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Precisa de ideias para saladas? Esta melhor receita de salada apresenta vegetais coloridos, croutons caseiros crocantes e uma variedade de opções de molhos para salada.
Alex e eu costumávamos dizer que era fácil preparar uma boa salada. Mas quanto mais experiência adquirimos na cozinha, mais percebemos que um bom salada verde não é apenas um tipo de coisa combinada! Tem que ter contrastes de textura, sabor e cores. Tem que fazer sentido com a temporada e a ocasião. E tem que ter uma multa poderosa molho para salada para juntar tudo. Aqui está o melhor salada conseguimos reunir o equilíbrio perfeito de texturas, cores e sabores. Nossa melhor receita de salada é completa com croutons crocantes e uma variedade de molhos, e combina com tudo, desde pimenta para pizza . Pronto para começar a cozinhar?
Ideias para saladas: o que colocar na salada
Então, fazer uma salada pode parecer super elementar. O que colocar na salada? Legumes, certo?! Mas, como mencionei acima, fazer uma salada realmente boa é, na verdade, uma forma de arte. Uma receita de salada deve ter o equilíbrio certo de texturas, sabores e cores. Uma salada realmente boa tem o molho perfeito para complementar todos esses ingredientes, com a vibração e a sazonalidade certas.
Aqui estão algumas idéias de saladas com nossos ingredientes favoritos e o que colocar em uma salada. Retiramos esta lista para criar a melhor receita de salada. Mas lembre-se! Ao criar sua própria salada, certifique-se de selecionar ingredientes que tenham contrastes sabor, textura e cor .
- Coisas coloridas: rabanetes, cenouras, morangos, framboesas, cebola roxa, cebola verde, pimentão, ervilha, todos trazem um toque de cor
- Coisas picantes:Azeitonas, pepperoncini, cebola em conserva , rabanetes em conserva , tomates secos ao sol, raspas de limão , raspas de laranja , raspas de limão , todos trazem um toque de sabor
- Coisas crocantes: Croutons caseiros , tiras de tortilha , sementes de girassol, pepitas (sementes de abóbora), nozes, amêndoas, nozes, pistache, todos adicionam a crocância perfeita
- Coisas salgadas/salgadas:Queijos como feta, queijo de cabra e migalhas de gorgonzola, pecorino romano, parmesão e ricota salata adicionam um toque saboroso
Como fazer esta melhor receita de salada
Nesta melhor receita de salada, usamos alguns de nossos ingredientes favoritos acima para criar uma salada cheia de contrastes! Tem como base uma mistura de alface romana e alface manteiga vermelha: adoramos usar dois tipos de verduras para ter ainda mais contrastes, a alface romana crocante e crocante contra a alface vermelha mais amarga. É coberto com vegetais coloridos escolhidos pela cor e sabor: cenoura ralada, lascas de cebola roxa, cebola verde em fatias finas e pepino crocante e refrescante. Um ingrediente secreto é o pepperoncini em frasco! Nós o escolhemos não apenas por sua cor amarelo elétrico, mas também para trazer um tempero picante à salada.
Para completar, alguns ingredientes crocantes: sementes de girassol e nosso salgado com alho favorito croutons caseiros . Agora, para o molho desta salada, gostaríamos de lhe dar algumas opções de molho. Servimos com nosso molho de abacate , que é cremoso e picante. Mas esta salada mista pode se transformar em uma salada totalmente diferente com o uso de molhos diferentes. Aqui estão algumas opções (escolha um molho à base de plantas para mantê-lo salada vegana ):
- Clássico com Melhor Rancho Caseiro
- Picante com Vinagrete Balsâmico
- Levemente doce e picante com Molho de mostarda e mel ou Molho de Mostarda Dijon (menos doce)
- Torta com Molho De Salada Cítrica
- Navegue por Todas as receitas de molho para salada para ver se há outro que lhe agrada.
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Procurando receitas de saladas?
Fora desta receita de salada, aqui estão alguns dos nossos outros favoritos receitas fáceis de salada :
- A MELHOR Salada de Couve
- Salada Picada Incrível
- Salada César Grelhada
- Salada Orzo Grega
- Salada de Cunha com Batata Frita
- Salada De Rabanete Picado
- Salada de repolho mexicana
- Salada de Feijão Preto
- Salada de Couve Massageada com Romã
- Salada de Batata Favorita
- Salada Califórnia com Vinagrete de Óleo de Abacate
- Salada de Berinjela Assada
- Salada de Morango com Vinagrete Balsâmico
- Salada de Repolho com Maçãs e Nozes
- Salada Sudoeste
- Salada Nicoise
- Salada de Melancia com Feta e Pepino
- Salada de Espinafre e Morango
- Salada César de Couve ou Salada César Perfeita
- Salada de Ervilha com Molho de Limão
- Salada de Batata Saudável com Ovo Cozido
- Salada de Beterraba e Maçã
- Salada de Batata Francesa
- Idéias fáceis para saladas
Esta receita de salada mista é…
Vegetariano, vegano, à base de plantas e sem laticínios. Para sem glúten, omita os croutons.
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Melhor receita de salada temperada
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo Total: 15 minutos
- Colheita: 4saladas de acompanhamento1x
Descrição
Precisa de ideias para saladas? Esta melhor receita de salada apresenta vegetais coloridos, croutons caseiros crocantes e uma variedade de opções de molhos para salada.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1/2receita Croutons Caseiros
- 1coração de alface romana (3 xícaraspicado)
- 5 xícarasverduras misturadas
- 1/4cebola roxa pequena
- 1para2cebolinha verde (em fatias finas)
- 1/2pepino (1 xícara descascado e picado)
- 1cenoura (ralada)
- 4rabanetes (em fatias finas e cortados ao meio)
- ¼ xícarapimenta
- ¼ xícarasementes de girassol
- Sal marinho, para enfeitar
- Um desses curativos:
Instruções
- Se usar, faça o Croutons Caseiros .
- Lave e pique a alface romana. Se necessário, lave as verduras misturadas. (Você pode usar qualquer mistura de verduras aqui; meça cerca de 2 xícaras de verduras por porção.)
- Finamente corte a cebola roxa . Finamente corte a cebola verde .
- Descasque e pique o pepino.
- Rale a cenoura (usamos esta Triturador julienne portátil ).
- Corte em fatias finas e metade dos rabanetes.
- Escolha e faça o molho (selecione nas receitas de molho acima!).
- Misture as verduras, a cebola roxa, a cebolinha verde, o pepino, a cenoura, o rabanete e o pepperoncini. Cubra com sementes de girassol e croutons e regue com o molho.
- Categoria: Salada
- Método: Cru
- Cozinha: americano
