Molho Tahine Fácil

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Este molho de tahine é rico, cremoso e picante! É perfeito para regar refeições e vegetais, usar como molho para salada ou como molho.

Aqui está um molho essencial que todo cozinheiro doméstico deveria ter em seu repertório… porque é muito bom. Conheça isso Molho Tahine ! É rico, cremoso, picante e ideal para regar praticamente qualquer coisa. Experimente em um tigela de falafel ou um tigela de grãos , sobre batata doce assada , em um sanduíche, mesmo como um Batata frita mergulhar! Na verdade, qualquer coisa fica melhor com molho de tahine: e leva apenas alguns minutos para fazer. Veja como fazer o molho essencial que você precisa na sua vida!

Como fazer molho de tahine

Este molho de tahine não poderia ser mais simples! Basta misturar partes iguais de tahine e suco de limão fresco e, em seguida, adicionar azeite, sal e um pouco de xarope de bordo ou mel. Aqui estão algumas notas importantes sobre o processo:

• Não substitua o suco de limão engarrafado. Você precisa do verdadeiro: limões frescos!
• O adoçante equilibra o molho. Gostamos de adicionar xarope de bordo ou mel para equilibrar a acidez do limão. Você pode omiti-lo se estiver fazendo uma dieta sem açúcar.
• Adicione água até obter uma consistência que possa ser chuviscada. O molho ficará bem grosso, então você vai bater na água até atingir a consistência desejada e fácil de regar. Para a nossa receita, usamos 2 colheres de sopa de água, mas isso pode variar de acordo com a marca do tahine. As marcas de tahine podem variar muito, de muito cremoso a grosso e grosso, então ajuste conforme necessário. Lembre-se de que algumas marcas de tahine podem precisar ser mexidas por vários minutos antes de serem usadas para integrar o óleo (assim como a manteiga de amendoim).

Maneiras de usar molho de tahine

Existem infinitas maneiras de usar molho de tahine! De tigelas de grãos a vegetais assados ​​e batatas fritas, ele adiciona um toque cremoso a quase tudo. Aqui estão algumas ideias:

• Tigela de refeição Tigelas de grãos fáceis , Tigelas de Salmão , Tigelas de cuscuz mediterrâneo , Tigelas de Buda Vegetais Assadas ou Saladeiras de falafel assadas
• Legumes assados ​​como Batata Doce Assada , Fatias de Batata Doce , Abóbora Assada , Brócolis Assado Épico , Cenouras Assadas ou Couve-flor Assada Perfeita
• Molho para fritar Batatas fritas gregas , Batatas fritas de cenoura , Melhores batatas fritas , ou Batatas fritas assadas definitivas
• Sanduíche para barrar Sanduíche de falafel ou Sanduíche De Salada De Grão De Bico

Molho de tahine é perfeito neste sanduíche de falafel assado

receitas mexicanas vegetarianas

Perguntas frequentes sobre tahine

Afinal, o que é tahine? Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre tahine para lhe dar algumas informações sobre o que é, onde comprar tahine e como ele é usado.

O que é tahine?

Tahini é uma pasta feita de sementes de gergelim, comum em pratos do Oriente Médio ou do Mediterrâneo. Feito apenas de sementes de gergelim e sal, o tahine é vegano, vegetariano, sem glúten, Paleo, ceto e compatível com Whole 30. É ideal para fazer molhos cremosos, sobremesas como biscoitos e bolos ou como substituto da manteiga de amendoim para alergias a amendoim. O tahini tem um sabor amargo, por isso fica melhor quando misturado com outros sabores como limão ou adoçantes quando usado em sobremesas. Veja mais em O que é tahine?

Onde posso comprar molho de tahine?

Você pode comprar tahine na maioria dos grandes supermercados. Procure no corredor de alimentos internacionais ou na seção de manteigas de nozes. Se conseguirmos encontrar, gostamos de comprar tahine orgânico.

Você tem que refrigerar o tahine?

Depois de abrir um pote de tahine, você deve refrigerá-lo! O tahine aberto dura pelo menos 6 meses refrigerado.

O que você pode fazer com tahine?

O uso mais comum do tahine é em homus caseiro ! Mas você pode usá-lo de muitas maneiras diferentes, desde molho para salada até pasta para pão pita e biscoitos. Vá para o nosso Principais receitas de tahine para mais, ou veja abaixo.

Mais receitas de tahine

Procurando mais maneiras de usar o tahine? Este ingrediente é ultra versátil. Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de tahine:

• Fazer Homus caseiro
• Experimente o molho de tahine em um Hambúrguer de Falafel ou um Sanduíche de falafel
• Opte por Molho Tahine Fácil
• Vá doce com Biscoitos de tahine sem assar
• Fazer Molho Chipotle Tahine para chuviscar Batata Doce Mexicana Frita

Homus caseiro

Molho Tahine Fácil

Biscoitos veganos sem assar

Molho Chipotle Fácil

Esta receita de molho de tahine é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas, sem laticínios, naturalmente doce e sem açúcar refinado.

Molho Tahine Fácil

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: Sobre2/3 xícara(~10 colheres de sopa)1x

Descrição

Este molho de tahine é rico, cremoso e picante! É perfeito para regar refeições e vegetais, usar como molho para salada ou como molho.

coquetéis sofisticados

Ingredientes

• & frac13; xícaratahine
• & frac13; xícarasuco de limão fresco (2 limões pequenos ou 1 ½ grande)
• 1 colher de sopaazeite
• 1 colher de cháxarope de bordo ou mel
• ½ colher de chá sal kosher
• 2 colheres de sopaágua

Instruções

1. Em uma tigela pequena, misture o tahine, o suco de limão, o azeite, o xarope de bordo e sal kosher e bata para combinar. Adicione a água e bata até formar um molho leve e cremoso; adicione um pouco mais de água conforme necessário, dependendo da consistência do seu tahine.
2. Sirva imediatamente ou leve à geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir. O molho extra dura cerca de 1 mês em um recipiente fechado na geladeira.

• Categoria: Molho
• Método: Batido
• Cozinha: Mediterrâneo