10 receitas de salada primavera

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Precisa de uma salada primavera? Essas receitas estão repletas dos melhores produtos sazonais: alfaces frescas, aspargos, rabanetes e muito mais.

Numa época em que tudo gira em torno de uma nova vida, nada melhor para comemorar do que uma nova salada primavera ? Esta temporada está repleta de novos produtos: tenras alfaces verdes, rabanetes picantes e aspargos vegetais. Junte-os com um saboroso molho de salada caseiro e você terá a novidade verde da estação… numa mordida! Aqui estão algumas de nossas principais receitas de salada para a temporada, estrelando de tudo, desde aspargos a alface romana, alface amanteigada e molho Green Goddess com ervas.

E agora…10 ótimas receitas de salada primavera!

Salada Primavera com Molho Verde Deusa

Experimente esta refrescante Salada de Romaine Primavera! O verde elétrico das folhas de alface romana, o molho verde claro e os delicados rabanetes rosa têm um efeito monocromático fresco, com sabor tão bom quanto parece. O Deusa Verde leva por cima, espalhando tudo com uma cremosidade saborosa e herbácea. Para levar por cima, polvilhe com pão ralado crocante, uma alternativa engenhosa aos croutons.

Salada de Espargos com Feta

Quer uma salada primavera que seja tão saborosa quanto versátil? Entra: salada de aspargos! Ficou saboroso espargos salteados , cozido em uma panela quente por alguns minutos e depois polvilhado com limão. Adicione isso a uma cama de verduras e polvilhe com rabanetes apimentados e queijo feta salgado. Um picante Molho de mostarda Dijon completa esta surpresa de primavera.

Salada De Alface Manteiga

Não há nada mais adorável do que o brilhante verde-amarelado das folhas jovens de alface. Esta é uma maneira simples de fazer uma salada primavera impressionante: esta Salada de Manteiga de Alface com Molho de Parmesão! Estas delicadas folhas de alface são irresistivelmente revestidas com um molho cremoso e saboroso de parmesão e cobertas com alguns vegetais simples e lascas de parmesão. Uma pitada de pão ralado crocante fecha o negócio: você não vai querer largar o garfo!

Salada Simples De Cenoura

Salada de cenoura pode parecer humilde, mas é tudo menos isso. Sirva esta salada de cenoura para seus amigos e familiares, e eles vão te elogiar! Sabemos porque depois de fazermos isso em nossa casa, ele desapareceu em poucos minutos. É simples e refrescante, com rodelas de cenoura mergulhadas em um vinagrete picante de estilo mediterrâneo.

Salada Simples Primavera Mix

Precisa de uma receita de salada primavera rápida e fácil? Experimente esta Salada Mix Primavera! Pegue uma caixa ou saco de mistura primavera na loja e você nem precisa pensar em fazer esta receita de salada. Nós o personalizamos para ser simples com itens que você já pode ter em mãos. Adicione um molho de salada caseiro rápido, como um vinagrete leve e picante que complementa perfeitamente as delicadas folhas. Você passará do zero à salada em pouco tempo!

Salada de Rabanete e Gorgonzola

Aqui está outra salada de primavera favorita: esta Salada Picada de Rabanete! O molho cremoso de queijo azul complementa perfeitamente os rabanetes picantes e os sabores combinam perfeitamente. Eles são servidos com uma mistura de repolho verde picado e alface romana crocante e cobertos com migalhas de queijo azul. É um complemento fabuloso para qualquer tipo de prato principal!

Salada Califórnia com Vinagrete de Óleo de Abacate

Aqui está uma salada elástica com sabores e texturas contrastantes! Inclui verduras jovens, grão de bico, endro fresco e queijo ricota salata (ou substituto para migalhas de queijo feta). Adicione alguns rabanetes fatiados e fitas de cenoura e misture com óleo de abacate e molho de vinagre. É irresistivelmente fresco!

Salada de Espinafre e Morango

Outra divertida salada de primavera? Esta salada de espinafre com morango! Começa com um sabor picante e levemente doce molho para salada vinagrete de morango . Então você tem espinafre, morangos e cebola roxa em fatias finas. Cubra com nozes picadas e um pouco de queijo feta salgado, e você terá uma salada extremamente deliciosa e versátil.

Salada de Espargos Raspados

Esta salada tem a primavera escrita nela! Já experimentou aspargos raspados crus? O sabor dos aspargos crus e raspados é diferente de tudo que você imagina: não é nada amargo! Em vez disso, o sabor é levemente adocicado e a crocância é refrescante. Aqui é raspado com um descascador de legumes e depois combinado com azeite, suco de limão e parmesão para formar uma salada incrivelmente saborosa.

Salada Fácil de Rúcula

Por último em nossas melhores saladas de primavera: Salada de Rúcula fácil! Apresentando: a salada de rúcula mais simples. É possivelmente a receita de salada mais fácil que você fará! Você nem precisa fazer um molho para salada. Em menos de 10 minutos você tem uma salada elegante que combina literalmente com tudo. Tempere a rúcula bebê simplesmente com azeite e suco de limão e, em seguida, adicione lascas de parmesão e cebolinha em fatias finas. Feito! Simples, discreto e, oh, tão bom.

Mais para a primavera

Adora abraçar a temporada? Fora desta receita de salada primavera, aqui estão mais algumas receitas sazonais de primavera para usar seus produtos:

• Tentar 35 receitas frescas de primavera ou 20 coquetéis de primavera para aproveitar a temporada
• Vá para este verde brilhante Sopa de Primavera Vibrante
• Asse Cupcakes De Bolo De Cenoura
• Opte por Massa Primavera
• Pegar Risoto de Espargos ou Rabanetes Assados

35 receitas frescas de primavera

Cupcakes De Bolo De Cenoura

Risoto de Espargos

Massa Primavera

10 receitas de salada primavera

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta salada de alface primavera é simples e deslumbrante! Acompanha a refrescante alface com molho cremoso Green Goddess e pão ralado crocante.

Ingredientes

• 2corações de alface romana (cerca de8 xícaraspicado)
• 2rabanetes em fatias finas
• 1chalota em fatias finas
• ½ xícara Molho Deusa Verde (ou Molho de coentro para vegano)
• ¼ xícaraPanko italiano*
• Lascas de parmesão, para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Pique os corações de alface romana. Corte em fatias finas os rabanetes e a cebola.
2. Faça o Molho Deusa Verde .
3. Coloque a alface em pratos de salada ou em uma travessa grande. Cubra com os rabanetes fatiados, a chalota e as lascas de queijo parmesão. Regue com o molho e polvilhe com o panko italiano.

Notas

*Panko é uma mistura de pão ralado ao estilo japonês, mais arejada e leve do que o pão ralado tradicional. Tem uma textura crocante que agrada mais às saladas (o pão ralado é muito mais fino e tem uma textura quase arenosa). Italiano significa que ervas e sal são adicionados. Você deve conseguir encontrar facilmente panko italiano ou panko simples no supermercado local (muitas vezes eles também vendem sem glúten). Se tudo o que você tem é panko simples, você pode temperá-lo: misture ½ xícara de panko com ⅛ colher de chá sal kosher e ½ colher de sopa de tempero italiano (ou 1 colher de chá de orégano seco e ¼ colher de chá de manjericão seco e tomilho).

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Cru
• Cozinha: Salada
• Dieta: Vegetariano