Barras de aveia e manteiga de amendoim

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Essas barras de aveia com manteiga de amendoim são o melhor truque! Eles não são assados, são fáceis e saudáveis; e o sabor está fora deste mundo.

Aqui está nosso novo truque favorito para guloseimas saudáveis: Barras de aveia e manteiga de amendoim ! É tudo o que você deseja em uma guloseima: sabor irresistível de amendoim doce, textura em borracha e um fiozinho de chocolate por cima! Essas barras de aveia sem assar são como as nossas famosas felicidade morder biscoitos , mas mais fácil e saudável (se isso for possível). E não nos cansamos deles! Nosso filho Larson sempre pergunta com um sorriso malicioso se ele pode comer uma barra de aveia: e ficamos felizes em satisfazê-lo. Este doce otimiza a aveia integral ao mesmo tempo em que atinge grande sucesso no departamento doce, salgado e satisfatório. Vamos cozinhar! Embora realmente… não haja nenhuma culinária real envolvida.

Ingredientes para barras de aveia com manteiga de amendoim

Existem apenas 5 ingredientes que você precisa para essas barras de aveia e manteiga de amendoim… e dois estão no título da receita! Essa é a receita fácil definitiva, bem aqui. Adoramos essas barras de aveia sem assar para guloseimas, mas elas também são ótimas para lanches, já que são principalmente aveia integral. Para barras de café da manhã, preferimos nosso puro Barras de aveia : mas você também pode comê-los no café da manhã. Aqui está o que você precisa para esses bebês:

• Aveia em flocos à moda antiga: use aveia simples aqui: não corte de aço ou aveia instantânea!
• Manteiga de amendoim:Gostamos de manteiga de amendoim natural sem adição de açúcar ou sal, mas use sua marca preferida.
• Mel:O mel tem o melhor sabor quente e textura pegajosa. Veja abaixo algumas opções veganas!
• Canela:Esta especiaria adiciona a nuance certa.
• Chocolate amargo: Tudo que você precisa é de 30 gramas de chocolate amargo – é apenas uma pitada de coisa boa!

Chuvisco de chocolate é opcional

O chocolate amargo é opcional aqui: mas é um ótimo complemento! Apenas a pequena quantidade de chocolate dá um ótimo sabor, mas ainda mantém as guloseimas saudáveis. Como?

• O chocolate amargo adiciona apenas 8 calorias por barra! Isso é para a barra de tamanho grande (veja mais sobre isso abaixo). Não temos o hábito de contar calorias, mas ficamos agradavelmente surpresos ao notar que a garoa não nos leva a um território decadente.
• Experimente também chocolate ao leite, manteiga de amendoim ou chocolate branco. Algumas variações? Derreta o chocolate meio amargo, as lascas de manteiga de amendoim ou as lascas de chocolate branco até formar uma garoa. Chocolate branco e chocolate amargo juntos também ficariam lindos.

Corte-os em porções grandes ou pequenas

O tamanho da porção é útil quando você procura guloseimas saudáveis! Essas barras de aveia com manteiga de amendoim têm duas opções de tamanho, dependendo do que você procura:

• Corte-os em 20 barras, 4 x 5 polegadas. Gostamos de retângulos pequenos em vez dos quadrados grandes padrão que você obtém se simplesmente dividir uma forma 9 x 9 igualmente em 16. Chame-nos de loucos, mas é mais divertido comer desse tamanho!
• Ou vá menor: corte-os ao meio para fazer 40 barras! Adora conter o desejo por doces com um pedacinho? Opte por 40 barras pequenas: são perfeitas para pequenos petiscos.

Barras de aveia veganas sem assar

Quer fazer barras veganas de aveia e manteiga de amendoim? O mel nesta receita é importante para criar um sabor quente e matizado e uma textura pegajosa. Normalmente usamos xarope de bordo como adoçante vegano, mas não tem exatamente a mesma textura e doçura aqui. Recomendamos usar xarope de agave: é um pouco mais pegajoso que o bordo. Mas você pode usar xarope de bordo se for tudo o que tiver!

Como armazenar barras de aveia com manteiga de amendoim

Essas barras de aveia com manteiga de amendoim são a guloseima perfeita para jogar na geladeira e devorar na hora! Conservam-se muito bem na geladeira ou no freezer; aqui está o que você deve saber:

• Guarde na geladeira por até 2 semanas. Se fizer a garoa, espere secar e coloque papel manteiga entre as camadas. Ou simplesmente não se importe e empilhe-os, como nós fazemos!
• Guarde no freezer por até 3 meses. Eles também congelam bem… e, honestamente, têm um ótimo sabor quando tirados do freezer também.

Barras e bolas mais saudáveis

Adoramos estas barras saudáveis ​​como um doce que não é decadente e nos enche de grãos integrais! Aqui estão mais algumas barras saudáveis ​​​​com um sabor incrível:

• Barras de aveia fáceis O original! São perfeitos para café da manhã ou lanches.
• Barras de granola caseiras Feitos em casa, são cheios de um sabor incrível.
• Bolas energéticas de manteiga de amendoim ou Sem mordidas energéticas para assar Experimente estas mordidas energéticas saborosas e fáceis que usam ingredientes semelhantes.
• Barras energéticas de noz-pecã Mais como um barra de granola se reúne na quarta-feira.
• Barras energéticas de caju sem assar A mesma ideia, mas com castanhas de caju e tâmaras!

Sem mordidas energéticas para assar

Barras de granola caseiras

Barras de aveia fáceis

Bolas de energia fáceis

Esta receita de barras de aveia com manteiga de amendoim é…

Vegetariano, sem laticínios e sem glúten. Para veganos e à base de plantas, veja as notas acima.

Barras de aveia e manteiga de amendoim

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 20bares (ou40barras pequenas)1x

Descrição

Essas barras de aveia com manteiga de amendoim são o melhor truque! Eles não são assados, são fáceis e saudáveis; e o sabor está fora deste mundo.

Ingredientes

• 1 xícaramanteiga de amendoim cremosa (sem adição de açúcar ou manteiga de girassol sem nozes)
• ½ xícaraquerido (ou½ xícaraxarope de agave* para veganos)
• 4 xícarasAveia em flocos à moda antiga
• ½ colher de chá sal kosher
• ½ colher de chácanela
• 1para2onças de chocolate amargo (1/8para1/4xícara de gotas de chocolate)

Instruções

1. Misture a manteiga de amendoim, o mel, a aveia, o sal e a canela em uma tigela. (Se a mistura parecer seca e não pegajosa, adicione um pouco mais de manteiga de amendoim e/ou mel; diferentes marcas de manteiga de amendoim têm desempenho diferente.)
2. Adicione uma folha de papel manteiga em uma assadeira 9 x 9. Coloque os ingredientes na panela e pressione até formar uma camada uniforme. Use um copo pequeno para rolar por cima e deixá-lo liso.
3. Congele as barras por 10 minutos. Retire a panela do freezer e use o pergaminho para retirá-la da panela. Corte em 20 retângulos (4 x 5 linhas) ou 40 retângulos pequenos.
4. No micro-ondas em intervalos curtos ou em banho-maria, derreta o chocolate, mexendo até formar um chocolate brilhante. Se estiver usando o micro-ondas, use rajadas curtas de 10 segundos ou mais e mexa depois de cada uma: tome cuidado para não superaquecer o chocolate ou deixar entrar água no chocolate, o que pode fazer com que ele emperre. Quando estiver derretido, regue as barras e deixe esfriar. Você pode comer imediatamente ou refrigerar por cerca de 1 hora para obter uma textura mais sólida. Armazene refrigerado por até 2 semanas (ou congelado por vários meses, colocando papel manteiga entre as camadas).

Notas

*O xarope de bordo é geralmente nosso adoçante preferido, mas o sabor e a textura do mel realmente fazem essas barras. Como o xarope de bordo não é tão pegajoso quanto o mel, como substituto vegano recomendamos o xarope de agave.

**Normalmente usamos cerca de 30 gramas para uma garoa bem leve, mas você pode usar mais se quiser mais chocolate.

• Categoria: Sobremesa ou Lanche
• Método: Não assar
• Cozinha: Vegetariano
• Dieta: Vegetariano

Mais com manteiga de amendoim

Quem não gosta de manteiga de amendoim com nozes? Não há nada que isso não melhore. Aqui estão mais alguns receitas de manteiga de amendoim para desfrutar:

• Faça um lote de manteiga de amendoim caseira
• Acorde para Aveia com Manteiga de Amendoim ou Panquecas De Manteiga De Amendoim
• Jogue juntos Biscoitos de manteiga de amendoim com 3 ingredientes ou Barras de granola com manteiga de amendoim
• Misture um Batido de Manteiga de Amendoim
• Torne nosso famoso fácil Molho De Manteiga De Amendoim