Molho De Salada Cítrica

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Este molho picante para salada cítrica leva apenas alguns minutos para fazer! É um vinagrete de limão e laranja que anima qualquer salada.

Procurando um molho de salada picante para animar suas verduras? Este molho picante para salada cítrica é onde está! Tem limão fresco e suco de laranja e é perfeitamente equilibrado. Alex e eu fizemos isso como parte de uma salada de erva-doce e laranja, e foi tão refrescante que não conseguíamos parar de comê-lo! Este vinagrete funciona no inverno, durante a estação dos cítricos, e como molho leve e saudável para saladas de verão. É um dos favoritos na nossa casa: e esperamos que esteja na sua também! Veja como fazer isso.

Dicas para fazer molho para salada cítrica

Este molho de salada cítrica fresco e saudável vem pronto em um piscar de olhos! A única tarefa principal é espremer o limão e a laranja e depois misturar o molho. Aqui estão algumas dicas para este vinagrete simples:

• Use um espremedor. Embora você possa fazer suco de frutas cítricas sem ele, Alex e eu sempre usamos nosso confiável espremedor de frutas cítricas para fazer suco rapidamente e manter as sementes longe. (Sempre que experimento com as mãos, coloco sementes em tudo o que estou fazendo!) Aqui está o espremedor que usamos: funciona muito bem!
• Para raspar: um microplano ou ralador. Adicionamos raspas de ½ laranja a este molho para destacá-lo! Usamos um microplano para fazer um trabalho rápido de raspagem. Se não tiver, use um ralador. Zesters menores, mais parecidos com ferramentas de barra, não funcionam tão bem aqui. Aqui está mais sobre Como raspar uma laranja .
• Adicione o azeite aos poucos para fazer uma emulsão cremosa. Aqui está a parte mais importante: adicione o azeite aos poucos, colher de sopa por colher de sopa. Bata até combinar e adicione outro. Esta é a chave para obter um molho cremoso para salada emulsionado!

Maneiras de servir este molho para salada cítrica

Este molho cítrico para salada combina bem com vários tipos diferentes de saladas! Também seria um ótimo tempero para feijão verde ou brócolis como acompanhamento. Aqui estão nossas maneiras favoritas de servi-lo:

1. Salada de erva-doce e laranja. salada de erva-doce e laranja acentua perfeitamente a laranja em nossa salada de erva-doce e laranja.
2. Salada de couve. Ficaria perfeito nisso MELHOR Salada de Couve - adicione a gosto.
3. Salada de rúcula. Ilumine isso Salada Fácil de Rúcula com vinagrete cítrico (a gosto).
4. Vagens. Faça isso Feijão Verde Cozido no Vapor o acompanhamento se destaca ainda mais adicionando o molho a gosto.
5. Brócolis.Este Melhor brócolis cozido no vapor também ficaria fantástico misturado com um pouco de molho cítrico para salada antes de polvilhar com queijo feta.

Mais alguns molhos para salada favoritos

Quando Alex e eu começamos a cozinhar juntos, molhos para salada caseiros é onde começamos. Jogamos fora os molhos antigos comprados em nossa geladeira em favor de produtos caseiros. Use-os em qualquer um de nossos melhores saladas , ou faça sua própria versão. Aqui estão alguns dos nossos favoritos curativos saudáveis que fazemos regularmente:

• Vinagrete de Limão: Não tem laranja? Em vez disso, faça nosso vinagrete picante de limão. (É ótimo em Salada Nicoise .)
• Molho de vinagre de cidra de maçã Rápido e fácil! Misture este molho picante para salada com mostarda Dijon e azeite.
• Melhor Vinagrete Balsâmico: Este é o que fazemos com mais frequência! É perfeitamente picante e cremoso. Fizemos inúmeras receitas de saladas com ele ( Morango , Beterraba , Amora , Maçã , Mirtilo ).
• Molho Rancho Saudável: E sempre um clássico, rancho! Nosso rancho caseiro é muito bom, com um toque saudável de iogurte grego.
• Mais 10 curativos você pode gostar…

Vinagrete de Limão

Molho de vinagre de cidra de maçã

Vinagrete Balsâmico Go-To

Molho Rancho Saudável

Esta receita é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Molho para salada cítrica (vinagrete fácil!)

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 10 minutos
• Colheita: Sobre¾ xícara 1x

Descrição

Este molho picante para salada cítrica leva apenas alguns minutos para fazer! É um vinagrete de limão e laranja que anima qualquer salada.

Ingredientes

• 2 colheres de sopasuco de laranja, mais raspas de ½ laranja
• 1 colher de sopasuco de limão
• ½ colher de sopaMostarda Dijon
• ½ colher de cháxarope de bordo
• ¼ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca
• ½ xícaraazeite

Instruções

1. Raspe a laranja . Em uma tigela média, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, o suco de limão, a mostarda, o xarope de bordo, o sal e um pouco de pimenta-do-reino fresca.
2. Aos poucos, acrescente o azeite, 1 colher de sopa de cada vez (8 colheres de sopa no total), até ficar cremoso e emulsionado. Se desejar, tempere com mais sal. Armazenar refrigerado por até 1 semana; leve à temperatura ambiente antes de servir.

• Categoria: Vestir
• Método: Agitado
• Cozinha: Mediterrâneo