Tigela de grãos fácil

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Veja como fazer uma tigela de grãos! Combine grãos integrais, proteínas e vegetais com este incrível molho de tahine para fazer um jantar saudável, rápido e fácil.

ideias para almoço de atum

Quer fazer uma tigela de grãos? As refeições em tigela são muito populares hoje em dia e muitas vezes estão na nossa mesa porque é uma das maneiras mais fáceis de transformar ingredientes aleatórios em um prato. jantar saudável ! Mas o problema é o seguinte: você não pode simplesmente jogar qualquer coisa em uma tigela. Uma boa tigela de grãos deve ser bem temperada e realçar contrastes de cor, textura e sabor. Tem que ter proteína suficiente para mantê-lo saciado e um ótimo molho para juntar tudo. Sim, existem regras para tigelas de grãos! (Mais ou menos.) Explicaremos algumas etapas e, em seguida, mostraremos nossa tigela de grãos favorita, que faz um jantar rápido e fácil em 30 minutos.

Como fazer uma tigela de grãos

Uma boa tigela de grãos tem quatro elementos principais e realça os contrastes entre esses ingredientes. Se desejar, você pode adicionar alguns extras (veja abaixo). Uma tigela de grãos apresenta estes elementos principais:

• Grãos integrais: Quinoa , arroz , farro , trigo bulgur , painço , freekah ,
• Proteína: grão de bico , feijão preto , feijão branco , tofu , tempeh , grelhado salmão , salmão grelhado , Shr eu mp , fogo impuro , atum grelhado
• Legumes (cozidos ou crus): tomates , pepino , abacate , cebola , brócolis , pimentão , couve-flor , abobrinha , espinafre , outro , batata doce , batatas , cenouras , vagens , beringela , espargos , repolho , cogumelos , Couve de Bruxelas , legumes mistos assados
• Molho: molho de tahine , molho de coentro , rancho de coentro e limão , molho de limão e endro , molho de pepino , molho chipotle , molho de coentro e limão , vestido de deusa verde
• Cobertura (opcional): amêndoas , nozes , nozes , pepitas , sementes de gergelim , queijo feta, queijo de cabra

Acentue contrastes de sabor, textura e cor

Ao escolher os elementos para a sua tigela de grãos, você deverá ter em mente os contrastes! Pense em texturas, cores e sabores ao escolher cada um dos elementos. Você não quer uma tigela que seja toda mole, monótona ou com o mesmo perfil de sabor. Aqui estão algumas notas:

• Contrastes de textura: os grãos integrais são fofos, o feijão e o grão de bico podem ser macios. Pense em adicionar um crocante com vegetais crus, necessidades ou sementes.
• Contrastes de cores: Comemos com os olhos! Ninguém quer uma tigela marrom ou amarela. Adicione vegetais coloridos frescos ou cozidos para completar a tigela! Quanto mais cores, melhor.
• Contrastes de sabor: O uso de vários componentes cria naturalmente contrastes de sabor. Pense em contrastes de elementos salgados, naturalmente doces, picantes, salgados e até levemente amargos.

Use um tema para amarrar a tigela de grãos

Usar um tema vago pode ser útil para amarrar uma tigela de grãos. Não é necessário, mas usar sabores que vão de uma culinária específica pode dar harmonia na tigela! Aqui estão algumas ideias:

• Estilo mediterrâneo: Esse é o estilo desta tigela de grãos fácil! Tem elementos de estilo mediterrâneo ou grego, como molho de tahine, grão de bico, pepino e tomate.
• Estilo mexicano:Experimente uma tigela como esta Tigela de arroz com arroz, feijão preto e molho de coentro.
• Estilo havaiano: opte por um Poké Tigela vibração (ou Tigela de Poké Vegano ).
• Estilo marroquino: Asse um monte de vegetais para uma tigela de legumes assados ​​com freekah e molho de iogurte de limão.
• Estilo japonês: experimente um Tigela de Sushi com arroz de sushi, fogo de atum e vegetais saudáveis.

Faça esta tigela de grãos fácil… em 30 minutos!

Esta tigela de grãos fácil é de inspiração mediterrânea e leva apenas 30 minutos para se transformar em um almoço saudável ou jantar! Como alguns grãos podem demorar mais para cozinhar, esse conceito muitas vezes pode levar mais de 30 minutos se você prepará-los todos de uma vez. Esta receita é rápida e fácil! Torne isso ainda mais rápido com nossas dicas de preparação abaixo. É uma planta baseada e receita de quinoa vegana isso é ótimo para cozinhar durante a semana. Aqui estão os elementos que tornam esta tigela de grãos tão rápida:

• Grão de bico fácil: estes Grão de bico enlatado fácil são o nosso truque para fazer uma lata de feijão sem graça ficar saborosa em apenas 5 minutos! Usamos esse truque o tempo todo na cozinha.
• Quinoa temperada:Esta Quinoa temperada perfeita é outro truque para deixar a quinoa com um sabor fantástico. Coloque em uma panela e faça o restante dos componentes.
• Vegetais de estilo mediterrâneo: pegue seus tomates, pepino e algumas azeitonas Kalamata, se desejar.
• Molho de tahine:Este Molho Tahine funciona com muitas tigelas diferentes: e é perfeito para esta com um toque mediterrâneo.

Prepare dicas e ideias para preparar refeições

Quer fazer uma tigela de grãos com antecedência? Ótimo! Porque pode demorar um pouco para preparar todos os componentes. Para fazer o mais rápido jantar saudável ou almoço, pense em fazer algumas coisas com antecedência. Aqui estão algumas ideias:

• Cozinhe o grão com antecedência. Leve à geladeira até servir. Reaqueça levemente no fogão ou simplesmente sirva em temperatura ambiente. O arroz pode secar, então, ao reaquecê-lo no fogão, adicione um pouco de água e cubra para que possa cozinhar no vapor.
• Cozinhe a proteína com antecedência. Se estiver fazendo uma tigela com frango, peixe ou tofu, você pode cozinhar com antecedência e refrigerar até servir.
• Use uma tigela de grãos para usar as sobras! A melhor parte das refeições em tigela? Eles são ótimos para sobras. Use o conceito de tigela para comer as sobras que você cozinhou durante a semana.

Deixe-nos saber se você gostou desta tigela de grãos nos comentários abaixo! E aqui estão mais 10 ideias para fazer girar as rodas.

Variações: mais 10 receitas de tigela de grãos

Aqui estão mais de nossas ideias favoritas de tigelas de grãos! Há tantos para escolher: e você pode misturar e combinar os grãos e componentes de cada um.

Tigela de grãos mediterrâneos

Use qualquer grão nestas tigelas mediterrâneas com molho de tahine!

Tigela de arroz fácil

Esta tigela de arroz é estrelada por feijão preto fácil, vegetais e um saboroso molho de coentro e limão.

Tigela de grãos vegetais torrados

Esta tigela de estilo marroquino tem uma garoa de iogurte de limão e um grão exclusivo (freekah).

Poké Tigela

Poke bowls são uma popular tigela de grãos havaiana com arroz, atum ahi e vegetais.

Tigela de Sushi Saudável

Coma sushi desconstruído com esta tigela de grãos de sushi! Cubra o arroz de sushi com vegetais e molho de soja.

Tigela de grãos da Deusa Verde

Vegetais grelhados com molho cremoso Green Goddess nesta tigela de grãos satisfatória.

vodka bebidas de verão

Tigela Tailandesa com Molho de Amendoim

Adicione arroz a esta tigela de grãos de estilo tailandês com molho cremoso de amendoim!

Tigela de Falafel Cru

Esta tigela é coberta com bolas de falafel cruas e molho de tahine! Adicione quinoa ou arroz para fazer uma tigela de grãos.

Tigela de Quinoa com Manga

Esta tigela de grãos de quinoa apresenta manga madura, castanha de caju e uma garoa picante de laranja e gengibre.

Tigela de Buda Vegetal Assado

Esta tigela de Buda apresenta arroz preto, batata-doce assada e couve-flor e molho de tahine com limão. Delicioso!

Esta receita de tigela de grãos é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Tigela de grãos fácil

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer uma tigela de grãos! Combine grãos integrais, proteínas e vegetais com este incrível molho de tahine para fazer um jantar saudável, rápido e fácil.

Ingredientes

Para o grão

• Quinua temperada (mostrado aqui)
• Arroz Branco ou Integral (tempere como a quinoa)
• Farro
• Trigo Bulgur
• Painço

Para a tigela de grãos

• 2Lata de 15 onças de grão de bico *
• 2pequenos dentes de alho
• 2 colheres de sopaazeite
• ½ colher de chápáprica defumada ou páprica normal
• 1 colher de chá sal kosher
• 1receita Molho Tahine
• 1 litrotomate cereja
• 1Pepino inglês
• ½ xícaraAzeitonas Kalamata (opcional)
• 1/4cebola roxa

Instruções

1. Faça o grão: Vá para Quinua temperada para fazer a quinoa, ou siga as outras receitas de grãos integrais listadas acima. A quinoa leva cerca de 25 minutos no total, então use o tempo de cozimento para preparar os ingredientes restantes.
2. Faça o grão de bico: Escorra e enxágue o grão de bico. Pique o alho . Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 1 minuto até ficar perfumado, mas antes de dourar. Adicione o grão de bico, a páprica defumada, o sal e vários grãos de pimenta-do-reino. Cozinhe por 2 minutos até aquecer.
3. Faça o molho: Faça o Molho Tahine . (Ou tente Molho de endro com limão ou Molho Cremoso De Coentro. )
4. Prepare os vegetais: Fatie os tomates pela metade. Fatie o pepino. Fatie a cebola roxa .
5. Monte as tigelas: Coloque a quinoa e o grão de bico na tigela. Adicione os vegetais frescos e regue com o molho. (Notas de preparação da refeição: você pode fazer quinoa, grão de bico e molho com antecedência: a quinoa pode ser armazenada na geladeira por 5 dias e o grão de bico pode ser armazenado por 3 a 4 dias, e o molho pode ser armazenado por 1 mês.)

Notas

*Isso dá 4 a 6 porções sólidas de proteína. Se você estiver cozinhando para 1 ou 2, faça metade desta receita (ou vá para Grão de bico enlatado fácil .)

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano