Salada De Ovo Clássica

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Veja como fazer a melhor salada de ovo! É cremoso e cheio de sabor ousado, com a proporção perfeita de ingredientes. Marque este aqui!

Sim, deciframos o código da melhor maneira receita de salada de ovo ! Você pode achar que não precisa de uma receita de salada de ovo. (E você não.) Mas para o melhor sabor que funciona sempre, aqui está um que você pode marcar e repetir! É ultra cremoso e saboroso, com o equilíbrio certo de ervas frescas com saborosos Dijon e maionese. Coloque-o entre as fatias de pão e é absolutamente divino! Aqui estão os truques para uma salada de ovo matadora.

O truque para salada de ovo

Aqui está um segredo para fazer a melhor salada de ovo: aumente a cremosidade usando iogurte grego e maionese! Também usamos esse truque em nosso Sanduíche de Salada de Atum e nosso favorito dos fãs Molho Rancho Caseiro . Veja por que funciona:

• A maionese confere uma riqueza saborosa, mas usar toda a maionese pode ter um sabor pesado.
• O iogurte grego mantém-se leve e saudável e adiciona um sabor fresco e picante.

Não tem iogurte grego em mãos ou não quer usá-lo? Não tem problema: você pode substituir toda a maionese como uma receita tradicional de salada de ovo.

Ingredientes para salada de ovo

Salada de ovo é uma daquelas receitas como salada de batata e salada de atum : cada um tem seu próprio giro! Existem milhares de variações desta receita clássica: com picles, com abacate, com cebolinha e assim por diante. Em nossos testes de receita, aqui estão os ingredientes essenciais para uma receita clássica de salada de ovo:

• Ovos
• Maionese
• Iogurte grego (ou mais maionese)
• Mostarda Dijon
• Cebola verde
• Endro fresco ou manjericão (opcional, mas recomendado)

É isso! A mostarda Dijon combina com o iogurte grego e a maionese para trazer um sabor picante e saboroso. Não há necessidade de suco de limão nesta salada: a mostarda adiciona um toque brilhante o suficiente!

um limão é quanto suco

Como fazer ovos cozidos

Tudo que você precisa para uma ótima salada de ovo é um lote de ovos cozidos. Existem alguns métodos para ferver ovos, e preferimos o método simples do fogão. No entanto, funcionam bem na panela de pressão e também no vapor! Aqui estão algumas opções:

• Fogão: Faça Ovos cozidos colocando os ovos em uma panela e cobrindo com 2,5 cm de água. Deixe a água ferver. Depois de ferver, retire do fogo, tampe e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, coloque os ovos em água gelada e deixe esfriar completamente.
• Cesta de vapor:Estes Ovos cozidos no vapor é rápido e fácil e torna os ovos fáceis de descascar.
• Panela de Pressão: Acesse Ovos cozidos instantâneos para este método simples e prático.

Endro fresco ou manjericão fazem 2 variações!

As ervas frescas desta salada de ovo vão além! Você só precisa de um pouco e já percorre um longo caminho. Se você não tem acesso a ervas frescas, pode deixá-las de fora, mas é altamente recomendável pelo sabor irresistível e herbáceo que elas acrescentam. Aqui estão as duas opções:

• Endro fresco: dá um sabor clássico de salada de ovo, como algo que você encontraria em uma delicatessen gourmet!
• Manjericão fresco: Adicione manjericão e cria um clima apimentado de inspiração italiana. Somos grandes fãs de usar manjericão para variar esta salada.

Por quanto tempo você pode armazenar salada de ovo?

A salada de ovo dura de 3 a 5 dias na geladeira. O problema é o seguinte: os sabores podem enfraquecer após a refrigeração. A salada de ovo é melhor servida fresca. Ao servir as sobras, deixe atingir a temperatura ambiente e experimente. Adicione uma pitada de sal e outra pitada de mostarda Dijon a gosto para reavivar os sabores.

Maneiras de servir salada de ovo (inclusive sem glúten)

Há muitas maneiras de servir salada de ovo fora de um simples sanduíche...algumas que você talvez não tenha pensado! Isso faz com que seja saudável ideia de almoço ou um jantar rápido e fácil. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• Sanduíche: Clássico. Tentar Sem amassar pão ou Pão Caseiro se você estiver pronto para o desafio do pão caseiro.
• Wrap de alface: Sirva enrolado em folhas de alface amanteigada (sem glúten).
• Em um abacate: Recheie um abacate e você terá um saboroso almoço sem glúten.
• Wrap:Enrole em uma tortilla ou envoltório de espinafre .
• Biscoitos: experimente Bolachas de Amêndoa (sem glúten) ou Biscoitos Caseiros .
• Croissants: Os croissants são um sanduíche sofisticado para um bom brunch, chá de panela ou chá de bebê.
• Sobre Verduras: Sirva como salada! Adicione alguns tomates fatiados ou outros vegetais para dar cor.

Esta receita de salada de ovo é…

Vegetariano e sem glúten.

receitas de cream cheese aromatizado

Salada De Ovo Clássica

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer a melhor salada de ovo! É cremoso e cheio de sabor ousado, com a proporção perfeita de ingredientes. Marque este aqui!

Ingredientes

• 8ovos
• 1cebola verde
• 2 colheres de sopaendro fresco picado ou manjericão (ou substituto½ colher de cháendro seco)
• 2 colheres de sopamaionese
• ¼ xícaraIogurte grego (ou maionese adicional)
• 1 colher de sopaMostarda Dijon
• 1/4para1/2colher de chá sal kosher *
• Pimenta preta

Instruções

1. Ferva bem os ovos, de acordo com Ovos cozidos perfeitos , Ovos cozidos no vapor ou Ovos cozidos instantâneos .
2. Quando os ovos estiverem cozidos e resfriados, descasque-os e pique-os grosseiramente.
3. Finamente corte as cebolas verdes . Pique o endro fresco ou o manjericão.
4. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Prove e ajuste os temperos conforme desejar. O sabor é melhor feito na hora ou leve à geladeira por até 3 a 5 dias; depois de refrigerado experimente e adicione um pouco de sal e/ou mostarda para refrescar os sabores.

Notas

*Se usar apenas maionese e nenhum iogurte grego, comece com ¼ colher de chá sal kosher ou menos e adicione mais a gosto.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fervido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano

Mais receitas de ovos

Existem tantos maneiras de usar ovos cozidos ! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

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