Salada de alface romana com deusa verde

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Esta salada de alface romana é simples e deslumbrante! Acompanha a refrescante alface com molho cremoso Green Goddess e pão ralado crocante.

Estamos sempre em busca de uma ótima salada por aqui, e esta é simples e deslumbrante. Experimente este refrescante Salada de Romaine ! O verde elétrico das folhas de alface romana, o molho pastel e os delicados rabanetes rosa têm um efeito monocromático fresco, com sabor tão bom quanto parece. O Molho Deusa Verde sufoca tudo com cremosidade herbácea. Leve por cima com uma pitada de pão ralado crocante, uma alternativa engenhosa para croutons . Ótimo como um salada primavera ou em qualquer estação, você ficará de ponta-cabeça (nós estávamos).

Ingredientes desta salada de alface romana

Não importa quantos receitas de salada fazemos, estamos sempre em busca de receitas fáceis e versáteis o suficiente para combinar com muitas refeições. Esta salada de alface romana é isso: um molho rápido de 5 minutos e um punhado de componentes tornam a salada mágica. Aqui está o que você precisa:

• Corações de alface romana ,ou uma mistura de corações e folhas verdes escuras
• Rabanetes
• Chalota
• Molho Deusa Verde
• panko italiano
• Lascas de parmesão

Para o molho: uma Deusa Verde mais clara

Este molho Green Goddess é uma revelação: depois de experimentá-lo, ele se tornará uma daquelas receitas que você guarda no bolso de trás. Este molho deliciosamente cremoso apresenta muitas ervas frescas e anchovas opcionais para notas saborosas (como um bom Molho César ). Aqui estão algumas coisas que se destacam neste curativo:

• Usa iogurte grego em vez de creme de leite. O molho clássico Green Goddess é feito com creme de leite, mas este usa iogurte grego como um ótimo substituto! Tem menos calorias que o padrão, o que o torna um sólido molho saudável para o seu repertório. Ele também traz notas extras picantes.
• Leva apenas 5 minutos! Jogue tudo no liquidificador e bata. É rápido e fácil para um sabor grande, muito melhor do que o comprado em loja.

Panko italiano substitui croutons

A melhor inovação para substituir os croutons? Pão ralado na salada! Ultimamente temos coberto todas as nossas saladas com uma pitada de panko. Traz uma textura crocante que se espalha em cada mordida e é muito fácil (e muito estável na prateleira). Aqui estão algumas notas sobre panko e panko italiano:

• Panko é uma mistura de pão ralado ao estilo japonês, mais arejada e leve do que o pão ralado tradicional. Tem uma textura crocante que agrada mais às saladas (o pão ralado é muito mais fino e tem uma textura quase arenosa).
• Italiano significa que ervas e sal são adicionados. Você deve conseguir encontrar panko italiano ou panko facilmente no supermercado local.
• Só tem panko simples? Misture ½ xícara de panko com ⅛ colher de chá sal kosher e ½ colher de sopa de tempero italiano (ou 1 colher de chá de orégano seco e ¼ colher de chá de manjericão seco e tomilho).

E é isso! Esperamos que você goste desta salada de alface romana tanto quanto nós: conte-nos nos comentários abaixo o que você achou dela.

Mais receitas de salada

Esta salada de alface romana é uma das nossas melhores receitas de salada para combinar com as refeições porque é muito versátil! Aqui estão mais alguns favoritos:

• Experimente o nosso favorito dos fãs Salada Picada Favorita ou Salada Fácil de Rúcula
• Vá em frente saladas de grãos como Salada de Quinua ou Salada Farro Farro
• Pegue deliciosamente fácil Salada Deusa Verde , Salada De Alface Manteiga com Molho de pimenta parmesão
• Opte pelo elegante Salada de Endívia com Parmesão e Laranja , Salada Frisé ou Salada de Agrião
• Opte por Salada Fácil de Legumes , Salada de Pêra , Salada De Batata Doce ou Salada Simples de Abacate

Salada Picada Favorita

Salada de Endívia com Parmesão e Laranja

Salada Frisé

Salada Fácil de Rúcula

Esta salada de alface romana é…

Vegetariano. Para sem glúten, use panko ou croutons sem glúten. Para produtos veganos, vegetais e sem laticínios, omita as lascas de parmesão e use Molho de coentro como curativo.

Salada de alface romana com deusa verde

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta salada de alface romana é simples e deslumbrante! Acompanha a refrescante alface com molho cremoso Green Goddess e pão ralado crocante.

Ingredientes

• 2corações de alface romana (cerca de8 xícaraspicado)
• 2rabanetes em fatias finas
• 1chalota em fatias finas
• ½ xícara Molho Deusa Verde (ou Molho de coentro para vegano)
• ¼ xícaraPanko italiano*
• Lascas de parmesão, para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Pique os corações de alface romana. Corte em fatias finas os rabanetes e a cebola.
2. Faça o Molho Deusa Verde .
3. Coloque a alface em pratos de salada ou em uma travessa grande. Cubra com os rabanetes fatiados, a chalota e as lascas de queijo parmesão. Regue com o molho e polvilhe com o panko italiano.

Notas

*Panko é uma mistura de pão ralado ao estilo japonês, mais arejada e leve do que o pão ralado tradicional. Tem uma textura crocante que agrada mais às saladas (o pão ralado é muito mais fino e tem uma textura quase arenosa). Italiano significa que ervas e sal são adicionados. Você deve conseguir encontrar facilmente panko italiano ou panko simples no supermercado local (muitas vezes eles também vendem sem glúten). Se tudo o que você tem é panko simples, você pode temperá-lo: misture ½ xícara de panko com ⅛ colher de chá sal kosher e ½ colher de sopa de tempero italiano (ou 1 colher de chá de orégano seco e ¼ colher de chá de manjericão seco e tomilho).

• Categoria: Salada
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Salada
• Dieta: Vegetariano