25 ideias para almoço frio

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Experimente estas ideias para almoços frios repletos de sabor e frescura! De wraps e saladas vibrantes a tigelas leves e satisfatórias, este guia tem algo para todos, mantendo você com energia durante toda a tarde.

especiarias em fajita

Temendo outra bolsa marrom chata? Aqui na Yumpulse estamos sempre em busca de inspiração na hora do almoço. Então fuja da rotina do meio-dia com estes tops ideias para almoço frio ! De tigelas vibrantes a wraps cheios de proteínas, de saladas leves e satisfatórias a sanduíches coloridos, esta coleção oferece algo para todos os gostos e preferências alimentares. Melhor ainda, todos conservam ou transportam bem (veja os posts de receitas específicas para armazenamento e faça instruções antecipadas). Pronto para começar?

E agora…nossas melhores ideias para almoços frios!

Salada de Macarrão Mediterrânea

Aqui está uma ideia colorida e fresca para um almoço frio, ideal para qualquer hora: salada de macarrão mediterrânea! Este instantaneamente se tornou um favorito com seus sabores vibrantes e brilhantes. Imagine: pepino fresco, tomate suculento e rúcula apimentada, misturados com macarrão em borracha e pedaços salgados de queijo feta. O farto tomate seco confere uma qualidade ainda mais irresistível a cada mordida.

Wrap Vegetal Fácil

Precisando de ideias para almoço frio? Experimente esta receita fácil de wrap vegetariano! Wraps vegetarianos podem ser insossos e enfadonhos, mas este é tudo menos isso. Encha uma tortilha com saborosa salada de grão de bico, vegetais coloridos e uma pasta saborosa, e você terá um almoço que deixará todo mundo com inveja! Veja como fazer um wrap vegetariano cheio de sabor.

Salada Fácil de Lentilha

Esta receita fácil de salada de lentilha pega tudo o que há de bom nesta leguminosa rica em proteínas e a faz cantar! O sabor se destaca com notas picantes e salgadas, combinando lentilhas tenras com molho Dijon de vinagre de vinho branco, pepino crocante, tomate fresco e queijo feta salgado. Fica saboroso na geladeira por dias, uniformizando as sobras melhorar !

Salada de quinoa ideal

Aqui está uma ideia de almoço frio que é fresco, delicioso e ultra versátil: esta Salada de Quinoa estilo delicatessen! Existem muitas maneiras de fazer uma salada com este grão fofo e depois de experimentar durante anos, descobrimos aquele . Esta receita é deliciosamente refrescante, uma mistura de vegetais coloridos e crocantes, grãos de quinoa fofos e um vinagrete picante de mostarda Dijon.

Torrada de Requeijão

Precisa de um almoço frio em 5 minutos? Experimente o queijo cottage na torrada! Esta maneira simples de fazer um almoço saboroso não é ciência de foguetes, mas é sempre incrivelmente satisfatória. Espalhe este queijo rico em proteínas em uma torrada, cubra com coberturas saborosas e divirta-se! Aqui estão algumas de nossas ideias favoritas de coberturas: gostamos de todas, mas a torrada de salmão defumado é algo extraordinário.

Tigelas de homus rápido

Aqui está uma das nossas principais ideias para almoços frios: o Hummus Bowl! Basicamente, este conceito simples não requer nenhum cozimento: coloque uma porção de hummus com vegetais crocantes e sirva com fatias de pão sírio. É facilmente personalizável e você pode torná-lo super básico ou mais sofisticado com fáceis adições de ingredientes. Leva apenas 5 minutos para fazer isso Refeição de estilo mediterrâneo que está repleto de sabores cremosos, picantes, crocantes, frescos e saborosos.

Sanduíche de Abacate

Aqui está um fácil receita de sanduíche que acerta em cheio: o Avocado Club! Está cheio de umami sabor e tão satisfatório que surpreendeu a nós dois. A combinação de defumado, rico, farto, crocante e saboroso é tão irresistível que você vai querer comê-lo de novo quando acabar.

Salada de Macarrão Orzo

Esta receita de salada de macarrão orzo está repleta de sabor e é o acessório perfeito para qualquer refeição. É estrelado pelos tenros grãos de massa com vegetais crocantes, queijo feta salgado, ervas frescas e um molho vinagrete vigoroso. A melhor parte? Tem um gosto ótimo por dias! As sobras guardam bem na geladeira, sendo o almoço frio perfeito para comer durante a semana.

Sanduíche De Pesto De Frango

Procurando o sanduíche dos seus sonhos? Experimente este sanduíche de frango com pesto! Começa com suculento frango grelhado. Jogue no pão ciabatta e cubra com rúcula baby, queijo mussarela fresco e suculentos rodelas de tomate. A maior glória é um monte de ervas herbáceas verdes brilhantes pesto de manjericão .

Salada César de Salmão

Aqui está uma ideia de almoço frio que é básica, mas sempre satisfaz: Salada César de Salmão! Use salmão pré-cozido, defumado ou enlatado e compre molho César para prepará-lo rapidamente, junto com alface romana crocante, suculentos tomates cereja e croutons crocantes. Cada mordida é absolutamente sublime .

Salada Farro Farro

Precisa de uma divertida salada fria para o almoço? Aqui está uma receita que funciona como ambos: esta Salada Farro Farro! Farro é um grão antigo com textura em borracha e sabor de nozes que surgiu em cena nos últimos anos. É ótimo combinado com tomates suculentos, cogumelos terrosos, rúcula emplumada, saborosos pedaços de queijo e um vinagrete picante.

Salada de ovo com abacate

Adicionar abacate em vez de maionese faz um molho verde deliciosamente cremoso para ovos cozidos picados. Misture com cebolinhas frescas e o toque de mostarda Dijon, e é um absoluto prazer de um ideia de almoço ou lanche fácil. Até nossos pequenos adoram, o que é uma grande vitória aqui!

Torrada de Salmão Defumado

Aqui somos todos simples, especialmente receitas de almoço frio que exigem pouco esforço e alto impacto. A torrada de salmão é exatamente isso: uma torrada simples de pão artesanal carregado com ricota batida fofa, salmão defumado, alcaparras e endro fresco. O salmão rosa elétrico fica deslumbrante em contraste com as delicadas folhas verdes de endro. Cada mordida é uma explosão de fumaça, cremosidade, rico, salgado, salgado e fresco!

Salada Mediterrânea de Atum

Combine atum em lata com vegetais crocantes, queijo feta, azeite e um ponche de mostarda Dijon para obter a salada mais saborosa que vai chegar ao seu prato! Sirva com biscoitos como uma ideia fácil para o almoço frio, ou com verduras com pão sírio e azeitonas. Este é tão rápido e versátil que está no nosso hall da fama de ideias de refeições saudáveis. Veja como fazer isso saboroso Receita de dieta mediterrânea .

Sanduíche de Hummus definitivo

Isso mesmo: homus em um sanduíche. Você não precisa reservar homus apenas para cenouras e triângulos de pão sírio! Funciona como um sanduíche cheio de proteínas vegetais para mantê-lo saciado por horas. Jogue-o no pão com todos os seus vegetais crocantes favoritos e será um almoço ou lanche que não poderia ser mais fácil de preparar.

Salada de Salmão Fumado

Aqui está um truque genial que faz um almoço frio saudável com não é necessário cozinhar . Isso mesmo, não há necessidade de pegar a panela e a espátula. Experimente esta Salada de Salmão Fumado! É saudável, fresco e 100% livre de cozimento. Imagine: saboroso salmão defumado, verduras frescas, pedaços fofos de queijo de cabra e um sabor picante vinagrete de chalota . É ideal para um almoço rápido: fica pronto em 15 minutos.

Sanduíche De Salada De Grão De Bico

Aqui está uma das nossas ideias favoritas para almoços frios: esta sanduíche de salada de grão de bico ! É basicamente um sanduíche vegetariano de salada de frango (ou salada de atum com grão de bico). É tão saboroso que se tornou um dos nossos mais populares receitas de grão de bico .

Salada de Couve Quinoa

Procurando ideias saudáveis ​​para almoços frios? Aqui está uma salada lindamente fresca e que guarda bem para as refeições da semana: salada de couve e quinoa! Está cheio de ingredientes saudáveis: quinoa, couve, pimentão, cenoura: e depois coberto com um molho delicioso e ultra picante! Isso é então saboroso e mantém esse sabor de 3 a 4 dias na geladeira.

Salada de macarrão com gravata borboleta

Se há algo de que nunca nos cansamos no almoço, é uma boa salada de macarrão . Eles são divertidos, deliciosos e nos dão aquelas vibrações despreocupadas de verão. Mas às vezes podem demorar um pouco para serem feitos, especialmente se tiverem muitos ingredientes. Então esta salada fácil de macarrão com gravata borboleta se tornou uma das favoritas! Combine o macarrão mastigável com tomates, ervas frescas e queijo feta e, em seguida, misture com um molho vinagrete rápido e fácil.

Sanduíche definitivo de salada de atum

Experimente este sanduíche de salada de atum e ele se tornará a sua escolha. Sim, salada de atum é algo que você pode preparar com os ingredientes que tem em mãos. MAS! Se você está procurando o melhor sanduíche de salada de atum da internet, veio ao lugar certo. É perfeitamente cremoso, brilhante e picante, com a crocância certa dos vegetais.

Sanduíche De Salmão Defumado

Para refeições rápidas e fáceis , é o salmão defumado para o resgate! Esta proteína repleta de sabores não requer cozimento, o que a torna ideal para almoços e jantares rápidos. Quando você simplesmente não tem tempo para pensar, experimente este Sanduíche de Salmão Defumado! Os sabores ousados ​​não revelam seus segredos: leva menos de 10 minutos para preparar.

Salada de Macarrão com Camarão

Experimente esta Salada de Macarrão com Camarão! Esse salada de macarrão frio é cremoso e com ervas, com vibrações retrô de piqueniques de bairro e potlucks familiares. É estrelado por tenros camarões e cascas de macarrão, temperados com um molho cremoso, endro fresco, ervilhas e vegetais crocantes.

Salada de macarrão com pesto

Esta Salada de Macarrão com Pesto é uma de nossas melhores receitas de salada de macarrão fria, com gravatas-borboleta em borracha com tomates cereja frescos, alcachofras picantes e rúcula apimentada. Faça um lote de fresco pesto de manjericão ou compre alguns na loja e misture em um molho cremoso para cobrir tudo.

Sanduíche de Salada de Salmão

Precisa de um resfriado rápido e fácil ideia de almoço ? Experimente este sanduíche de salada de salmão, uma versão do clássico versão atum ! É irresistivelmente cremoso e saboroso e fica pronto em minutos. Espalhe no pão para um almoço rápido ou experimente em um croissant para o brunch. De qualquer forma, é difícil resistir a este sanduíche farto que não requer cozimento algum.

rum e limonada

Wrap de atum fácil

Uma proteína barata que não requer cozimento e permanece estável na despensa por anos? Inscreva-nos. Esta receita de wrap de atum é uma forma divertida e saborosa de variar a rotina do almoço: não é necessário cozinhar. Está repleto de sabor, com recheio picante de salada de atum e vegetais frescos e crocantes. Enrole tudo em uma tortilha e você estará pronto para uma refeição fácil almoço frio saudável ideia.

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25 ideias para almoço frio

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 2 1x

Descrição

Um wrap de atum é um almoço saboroso e fácil, recheado com salada de atum e vegetais crocantes! Marque esta receita para se inspirar na hora do almoço.

Ingredientes

• 1Lata de 5 onças de atum de carne branca
• ¼ xícaraaipo picado
• ¼ xícaracebola verde picadinha
• ¼ xícarapicles de endro picado
• ¼ xícaramaionese
• 1 colher de sopaMostarda Dijon
• ¼ colher de cháendro seco
• ¼ colher de chá sal kosher
• 1 colher de sopaQueijo parmesão ralado ou ralado (opcional)
• 2punhados de alface romana picada
• 1/4repolho roxo, ralado
• 1/2pimenta vermelha, cortada em tiras
• 2Wraps estilo burrito de 10 polegadas

Instruções

1. Escorra o atum. Coloque-o em uma tigela e use um garfo para desfazer os pedaços grandes.
2. Use um garfo para misturar o atum, o aipo picado, a cebolinha, os picles de endro, a maionese, a mostarda Dijon, o endro seco e sal kosher . Adicione o queijo parmesão, se desejar (realmente aumenta ainda mais!).
3. Coloque uma camada uniforme de alface sobre uma tortilha e cubra com um pouco de repolho roxo e pimenta vermelha. Coloque por cima metade do recheio da salada de atum (veja a foto).
4. Faça um embrulho estilo burrito dobrando cada lado da tortilha e enrolando-a de baixo para cima. (Uma pequena quantidade de recheio pode sair depois de enrolar.) Corte o envoltório ao meio.
5. Coma imediatamente ou embrulhe em pergaminho ou papel manteiga para guardar e leve à geladeira até servir, por até 8 horas. (Não embrulhe em plástico, ou o embrulho ficará encharcado. Para preparar com antecedência, você também pode embalar a salada de atum e os vegetais picados em recipientes separados e refrigerar, depois montar o embrulho antes de servir.)

• Categoria: Almoço
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Almoço