45 ideias fáceis para almoço

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Experimente estas ideias fáceis para o almoço: os melhores alimentos não chatos para o meio-dia! Você ficará ansioso por essas receitas de almoço durante toda a manhã.

Precisa de inspiração do meio-dia? Às vezes a hora do almoço leva a melhor sobre nós. Mas adivinhe? Há muitas maneiras de tornar a hora do almoço emocionante: começando com estas melhores ideias fáceis para almoço ! A receita abaixo é uma de duas coisas: fácil de preparar na hora ou fácil de preparar a refeição com antecedência. Você encontrará nossos sanduíches, enroladinhos e wraps favoritos, preparará saladas, molhos, preparará sopas, lancheiras, guloseimas saudáveis ​​e muito mais! Pronto para começar?

E agora… ideias fáceis para o almoço!

Tigelas de homus rápido

Olá e seja bem-vindo à melhor ideia de almoço rápido e saudável: o Hummus Bowl! Basicamente, este conceito simples não requer nenhum cozimento: coloque uma camada de hummus com vegetais e verduras crocantes. Para dar mais recheio, adicione arroz cozido ( sobras ou de um pacote de arroz pré-cozido). Leva apenas 5 minutos para fazer isso Refeição de estilo mediterrâneo que está repleto de sabores cremosos, picantes, crocantes, frescos e saborosos.

Salada de grão de bico de 5 minutos

Aqui está uma ideia de almoço fácil e saudável que você pode fazer em 5 minutos! Isso é baseado em plantas e começa com uma lata de grão de bico. Misture esses grãos de bico com pepino e pimenta vermelha, misture com azeite e vinagre de vinho tinto e você terá uma receita incrível. Estilo mediterrâneo salada que parece que demorou o dia todo. Sirva com triângulos pita ou biscoitos.

Salada de Atum com Abacate

Aqui está um almoço saudável para apimentar a sua rotina: salada de atum com abacate! Esta versão troca a maionese clássica por abacate rico em nutrientes. O sabor é tão fresco e delicioso que você pode desistir completamente da versão com maionese.

Mais sugestões de serviço: Coma com biscoitos ou faça wraps de alface

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Torrada de Ricota

Aqui está uma ideia genial para um almoço saudável que tem um sabor muito melhor do que a soma de suas partes: Torrada de Ricota! Espalhe ricota na torrada e cubra com coberturas doces ou salgadas. Escolha o básico com suculentos tomates maduros e um fiozinho de azeite, ou o farto com tenro salmão defumado, alcaparras e endro fresco. Ou opte por doce com frutas, um fiozinho de mel e canela. Qualquer coisa vale aqui!

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Sanduíche definitivo de salada de ovo

Veja como fazer o sanduíche de salada de ovo perfeito! É o melhor tipo de básico. Este é um sanduíche no qual você pode cravar os dentes, que tem gosto de uma versão elevada do que você está acostumado. É fresco e saudável, não do tipo carregado de maionese que você encontra na loja. Outro segredo? É recheado com ervas frescas, para lhe dar um belo toque de sabor.

Tente também: Sanduíche final de ovo frito (se você tiver acesso ao fogão)

Molho De Manteiga De Amendoim

Aqui está uma ideia de almoço saudável que você pode usar como acompanhamento de qualquer uma de nossas saladas ou sanduíches! Este molho de manteiga de amendoim tem apenas 4 ingredientes e tem gosto de glacê. Iogurte grego, manteiga de amendoim, xarope de bordo e baunilha combinam-se no melhor mergulho para maçãs verdes fatiadas. Ou mergulhe qualquer fruta que desejar - ou pretzels, se você gosta de doces e salgados. Não quer manteiga de amendoim? Experimente o nosso Molho de frutas com canela em vez de.

Salada Mediterrânea de Atum

Aqui está um almoço fácil e saudável para apimentar a sua rotina: Salada de atum mediterrânica! Este giro adiciona crocante Estilo mediterrâneo vegetais e troca a clássica maionese por azeite e vinagre. O sabor é tão fresco e delicioso que você pode desistir completamente da versão com maionese. Coma com biscoitos sem glúten ou faça wraps de alface.

Muffins de Ovo

Aqui está uma receita personalizável que funciona para uma ideia de almoço saudável: Muffins de Ovo! Asse ovos mexidos em forminhas de muffin com vegetais saudáveis ​​e leve-os à geladeira para as refeições durante toda a semana! Isso funciona como um café da manhã para viagem e é perfeito para lancheiras infantis. O recheio vem recheado de coisas boas: muito espinafre, queijo cottage para proteínas saudáveis ​​​​e pimenta vermelha em frasco.

Sanduíche Fácil de Salada de Grão de Bico

Aqui está uma das nossas ideias favoritas de almoço fácil...de todos os tempos: o sanduíche de salada de grão de bico! É basicamente um sanduíche vegetariano de salada de frango, mas usa grão de bico em vez de frango. É tão saboroso que se tornou uma de nossas receitas mais populares entre os leitores. Você também pode servir com biscoitos ou embrulhado em alface: ou rechear dentro de um abacate.

Wrap Vegetal Fácil

Precisando de ideias para o almoço? Experimente esta receita fácil de wrap vegetariano! Wraps vegetarianos podem ser insossos e enfadonhos, mas este é tudo menos isso. Encha uma tortilha com saborosa salada de grão de bico, vegetais coloridos e uma pasta saborosa, e você terá um almoço que deixará todo mundo com inveja! Veja como fazer um wrap vegetariano cheio de sabor.

Salada de Salmão

Esta é uma maneira divertida de misturar o almoço com um prato favorito do estilo delicatessen: Salada de Salmão! É uma mistura cremosa e crocante de sabores picantes: assim como Salada de Atum mas usando salmão enlatado. O sabor é saboroso e satisfatório, e esta receita tem um toque saudável com menos maionese. Você também pode combiná-lo com ervas frescas e servir em um croissant. Demora apenas 5 minutos e funciona com biscoitos, wraps de alface, sanduíches e muito mais. O almoço ficou ainda mais saboroso!

Torrada de Abacate com Ovo

Torrada de abacate é um almoço saudável padrão, mas por um bom motivo: é uma maneira genial de fazer uma refeição fácil e saborosa! O único tempo de preparação envolvido é fazer torradas e esmagar um abacate. Cubra com sal marinho e, em seguida, com qualquer solução sofisticada que seu coração desejar. Aqui mostramos com um ovo pochê de açafrão, mas isso é um pouco bagunçado para o escritório. Experimente um ovo cozido em vez disso, se você estiver almoçando na mesa! Para um elemento divertido, cubra com cebolas verdes fatiadas e Tudo tempero para bagel .

Molho Rancho Fácil

Outra ideia favorita para complementar um almoço saudável? Este molho saudável de iogurte grego tem gosto igual ao molho que você pode fazer com um pacote de temperos artificiais, mas é feito com todos os ingredientes alimentares integrais. É isso mesmo: iogurte grego puro, chalota, alho em pó e endro. Ele se junta no molho perfeito para cenouras e tiras de pimentão!

Salada Fácil de Feijão Branco

Experimente esta Salada de Feijão Branco rápida e fácil! Está explodindo de Sabor mediterrâneo a partir de ingredientes simples: o pimentão dá um toque crocante, a salsa um toque herbáceo e o vinagre de vinho tinto traz um toque de acidez. Cubra com uma pitada de queijo feta e fica irresistivelmente saboroso com o mínimo de esforço. Muitas vezes nos apoiamos receitas de feijão para almoços saudáveis, e esta mistura simples é incrível para nós.

Torrada de Salmão Defumado

Aqui somos todos simples, especialmente receitas de baixo esforço e alto impacto. A torrada de salmão é exatamente isso: uma torrada simples de pão artesanal carregado com ricota batida e fofa, salmão defumado, alcaparras e endro fresco. O salmão rosa elétrico fica deslumbrante em contraste com as delicadas folhas verdes de endro. Cada mordida é uma explosão de fumaça, cremosidade, rico, salgado, salgado e fresco!

Sanduíche de Abacate

Outra ótima receita de almoço? O Clube do Abacate! Está cheio de umami sabor e tão satisfatório que irá surpreendê-lo. A combinação de defumado, rico, farto, crocante e saboroso é tão irresistível... você vai querer comê-lo de novo quando acabar.

Wrap de atum fácil

Esta receita de wrap de atum é uma forma divertida e saborosa de variar a rotina do almoço: não é necessário cozinhar. Está repleto de sabor, com recheio picante de salada de atum e vegetais frescos e crocantes. Enrole tudo em uma tortilha e você estará pronto para uma refeição fácil almoço saudável ou um jantar simples, sem cozinhar.

Cata-ventos mexicanos

Vamos passar para Cataventos e Roll ups , uma ótima maneira de tornar o almoço mais interessante! Esses cata-ventos de estilo mexicano são recheados com feijão preto e vegetais crocantes e temperados com cominho e pimenta em pó. Eles não levam tempo para serem montados!

Salada Clássica de Atum

Aqui está o melhor sanduíche de salada de atum da internet! É perfeitamente cremoso, brilhante e picante, com a crocância certa dos vegetais. Realize seus sonhos de sanduíche com esta receita! Você também pode servir como wrap de alface ou com biscoitos.

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Salada Fácil de Legumes

Aqui vai um truque para infundir vegetais no nosso dia a dia: esta Salada de Legumes Picados! É uma mistura de vegetais resistentes que faz o melhor mistura colorida, temperada com molho de vinagre de vinho tinto e uma pitada de queijo feta. Esta explosão de sabor fica ótima imediatamente: e ainda melhor depois de alguns dias de marinada. É perfeito para almoços!

Sanduíche de Hummus definitivo

Isso mesmo: homus em um sanduíche. Você não precisa reservar homus apenas para cenouras e triângulos de pão sírio! Funciona como um sanduíche cheio de proteínas vegetais para mantê-lo saciado por horas. Jogue-o no pão com todos os seus vegetais crocantes favoritos e é uma ideia para o almoço que não poderia ser mais fácil de preparar.

Burrito Vegano

Burritos são perfeitos para o almoço! Você pode preparar facilmente os ingredientes com antecedência e depois enrolá-los para o almoço. Faça seu burrito na noite anterior e leve à geladeira até servir. Este está cheio de Arroz espanhol e feijão preto temperado e vegetais. Para economizar tempo, tente Arroz Espanhol Instantâneo ou apenas prepare uma panela de arroz branco e misture com molho.

Tâmaras recheadas fáceis

As tâmaras recheadas são o acompanhamento perfeito para um almoço saudável e não precisam de ser cozinhadas! Eles são incrivelmente fáceis de fazer e o sabor dessa combinação simples é ultrajante. Combine a mastigabilidade doce do caramelo de Datas Medjool com queijo de cabra picante e fofo, e a combinação doce-salgada está fora deste mundo. Para base vegetal, use qualquer manteiga de nozes (como nossa manteiga de nozes caseira!) .

Mistura fácil de tofu

Aqui está uma ideia de almoço que você talvez não tenha considerado: uma mistura de tofu! Esta mistura de tofu tem a mesma textura dos ovos mexidos, mas é 100% vegetal. Na verdade, ele guarda muito bem como sobras, e até fica bem gelado. É incrível como tem um sabor saboroso: e está cheio de proteínas vegetais. Se desejar, acrescente o refogado de legumes: ou sirva apenas com pimentões crus fatiados!

Molho de Hummus carregado

Aqui está uma ideia saborosa de almoço que também funciona como lanche: Hummus Dip! Espalhe o homus em uma travessa ou tigela e cubra com pepino fresco, tomate, azeitonas, alcachofras e queijo feta. Cada mordida é uma explosão de sabor picante, brilhante e cremoso! Fica melhor com crocante batatas fritas ,

Salada De Ovo Clássica

Algumas das melhores receitas de almoço são Saladas Preparadas, nossa próxima categoria! Não se esqueça do ovo puro ou salada de atum ! É uma ótima maneira de fazer um almoço simples sem pensar muito. Leve à geladeira por 3 a 5 dias, atualizando os sabores conforme necessário. Sirva com pão pita, cenoura e pimentão para uma ideia simples de almoço!

Salada de Taco Final

Salada de taco funciona para preparar com antecedência para o almoço! Faça um lote de Carne Vegana de Taco de Nozes (ou carne moída padrão) e reaqueça antes de servir. O Molho para Salada de Taco leva apenas 2 minutos para misturar e leve à geladeira até servir. Adicione alface, alguns vegetais crocantes e tortilhas esmagadas e pronto!

Salada de Couve Quinoa

Esta salada de couve e quinoa foi pensada como uma ideia de almoço que economiza bem! Está cheio de ingredientes saudáveis: quinoa, couve, pimentão, cenoura: e depois coberto com um molho delicioso e ultra picante! Isso é então saboroso e mantém esse sabor de 3 a 4 dias na geladeira. Nossos almoços ficaram muito mais emocionantes!

Salada Fácil de Tortellini

Aqui está um salada de macarrão receita ultra versátil como ideia fácil de almoço: esta Salada de Tortellini! O sabor forte da alcachofra, da massa fofa e fofa, do tomate vigoroso e do manjericão apimentado se unem em uma sinfonia de sabores! Melhor ainda, armazena até 4 dias na geladeira.

Salada de Lentilha Favorita

Esta receita de salada de lentilha pega tudo o que há de bom nesta leguminosa rica em proteínas e a faz cantar. O sabor se destaca com notas picantes e salgadas: lentilhas tenras revestidas com vinagre de vinho branco, molho Dijon, com pepino crocante e queijo feta salgado. Fica saboroso na geladeira por dias, uniformizando as sobras melhorar .

Salada Clássica de Três Feijões

Saladas de feijão são ótimas para o almoço: principalmente aquelas que melhoram com o tempo! Este tem um molho picante que cobre todos os feijões com uma delícia picante. Adicione salsa fresca e um pouco de cebola roxa, e é uma receita de almoço inesperadamente deliciosa que dura dias na geladeira.

Salada Antipasto

Esta salada de antepasto funciona muito bem como uma salada preparada para o almoço! Esta combinação entre salada de macarrão e antepastos italianos é carregada de sabor picante: azeitonas salgadas, alcachofras picantes e pimentões assados, em contraste com vegetais crocantes e massas mastigáveis. Carregue-o com manjericão fresco e há tanta coisa acontecendo que você talvez não consiga parar de comê-lo!

Salada Edamame

Aqui está uma receita divertida de almoço preparado com antecedência: Salada Edamame! Esta salada mistura edamame com vegetais frescos e crocantes como milho e pepino, queijo feta quebradiço e um vinagrete de vinho tinto picante. Produz uma explosão de sabores divertidos e frescos que é ótimo como acompanhamento ou como salada rica em proteínas para o almoço.

Salada de Feijão Preto

Aqui está outra ótima receita de salada de almoço preparada com antecedência: salada de feijão preto! É picante e delicioso, perfeitamente temperado com cominho, alho e vinagre de maçã e misturado com pimentões coloridos, cebolinha e arroz.

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Salada Orzo Grega

Parece um pouco com arroz, mas orzo é na verdade uma massa pequena! É frequentemente usado em receitas de dieta mediterrânea, como culinária italiana e grega. Todos os sabores da Grécia estão nesta salada orzo: queijo feta salgado, azeitonas Kalamata e, claro, ervas poderosas como hortelã e endro! As sobras guardam bem e são perfeitas para ideias de almoço.

Sopa de Ervilha

Vamos passar para Prepare sopas com antecedência como receitas de almoço! Aqui estão algumas de nossas sopas favoritas que duram bem na geladeira na hora do almoço durante toda a semana. A sopa de ervilha não é apenas farta e deliciosa, mas também incrivelmente fácil de fazer. Aqui usamos um truque para substituir o tradicional presunto, deixando uma nuance defumada nesta saudável sopa vegetariana.

Sopa Simples de Lentilha Vermelha

Se há um alimento que sempre satisfaz, é uma ótima sopa de lentilhas. As lentilhas são uma das maravilhas da natureza: são cheias de proteínas, duram anos, são baratas e são algumas das refeições mais satisfatórias. Tem um saco de lentilhas vermelhas partidas? Aqui está exatamente o que fazer: esta simples sopa de lentilha vermelha! É deliciosamente farto, com vegetais aromáticos, limão e um toque de páprica defumada.

Sopa Fácil de Couve

Precisa de um sopa saudável receita que agrada a todos? Experimente esta Sopa de Couve com Feijão Branco! Couve toscana farta, feijão branco e couve flutuam em um caldo picante aromatizado com orégano e erva-doce. É como uma combinação de todas as nossas receitas de sopa favoritas em uma tigela: reconfortante e cheia de ousadia. Sabores de estilo mediterrâneo . Ele fica pronto em apenas 30 minutos e dá uma panela enorme que é ótima para almoços.

Sopa De Tomate Alcachofra

O que é mais aconchegante para o almoço do que uma ótima sopa de tomate? O purê de tomate e alcachofra picante é baseado em uma sopa de um de nossos restaurantes locais favoritos e se tornou o favorito dos leitores. Decore com croutons caseiros e queijo parmesão.

A melhor sopa de lentilha de todos os tempos

O que torna esta a melhor sopa de lentilhas? Digamos apenas que todos a quem servimos pedem imediatamente a receita… e segundos. Este é tão cheio de sabor que você vai se sentir envolvido em um abraço aconchegante. Guarda bem para receitas de almoço e fica ainda melhor reaquecido no 2º ou 3º dia.

Tente também: Ensopado de Lentilha Farto ou Sopa Instantânea de Lentilha

Tigela de almoço de feijão preto

Por último, em nossas melhores ideias para o almoço: Avance Tigelas de almoço ! Esta saborosa tigela apresenta feijão preto fácil , um truque para deixar uma lata de feijão insípida com um sabor incrível em 5 minutos. Combine com arroz (ou qualquer grão integral) e vegetais coloridos. O chutador? Um picante rancho de coentro e limão que você vai querer tomar banho.

Almoço de Lentilha

Essas lentilhas temperadas ficam perfeitamente temperadas e bem úmidas, cozidas com caldo de legumes, cebola em pó, páprica, alho em pó e orégano. Eles são tão saborosos e cheios de todos os proteína à base de plantas ! Faça uma panela grande e coma durante toda a semana! Sirva-os com fatias de pão árabe, tomate fatiado e um bocado de iogurte grego, e eles ficam divinos.

Tente também: Lentilhas Instantâneas

Almoço de Quinoa

Esta tigela de quinoa é uma das receitas favoritas dos fãs. Por quê? Esta tigela fresca de deliciosos vegetais e grão de bico fácil está sufocado em um molho picante de tahine com limão isso é delicioso. É fácil de preparar e totalmente personalizável para quaisquer vegetais que você tenha em mãos!

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Tigela de almoço de salmão

Por último em nossas receitas de almoço: o Salmon Bowl! Aqui, o peixe tenro e temperado é compensado com arroz, brócolis tenro e crocante e coberto com um molho de sabor cremoso e fácil. Use salmão defumado para uma preparação super simples! Experimente o Molho de tahine ou Molho Misô e prepare-se para ser espantado .

Bolas de energia fáceis

Terminemos com alguns doces saudáveis ​​para o almoço! Experimente esta receita de Energy Balls de manteiga de amendoim! Qualquer manteiga de nozes funciona aqui. Basta misturar alguns ingredientes simples e bam! Você tem um lanche caseiro instantâneo que é infinitamente mais delicioso do que o comprado em loja barras de granola ou mordidas de energia. Melhor ainda, eles têm uma boa quantidade de proteínas e fibras para uma bolinha.

Tente também: Sem mordidas energéticas para assar

Muffins De Banana Saudáveis

Estes muffins de banana saudáveis ​​são perfeitos para um almoço saudável! Feitos apenas com aveia e banana no liquidificador, surpreendentemente não contêm farinha nem açúcar refinado. Eles são os favoritos dos fãs há anos e são perfeitos para adicionar em lancheiras (as crianças também adoram!).

Barras de aveia e manteiga de amendoim

Aqui está nosso truque favorito para guloseimas saudáveis: Barras de aveia e manteiga de amendoim! É tudo o que você deseja em uma guloseima: sabor irresistível de amendoim doce, textura em borracha e um fiozinho de chocolate por cima! Esta lancheira otimiza grão integral aveia enquanto atinge grande sucesso no departamento doce, salgado e satisfatório.

Acompanhamentos para completar essas receitas de almoço

Oferecemos algumas receitas de acompanhamento para o almoço, mas aqui estão mais alguns itens que transformam essas receitas em uma refeição:

• Nozes salgadas torradas: amêndoas, castanhas de caju, etc.
• Frutas secas: damascos, cerejas, passas
• Frutas frescas: Fatias de maçã, pêssegos, ameixas, morangos, amoras, framboesas
• Palitos de vegetais: tiras de pimentão, cenoura, aipo, couve-rábano

Mais inspiração

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• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1 1x

Descrição

Uma tigela de homus é o almoço ou jantar mais fácil: não é necessário cozinhar! Coloque uma camada de coberturas vegetais crocantes.

Ingredientes

• & frac13; xícarahomus
• 1pão pita, cortado em fatias
• 1um punhado de azeitonas Kalamata
• 1um punhado de rodelas de cebola roxa (ou chalota)
• 8 Pepino inglês fatias (ou pepino padrão, descascado)
• 1um punhado de tomates cereja, fatiados
• 1um punhado de folhas verdes ou alface picada (opcional)
• 2 colheres de sopaqueijo feta, para polvilhar (opcional ou use feta vegano para vegano)
• ½ xícaraarroz cozido ou arroz pré-cozido embalado (opcional)
• Coberturas opcionais: pimentão vermelho assado, alcaparras, ervas frescas, congeladas ou falafel caseiro , etc.

Instruções

1. Coloque as verduras e o arroz na tigela, se for usar (experimente o arroz pré-cozido embalado para um atalho rápido). Se for usar arroz, tempere com sal e um fio de azeite.
2. Cubra com homus, pepino fatiado, cebola roxa fatiada, tomate fatiado, azeitonas e queijo feta. Coma com fatias de pão pita, usando o homus como molho para os vegetais.

• Categoria: Almoço
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Mediterrâneo
• Dieta: Vegetariano