50 receitas saudáveis ​​para café da manhã, almoço e jantar

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Aqui está uma lista de receitas fáceis e saudáveis ​​para qualquer refeição do dia: café da manhã, almoço ou jantar! Seja qual for a refeição, nós ajudamos você.

Há mais de 10 anos criamos receitas saudáveis, deliciosas e simples de fazer. Precisa de inspiração para refeições saudáveis? Você veio ao lugar certo! Nossa coleção apresenta as melhores receitas nutritivas para qualquer refeição. Se você está procurando jantares rápidos , receitas à base de plantas carregadas de vegetais, ideias para almoço ou receitas de café da manhã , temos opções para todo tipo de comedor. Nossas receitas, desde salmão assado fácil até pizzas de berinjela, têm sido consistentemente populares na mesa de jantar.

O que queremos dizer com saudável? Este termo pode ser controverso, mas aqui está a nossa abordagem: Nossas receitas seguem principalmente o Dieta mediterrânea , com foco em frutos do mar, frutas e vegetais coloridos, grãos integrais e gorduras para cozinhar, como azeite. Cada receita é escolhida por seu alto teor de nutrientes, proteínas e fibras. Aproveite estas receitas saudáveis ​​testadas e comprovadas, aperfeiçoadas ao longo de uma década, para uma dieta equilibrada e saborosa!

Para mais, experimente estes Receitas da dieta mediterrânea , Receitas de sopa saudáveis , Ideias para um café da manhã saudável , Aperitivos Saudáveis , Ideias para almoços saudáveis , ou Sobremesas Saudáveis .

E agora…nossas melhores receitas saudáveis ​​para café da manhã, almoço e jantar!

Couve-flor salteada

Este refogado fácil de couve-flor é uma ideia ideal para um jantar fácil e saudável! É cheio de nutrientes e coberto com um molho forte. Esta receita tem tantos vegetais saudáveis ​​que fornece 221% da sua vitamina C diária!

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A melhor sopa de lentilha de todos os tempos

O que torna esta a melhor receita de sopa de lentilha? Digamos apenas que todos a quem servimos pedem imediatamente a receita… e segundos. Lentilhas são a definição de saudável: baixas em calorias, ricas em proteínas e fibras vegetais.

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Curry fácil de grão de bico

Este curry de grão de bico é o melhor jantar saudável e fácil durante a semana! É feito em 20 minutos, à base de plantas e cheio de sabor.

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Frango Grego

Aqui está uma receita que é vencedora todas as noites da semana: frango grego! Asse o frango com tomate, azeitonas, alho, limão e queijo feta, e ele fica com sabores lindos e ousados.

Camarão e Brócolis

Este saboroso camarão e brócolis se junta em minutos para uma receita de jantar saudável rápida e fácil! É carregado com proteínas e 132% de sua vitamina C diária. Sirva com arroz ou macarrão.

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Fajitas Vegetarianas Épicas

Aqui está uma receita favorita do Tex Mex que é uma ótima maneira de infundir muitos vegetais: Faijtas Vegetarianas! São tão satisfatórios que agradam a todos à mesa: até os amantes de carne! É estrelado pelo nosso favorito vegetais fajita , enegrecido no forno e acabado no fogão, e feijão cozido em um saboroso molho de fajita . É tão satisfatório que você o adicionará imediatamente à sua rotação regular.

Salmão Assado

O próximo passo em nossas receitas saudáveis: salmão assado! Este delicioso salmão é uma refeição fácil durante a semana que também impressiona os convidados. O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3 e uma ótima fonte de proteína ( fonte ).

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Tigela de grãos fácil

Veja como fazer uma tigela de grãos! Combine grãos integrais, proteínas e vegetais com este incrível molho de tahine para fazer um jantar saudável, rápido e fácil. O Grão de bico enlatado fácil O truque salva vidas para refeições saudáveis ​​e leva apenas 5 minutos.

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Camarão salteado perfeito

Este camarão salteado é uma vitória na hora do jantar! O tempero combina perfeitamente com suculentos camarões; sirva com macarrão ou arroz para uma ideia fácil de jantar. Um camarão médio tem apenas 7 calorias, por isso é uma excelente proteína magra para um jantar saudável!

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Caril de Batata Doce

Experimente este Curry de Batata Doce! Batatas-doces tenras e pimentões nadam em um delicioso caldo de leite de coco e pasta de curry tailandês, coberto com coentro fresco e amendoim crocante. Há tanto sabor acontecendo que você vai querer dar outra mordida antes de terminar de saborear a primeira.

Tigelas de homus rápido

Olá e bem-vindo à melhor ideia de receita fácil e saudável: o Hummus Bowl! Camada de hummus com vegetais crocantes e verduras. Leva apenas 5 minutos para fazer isso Refeição de estilo mediterrâneo que está repleto de sabores cremosos, picantes, crocantes, frescos e saborosos.

Sopa Fácil de Couve

Precisa de uma receita saudável rápida e que agrade ao público? Experimente esta Sopa de Couve com Feijão Branco! Couve toscana farta, feijão branco e couve flutuam em um caldo picante aromatizado com orégano e erva-doce. Está cheio de ousadia Sabores de estilo mediterrâneo e fica pronto em apenas 30 minutos (bônus: é ótimo para sobras!).

Macarrão com Queijo de Brócolis Saudável

Macarrão com queijo saudável? Este é tudo uma questão de equilíbrio: tem muito sabor, um pouco menos de queijo por porção do que a receita padrão e é carregado com brócolis para uma dose de nutrientes e fibras. O que há para não amar?

Salada Mediterrânea de Atum

Aqui está uma ideia saudável para um almoço ou jantar para apimentar a sua rotina: salada mediterrânea de atum! Este giro adiciona c rançoso vegetais e troca a clássica maionese por azeite e vinagre. Coma com torradas, biscoitos, coloque em abacates ou faça wraps de alface.

Folha de salmão e espargos

É simples, é elegante, mas tem gosto de algo que você pediria em um restaurante: Folha de Salmão e Aspargos! Assá-lo em uma assadeira com rodelas de limão e ervas frescas adiciona um sabor fácil que parece fresco, mas refinado. Esta refeição em assadeira funciona é a refeição perfeita durante a semana.

Pizza Fácil de Berinjela

Use berinjela como crosta para fazer pizza de berinjela! Essas minipizzas são saborosas e fáceis de fazer, cobertas com molho de alho e queijo pegajoso.

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Caril de coco e tofu

Aqui está uma receita saudável que torna o jantar mais delicioso que você colocará imediatamente em sua rotação regular. Experimente este Caril de Tofu! O caldo vermelho brilhante é aromatizado com leite de coco e pasta de curry vermelho, com toque de limão e um toque de doçura picante.

Salada de Falafel

Aqui está uma receita mediterrânea irresistível: Salada de Falafel Assada! Faça um lote disso fácil falafel assado , em seguida, coloque-os em camadas com vegetais crocantes e cubra com um molho cremoso e picante de tahine. Ou use falafel congelado comprado ou até mesmo reaproveite sobras de comida para viagem!

Salmão Enegrecido

Salmão enegrecido é a receita mais saudável: rápida, fácil e temperada com perfeição! É garantido que se tornará um favorito. O caseiro tempero enegrecido tem uma intriga saborosa e forma uma crosta preta crocante na parte externa do peixe.

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Tacos de peixe épicos

Veja como fazer os tacos de peixe mais saborosos do mercado! Asse o peixe com um tempero seco e cubra com salada picante e molho cremoso.

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Tigela de macarrão Soba fácil

Esta tigela de macarrão soba é uma receita de jantar rápida e fácil, perfeita para as noites da semana! É uma refeição vegetariana recheada de vegetais saudáveis. Brócolis e pimenta vermelha carregam nutrientes.

Burrito Vegano

O burrito vegano definitivo é uma ideia saudável para almoço ou jantar à base de plantas e repleta de sabor! É recheado com arroz mexicano, feijão preto temperado e pimentão e abacate.

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Pimentos Recheados Clássicos

Você sabia que pimentões recheados são uma forma tradicional italiana de aproveitar as sobras de sua cozinha? Não podemos levar o crédito por esse movimento genial, mas aqui está a nossa opinião sobre ele. Experimente a nossa receita favorita de pimentão recheado saudável! O recheio é irresistivelmente temperado com especiarias italianas, molho de pizza e queijo derretido. Melhor ainda: funciona para muitas dietas.

Bacalhau Frito

Este bacalhau frito é o melhor peixe branco que você vai comer! Aromatizado simplesmente com especiarias e azeite, é saudável, deslumbrante e irresistível ao mesmo tempo. O bacalhau é uma excelente fonte de proteínas e vitamina B12 com baixas calorias.

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Feijão Branco Fácil

Aqui está uma receita saudável rápida e fácil estrelada por feijão branco! Leva apenas 5 minutos em uma frigideira e eles ficam cheios de sabor! Use este truque para feijão cozido ou enlatado. Os feijões podem ajudá-lo a viver mais: eles são ricos em antioxidantes que combatem o câncer e em fibras saudáveis.

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Batata Doce Recheada

Você não vai acreditar no sabor dessas batatas-doces mexicanas, cobertas com molho de feijão preto e molho cremoso de coentro! Eles são carregados com fibras e proteínas.

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Melhor pimentão vegetariano

Este é realmente o melhor chili vegetariano. É muito simples de fazer e o sabor é fora do comum . Tem um toque de fumaça para destacar os tomates picantes e o saboroso feijão preto. Cubra com suas coberturas favoritas e é tão farto e saboroso que você esquecerá que também é saudável.

Tacos de ovo fáceis

Você não vai acreditar no sabor desses tacos de ovo rápidos e fáceis! O recheio vegetariano de carne de taco funciona em qualquer refeição do dia. Bônus: eles ficam juntos em apenas 5 minutos!

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Receita de Poke Bowl

Veja como fazer uma poke bowl! Esta receita saudável é estrelada por atum ahi marinado em um saboroso molho de poke, arroz e muitas ideias de cobertura vegetariana.

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Sopa Cremosa De Batata Com Brócolis

Esta sopa de batata com brócolis é intensamente cremosa e 100% vegetal! É uma sopa fácil e saudável que todo mundo adora (além de ser vegana e sem glúten).

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Jantar Fácil em Panela

Este jantar saudável é recheado com vegetais saudáveis ​​​​e sabores frescos! Jogue tudo no forno enquanto cozinha o arroz ou a quinoa. Vitória na hora do jantar!

Sopa de repolho fácil

Procurando por um sabor cheio sopa saudável ? Experimente esta sopa de repolho fácil! Este vegetariano faz uma sopa farta e satisfatória, repleta de vegetais que nadam em um caldo saboroso e picante de tomates assados ​​​​no fogo. Pronto para se aconchegar em uma tigela?

Grão De Bico Assado Crocante

Precisa de uma ou duas receitas de lanche saudável? Esta receita crocante de grão de bico torrado é a receita saudável, salgada e crocante perfeita para quando você precisar de um lanche salgado! Eles são temperados com pimenta em pó e cominho.

Homus caseiro

Um dos lanches mais saudáveis ​​que você pode comer? Hummus e vegetais! Este homus caseiro fácil tem o MELHOR sabor picante e textura cremosa: e é muito mais barato e saboroso do que o comprado na loja!

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Sanduíche de Abacate

Aqui está o sanduíche de abacate mais irresistível: o Avocado Club! É farto e cheio de sabor, a ideia ideal para um almoço fácil.

Sanduíche definitivo de salada de atum

Aqui está o melhor sanduíche de salada de atum que você vai comer! Esta receita clássica é cremosa, picante e cheia de sabor. (Além disso, algumas variações para misturar tudo.)

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Salada Simples de Grão de Bico

Uma ideia de almoço rápido de 5 minutos! Esta salada simples de grão de bico é fácil de preparar: o almoço de mesa saudável e perfeito à base de plantas ou um jantar rápido. O grão de bico é uma ótima maneira de se abastecer de fibras e proteínas vegetais.

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Salada de Couve Quinoa

Esta colorida salada de couve e quinoa está cheia de ingredientes saudáveis ​​e tem um sabor incrível! Prepare esta ideia fácil de almoço à base de plantas para refeições durante toda a semana.

Tigela de Lentilha

Aqui está uma ideia fácil e saudável para um almoço ou jantar: lentilhas! Esta receita básica faz lentilhas marrons perfeitamente temperadas para comer como uma refeição rápida ou usar em tacos, saladas e muito mais.

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Mistura fácil de tofu

Esta mistura fácil de tofu tem a mesma textura dos ovos mexidos, mas é 100% vegetal! É uma ideia de café da manhã vegano que você vai querer fazer sempre. O tofu é uma ótima fonte de proteína para começar o dia.

Mexidos de legumes no café da manhã

Quer comer mais vegetais? Faça este café da manhã com legumes embaralhados! Tem muitos vegetais coloridos para começar bem o dia…com uma opção vegetal/vegana.

Aveia Assada com Banana

Esta aveia assada com banana é o café da manhã saudável ideal! Está cheio de ingredientes bons para você e tão delicioso que todo mundo vai querer segundos.

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Melhor receita de aveia

Veja como fazer aveia! Esta receita mestre faz aveia em flocos com a melhor textura em borracha. É o pequeno-almoço saudável ideal!

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Torrada de Abacate com Ovo

Procurando uma refeição de 15 minutos? Esta torrada de abacate com ovo tem alguns ajustes exclusivos que tornam um café da manhã, almoço ou jantar saboroso e fácil.

Muffins de Ovo

Estas mini fritadas fáceis são exatamente o que você precisa para um café da manhã ou almoço rápido e nutritivo! Cheio de vegetais saudáveis ​​​​e cheios de sabor, prepare-os para pegar e levar.

Muffins De Banana Saudáveis

Esses muffins de banana saudáveis ​​são levemente doces e feitos principalmente de aveia e banana! São muffins de liquidificador, então são fáceis de fazer em casa. A aveia os torna mais ricos em proteínas e fibras do que o muffin padrão.

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Biscoitos Mágicos de Café da Manhã

Aqui está um café da manhã preparado com antecedência: esses biscoitos saudáveis ​​​​de aveia para o café da manhã! Sim, é mágico: aveia, manteiga de nozes, compota de maçã e xarope de bordo transformam-se em biscoitos que você pode comer no café da manhã. Não há nenhum daqueles ingredientes tradicionais de biscoitos: sem farinha, sem manteiga, sem óleo e sem açúcar refinado. Como isso é possível? Você tem que provar.

Receita Saudável de Granola

Quer uma receita de granola saudável que seja realmente boa para você? Aqui está a única receita que você precisa! O sabor de noz-pecã é rico em nutrientes e 100% delicioso. Este tem apenas 200 calorias por porção com menos açúcar do que o normal.

Lanche Saudável de Pudim de Chocolate

Precisa de uma dose de chocolate? Este lanche de chocolate tem um sabor rico e achocolatado, mas é apenas iogurte grego, cacau em pó e xarope de bordo. E é feito em 2 minutos!

Biscoitos saudáveis ​​​​não assados ​​​​'Bliss Bites'

Verdadeiramente uma delícia com uma mordida, esses biscoitos saudáveis ​​​​que não podem ser assados ​​são feitos com chocolate e manteiga de amendoim. Fáceis e deliciosos, eles são os favoritos dos fãs de todos os tempos!

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50 receitas saudáveis ​​para cada refeição

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 3para 41x

Descrição

Este refogado fácil de couve-flor é uma ideia ideal para um jantar fácil e saudável! É cheio de nutrientes e coberto com um molho forte.

Ingredientes

• 1couve-flor de cabeça média (2libras)
• 1pimentão vermelho
• 1pimentão laranja
• 1cebola branca média
• 3cebola verde
• 3 colheres de sopavinagre de arroz*
• ¼ xícaramolho de soja (ou tamari ou aminoácidos de coco)
• 1 colher de sopamissô leve
• ½ colher de sopagochujang (opcional)
• 2 colheres de sopaaçúcar (ou xarope de bordo)
• 2 colheres de sopaóleo de gergelim (normal, não torrado)
• 1 colher de cháamido de milho (ou pó de araruta)
• 3 colheres de sopa óleo neutro para refogar, dividido
• Para servir como prato principal:Adicione ¾ xícara de castanha de caju com couve-flor**, adicione 1 xícara de edamame congelado sem casca nos últimos 2 a 3 minutos, ou adicione Tofu Marinado , Tofu Frito , ou Camarão Refogado e sirva com arroz

Instruções

1. Pique a couve-flor em pequenas florzinhas. Finamente corte os pimentões . Corte em fatias finas a cebola branca. Finamente corte a cebola verde .
2. Em uma tigela média, misture o vinagre de arroz, o molho de soja, o missô, o gochujang, o açúcar, o óleo de gergelim e o amido de milho (ou faça o Vá para mexer o molho frito ).
3. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa óleo neutro em fogo médio alto. Adicione a couve-flor e uma pitada de sal e cozinhe sem mexer, por 3 a 4 minutos, até ficar carbonizada. Vire as florzinhas e continue cozinhando por 2 minutos.
4. Adicione o pimentão, a cebola branca, uma pitada de sal e a restante 1 colher de sopa de óleo e cozinhe por 4 a 6 minutos até ficar macio.
5. Desligue o fogo. Despeje o molho e acrescente a cebolinha. Mexa até o molho cobrir tudo e engrossar. Sirva imediatamente.

Notas

*Ou substitua o Vá para mexer o molho frito para os ingredientes do molho (sem óleo).

** Adicionar castanha de caju serviria cerca de 2 a 3 como prato principal vegetariano; adicionar tofu pode esticá-lo para 4.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Saudável
• Dieta: Vegano