Batatas fritas

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Esta receita caseira de chips pita tem um gosto melhor do que a comprada em loja! Eles são fáceis e ficam deliciosamente salgados e crocantes.

É fácil encontrar bons chips pita na loja. Mas o problema é o seguinte: eles ficam ainda melhor quando assados ​​no seu próprio forno. Experimente isso receita de chips de pita caseiros ! Adoramos um bom saco de chips pita comprados em lojas, mas eles podem ter um sabor forte e artificial. Faça-os em casa e eles ficam deliciosamente salgados e crocantes! Tempere-os apenas com sal ou adicione suas próprias misturas criativas de temperos. Não há nada melhor para mergulhar do que uma batata frita caseira.

O tipo de pitas para comprar

A parte mais importante desta receita caseira de chips pita? O próprio pão pita. Procure bolsos de pita, não pitas grossas de camada única. Por que? Chips finos de pita são os mais crocantes. Você vai querer bolsos para poder separá-los em duas camadas. Se você fizer sem separar as camadas, eles ficarão duros e poderão ficar mais velhos durante o armazenamento.

Dicas sobre como fazer chips pita

Os chips pita são pães pita cortados em pedaços e assados ​​até dourar. É muito fácil de fazer em casa, desde que você tenha algumas dicas em mente. Depois de prepará-los uma vez, você quase não precisa de uma receita e pode ser criativo com os temperos. Aqui estão algumas dicas que você deve ter em mente ao fazer esta receita de chips pita (ou pule para a receita abaixo):

• Asse a 400 graus Fahrenheit. Isso deixa o pão pita perfeitamente crocante.
• Corte os bolsos pita em duas camadas únicas. Novamente, camadas finas tornam os chips mais crocantes! A maneira mais fácil de separar os bolsos é usar uma tesoura de cozinha para cortar a parte externa do pão.
• Pincele com azeite. É necessário um pouco de gordura para ajudá-los a ficarem crocantes e dourados.
• Tempere com sal marinho fino. Nosso sal padrão é sal kosher , mas o sal fino adere melhor às batatas fritas.
• Asse até dourar, cerca de 10 minutos. O tempo exato de cozimento dependerá da marca do pão sírio e do seu forno. Certifique-se de girar as assadeiras na metade do tempo de cozimento para dourar mais uniformemente.

Maneiras de servir chips pita caseiros

Depois de tirar um lote de chips pita do forno, é hora de mergulhar! Existem muitos molhos diferentes para experimentar: não apenas o bom e velho hummus! Aqui estão os melhores molhos para servir com chips pita:

• Hummus de qualquer sabor (experimente nosso Hummus caseiro clássico ou Hummus de Feijão Preto )
• Baba Ganoush
• Molho De Alcachofra De Espinafre
• Molho Frio De Espinafre
• Molho de Salmão Fumado
• Queijo Creme Vegetal
• Queijo De Cabra Batido ou Molho de queijo feta batido

Informações de armazenamento

Esses chips pita resistem bem ao armazenamento. Aqui estão algumas dicas para manter os chips crocantes ao longo do tempo:

• Asse até que estejam uniformemente crocantes e dourados. Qualquer umidade residual pode torná-los encharcados com o tempo.
• Deixe esfriar o máximo possível antes de armazenar. Eles ficam mais crocantes à medida que esfriam. Recomendamos pelo menos 20 minutos de resfriamento antes do armazenamento, mas quanto mais tempo, melhor. Se puder deixá-los em temperatura ambiente por cerca de 1 hora, melhor ainda.
• Armazene em um recipiente fechado por pelo menos 1 semana. Desde que estejam perfeitamente secos e frios antes de serem armazenados, devem permanecer crocantes por pelo menos 1 semana. Os nossos ainda estavam crocantes e deliciosos depois de 2 semanas, mas o armazenamento pode variar.

E é isso! Deixe-nos saber se você experimentar esses chips pita nos comentários abaixo. Eles são um grande sucesso por aqui (e perfeitos com nosso Hummus Dip favorito).

Mais receitas de chips e molhos

Batatas fritas e molhos caseiros são perfeitos para entretenimento! Aqui estão mais algumas receitas favoritas:

• Tentar Batatas fritas caseiras : eles são deliciosos e quentes com guacamole ou mergulhar
• Opte por Chips de Couve Assada
• Experimente o nosso 10 melhores molhos para batatas fritas
• Mergulhe esses chips pita no clássico Molho De Alcachofra De Espinafre

Batatas fritas caseiras

Chips de Couve Assada

10 melhores molhos para batatas fritas

Molho De Alcachofra De Espinafre

Esta receita caseira de chips pita é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten

Batatas fritas

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 48batatas fritas (4 a 6 porções)1x

Descrição

Esta receita caseira de chips pita tem um gosto melhor do que a comprada em loja! Eles são fáceis e ficam deliciosamente salgados e crocantes.

Ingredientes

• 3pães pita *
• 2 colheres de sopaazeite
• 1/2para3/4colher de chá de sal marinho fino

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400°F.
2. Corte cada bolso de pão sírio em duas rodelas: é mais fácil fazer isso cortando com uma tesoura de cozinha ao redor da borda do pão sírio.
3. Pincele cada pão sírio com azeite de oliva dos dois lados. Em seguida, corte cada círculo em 8 fatias usando um cortador de pizza ou uma tesoura de cozinha. Coloque as batatas fritas em uma camada uniforme em duas assadeiras (nuas e sem forro). Polvilhe as batatas fritas com sal marinho fino, dividido entre as bandejas.
4. Asse até dourar e ficar crocante, cerca de 8 a 10 minutos, girando as bandejas até a metade para dourar uniformemente. Se ainda não estiverem dourados em 10 minutos, você pode assar mais um ou dois minutos: apenas tome cuidado, pois podem escurecer rapidamente. O tempo exato de cozimento dependerá da marca do pão sírio e do seu forno.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de saborear. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de colocar em um recipiente hermético para armazenamento. Armazena 1 a 2 semanas em temperatura ambiente.

Notas

*Recomendamos o uso de bolsos pita porque cortá-los ao meio deixa as batatas fritas mais finas. Evite que o tipo de pão pita seja grosso e de camada única.

• Categoria: Lanche
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano