25 receitas saudáveis ​​​​de maconha instantânea

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Aqui estão as melhores receitas saudáveis ​​​​de Instant Pot para adicionar ao seu repertório! Uma panela de pressão é perfeita para preparar refeições frescas e fáceis.

Tenho um Pote Instantâneo ou panela de pressão elétrica? Acontece que o Instant Pot pode simplificar a alimentação saudável! Embora Alex e eu estivéssemos céticos em relação ao Instant Pot no início, quando finalmente conseguimos um, nos apaixonamos por seu versatilidade .

Aqui, reunimos uma lista de todas as nossas receitas favoritas de Instant Pot saudáveis! Existem algumas categorias principais: receitas de jantar como sopas e massas, acompanhamentos , e noções básicas como feijão seco e grãos integrais. Adoramos usá-lo para os três! (Você também pode usá-lo para bebidas , mas esse é outro tópico.) Continue lendo para saber mais sobre como cozinhar em uma panela de pressão e todas as melhores receitas saudáveis ​​​​de Panela Instantânea.

As melhores receitas saudáveis ​​​​do Instant Pot!

Espaguete Instantâneo

Procurando uma massa rápida e fácil durante a semana? Esta receita saudável de espaguete Instant Pot é para quando você simplesmente não quer ter que pensar no jantar. E o sabor? Aprenda com um de nossos leitores, que disse: Nossa, eu raspei a tigela neste aqui! O sabor era incrível e era tão fácil. Role para baixo para a receita!

Pimentão Instantâneo Saudável

O próximo passo nestas receitas saudáveis ​​​​favoritas do Instant Pot: chili! Este chili vegetariano é cheio de sabor! Em vez de carne, este apresenta proteínas vegetais saudáveis: dois feijões e lentilhas. Mas mantém os amantes de carne satisfeitos com muitos temperos para fazer uma refeição farta. Carregue-o com todas as coberturas para uma experiência completa (use creme de caju para vegano).

Massa Cremosa Instantânea

Esta receita saudável de Instant Pot se tornou a favorita dos fãs! Você consegue cozinhar macarrão em uma panela de pressão sem que vire mingau? Acontece que você pode! Esta massa Instant Pot mistura molho marinara com queijo de cabra cremoso. Isso é então seriamente saboroso e um perfeito fácil receita de jantar durante a semana : é tão simples quanto jogar alguns ingredientes na panela e cozinhar por 5 minutos.

Receita instantânea de sopa de arroz selvagem

Aqui está outra receita instantânea favorita dos fãs: sopa cremosa de arroz selvagem! Esta sopa é tão reconfortante, com feijão branco, cenoura, cogumelos e arroz selvagem. E é vegano! É naturalmente cremoso usando castanhas de caju misturadas com um pouco da sopa para criar uma textura suave e sedosa. É uma sopa de arroz selvagem recheada e satisfatória.

Melhor sopa instantânea de lentilha

Esta receita saudável de Instant Pot é tão deliciosa que você nem vai lembrar que está fazendo seu corpo! Você vai se sentir envolvido em um abraço aconchegante. Mencionamos que também é uma receita de prato principal totalmente baseada em plantas? Esta sopa vegana de lentilhas está pronta para surpreender você.

Tacos Instantâneos

Esta receita saudável de tacos Instant Pot apresenta lentilhas defumadas e recheio de arroz, temperado com páprica defumada, erva-doce, cebola e alho. A receita se transforma em uma mistura carnuda e saborosa. Cubra com vegetais frescos, salsa e alface crocante para um taco saboroso e farto à base de plantas.

Batata Doce Instantânea

Use esta batata-doce Instant Pot para fazer batatas-doces inteiras que ficam perfeitamente úmidas! Então siga nosso Batata doce com molho tailandês de manteiga de amendoim receita, que cobre com repolho e pimentão, coentro fresco e um molho picante de amendoim.

Sopa Instantânea de Batata

Quem poderia deixar passar o Instant Pot sopa de batata carregada ? Este é cremoso com pedaços de batata intermitentes, sem nenhum creme de leite! Old Bay dá um tom irresistível. E é tão fácil de fazer: nem precisa de liquidificador! Como toda boa receita, o melhor são os recheios. Recheie com o que quiser: aqui usamos queijo ralado, creme de leite, cebolinha e defumados e salgados bacon vegano .

Sopa Instantânea de Ervilha

Esta receita saudável de sopa de ervilha instantânea é a refeição definitiva! É recheado, à base de plantas e fácil de fazer na panela de pressão. Esta saborosa receita de jantar é repleta de sabor aconchegante e levemente defumado. E basta picar cebola, aipo e cenoura. É isso! Deixe seu Instant Pot fazer o resto do trabalho.

receita de smoothie de framboesa

Abóbora Bolota Instantânea

A abóbora recheada é uma receita deliciosa de jantar saudável, e aqui a Panela Instantânea faz tanto a abóbora quanto o arroz! A tenra abóbora de bolota é coberta com um saboroso recheio de arroz e noz-pecã carregado de ervas que realmente faz sua cozinha cheirar a um paraíso de outono!

Abóbora Espaguete Instantânea

A abóbora leva cerca de 1 hora para assar no forno: mas o Instant Pot reduz esse tempo pela metade! A abóbora pode ser uma receita de acompanhamento saudável (experimente nosso Abóbora Espaguete Pesto Fácil ), ou usado como parte de um prato principal. Nosso Espaguete De Abóbora Espaguete é cozido com alho e ervas e depois mergulhado em molho marinara para um espaguete com baixo teor de carboidratos.

Sopa instantânea de abóbora

Esta sopa de abóbora instantânea saudável e fácil é cremosa e aconchegante, sem nenhuma cremosidade! É temperado com sálvia, com um toque de canela e um tom esfumaçado. A abóbora e a cenoura dão um tom laranja elétrico, e é complementado com batata e maçã para doçura. Realmente, é ouro puro em uma tigela!

Hummus Instantâneo

Aqui está um truque divertido que você pode preparar com sua panela de pressão: Hummus Instant Pot! Claro, é fácil comprar homus comprado em loja. Mas para muito melhor purê cremoso de grão de bico: hummus caseiro é onde está! É um ótimo truque usar seu Instant Pot e perfeito se você preparar um grande lote de grão de bico .

Brócolis Instantâneo

Passando para receitas saudáveis ​​​​de acompanhamentos Instant Pot! Este brócolis cozido no vapor é muito fácil e tem tempo de cozimento de zero minutos. Isso mesmo, Zero minutos! Sirva com cebola roxa, azeite e queijo feta, é um acompanhamento que se destaca e não exige nenhum esforço.

receita de mojito de abacaxi

Purê de batata doce instantâneo

Purê de batata fica perfeito no Instant Pot! Este purê de batata saudável é uma mistura de batata doce e batata Yukon gold, e eles se juntam em uma textura cremosa e perfeitamente fofa. Use creme ou leite desnatado para misturar e cubra com cebolinhas picadas.

Couve-flor Instantânea

Aqui está outra receita saudável de Instant Pot que é um acompanhamento rápido e fácil! Esta é a MELHOR forma de comer couve-flor: misturada com raspas de limão para dar brilho, tempero italiano e azeite. Tem um toque mediterrâneo e é tão saboroso que você não vai conseguir parar de comê-lo!

Feijão Verde Limão Instantâneo

Aqui está outra receita de acompanhamento Instant Pot muito rápida e saudável: feijão verde com limão! É muito rápido cozinhar feijão verde em uma panela de pressão. Em seguida, misture com sal, azeite e raspas de limão para um sabor realmente fresco.

Purê de batata instantâneo

Um dos melhores usos para o seu Instant Pot? Purê de batatas. Sim, purê de batata fica muito mais fácil na panela de pressão! Você não precisa se preocupar com eles fervendo no fogão ou ficar testando-os para ver quando estão prontos. Não, basta jogá-los no Instant Pot e pressionar Go! Isso dá um lote grande e é perfeito para entretenimento.

Couves de Bruxelas Instantâneas com Parmesão

Você pode usar um Instant Pot para couve de Bruxelas? Na verdade você pode: e ficam extremamente saborosos! Eles ficam crocantes, macios e verdes brilhantes. Misture com manteiga, cebolinha e parmesão e fica um acompanhamento super rápido. Eles ficam prontos em menos de 15 minutos!

Arroz instantâneo e mais grãos

Grãos integrais saudáveis ​​são perfeitos para cozinhar na Panela Instantânea! Fora do arroz, existem muitos grãos integrais diferentes que ficam perfeitos em uma panela de pressão. Aqui estão todas as nossas receitas mestres:

Grãos integrais instantâneos
Como cozinhar arroz em uma panela instantânea
Arroz Integral Instantâneo
Arroz Branco Instantâneo
Arroz Basmati Instantâneo
Arroz Instantâneo de Jasmim
Quinoa instantânea
Farro Instantâneo
Trigo Bulgur Instantâneo

Feijão preto instantâneo e mais leguminosas

Uma das melhores maneiras de usar uma Panela Instantânea para fazer receitas saudáveis: cozinhe feijão! Os feijões secos são muito mais rápidos em uma panela de pressão: você pode cozinhá-los em cerca de 1 hora, contra 3 horas e deixar de molho durante a noite. É uma virada de jogo total. Aqui estão todas as nossas receitas mestres.

Feijões / Legumes Secos Instantâneos

Grão de bico instantâneo
Feijão Preto Instantâneo
Ervilhas Instantâneas
Feijão Instantâneo
Lentilhas Instantâneas

Compota de maçã instantânea

O Instant Pot faz compota de maçã caseira: e é uma versão saudável, sem adição de açúcar! Esta receita ignora os açúcares extras do tipo comprado em loja. Jogue as maçãs, a água e um pau de canela no seu Instant Pot e pronto: compota de maçã doce e saborosa!

Aveia Instantânea Fácil

Aqui está uma receita fácil e saudável de café da manhã para dias de semana ou para receber convidados: aveia instantânea! Se você tiver uma panela de pressão, a aveia é ainda mais fácil de fazer. A aveia é torrada na manteiga até ficar perfumada, depois misturada com leite e cozida por apenas 3 minutos. (Variação vegana incluída.) O que sai é o mingau de aveia mais cremoso e saboroso que você fará!

Aveia cortada em aço com maçã e canela

O Instant Pot também pode fazer receitas de café da manhã saudáveis! (O que não pode fazer, realmente?) Esta receita cremosa de aveia cortada em aço apresenta sabor de maçã e canela. Cubra com manteiga de caju e frutas frescas e é uma forma nutritiva de começar o dia.

Ovos cozidos instantâneos

Por último em nossas receitas saudáveis ​​​​do Instant Pot: ovos! Você sabia que pode cozinhar ovos cozidos em uma panela de pressão? Este método é totalmente prático: você não precisa esperar a água ferver ou se preocupar em cozinhar demais os ovos. Todo o processo leva cerca de 20 minutos e não poderia ser mais simples. E melhor ainda: ferver ovos em uma Panela Instantânea facilita a casca de ovos cozidos. (Sério! Não acreditamos até tentarmos.)

O que é um pote instantâneo?

Uma Instant Pot é uma panela de pressão digital (Instant Pot é a marca; Instapot é uma variação de gíria). Aqui está o Pote Instantâneo nós temos . Mas existem muitas marcas de panelas de pressão elétricas! O conceito é cozinhar os alimentos em alta pressão, o que diminui o tempo de cozimento. É exatamente o oposto de uma panela elétrica ou panela elétrica, que tem tempos de cozimento muito longos.

creme de cassis

Por que cozinhar na panela de pressão?

Alex e eu seremos os primeiros a admitir: cozinhar com uma Panela Instantânea não é algo que esperávamos fazer. Temos muito cuidado ao adicionar novos aparelhos à nossa cozinha. Se adicionarmos algo novo à nossa cozinha, queremos ter certeza de que será útil a longo prazo antes de comprometer o precioso espaço do armário.

Ficamos em cima do muro durante anos, até que tentamos. Agora fazemos tantas receitas diferentes no Instant Pot (como você pode ver acima). Embora não seja uma solução perfeita para preparar refeições rápidas, aqui estão as principais vantagens que vemos:

• Geralmente é bastante prático. O bom do cozimento sob pressão é que você pode configurá-lo e esquecê-lo em muitos casos. As receitas não exigem babá como acontece no fogão ou no forno.
• Pode ser mais rápido. O Instant Pot nem sempre é mais rápido! Depende do que você está fazendo. Mas algumas coisas podem reduzir pela metade o tempo de cozimento padrão: como cozinhar feijão, espaguete ou beterraba.
• Pode parecer bobagem, mas uma das razões pelas quais amamos o Instant Pot é que ele tira panelas extras do fogão ou forno para que possamos nos concentrar em cozinhar o resto da refeição.

Qual pote instantâneo você usa?

Alex e eu usamos uma marca Instant Pot (Instant Pot é o nome da marca; Instapot é uma variação de gíria). A panela de pressão que usamos para testar todas essas receitas saudáveis ​​é a Panela de pressão programável multiuso instantânea 6 Qt .

Não podemos falar com outras marcas e tipos de Instant Pots. Por exemplo, ouvimos dizer que o Instant Pot Mini é bem diferente e não funciona tão bem quanto o tamanho padrão. Portanto, use o Instant Pot Mini apenas para essas receitas por sua própria conta e risco!

A outra panela de pressão que experimentamos é a Panela de Pressão Digital Ambiano que costumávamos fazer aveia cortada em aço . Descobrimos que esta panela de pressão tinha um desempenho semelhante ao da nossa Panela Instantânea e o tempo era intercambiável.

Tempo de cozimento oculto com panela de pressão

À medida que Alex e eu entendemos nosso Instant Pot, aprendemos algumas coisas. O tempo de cozimento para receitas de panela de pressão pode parecer enganosamente curto. Batata doce cozinhe por 16 minutos e maçã crocante cozinha em 2 minutos e brócolis em 0 minutos!

No entanto, lembre-se de que há dois tempos adicionais a serem adicionados ao tempo de cozimento.

• Tempo de pré-aquecimento: Depois de adicionar os ingredientes à panela, a Panela Instantânea leva algum tempo para pré-aquecer ou aumentar a pressão. Esse tempo pode variar dependendo da receita e da quantidade de comida que está na panela de pressão. Geralmente leva cerca de 5 minutos, mas pode levar até 20 minutos (em nosso purê de batata para uma multidão ).
• Tempo de liberação natural (depende da receita): Algumas receitas exigem um processo de resfriamento para liberar a pressão na panela. Uma liberação rápida significa que o vapor na panela é liberado imediatamente e você pode remover a tampa. Mas algumas receitas pedem uma Liberação Natural, onde você espera com a tampa colocada que a pressão saia naturalmente da panela.

Depois de levar em conta esses tempos adicionais, você poderá estimar com precisão o tempo necessário para cozinhar em uma panela de pressão! Todas as nossas receitas Instant Pot têm o tempo de pré-aquecimento (e liberação natural, se aplicável) claramente marcado . Queremos ajudá-lo a entender quanto tempo a receita da panela de pressão durará na verdade leve para fazer.

Compreendendo o anel de vedação Instant Pot

Sua panela instantânea ou panela de pressão vem com um anel de vedação de plástico na parte interna da tampa. O anel de vedação às vezes pode captar odores do cozimento. Aqui estão algumas dicas sobre como cuidar do anel de vedação:

• Certifique-se de remover o anel de vedação e limpá-lo totalmente após o cozimento.
• Guarde a Panela Instantânea com a tampa virada para baixo para que o anel de vedação fique exposto ao ar, em vez de com a tampa fechada na panela. Isso permite que o anel de vedação seja arejado entre os usos.
• Para remover o odor de um anel de vedação do Instant Pot, mergulhe-o em vinagre por algumas horas.
• Dica: Se você usa o Instant Pot com frequência, considere comprar dois anéis de vedação. Nós temos 2 anéis de vedação instantâneos e use um para receitas salgadas e outro para receitas doces.

Procurando receitas Instapot?

Instapot, Instant Pot e Electric Pressure Cooker são nomes diferentes para a mesma coisa: um aparelho de bancada que cozinha alimentos em alta pressão. Fora das receitas acima, aqui estão nossas melhores receitas de panela de pressão e Instapot:

• 25 receitas vegetarianas instantâneas
• 15 melhores receitas veganas de maconha instantânea
• MELHORES receitas instantâneas de maconha

Receitas saudáveis ​​​​de maconha instantânea: espaguete fácil!

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 3para 41x

Descrição

Procurando uma receita de jantar rápida e fácil? Esta receita de espaguete Instant Pot agrada a todos e não poderia ser mais fácil de preparar.

Ingredientes

• 2 xícaraságua
• 28 onçaspode tomates esmagados assados ​​​​no fogo (ou tomates esmagados da melhor qualidade) *
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 colher de sopavinagre balsâmico
• 2 colheres de cháalho em pó
• 1 colher de cháorégano seco
• 1 colher de chá sal kosher
• 2 xícarasfolhas de espinafre bem embaladas (ou espinafre picado)
• 8folhas frescas de manjericão
• 8 onçasespaguete (normal, não de trigo integral)
• Queijo de cabra macio ou queijo parmesão, para servir (opcional)

Instruções

1. Em uma tigela média, misture a água, o tomate e seus sucos, o azeite, o vinagre balsâmico, o alho em pó, o orégano, sal kosher , espinafre e folhas inteiras de manjericão.
2. Coloque apenas o suficiente da mistura de tomate na Panela Instantânea para cobrir o fundo.
3. Quebre o macarrão espaguete ao meio. Trabalhando em lotes, adicione o macarrão ao Instant Pot em forma de leque para que eles se empilhem, deixando o máximo de espaço possível entre o macarrão (se o macarrão estiver diretamente um ao lado do outro, ele se amontoará - isso não acontece). tem que ser perfeito, apenas tente espalhá-los para liberar espaço).
4. Despeje o molho restante sobre o espaguete.
5. Cozinhe em alta pressão por 6 minutos: Pressione o botão Pressão Cook, certificando-se de que a configuração Alta Pressão esteja selecionada e defina o tempo. Observe que leva cerca de 10 minutos para a panela pré-aquecer e ganhar pressão antes de começar a cozinhar. (Durante o cozimento, evite tocar na parte metálica da tampa.)
6. Liberação rápida: Ventile o vapor restante da Panela Instantânea movendo a alça de liberação de pressão para Ventilação, cobrindo a mão com uma toalha ou almofada quente. Nunca coloque as mãos ou o rosto perto da ventilação ao liberar vapor. Abra a tampa da panela de pressão.
7. Abra a tampa e mexa, removendo quaisquer grumos. Em seguida, retire a panela da Panela Instantânea e deixe esfriar por 3 a 5 minutos para que o molho engrosse um pouco. O molho vai engrossar ainda mais à medida que esfria. Se for usar, acrescente o queijo de cabra para obter um molho cremoso. Coloque em tigelas e sirva.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Pote Instantâneo
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegano

Última atualização: setembro de 2024