20 aperitivos fáceis e saudáveis

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Impressione a todos com estes recursos fáceis aperitivos saudáveis ! Essas receitas são repletas de sabores e ingredientes saudáveis, perfeitas para festas, confraternizações ou lanches.

É difícil encontrar ótimas receitas de aperitivos: aquelas que têm sabores que os hóspedes vão adorar e são fáceis de fazer enquanto preparamos a refeição principal. Então, se você também está procurando saudável receitas de aperitivos, e é triplamente difícil!

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O que significa saudável quando se trata de aperitivos? Eram autores de livros de receitas e especialistas no Dieta mediterrânea estilo de comer e de viver, uma dieta considerada uma das mais saudáveis ​​do mundo. Para nós, petiscos saudáveis ​​se enquadram nesse estilo de alimentação. Aqui, reunimos as melhores receitas de aperitivos saudáveis ​​que recebem as críticas mais elogiosas quando são preparadas para festas.

O que significa saudável?

A dieta mediterrânea foi considerada uma das melhores dietas do mundo, de acordo com o US News and World Report. Esta forma de comer e de viver deriva dos países que fazem fronteira com o Mar Mediterrâneo, como Itália e Grécia. Não é uma dieta rigorosa, mas sim um conjunto de diretrizes.

Comemos assim há mais de uma década e podemos confirmar: nunca nos sentimos melhor! Veja como Clínica Mayo define a dieta mediterrânea:

• Grãos integrais como aveia, quinoa, cevada e assim por diante. Priorize pão integral ou integral.
• Frutas e legumes
• Nozes e sementes
• Iogurte com moderação
• Leite e queijos naturais ou light com moderação , como queijo cottage, ricota e queijo de cabra (conforme Clínica Cleveland e Clínica Mayo )
• Ovos com moderação (1 ovo por dia)
• Azeite (em vez de manteiga)
• Peixes e algumas aves
• Carne vermelha limitada e açúcares adicionados

E agora, nossas principais receitas de aperitivos saudáveis!

Para nós, saudável não se trata tanto de contar calorias. É comer alimentos integrais com muitos nutrientes, ricos em vegetais. Muitas das receitas abaixo são feitas com ingredientes ricos em nutrientes e são aperitivos sem glúten , aperitivos veganos , ou aperitivos vegetarianos . Todos eles são deliciosos e agradam totalmente ao público!

Quer nossos principais favoritos? Experimente o Molho de Hummus carregado e Nachos de maçã .

Molho de Hummus carregado

Aqui está uma receita ideal para festas e entretenimento em qualquer época do ano: Hummus Dip! Espalhe o homus em uma travessa ou tigela e cubra com pepino fresco, tomate, azeitonas, alcachofras e queijo feta. Cada mordida é uma explosão de sabor picante, brilhante e cremoso! Sirva com pão pita, chips pita ou biscoitos.

Molho Vegetal Rápido

Aqui está o nosso aperitivo saudável que você vai querer fazer sempre: esta receita de Veggie Dip! É ultra cremoso e saboroso e simples de preparar com a combinação certa de temperos. Não há necessidade de temperos de rancho pré-embalados aqui! Este molho vegetariano saudável é um lanche que todos vão adorar: e fica pronto em apenas 5 minutos.

Molho Vegano de Alcachofra com Espinafre

Não é brincadeira, achamos que esse mergulho favorito de todos é melhor do que o verdadeiro. Conheça o molho vegano de espinafre e alcachofra, o lanche que ninguém vai acreditar que é à base de plantas! É fácil de preparar e não requer substitutos lácteos especiais, apenas alguns ingredientes regulares. Cremoso e cheio de sabor, vai fazer sucesso na sua próxima festa!

Molho Fácil de Feijão Refried

O próximo passo em nossas receitas de aperitivos saudáveis: molho de feijão! Este molho de feijão frito é muito saboroso e não tem queijo, uma versão saudável de molho mexicano de queijo sem as calorias extras. Você pode usar nosso caseiro Feijão frito instantâneo , feijão frito caseiro , ou enlatado como base. Cubra com salsa fresca e é um toque saudável em um molho de feijão que é muito satisfatório.

Nachos de maçã

Esta combinação simples de iogurte adoçado, amêndoas e fatias de maçã é tão refrescante e deliciosa que é difícil parar de dar mordidas furtivas. Na verdade, são apenas fatias de maçã carregadas, mas está tudo na marca, certo? Encha-o com as coberturas saudáveis ​​de sua escolha.

Queijo De Cabra Assado

Esta receita de aperitivo de queijo de cabra assado é um prazer total para todos! Cada vez que o servimos, as pessoas literalmente não conseguem parar de comê-lo. Apresenta um molho marinara caseiro picante, cozido até obter um sabor perfeito e depois assado com queijo de cabra cremoso e picante. Mergulhe em crostini ou pão crocante e é delicioso. É um dos aperitivos saudáveis ​​mais populares do nosso site.

Molho de Milho

Aqui está uma ideia divertida e saudável de aperitivo: um bom molho! O molho feito com milho é picante e brilhante, com picolés doces dos grãos e um sabor picante de limão, coentro e cominho. Use-o para mergulhar tortilhas ou coloque-o em tacos, burritos e muito mais! Você pode prepará-lo na época do milho doce ou usar enlatado fora da época.

Molho de frutas com iogurte

Esta receita fácil de aperitivo saudável chega em apenas 5 minutos! Este é um prato muito rápido que funciona para aperitivos de festa de última hora. Basta misturar iogurte natural, canela, baunilha e xarope de bordo e obter o molho de frutas mais saboroso que se possa imaginar! Você nunca mais precisará comprar aquele molho excessivamente açucarado comprado em loja.

Rodadas de batata doce carregadas

Uma receita de aperitivo saudável favorita dos fãs: rodelas de batata doce! Esta é quase como uma bruscheta que troca batata-doce assada por pão. Você cobrirá essas rodelas de batata assada com tudo que uma batata assada carregada adoraria: creme de leite, queijo, cebolinha e um bocado de molho picante. O sabor carregado em uma mordida é irreal! Fazemos isso com frequência e os convidados os devoram rapidamente.

Molho de Abacate

Aqui está um aperitivo divertido e saudável que é uma variação do guacamole padrão: este cremoso molho de abacate! Mergulhe uma batata frita neste molho mágico luxuosamente cremoso e intensamente saboroso e prisioneiro de guerra ! A combinação de abacate, limão, coentro e cominho é como uma versão intensificada do seu guacamole favorito. Melhor ainda: ao contrário guacamole , ele permanece magicamente verde na geladeira por dias!

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Receita de homus de chocolate

Chocolate homus? Isso é o que nossos convidados se perguntam, e então eles tentam e se tornam crentes instantaneamente. Esta versão doce de homus é feita com cacau em pó, grão de bico e xarope de bordo. Ele se transforma no melhor molho de chocolate amargo para morangos, fatias de maçã verde e pretzels. (ah, a combinação doce e salgado!). É como uma versão saudável de uma receita de molho de frutas, mas tem um sabor ainda melhor.

Coquetel de camarão

Aqui está uma receita de aperitivo à moda antiga que nunca sai de moda: coquetel de camarão! Pode não ser o primeiro na sua lista de aperitivos saudáveis, mas você sabia que o camarão é um alimento com calorias relativamente baixas? 1 camarão médio tem apenas 7 calorias e 1 camarão gigante tem 14 calorias. Sem falar que os camarões são repletos de nutrientes e proteínas magras! Combine isso com molho de coquetel à base de tomate, também de calorias relativamente baixas, e você terá um aperitivo muito bom para você.

Molho de Manteiga de Amendoim com Maçãs

Quer um ótimo truque de aperitivo saudável? Este molho de manteiga de amendoim! São apenas 4 ingredientes e surpreendentemente tem gosto de glacê. Como isso é tão bom, mas tão simples? Serve para qualquer ocasião: um lanche rápido para crianças, uma festa de família ou uma grande mesa de petiscos.

Queijo De Cabra Com Mirtilo

Aperitivos saudáveis ​​​​devem ser sempre fáceis de preparar, pensamos! Aqui está um truque que funciona em qualquer hora e estação: este aperitivo de queijo de cabra com mirtilo! Imagine: um molho de mirtilo agridoce e brilhante colocado sobre um pedaço quente de queijo de cabra, pontuado com ervas frescas. Sirva com biscoitos ou crostini e ninguém vai conseguir parar de mergulhar

Molho De Ervilha Verde

Esta receita de aperitivo saudável é 100% vegetal verde, e as pessoas não se cansam dela! Cada vez que servimos este alguém pede a receita. Quando lhes dizemos que é só ervilha, coentro e salsa verde, eles não acreditam! Esta é uma ótima maneira de comer vegetais verdes: além de chips de tortilha .

Caviar Texas (Caviar de Cowboy)

Aqui está um mergulho saboroso com clima de festa: caviar do Texas (também conhecido como caviar de cowboy)! Foi inventado no Texas e depois espalhado por todos os EUA. Esta combinação de feijão fradinho, vegetais e molho vinagrete funciona tanto como um mergulho de chips ou acompanhamento saudável. Esta receita tem muitos vegetais coloridos, coentro e jalapeños, e um molho picante com sabor perfeito.

Espetos de frutas

Procurando uma ideia divertida de aperitivo saudável? Experimente espetos de frutas! Tudo fica melhor no palito, certo? Este é um conceito simples que mais parece uma ideia do que uma receita: mas faz com que todos enlouqueçam por fruta pura e fresca. Use as frutas que quiser e se desejar sirva com a nossa preferida Molho de frutas com 3 ingredientes !

Molho de Queijo Cottage

Não há nada que amemos mais do que uma receita ultrassimples e com sabor. Conheça este molho de queijo cottage com 5 ingredientes! Tem gosto daquele bom e velho mergulho no rancho mas é feito com este queijo saudável, de baixa caloria e rico em proteínas! Tudo que você precisa são alguns temperos da sua despensa para transformar isso em um mergulho de festa estelar.

Caponata de Berinjela

Aqui está um aperitivo saudável que nos deixa loucos: caponata! O que é caponata, você pergunta? Esta especialidade siciliana é um aperitivo e um acompanhamento, essencialmente um ratatouille agridoce com berinjela cozida, tomate e cebola. Muitas vezes é espalhado em pão crocante como aperitivo ou antepastos. É tão cheio de sabor picante e de alho que, depois de dar uma mordida, você provavelmente vai querer devorar o prato inteiro!

Falafel Assado

E por último nossas melhores receitas de aperitivos: falafel assado! Este falafel assado com grão de bico enlatado é uma variação falafel clássico que destila os sabores tradicionais em um atalho simples de preparar como aperitivo vegano! Asse essas saborosas bolas de salgadinhos com ervas e mergulhe-as em molhos como homus ou molho de coentro .

Perguntas frequentes

Sim! Esta postagem inclui receitas sem glúten, veganas e vegetarianas. Certifique-se de verificar as notas da receita para substituições de ingredientes para atender a necessidades dietéticas específicas.

Sim! Muitos aperitivos saudáveis ​​são perfeitos para preparar com antecedência. Experimente fazer molho de hummus carregado, molho de abacate, molho de milho, molho de frutas ou azeitonas marinadas um dia antes da reunião.

Espetos de camarão grelhado com uma marinada picante são leves e saborosos. Vagens de Edamame são uma ótima fonte de proteínas e fibras vegetais. Ou tente isso aperitivo de pepino e salmão defumado !

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Aperitivo de Hummus Saudável

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 4para 61x

Descrição

Aqui estão as melhores receitas fáceis e saudáveis ​​​​de aperitivos para festas! Eles são deliciosos para agradar ao público, cheios de ingredientes frescos.

Ingredientes

• 1para1 1/2xícaras de homus (10 a 15 onças)
• ½ xícarapepino inglês picado
• ¼ xícaracebola roxa picadinha
• ½ xícaratomate cereja, esquartejado
• ½ xícaracorações de alcachofra em lata, picados
• ¼ xícaraAzeitonas Kalamata picadas
• & frac13; xícaraqueijo feta esfarelado (omitir ou substituir queijo vegano por queijo sem laticínios)
• 1um punhado de salsa fresca ou endro picado
• Azeite, para regar
• batatas fritas , para servir

Instruções

1. Prepare os vegetais conforme indicado acima.
2. Espalhe o homus em um prato grande, tigela ou travessa. Cubra com pepino, cebola, tomate, alcachofra, azeitonas, queijo feta e ervas picadas. Regue com azeite, se desejar. Sirva com batatas fritas . Guarde as sobras tampadas na geladeira por 3 dias.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Mediterrâneo
• Dieta: Vegetariano