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Esta receita de atum derretido faz o melhor sanduíche clássico! Veja como fazer esta refeição fácil de encher que vai fazer você derreter de alegria.
Desejando um bom e clássico sanduíche estilo lanchonete? Experimente isso derretimento clássico de atum: é disso que os sonhos são feitos! Entre o pão crocante está um sanduíche cremoso e saboroso de atum e vegetais crocantes tão perfeitamente temperados que você não conseguirá parar de dar mordidas. O queijo cheddar pegajoso é imprensado com um suculento tomate maduro que dá ao sanduíche a altura e o peso certos. Para nós, não há nada mais satisfatório do que um ótimo derretimento de atum: e este é por excelência .
O que há em um derretimento de atum?
O derretimento de atum é um sanduíche com salada de atum e queijo derretido, servido quente. Essencialmente, é um salada de atum sanduíche cozido como um queijo grelhado no fogão.Outro método popular para fazer um derretimento de atum é um sanduíche aberto, onde a salada de atum é espalhada na torrada e um pedaço de queijo grelhado por cima. Qualquer um dos métodos funciona: mas como o método tradicional do sanduíche é o mais clássico, é isso que estamos compartilhando aqui. Aqui está o que há nesta receita de derretimento de atum:
- Atum enlatado: Use embalado com água ou com óleo (preferimos embalado com água).
- Cebola roxa e picles: uma boa salada de atum deve tenha picles para trazer um elemento picante. Você pode usar picles de endro ou picles doces aqui.
- Estragão ou endro seco: apenas um toque de ervas adiciona uma complexidade impressionante! Estragão não é uma erva comum, mas é uma virada de jogo aqui. Se não tiver, use endro seco.
- Salsa (opcional): Adiciona um pouco de cor e frescor, mas é opcional.
- Maionese:Você não precisa de muito: apenas o suficiente para formar uma pasta cremosa.
- Mostarda Dijon: Dijon faz com que tenha gosto de salada de atum estilo delicatessen.
- Pão artesanal:Um farto pão de sanduíche artesanal é uma boa tela para este sanduíche.
- Tomate (opcional): O tomate é clássico no atum derretido e achamos que adiciona o contraste certo ao recheio saboroso e ao queijo pegajoso.
- Queijo cheddar: Você pode usar outros tipos de queijo derretido se preferir: cheddar branco, gouda, Monterey jack, Havarti, provolone ou Muenster também funcionam bem.
Como fazer um atum derreter
Pronto para conhecer os segredos do derretimento de atum mais perfeito do planeta? Veja como fazer um derretimento de atum que vai te surpreender:
- Pegue um ótimo pão crocante. Corte os pedaços de espessura média, para que aguentem na grelha, mas não sejam tão grossos que o sanduíche não cozinhe. Usamos um pão artesanal branco comprado em loja.
- Misture a salada de atum. Misture aquele recheio saboroso (abaixo), estrelado por maionese, Dijon e picles.
- Finamente corte o tomate . Isso é importante porque muito grosso pode deixar o sanduíche muito aguado. É opcional se não for a época do tomate ou se você não tiver um em mãos.
- Adicione o queijo fatiado. Embora o nosso melhor Queijo Grelhado Gourmet usa queijo ralado, pode ficar um pouco bagunçado, então gostamos de queijo fatiado para o nosso derretimento de atum.
- Grelhe (com cuidado). Jogue-o em uma frigideira e cozinhe até dourar e ficar crocante por fora! É um sanduíche completo, então tome cuidado ao virá-lo.
O que servir com isso!
É simples assim porque… os derretimentos de atum são feitos para serem ultra fáceis de preparar! Esta receita faz um lanche rápido e almoço simples ou ideia fácil para um jantar. Na maioria das vezes comemos apenas sem acompanhamentos. Mas procurando uma refeição saudável? Aqui estão algumas ideias de lados para complementá-lo:
- Salada Verde: Experimente a nossa Salada Fácil de Rúcula , Salada de Agrião , ou Salada Italiana .
- Salada: Adicionar Salada de repolho cremosa , Salada de brócolis ou Salada de repolho com vinagre fácil .
- Salada Vegetariana: Experimente Salada de Legumes , Salada Simples De Cenoura , Salada de Brócolis ou Salada de Aipo com Maçãs .
Mais ótimas receitas de sanduíches
Um sanduíche é básico, mas sempre chega ao local para um almoço ou jantar simples! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de sanduíches :
- Faça um fresco e picante Salada de Atum com Abacate ou Sanduíche de Abacate
- Opte pelo clássico Salada de Atum , Sanduíche De Salada De Ovo ou Sanduíche final de ovo frito
- Adicione o mergulho favorito de todos a um Sanduíche de homus
- Tentar Queijo Grelhado Gourmet , Queijo Grelhado no Forno , Queijo Grelhado com Abacate , ou Queijo Grelhado De Alcachofra Espinafre
- Opte pelo estilo mediterrâneo com Sanduíche Italiano De Berinjela
01Sanduíche definitivo de salada de atum
02Queijo Grelhado Gourmet
03Sanduíche definitivo de salada de ovo
04Sanduíche de Abacate
Esta receita de derretimento de atum é…
Pescatariano e sem laticínios.
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Derretimento de atum clássico
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Hora de cozinhar: 5 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Colheita: 2sanduíches1x
Descrição
Esta receita de atum derretido faz o MELHOR sanduíche! Veja como fazer esse almoço ou jantar fácil que vai fazer você derreter de alegria (não se esqueça dos guardanapos).
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1Lata de 5 onças de atum de carne branca
- 2 colheres de sopacebola roxa picadinha
- ¼ xícarapicles de endro picado
- 1 colher de sopasalsa picada (opcional)
- ½ colher de cháestragão fresco ou¼ colher de cháendro seco
- 3 colheres de sopamaionese
- 1 colher de sopaMostarda Dijon
- ¼ colher de chá sal kosher
- 4fatias de pão artesanal
- 2fatias de tomate (opcional)
- 4fatias de queijo cheddar
Instruções
- Escorra o atum. Coloque-o em uma tigela e use um garfo para desfazer os pedaços grandes. Pique finamente a cebola roxa e os picles de endro e pique a salsa. Adicione os legumes à tigela com o atum, juntamente com o estragão ou endro seco, a maionese, a mostarda de Dijon e o sal. Mexa para combinar.
- Espalhe a parte externa das fatias de pão com maionese ou manteiga. Monte os sanduíches: em cada fatia de pão (com a manteiga voltada para fora) coloque o recheio de salada de atum, uma rodela de tomate e 2 fatias de queijo cheddar e cubra com a outra fatia de pão.
- Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio (ferro fundido funciona bem se você tiver). Cozinhe o sanduíche por 2 a 3 minutos, depois vire com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos até dourar e o queijo derreter. Sirva imediatamente.
- Categoria: Sanduíche
- Método: Fogão
- Cozinha: americano