Como cortar erva-doce

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Aprender como cortar erva-doce corretamente para adicionar sabor e textura aos seus pratos. Este guia passo a passo e vídeo mostram como lidar com esse vegetal único com facilidade, incluindo como cortar um bulbo de erva-doce e como cortar a erva-doce em cubos.

Vídeo: Como cortar erva-doce

Quer saber como cortar erva-doce, mas não tem certeza da melhor maneira? Adoramos usar erva-doce em nossas receitas, como em refrescantes salada de erva-doce ou concurso erva-doce torrada . Aqui está nosso método sobre como cortar um bulbo de erva-doce, incluindo como fatiar e picar a erva-doce. Pegue sua faca e vamos começar com este guia passo a passo!

Como cortar erva-doce passo a passo

Etapa 1: Usando uma faca grande de chef, corte as folhas de erva-doce. (Você pode usar as porções finas como guarnição, se desejar.)

Etapa 2: Corte a raiz da erva-doce.

Etapa 3: Remova todas as camadas externas duras da erva-doce e descarte-as.

Etapa 4: Corte o centro do bulbo de erva-doce.

coisas para assar

Passo 5: Para fatiar a erva-doce , coloque a erva-doce sobre o lado cortado e corte fatias finas em forma de meia-lua paralelas à ponta da raiz com movimentos circulares.

Etapa 6: cortar a erva-doce em cubos , corte as fatias paralelamente à ponta da raiz, deixando espaço na ponta para que as fatias fiquem presas. Faça as fatias mais largas para os cubos e mais estreitas para os picados ou em cubos pequenos. Gire a erva-doce e corte as fatias na outra direção, seguindo a curva. Depois de cortar na metade, vire a erva-doce para o lado plano e continue cortando.

E aí está: como cortar erva-doce em seis etapas fáceis! Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de como cortar erva-doce e conte-nos como funciona nos comentários abaixo.

Dica: use uma ótima faca de chef

Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha! Temos nossas facas de chef há mais de 10 anos e elas ainda funcionam muito bem. Nossa faca favorita é esta Faca de Chef 7″ . Para armazenamento seguro, você pode usar um organizador de faca de gaveta como este. Certifique-se de manter suas facas afiadas usando um serviço local ou doméstico afiador de faca .

Maneiras de usar erva-doce

Agora que você sabe cortar erva-doce, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de erva-doce para você experimentar:

• Assado:Como acompanhamento, experimente erva-doce torrada .
• Saladas: Experimente salada de erva-doce com parmesão e maçã, ou salada de erva-doce e laranja .
• Sopas: Experimente Sopa toscana com feijão branco ou sopa de lentilha vegana .

Perguntas frequentes

Sim, você deve remover os talos antes de cortar o bulbo de erva-doce. Os talos são duros e fibrosos, o que os torna difíceis de comer crus. No entanto, não os descarte! Os talos podem ser usados ​​para fazer caldo de vegetais saboroso e as folhas emplumadas podem ser usadas como guarnição ou adicionadas a saladas.

Sim, a erva-doce pode ser consumida crua. Tem uma textura crocante e um sabor ligeiramente adocicado de alcaçuz. Funcho em fatias finas ou raspado é um complemento delicioso para saladas ou salada de repolho.

Guarde a erva-doce cortada em um recipiente hermético na geladeira. Ele durará de 3 a 5 dias. Para evitar o escurecimento, você pode polvilhar um pouco de suco de limão sobre a erva-doce cortada antes de guardar.

pequena dose de cerveja

Como cortar erva-doce

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: Sobre1 xícaracortado em cubos1x

Descrição

Quer saber como cortar erva-doce? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra exatamente como cortar um bulbo de erva-doce (como cortar erva-doce em cubos).

Ingredientes

• 1bulbo de erva-doce

Instruções

1. Usando uma faca grande de chef, corte as folhas de erva-doce. (Você pode usar as porções finas como guarnição, se desejar.)
2. Corte a raiz da erva-doce.
3. Remova todas as camadas externas duras da erva-doce e descarte-as.
4. Corte o centro do bulbo de erva-doce.
5. Para fatiar a erva-doce , coloque a erva-doce sobre o lado cortado e corte fatias finas em forma de meia-lua paralelas à ponta da raiz com movimentos circulares. OU…
6. Para cortar a erva-doce , corte as fatias paralelamente à ponta da raiz, deixando espaço na ponta para que as fatias fiquem presas. (Faça as fatias mais largas para os cubos e mais estreitas para os picados.) Em seguida, gire a erva-doce e corte as fatias na outra direção, seguindo a curva da erva-doce. Depois de cortar na metade, vire a erva-doce para o lado plano e continue cortando. Quando chegar ao final que não tinha as fatias, dê mais algumas costeletas. Veja o vídeo desta parte!

• Categoria: Habilidades com faca
• Método: Corte
• Cozinha: N / D