Salada Feta De Melancia

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Salada de feta com melancia é o melhor deleite fresco do verão! Melão doce com queijo salgado é descontraído e perfeito para a estação.

Aqui está a melhor receita para quando a melancia está na estação, sem dúvida: Salada Feta De Melancia ! Esta clássica combinação de suco doce de melão e queijo salgado é um dos grandes prazeres do verão. Esse salada de verão cresceu e alcançou enorme popularidade nos últimos anos, e por um bom motivo: é rápido e fácil de fazer e tem uma vibração preguiçosa e descontraída que grita chinelos, festas na piscina e piqueniques .

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O que é salada de melancia feta?

Salada de melancia feta combina melancia fresca em cubos e queijo feta, geralmente com azeite ou um vinagrete rápido. A salada pode ser de origem egípcia e é amplamente consumida nas regiões do Médio Oriente e do Mediterrâneo, bem como em todo o mundo.

Por que funciona? É um prato refrescante para o tempo quente e destaca a combinação de fruta doce com queijo salgado, uma tradição milenar nestas cozinhas. Então, embora você possa ver isso em todo o Pinterest: não, não foi inventado por influenciadores das redes sociais!

Ingredientes para salada feta de melancia

Esta receita de salada de feta com melancia foi a melhor primeiro receita que escrevemos para este site, em agosto de 2010. Muita coisa mudou desde então, é claro. Mas esta receita de salada cresceu enormemente em popularidade aqui nos Estados Unidos. Muitas vezes você verá esse tipo de receita em festas e churrascos de verão. Algumas receitas usam um vinagrete rápido para temperar a melancia, mas gostamos de um simples fio de azeite. Aqui estão os ingredientes da salada feta de melancia:

• Melancia madura
• Queijo feta
• Ervas frescas: manjericão ou hortelã
• Azeite
• Sal e pimenta

A melhor parte desse conceito é que você quase não precisa medir. Corte a melancia em cubos, regue com azeite e polvilhe com ervas. É muito fácil! Preferimos uma salada de melancia com queijo feta e menta, mas fica quase tão deliciosa com manjericão fresco.

Como encontrar um melão maduro (importante!)

Como esta salada de melancia feta é tão simples, é importante que você compre ingredientes da melhor qualidade. Uma melancia verde tem um sabor amargo e sem graça: nada disso é o que você precisa para esta salada! Veja como selecionar uma ótima fruta madura:

• Compre na temporada da melancia. É a única maneira segura que encontramos de obter uma ótima fruta.
• Procure o local do campo. A maioria das melancias deve ter uma mancha no fundo, onde elas repousavam no chão antes de serem colhidas. Se a mancha estiver amarela, a melancia está madura (se for branca, não está madura).
• Procure uma melancia que pareça pesada para seu tamanho. Isso significa que há muito suco dentro! Honestamente, este é difícil de avaliar no supermercado, mas tenha isso em mente quando estiver fazendo compras.

Comprando o melhor queijo feta

Igualmente importante é o queijo feta que você compra. Pule o material pré-esfarelado e opte por um bloco de queijo feta integral. Este tipo de feta tem o melhor sabor e é mais parecido com o feta servido na Grécia.

Você também deve evitar o queijo feta feito com leite de vaca, pois não é o verdadeiro queijo feta. Ele se desintegra com mais facilidade, o que não é o que você deseja. O feta da Grécia tem um sabor incrível se você conseguir encontrar! Conseguimos localizar queijo feta grego em nosso supermercado local.

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Armazenamento e instruções antecipadas

Esta salada de melancia feta é melhor preparada na hora, por isso temos algumas dicas para prepará-la com antecedência:

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• Corte a melancia e guarde separadamente. A melancia cortada libera muito líquido. Então a melhor forma de fazer essa salada com antecedência é cortar a melancia em cubos e guardar separadamente. Em seguida, prepare a salada antes de servir.
• As sobras podem ser armazenadas por até 2 dias. No entanto, esta salada não é ideal como sobra porque libera muito suco. Funciona, mas é melhor para almoços descontraídos do que para impressionar os convidados do jantar.

Variações de salada feta de melancia

Existem muitas variações na salada feta de melancia, trocando por diferentes queijos, ervas e molhos. Aqui estão algumas opções:

• Menta: Isto Salada de Melancia e Menta é uma variação favorita! Adicione suco de limão e hortelã e ignore totalmente o queijo feta.
• Manjericão: Faça isso Salada de melancia e manjericão que adiciona a erva fresca e as raspas de limão.
• Pepino: Adicione pepino para fazer Salada De Pepino De Melancia ; este vegetal refrescante combina bem com melão doce.
• Cebola:Adicione lascas de cebola roxa ou chalota picada para adicionar um toque saboroso.
• Rúcula bebê: Adicionar rúcula bebê para transformá-lo em uma salada verde.

Mais receitas de melancia

Salada de feta com melancia é uma das nossas principais ideias para usar este melão de verão! Mas existem muitas outras maneiras excelentes de usar esta fruta de verão. Aqui estão alguns dos principais receitas de melancia para tentar a seguir:

• Beba um Limonada De Melancia , raspadinha de melancia , Batido de melancia , Smoothie de melancia e morango , ou Água Melancia
• Misturar Molho de Melancia para servir com chips de tortilla
• Impressione a todos com um lote de Sorvete de Melancia
• Misture coquetéis como Margarita de melancia , Quebra de melancia , Sangria de melancia , ou Martini de melancia
• Preserva-lo como Casca de melancia em conserva , ou colher refrescante Gaspacho de melancia
• Polvilhe com tequila por Espetos De Melancia Tequila

Água Melancia

Casca de melancia em conserva

raspadinha de melancia

Molho de Melancia

Esta receita de salada de feta com melancia é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, vá para Salada de Melancia com Menta.

Salada Feta De Melancia

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4para6porções1x

Descrição

Salada de feta com melancia é o melhor deleite fresco do verão! Melão doce com queijo salgado é descontraído e perfeito para a estação.

Ingredientes

• 8 xícarasmelancia madura sem sementes em cubos (5libras ou1/2melancia média), gelada
• 1 colher de sopaazeite
• 2 onçasqueijo feta, esfarelado
• 4manjericão ou6folhas de hortelã picadas
• Raspas de limão (opcional)
• 1pitada sal kosher , para enfeitar
• Pimenta preta moída fresca (opcional)

Instruções

1. Pique a melancia e arrume-o em uma travessa. Regue com azeite. Polvilhe com migalhas de queijo feta, manjericão ou hortelã e sal kosher . Adicione raspas de limão ou pimenta preta, se desejar.
2. Sirva imediatamente. Se for adiantar, leve à geladeira a melancia em cubos separadamente: ela libera muita água depois de cortada. Em seguida, monte a salada antes de servir. As sobras podem ser armazenadas por até 2 dias.

• Categoria: Salada
• Método: Cru
• Cozinha: Salada
• Dieta: Vegetariano