SANDUÍCHE DE HUMMUS DEFINITIVO (RÁPIDO E FÁCIL!) | YUMPULSE

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Um sanduíche de homus é a melhor ideia de almoço fácil e saudável! Esta receita à base de plantas leva apenas alguns minutos para ser preparada com vegetais coloridos e crocantes.

Procurando por algo saudável e ideias fáceis para almoço ? Esta é uma ideia genial para dias agitados ou até mesmo para um jantar extremamente rápido durante a semana. Esse Sanduíche de Hummus definitivo ! Isso mesmo: homus em um sanduíche. Você não precisa reservar homus apenas para cenouras e triângulos de pão sírio! Funciona como um sanduíche cheio de proteínas vegetais para mantê-lo saciado por horas. Jogue-o no pão com todos os seus vegetais crocantes favoritos e será um almoço ou lanche que não poderia ser mais fácil de preparar. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como fazer o melhor sanduíche de homus dos seus sonhos.

Ingredientes para o melhor sanduíche de homus

Este sanduíche de homus parece apenas uma variedade aleatória de vegetais com hummus, mas é mais do que isso! Aqui estão algumas coisas a serem observadas sobre como obter a combinação certa de sabores e texturas em um sanduíche de homus:

Hummus: Use sua marca preferida de homus, ou melhor ainda: faça um lote de homus caseiro! O sabor varia muito nas marcas compradas em lojas, então escolha com sabedoria.
Pão: Sugerimos usar um pão artesanal crocante. Se você é um superestimador, pode fazer caseiro! Experimente nosso Pão Sanduíche, Pão Integral , ou Sem amassar pão .
Legumes em Conserva: Este é o criador de sabores! Usar vegetais em conserva traz as melhores nuances de sabor picante, doce e salgado.
Legumes Crus: Você pode usar qualquer combinação que desejar. Usamos pepino, cebola roxa e tomate.
Queijo:Adicione queijo para um sanduíche vegetariano ou guarde-o como sanduíche vegano e omitir!
Brotos ou Microgreens: O toque final! É opcional, mas adiciona uma textura agradável.

O criador de sabores: legumes em conserva!

Vamos falar sobre aqueles vegetais em conserva de novo! Este é um truque que aprendemos em uma lanchonete italiana que visitamos em Traverse City neste verão ( Folgarelli's : é altamente recomendável!). Um de seus sanduíches de vegetais tinha pasta de queijo com alho, vegetais crus e o melhor: vegetais marinados da delicatessen italiana. Eles adicionaram um sabor tão picante e matizado que deixou todo o sanduíche mais saboroso!

Você pode usar vegetais mistos em conserva ou vegetais marinados. Experimente couve-flor e cenoura em conserva (ou esta receita de caseiro ), ou o que quer que você veja que lhe agrade. Ou pegue alguns vegetais marinados, em conserva ou no bar de antepasto, se sua mercearia tiver um.

Dica: retire o excesso de umidade!

A parte mais importante deste sanduíche de homus é esta: remova todo o excesso de umidade dos vegetais antes de começar. Os vegetais em conserva têm bastante umidade (já que são enlatados em salmoura), assim como os vegetais como o tomate.

Tudo que você precisa fazer é esprema os vegetais em conserva em uma toalha de papel ou pano de prato limpo antes de construir seu sanduíche! Você também pode secar os tomates com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.

Intensifique com homus caseiro

Intensifique seu sanduíche de homus usando hummus caseiro! É a melhor maneira de trazer muito sabor. Ou use um dos nossos sabores de homus abaixo para misturar. Aqui estão algumas ideias:

Homus caseiro O clássico! É rápido e fácil de fazer.
Hummus sem tahine Experimente este giro estranhamente delicioso com um ingrediente secreto no lugar do tahine.
Hummus Verde Brilhante Este tem uma bela cor verde e um sabor picante.
Hummus cremoso de beterraba Ou misture com beterraba para obter um rosa chocante!
Hummus de Gengibre e Limão Este traz o sabor picante de ruivo . Tão único!
Hummus Instantâneo Tem um pote instantâneo? Faça com Grão de bico instantâneo .

Variações: mais coberturas de sanduíche de homus

Nem é preciso dizer que você pode variar o recheio deste sanduíche de homus ao seu gosto! Isso é mais um conceito do que uma receita que deve ser seguida à risca. Aqui estão algumas idéias sobre como diversificar e criar milhares de variações de sanduíches de homus:

Fatias de abacate
Pimentão vermelho assado (em frasco)
Cenouras
Berinjela assada
Cebola roxa em conserva , rabanetes em conserva ou jalapeños em conserva
Alface
Cogumelos
Salada de repolho
Queijo feta ou queijo de cabra esfarelado
Manjericão fresco ou endro

Informações preparatórias para um sanduíche de homus

Última coisa a notar sobre este sanduíche de homus. É melhor prepará-lo antes de comer! Como o homus tem umidade e os vegetais têm umidade, ele fica um pouco encharcado na geladeira. Se você quiser levá-lo para um escritório ou fora de casa, veja o que fazer:

Corte os vegetais com antecedência e coloque em um recipiente. Monte o sanduíche antes de comer.
Experimente fazer o sanduíche para embrulhar. Um envoltório pode resistir melhor ao armazenamento do que o pão.

Esta receita de sanduíche de homus é…

Vegetariano, vegano, sem laticínios e à base de plantas.

Imprimirrelógio ícone de relógio talheres ícone de talheresícone de bandeiraícone de pastaícone de pasta do instagramícone do pinterestícone do pinterestfacebookícone do facebookimprimir ícone de impressãoquadradosícone de quadradoscoração ícone de coraçãocoração ícone sólido de coração sólido

Sanduíche de Hummus definitivo

Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 10 minutos
Colheita: 2sanduíches1x

Descrição

Um sanduíche de homus é a melhor ideia de almoço fácil e saudável! Esta receita à base de plantas leva apenas alguns minutos para ser preparada com vegetais coloridos e crocantes.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1/4pepino médio
1tomate pequeno
1/4cebola roxa pequena
¼ xícaralegumes em conserva picados em conserva (usamos couve-flor e cenoura em conserva)
1 xícarahomus
2fatias de queijo provolone, opcional (omitir para vegano)
4fatias de pão
Microgreens ou brotos, opcional
Outros recheios opcionais: rodelas de abacate, pimentão vermelho assado, alface, migalhas de queijo feta ou de cabra, ervas frescas, etc.

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pique os vegetais: Descasque e corte o pepino (ou descasque tiras alternadas como fizemos aqui). Finamente corte o tomate . Fatie a cebola roxa . Pique os legumes em conserva.
Torre o pão:Se desejar, torre o pão.
Remova o excesso de umidade: Enquanto isso, coloque os picles picados em uma toalha de papel ou pano de prato limpo e esprema o excesso de água. Coloque os tomates sobre uma toalha de papel ou toalha e seque-os para remover o excesso de umidade.
Construa o sanduíche: Coloque as fatias de pepino no fundo do sanduíche para funcionar como uma barreira contra a umidade. Cubra com uma camada de homus. Adicione o queijo (opcional), legumes em conserva, cebola roxa, tomate e microgreens ou couve (se usar). Espalhe o homus restante na fatia de pão de cima e coloque por cima. Observação: Este sanduíche é melhor preparado antes de comer. Se você vai levar para fora de casa para trabalhar, recomendamos picar os componentes com antecedência e depois preparar o sanduíche antes de comê-lo. Para fazer com antecedência, você pode fazer um embrulho.

Categoria: Prato Principal
Método: Sanduíche
Cozinha: americano
Dieta: Vegetariano

Mais ótimas receitas de sanduíches

O sanduíche é uma das maneiras mais fáceis de fazer um almoço saudável ou lanche fácil ! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de sanduíches :