Guia rápido para Cappelletti

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Cappelletti Aperitivo é um licor amargo vermelho italiano que vale a pena adicionar à sua coleção! É como um Campari mais doce e fácil de beber.

Ama Campari? Aqui está um novo licor amargo vermelho italiano para experimentar: Cappelletti ! Este aperitivo é mais doce e fácil de beber, sendo uma ótima opção para os bebedores iniciantes. amari italiano . Mas é igualmente ótimo para os apreciadores de coquetéis: o aperitivo doce à base de vinho tem um sabor redondo diferente de qualquer outro que você já experimentou. É ótimo em um spritz e ainda melhor em combinações mais inesperadas (como bourbon). Continue lendo!

O que é Cappeletti?

Cappelletti , também conhecido como Aperitivo Cappelletti , é um aperitivo amargo tinto italiano à base de vinho, produzido pela família Cappelletti há quatro gerações. O sabor é como uma mistura de Aperol e Campari : doce e herbáceo, com final amargo. Não é tão popular nos EUA como os seus primos mais modernos, mas está a começar a ganhar popularidade.

Cappelletti é feito com vinho em vez de uma bebida espirituosa neutra como outros licores semelhantes, o que confere uma redondeza única ao sabor. A cor vermelha vem do carmim natural: a tintura é feita de insetos! (Isso é semelhante ao Campari, que foi originalmente feito com carmim natural.)

A produtora do licor, Antica Erboristeria Cappelletti, foi fundada em 1909. Vende outros licores como vermute, amari, grappa e muito mais. Então Cappelletti é a marca: o nome específico do produto é Aperitivo Cappelletti .

Qual é o gosto do Cappelletti?

Cappelletti tem sabor doce e herbáceo, com sensação redonda na boca e final sutilmente amargo. É como um mashup de Aperol e Campari: a maior parte da doçura do primeiro e metade do amargor do segundo. Combina lindamente com bebidas.

Quanto álcool tem o Cappelletti? Tem 17% ABV (álcool por volume), então está a meio caminho entre Aperol (11% ABV) e Campari (24% AV).

Por que gostamos

A doçura do Cappelletti torna mais fácil beber uma variação do Campari. É ótimo para misturar bebidas e é muito mais versátil do que apenas um Cappelletti Spritz. Achamos que fica melhor no Coquetel Cappelletti e Bourbon abaixo, inspirado em uma bebida que tomamos em um restaurante local ( Bodhi ). O Cappelletti simplesmente brilha . É picante, complexo e perfeitamente equilibrado.

Quanto custa isso?

Comparado com outros licores, o aperitivo Cappelleti é barato . Uma garrafa de 750 ml custa cerca de US$ 17 a 20.

Melhores bebidas Cappelletti

Cappelletti é mais famoso por ser usado em um Cappelletti Spritz: um giro no Aperol Spritz que combina com licor com espumante e água com gás . Mas é ainda mais interessante combinado com bebidas destiladas como o bourbon! Experimente o coquetel estrela abaixo: é uma combinação entre o Avião de papel e clássico Última palavra e é um triunfo.

Coquetel Cappelletti e Bourbon

Esta é a forma mais interessante de beber Cappelletti, na nossa opinião! Esse giro no Avião de papel mistura esse amargo tinto italiano com um par improvável: o whisky bourbon. Adicione Green Chartreuse a este coquetel de partes iguais e também é uma brincadeira com o coquetel clássico, o Última palavra . É picante, complexo e perfeitamente equilibrado.

*Role para baixo para a receita!

Ingredientes: Cappelletti, uísque bourbon, Green Chartreuse, suco de limão

Cappelletti Spritz

A bebida Cappelletti mais popular? Experimente o Cappeletti S pritz! Este coquetel mistura aquele aperitivo popular com vinho espumante e água com gás . O que poderia ser mais refrescante? É doce e espumante, com um final sutilmente amargo. (Substitua Cappelletti por Campari na receita vinculada.)

Ingredientes: Cappelletti, Prosecco ou champanhe, água com gás

Cappelletti Negroni

Um Negroni mais interessante? Experimente o Cappelletti Negroni! Preparar esta bebida clássica com o aperitivo mais doce torna-a mais equilibrada e fácil de saborear. (Substitua Cappelletti por Campari na receita vinculada.)

Ingredientes: Cappelletti, gim, vermute seco

Coquetel Cappelletti e Bourbon

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Cappelletti Aperitivo é um licor amargo vermelho italiano que vale a pena adicionar à sua coleção! Esta bebida é uma reviravolta no Avião de papel e Última palavra : complexo, picante e totalmente equilibrado.

Ingredientes

• 1 onça* uísque bourbon
• 1 onçaCappelletti
• 1 onça Verde Chartreuse
• 1 onçasuco de limão
• Gelo, para servir (experimente gelo claro !)

Instruções

1. Coloque o bourbon, o Cappelletti, o Green Chartreuse e o suco de limão em um copo de coquetel (ou coqueteleira). Adicione 2 punhados de gelo e mexa até esfriar.
2. Coe a bebida em um copo baixo cheio de gelo. Se desejar, decore com casca de limão.

Notas

*Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa

• Categoria: Bebida
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano

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