Salada de Morango de Verão

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Esse salada de verão com morango é ideal para a estação, com um molho picante de salada vinagrete de morango, nozes e frutas suculentas!

Tenho seus chinelos, sua churrasqueira e seu gelado ? Então só falta mais uma coisa para a estação: esta salada de verão com morango! Tem o dobro de morangos: fatiados e em um molho doce para salada de morango.

Misture-os com espinafre, cebola roxa, nozes picadas e um pouco de queijo feta salgado e você terá uma salada de verão extremamente deliciosa! Alex e eu adoramos servi-lo com pizza , camarão grelhado , espetos de legumes grelhados … realmente combina com quase tudo.

Use apenas os melhores morangos

Morangos maduros de qualidade são de extrema importância aqui. Prometa-nos que só usará morangos vermelhos lindamente maduros? Algumas frutas silvestres são amadurecidas artificialmente e parecem vermelhas, embora seu sabor seja ácido e verde. Certifique-se de usar as melhores frutas que encontrar! Se você quiser misturar com o tipo de fruta, experimente nosso Salada de Mirtilo ou Salada de Amora.

Como fazer salada de morango de verão

Esta salada de morango de verão é muito fácil de fazer: cada um dos componentes juntos dá um sabor incrível! É uma visão do nosso salada clássica de morango . Mas esta nova salada vai além com morangos e molho para salada de morango! Aqui está um pouco sobre o que torna esta salada a mais saborosa do bairro:

O curativo:

Esse molho para salada de morango é o nosso novo molho de salada favorito (e isso acabou 20 receitas de molhos para salada caseiros !). É picante, levemente adoçado com xarope de bordo e rosa brilhante com suculentos morangos maduros. Leva apenas 5 minutos para misturar! Você pode usar um liquidificador de imersão ou um liquidificador pequeno, ou um liquidificador de tamanho padrão para este – os liquidificadores menores apenas misturam mais rápido.

Os verdes:

Alex e eu descobrimos que saladas 100% espinafre podem ter um sabor super intenso. O que fazer? Use uma mistura de espinafre e verduras mistas! Claro que você pode usar qualquer salada verde que desejar. Veja o que está disponível no mercado ou mercearia local.

As coberturas:

• Cebolas vermelhas fatiadas são fundamentais: o sabor saboroso da cebola é perfeito para combinar com os frutos suculentos. E aquelas finas curvas roxas ficam tão lindas! Para cortá-los como você vê na foto, vá para Como cortar uma cebola .
• Nozes picadas adicionam um contraste de textura perfeito! Você poderia fazer uma salada de morango com nozes, salada de nozes com morango, salada de pistache com morango.
• Migalhas de queijo são opcionais. Esta salada de verão com morango pode facilmente ser vegana / vegetal sem eles. Mas se quiser um toque saboroso, adicionar migalhas de queijo é um toque agradável: considere queijo feta, queijo de cabra ou até parmesão.

E pronto: como fazer salada de verão com morango! Deixe-nos saber se você tentar. É difícil encontrar alguém que não goste deste!

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Notas dietéticas

Esta receita de salada de verão com morango é vegetariana e sem glúten. Para produtos sem laticínios, vegetais e veganos, omita o queijo.

receita de margarita com triplo segundo

Salada de Morango de Verão

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta salada de verão com morango é perfeita para a estação, com um molho picante de salada vinagrete de morango, nozes e frutas suculentas!

Ingredientes

Para o molho de salada de morango (perfaz 1 ¼ xícara no total)

• 1 ½ xícaras morangos fatiados
• 2 colheres de sopaxarope de bordo
• 2 colheres de sopas vinagre de maçã
• ¼ xícaraazeite
• ¼ colher de chá sal kosher

Para a salada de verão com morango

• 1 xícaramorangos fatiados
• 1um punhado de cebola roxa em fatias finas
• 5 xícarafolhas de espinafre bebê
• 3 xícaraé mistura de verduras
• ¼ xícaranozes picadas, nozes, amêndoas ou pistache
• ¼ xícaramigalhas de queijo feta ou de cabra (opcional)
• ½ xícaraMolho para Salada de Morango

Instruções

1. Faça o molho para salada de morango: Em um liquidificador de imersão, liquidificador pequeno ou liquidificador padrão, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. (Um liquidificador de imersão e um liquidificador pequeno são os mais rápidos, mas você também pode usar um liquidificador padrão: basta bater por alguns minutos até incorporar completamente.)
2. Prepare os ingredientes da salada: Corte a parte superior dos morangos e, em seguida, corte-os no sentido do comprimento. Finamente corte a cebola roxa (veja o vídeo para este método). Se necessário, lave o espinafre e as verduras misturadas. Pique as nozes.
3. Para servir, coloque as verduras em pratos e cubra com todos os ingredientes, depois regue com o molho vinagrete de morango (cerca de 2 colheres de sopa por porção). Leve à geladeira o curativo restante por até 1 semana.

• Categoria: Salada
• Método: Cru
• Cozinha: americano