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Aveia Assada com Banana

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Esta aveia assada com banana é o café da manhã saudável ideal! Está cheio de ingredientes bons para você e tão delicioso que todo mundo vai querer segundos.



Aveia assada com banana

Aqui está o saudável ideal receita de café da manhã , fácil e cheio de sabor irresistível. Na verdade, estamos de ponta-cabeça: Aveia assada com banana ! Esta receita incrível é saudável e farta, e é feita com ingredientes bons para você: principalmente aveia e banana. Acontece que é uma aveia assada vegana, mas agrada a todos. Sirva para os convidados ou melhor ainda, faça uma panela grande e coma a semana toda! Você também pode cortá-lo em barras para lanches rápidos. Coberto com um pouco de manteiga de nozes e rodelas de banana, é um deleite decadentemente saudável.

Ingredientes em aveia assada com banana

Algumas bananas maduras em nossa bancada inspiraram esta receita. O que fazer com bananas maduras? A maioria das receitas são pão de banana ou muffins de banana …em suma, trate a comida! Queríamos algo saudável que funcionasse para uma refeição. Então optamos por uma versão vegana à base de banana em nosso aveia assada saudável . Nossa, ficou uma delícia! Rapidamente disparou para o topo do nosso favorito receitas fáceis de café da manhã . Os ingredientes para aveia assada com banana são:

  • Aveia em flocos ou à moda antiga: Não substitua a aveia cortada em aço, pois ela tem uma textura bem diferente! Em vez disso, vá para Aveia Assada com Corte de Aço .
  • Bananas maduras: Certifique-se de que estão bem maduras! É crucial para esta receita.
  • Pecans ou outras nozes, como nozes ou amêndoas
  • Canela, pimenta da Jamaica e baunilha
  • Fermento em pó
  • Leite (seu leite sem laticínios preferido)
  • Xarope de bordo
Aveia assada com banana

A banana substitui o ovo (e o torna vegano)

Aqui está o divertido: normalmente uma receita de aveia assada pede ovo para ajudar a unir a textura. Mas quando você usa banana amassada, ela funciona como um aglutinante! Na verdade, a banana é um alimento comum substituto vegano para ovo em receitas de panificação. Você pode usar esta fórmula em outros assados : substitua 1 ovo por 1 banana madura amassada.



A outra coisa que o purê de banana faz aqui: acrescenta um grande sabor de banana! Portanto, não importa suas preferências alimentares. Esta aveia assada com banana tem um lindo sabor doce de banana e tem a textura perfeita.

Tipos de leite para aveia assada

Você pode usar qualquer tipo de leite que quiser nesta receita! Se você quiser fazer um mingau de aveia totalmente vegano, use seu leite vegetal favorito. Aqui estão algumas opções:

  • Leite de aveia: O leite de aveia está se tornando um leite não lácteo popular e fácil de encontrar. Certifique-se de usar sem açúcar e sem sabor.
  • Leite de amêndoa:O leite de amêndoa é outra escolha popular.
  • 2% de leite: Se você não se importa em ser totalmente vegano, use 2%.
  • Evite leite de coco, pois pode adicionar forte sabor de coco. O leite de soja é uma opção, mas não o utilizamos com frequência na nossa cozinha.
Aveia assada vegana

Coberturas para aveia assada com banana

Há muitas maneiras de cobrir a aveia assada! Este mingau de aveia assado com banana é uma delícia café da manhã saudável : é vegano, sem óleo e com relativamente baixo teor de açúcar. Por isso, também gostamos de manter nossas coberturas saudáveis! Veja como superamos isso e mais algumas ideias:



  • Manteiga de nozes e bananas: misture bem manteiga de amêndoa e manteiga de amendoim e cubra com rodelas de banana. Use manteiga de girassol sem nozes.
  • Xarope de bordo: Um pouquinho de xarope de bordo é tudo que você precisa para dar um pouco de brilho.
  • Compota de mirtilo: experimente cobrir com compota de mirtilo (também vegano).
  • PB&J: Por que não adicionar um pouco de manteiga de amendoim e geléia de morango?

Faça instruções antecipadas para aveia assada

Tenha em mente esta receita vegana de aveia assada: não há realmente uma boa opção de preparação antecipada. Não faça a panela inteira com antecedência e leve à geladeira durante a noite! Aveia durante a noite exige isso, mas não tente aqui. O problema? A aveia absorverá todo o líquido e ficará muito seca. Aqui estão duas opções de preparação:

  • Preparação mínima: Você pode misturar os molhados e secos separadamente e armazenar em recipientes separados (com os molhados refrigerados), depois despejá-los juntos pela manhã e assar. Ainda leva 45 minutos para assar. Preferimos esta opção…
  • Asse com antecedência: Prepare uma assadeira no domingo à noite e leve à geladeira para comer durante a semana. Você pode refrigerar as sobras por até 1 semana e reaquecê-las no forno a 300 graus ou no micro-ondas. Ou simplesmente coma-os direto da geladeira, como nós fazemos!

E é isso! Deixe-nos saber o que você acha deste mingau de aveia assado com banana: esperamos que seja uma delícia tão grande na sua casa quanto na nossa.

Mais receitas de banana

Esta receita vegana de aveia assada é uma das nossas melhores receitas de banana (em nossa opinião, pelo menos!). Aqui estão mais alguns no topo da nossa lista:

Muffins de banana com gotas de chocolate01

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Panquecas de banana02

Panquecas de Banana Go-To

Pão De Banana Com Gotas De Chocolate03

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Aveia assada com banana04

Aveia Assada com Banana

Aveia assada com banana saudável

Esta receita de aveia assada com banana é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Aveia Assada com Banana (Vegan!)


  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Hora de cozinhar: 45 minutos
  • Tempo total: 1 hora
  • Colheita: 6para 81x

Descrição

Esta aveia assada com banana é o café da manhã saudável ideal! Está cheio de ingredientes bons para você e tão delicioso que todo mundo vai querer segundos.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 2 xícarasaveia em flocos
  • ½ xícarapedaços de nozes (opcional)
  • 1 colher de cháfermento em pó
  • 1 ½ colher de chácanela
  • ½ colher de chápimenta da Jamaica
  • ½ colher de chá sal kosher
  • ¾ xícarapurê de banana ou2bananas bem maduras
  • 1 ¾ xícarasleite de escolha (laticínio, amêndoa ou aveia)
  • ¼ xícaraxarope de bordo puro
  • 1 colher de sopaextrato de baunilha puro
  • Para servir: Fatias de banana, manteiga de amêndoa ou manteiga de amendoim
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.*
  2. Unte uma forma de 8 x 8″ ou 9 x 9″ com óleo de coco ou óleo neutro . Em uma tigela média, misture a aveia em flocos, os pedaços de noz-pecã, o fermento, a canela, a pimenta da Jamaica e sal kosher .
  3. Despeje os secos na panela preparada.
  4. Amasse as bananas. Na mesma tigela, misture as bananas, o leite, o xarope de bordo e a baunilha. Regue a mistura de leite sobre a aveia. Mexa levemente com um garfo para que tudo fique bem incorporado.
  5. Asse por 40 a 45 minutos até que o topo esteja bem dourado e a mistura de aveia endureça. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos (ou mais para que a textura fique totalmente firme).
  6. Antes de servir, espalhe manteiga de amêndoa ou manteiga de amendoim (ou uma combinação) e cubra com rodelas de banana. Guarde as sobras na geladeira por até 1 semana: reaqueça em forno a 300 graus ou micro-ondas até aquecer.

Notas

*Faça instruções antecipadas: não faça a panela inteira com antecedência e leve à geladeira durante a noite, pois a aveia absorverá todo o líquido. Você pode misturar os molhados e os secos separadamente e armazenar em recipientes separados (com os molhados refrigerados), depois despejá-los juntos pela manhã e assar.

  • Categoria: Café da manhã
  • Método: Cozido
  • Cozinha: americano
  • Dieta: Vegano

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