais da forma manterão os grãos de milho contidos dentro! Não tem um? Use uma assadeira ou prato com borda.
• Coloque a ponta da espiga de milho no buraco no meio da panela. Segure bem a parte inferior da espiga de milho com a mão que não corta. (Se estiver usando uma assadeira ou prato, coloque uma toalha dobrada por baixo para evitar que escorregue. Segure o milho verticalmente e coloque a parte inferior direita na assadeira.)
• Use uma faca afiada de chef para cortar para baixo. Os grãos vão direto para a frigideira. Use os dedos para quebrar o milho que gruda.

As melhores saladas clássicas de verão

Esta salada de milho faz parte do nosso arsenal de clássicos receitas vegetarianas de verão e saladas ! Temos que fazer cada um deles pelo menos uma vez para sentir que realmente é a temporada. São acompanhamentos perfeitos para um jantar grelhado, ou para levar para churrascos ou piqueniques . Faça todos eles:

1. Salada de Pepino ou Salada Cremosa De Pepino O acompanhamento fresco e crocante perfeito para o verão!
2. Salada de Feijão Clássica Todo verão precisa de uma salada de feijão! Este é simples de fazer com uma pequena lista de ingredientes.
3. Salada de Tortellini Deliciosamente marinado e cheio de sabor irresistível!
4. Salada Feta De Melancia Esta salada refrescante combina melancia com pepino, hortelã e queijo feta.
5. Salada de tomate e manjericão Ultra simples: tomates maduros e suculentos marinados com vinagre balsâmico e manjericão.
6. Salada Cremosa De Batata Claro, você não pode errar com a salada de batata. Esta é a nossa versão cremosa clássica favorita. Para versões vegetais ou veganas, experimente Salada de Batata Francesa ou Salada de batata com endro .
7. Salada de Macarrão Clássica , Salada de macarrão grega ou Salada Antipasto As melhores saladas de macarrão para os seus churrascos de verão.
8. Salada Orzo Grega Um favorito do público e cheio de sabores gregos, repleto de endro fresco e hortelã, queijo feta e limão picante.

Salada de Macarrão Clássica

Salada Clássica de Três Feijões

Salada Feta De Melancia

Esta receita de salada de milho é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem glúten e sem laticínios.

Salada de Milho Clássica

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 6 1x

Descrição

Esta salada de milho fácil é fresca e cheia de sabor picante, com rajadas de tomate e manjericão brilhantes! A clássica salada de verão para churrascos e piqueniques. Você também pode fazer grelhado! Vá para Salada de Milho Grelhado .

Ingredientes

• 6espigas de milho (cerca5 xícarasgrãos ou 3 latas de milho de 15 onças)
• ½ litro(1 xícara) tomate cereja
• ½ xícaracebola roxa picada
• & frac13; xícaramanjericão fresco picado grosseiramente
• 2 colheres de sopavinagre de maçã
• 2 colheres de sopaazeite
• ¼ colher de cháalho em pó
• ¼ colher de chápimenta em pó
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca
• ½ xícaramigalhas de queijo feta, para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Cozinhe o milho: Leve uma panela grande com água para ferver. (Isso leva cerca de 15 a 20 minutos, então planeje adequadamente.) Descasque o milho, removendo a seda. Quando a água estiver fervendo, coloque as espigas de milho na panela. Ferva coberto por 4 minutos, até ficar amarelo brilhante. Passe em água fria até esfriar o suficiente para tocar. (Método alternativo: Asse o milho no forno ou use milho enlatado.)
2. Corte o milho: Encontre uma assadeira ou assadeira ou assadeira com borda grande. Coloque o milho no buraco da assadeira ou segure o milho verticalmente dentro da assadeira e, em seguida, use uma faca de chef para cortar e remover o milho da espiga (as laterais da assadeira prendem os grãos que voam durante o corte; mais detalhes aqui .)
3. Pique os legumes: Enquanto isso, corte os tomates cereja em cubos. Pique finamente a cebola roxa. Pique o manjericão.
4. Misture no molho: Em uma tigela grande, misture todos os vegetais com o vinagre de maçã, o azeite, o alho em pó, a pimenta em pó, o sal, a pimenta preta moída na hora a gosto e os farelos de queijo feta opcionais. Armazena refrigerado por até 3 dias.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

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