12 ótimas sobras de receitas de arroz

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O que fazer com as sobras de arroz? Essas sobras de receitas de arroz mostram as melhores maneiras de reaproveitar esse grão em outra refeição… ou três!

Sobrou arroz e não sabe o que fazer com ele? Você não está sozinho. Este antigo enigma inspirou pratos em várias cozinhas, desde arroz frito a bolinhos de arroz, bolinhos fritos e muito mais. Quer transformar seu arroz em outra refeição... ou três? Experimente estes ótimos sobras de receitas de arroz ! Cada um transforma os grãos restantes em uma refeição completa, muitas vezes fornecendo também um atalho para a receita que economiza tempo. As receitas são listadas com a quantidade de arroz, para ajudar você a planejar a quantidade que tem em mãos. Vamos lá!

E agora…receitas de sobras de arroz para transformar sobras em refeição!

Arroz Frito Fácil

Tem sobras de arroz em mãos? A receita número 1 para fazer com ele: Arroz Frito! Há algo nos pedaços de ovos mastigáveis ​​e nas saborosas mordidas com infusão de gengibre e soja que parecem positivamente vivificantes. Aqui está um método básico de como fazer arroz frito com arroz do dia anterior.

Quantidade restante de arroz: 4 xícaras (1 xícara por porção)

Sopa de Grão de Bico com Arroz

Uma ótima maneira de aproveitar as sobras de arroz? Adicione à sopa! Aqui está uma sopa de arroz aconchegante com um sabor brilhante e restaurador: esta Sopa de Grão de Bico com Arroz! É semelhante a uma sopa de arroz com frango, exceto que é feita com grão de bico. Grãos macios de arroz dão um corpo espesso e satisfatório ao caldo com infusão de açafrão e gengibre, com um ponche de raspas de limão para iluminar cada colherada. (Adicione 2 xícaras de arroz cozido à receita vinculada.)

Quantidade restante de arroz: 2 xícaras

Tigela de arroz fácil

Veja como transformar sobras de arroz em um jantar rápido: esta Tigela de Arroz Fácil! Este saboroso jantar apresenta feijão preto fácil , um truque para deixar uma lata de feijão insípida com um sabor incrível em 5 minutos. Combine com arroz e vegetais coloridos. O chutador? Um picante rancho de coentro e limão que você vai querer tomar banho.

Quantidade restante de arroz: ½ a ¾ xícara por tigela

Pimentos Recheados Clássicos

Pimentões recheados são uma forma tradicional italiana de aproveitar as sobras de arroz e as bugigangas da sua cozinha. Começar com sobras de arroz é um atalho para esta saborosa receita de pimentão recheado! O recheio é irresistivelmente temperado com especiarias italianas, molho de pizza e queijo derretido.

Quantidade restante de arroz: 2 xícaras (rende 6 pimentões)

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Melhor hambúrguer vegetariano

Uma ótima maneira de economizar tempo fazendo este delicioso hambúrguer vegetariano? Comece com sobras de arroz! Este hambúrguer incrivelmente texturizado e saboroso é feito à base de arroz e nozes. É um hambúrguer firme e coberto com churrasco que fica junto na grelha ou assado no forno!

Quantidade restante de arroz: 2 xícaras (rende 6 hambúrgueres)

Feijão Preto e Arroz

Um atalho para feijão preto e arroz? Faça com sobras de arroz! Esta receita traz feijão preto misturado com arroz e pimentão verde e temperado com cominho, limão e coentro. É o perfeito lado para servir com tacos , ou como ideia para o almoço (economiza bem para comer durante a semana).

Quantidade restante de arroz: 3 xícaras para 4 porções (ou faça meia receita)

Bibimbap

Bibimbap é um Arroz coreano receita: uma tigela de arroz branco quente coberto com legumes temperados, picantes gochujang , pasta de pimenta coreana e um ovo frito. A melhor parte: mexer o prato antes de cavar e misturar todos os sabores picantes em conserva e fermentados dos vegetais com a cremosa gema de ovo. É absoluto magia .

Quantidade restante de arroz: 1 xícara por tigela

Melhor bolo de carne vegetariano

Um ótimo atalho para este bolo de carne vegetariano? Faça com sobras de arroz! Este bolo de carne é feito inteiramente de nozes, arroz, cogumelos, cebola, ervas e queijo. De alguma forma, tudo se funde em aparência e textura como um bolo de carne. E tem gosto INCRÍVEL . Tipo, melhor que a versão de carne. (Você pode usar arroz branco ou arroz integral na receita vinculada.)

Quantidade restante de arroz: 1 ½ xícara

Salada de Feijão e Arroz

Aqui está uma receita de arroz incrível que é ideal com sobras de arroz: Salada de arroz Southwest! Combina arroz basmati de grão longo com feijão preto em um acompanhamento rico em proteínas. O arroz é temperado com cominho, alho e vinagre de cidra, depois misturado com pimentões coloridos, cebolinha e arroz. É uma ótima ideia para um almoço saudável ou um acompanhamento para o jantar.

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Quantidade restante de arroz: 3 xícaras para 8 porções (ou faça meia receita)

Arroz Frito com Camarão

Aqui está uma receita clássica de sobras de arroz: Arroz Frito com Camarão! É uma comida deliciosa e totalmente reconfortante. Siga esta receita e é o caminho para o arroz frito com camarão, fácil e irresistivelmente saboroso. O alho, o gengibre e o molho de soja combinam perfeitamente com os vegetais coloridos, rajadas de camarão e pedaços pegajosos de ovo em uma sinfonia de sabores.

Quantidade restante de arroz: 4 xícaras (1 xícara por porção)

Tigelas de homus com arroz

Aqui está um almoço rápido ou jantar fácil e saudável : a Tigela de Hummus! Faça uma camada de hummus com vegetais crocantes e arroz e sirva com fatias de pão sírio. É facilmente personalizável e você pode torná-lo super básico ou mais sofisticado com fáceis adições de ingredientes. Leva apenas 5 minutos para fazer isso Refeição de estilo mediterrâneo que está repleto de sabores cremosos, picantes, crocantes, frescos e saborosos.

Quantidade restante de arroz: ½ xícara por porção

água com limão e pepino

Burrito de Feijão Preto e Arroz

Por último: jogue sobras de arroz em um burrito! Este burrito vegetariano é repleto de sabores com feijão preto temperado, pimentão e cebola e purê de abacate. Substitua as sobras de arroz e misture com salsa como um atalho rápido para o arroz espanhol! (Veja a receita para detalhes.)

Quantidade restante de arroz: 2 xícaras (½ xícara por burrito)

Mais com arroz

Ama este grão integral saudável? Fora essas sobras de receitas de arroz, aqui estão mais alguns recursos e receitas para experimentar:

• Pegue nosso top 15 receitas de arroz para repetir ou 12 saborosas receitas de arroz integral
• Vá para o clássico Arroz com coentro e limão ou Arroz Espanhol
• Experimente o saboroso estilo mediterrâneo Arroz de espinafre com queijo feta
• Revise o que é mais saudável: Arroz Integral vs Arroz Branco
• Aprender Como cozinhar arroz

Arroz com coentro e limão

Arroz de espinafre com queijo feta

Arroz Espanhol

Arroz Frito com Manjericão Tailandês

12 ótimas receitas de sobras de arroz: arroz frito e muito mais!

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer arroz frito! Ovo, vegetais, alho e gengibre trazem sabor aromático a esta comida caseira reconfortante. Variação: Tentar Arroz Frito com Camarão para adição de proteína.

Ingredientes

• 1/2cebola amarela ou branca
• 2dentes de alho grandes
• 1 colher de sopagengibre picado (cerca de1protuberância em polegadas)
• 2cenouras grandes
• 2 xícarasrepolho verde picado (opcional)
• 3 colheres de sopaóleo de gergelim, dividido
• 4ovos*
• ½ xícaraervilhas congeladas
• ½ colher de chá sal kosher
• 4 xícarasarroz cozido, com pelo menos 1 dia (use Como cozinhar arroz ou Arroz Instantâneo ) ou use o atalho**
• 3 colheres de sopaEu sou molho ou tamari
• 1 colher de chámolho de peixe (opcional)
• Cebola verde, para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Pique a cebola . Pique o alho . Pique o gengibre . Descasque as cenouras e corte-as em cubos. Se for usar, pique o repolho.
2. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de gergelim em fogo médio. Refogue a cenoura e a cebola por 2 minutos. Adicione o repolho, o alho e o gengibre e refogue por 2 minutos. Junte o arroz, as ervilhas e o sal por 1 minuto.
3. Empurre o arroz para o lado. Adicione mais 1 colher de sopa de óleo. Adicione os ovos e uma pitada de sal e mexa por 1 a 2 minutos até ficar cozido.
4. Adicione o molho de soja e o molho de peixe, se for usar. Prove e adicione mais molho de soja ou sal, se necessário. Aqueça por um ou dois minutos, mexendo, até que todo o arroz esteja coberto. Sirva quente.

Notas

*Para uma variação vegana, faça primeiro um Tofu Scramble, mantendo os pedaços bem pequenos. Faça o arroz sem o ovo e acrescente o tofu mexido na última etapa.

• Categoria: Arroz
• Método: Fogão
• Cozinha: Arroz
• Dieta: Vegetariano