45 ideias e receitas para o brunch do dia das mães

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Estes divertidos Ideias para o brunch do Dia das Mães são fáceis e cheios de sabor! Impressione a todos com essas receitas divertidas e saborosas – especialmente a mãe.

Quando se trata do Dia das Mães, não há nada mais divertido do que um luxuoso brunch! (Bem, essa é a opinião desta mãe.) Aqui estão nossas principais receitas de brunch do Dia das Mães para impressionar a todos: especialmente a mãe!

Aconchegue-se com bolos de aveia apimentados, quiches saborosas, tábuas de bagel de salmão defumado e smoothies de morango brilhantes! Para quem você está cozinhando, achamos que ela vai adorar essas receitas do Dia das Mães.

E agora, nossas ideias e receitas favoritas para o brunch do Dia das Mães!

Waffles de mirtilo para o dia das mães

Esses waffles de mirtilo do Dia das Mães são para comemorar! Perfeitamente fofos e recheados com mirtilos frescos, eles são cobertos com um molho rápido de mirtilo isso os coloca no topo! Adicionar fresco Chantilly Caseiro e a mãe estará no céu. Tente também: Waffles De Morango

vodca e gengibre

Quiche de Espargos Clássica

Esta é uma das nossas receitas incríveis para o Dia das Mães! O aroma amanteigado dessa receita no forno vai conquistar a todos, inclusive a mamãe. Esta Quiche de Espargos é repleta de sabor saboroso e aconchegante e uma crosta crocante . É um prazer total para todos e você pode servi-lo quente ou em temperatura ambiente.

Tente também: Quiche Vegetariana de Espinafre com Crosta de Amêndoa

Pão De Morango

Aqui está uma delícia festiva que a mamãe vai adorar: Pão de Morango! Este pão doce e rápido é doce e úmido, cravejado de frutas vermelhas maduras e perfumado com baunilha. Cada mordida fará você voltar para mais! É fantástico como está, mas regue com um rápido cobertura de limão para terminar com um toque de doce picante.

Fritada de Feta de Espinafre

Aqui está uma receita de brunch perfeita: a fritada! A fritada é um prato italiano melhor descrito como uma torta de ovo sem crosta. Muitas vezes é servido no café da manhã ou brunch, mas também funciona no jantar. O recheio de feta de espinafre é perfeitamente salgado, saboroso e delicioso!

Torrada Francesa de Canela

Aqui está uma receita que se destaca entre todos os cafés da manhã especiais: esta receita de Torrada Francesa com Canela! Este tem dobro o tempero, presente tanto na massa do creme quanto na crocante cobertura de açúcar e canela. Não há nada melhor do que torradas francesas com gosto de torrada com canela! Apenas uma pitada de açúcar condimentado junta tudo.

Aveia Morango

Quem pode dizer não à aveia rosa? O sabor doce de frutas vermelhas é irresistível, e coberto com frutas frescas e um fiozinho de xarope de bordo e um toque de creme, é absolutamente sublime . É muito divertido: doce, aconchegante e uma forma divertida de usar frutas da estação.

Omelete de Salmão Defumado

Há algo sobre salmão defumado qualquer coisa para café da manhã ou brunch isso parece luxuoso. Aqui está uma receita divertida para o Dia das Mães que leva alguns minutos para preparar, mas parece elegante: Omelete de Salmão Defumado! O sabor é irreal: salmão defumado e amanteigado contra ovos tenros, uma explosão de queijo feta salgado e cebolinha herbácea fresca. Parece impressionante, mas leva apenas alguns minutos para fazer. Adicionar smoothies de morango ou smoothies de café ao lado.

Muffins de Bolo de Cenoura com Chuvisco de Cream Cheese

Aqui está uma receita de muffin que você precisa em seu arsenal: muffins de bolo de cenoura! São lindamente úmidos e condimentados, com temperos aconchegantes intercalados com nozes e fios brilhantes de cenoura. Adicione uma cobertura picante de cream cheese para decorar os topos e isso os levará ao território das estrelas do rock! Esta receita é perfeita para o Dia das Mães.

Quiche sem Crosta com Espinafre

Esta quiche sem crosta é uma das preferidas para entreter: é deliciosamente saborosa e farta, com muita proteína para manter a barriga cheia durante toda a manhã. Melhor ainda: é tão fácil de preparar! Não precisa se preocupar com a crosta da quiche: basta misturar o recheio e levar ao forno.

Caçarola de torrada francesa

Esta receita incrível de caçarola de torrada francesa! A camada inferior é cremosa e temperada com canela e noz-moscada: tem o mesmo sabor da sua torrada francesa favorita da manhã. Em seguida, é coberto por uma camada crocante de streusel, quebradiça com aveia, nozes e ainda mais canela.

Pão De Limão E Mirtilo

Aqui está um pão rápido e brilhante que fará a família correr: este Pão de Limão e Mirtilo! Este é lindamente úmido e com aroma de limão, graças a um ingrediente secreto. Regue com uma cobertura de cream cheese, que dá um ar festivo e mais um toque de doce a cada mordida.

Panquecas de Queijo Cottage

Panquecas de queijo cottage? É um favorito da família aqui e perfeito para o brunch do Dia das Mães! Esta panqueca cheia de proteínas usa metade da farinha como uma receita normal de panqueca, preferindo ovos e queijo cottage. É macio, fofo e com aroma de baunilha: na verdade, tem gosto de torrada francesa.

Amaro Montenegro

Tente também: Panquecas de Iogurte Grego , Panquecas de compota de maçã aconchegantes ou Panquecas De Manteiga De Amendoim

Aveia fácil com mirtilo

Este pote de aveia tem um sabor doce irresistível de frutos silvestres com nuances de canela, pimenta da Jamaica e um toque de baunilha. Melhor ainda é a cor: o tom roxo brilhante torna muito mais divertido tomar o café da manhã. Todas as mães parecem adorar isso!

Muffins de morango com redemoinho de cream cheese

Aqui está uma receita de Dia das Mães que é ainda mais deliciosa do que parece… esses Muffins de Morango incrivelmente saborosos com redemoinho de cream cheese! Imagine: um muffin com miolo macio: doce o suficiente e deliciosamente úmido. Em seguida, adicione uma cobertura de cream cheese de morango, que cobre tudo com uma riqueza doce e saborosa.

Tábua de Brunch Bagel

Uma tábua de brunch de bagel é perfeita para o Dia das Mães! Faça um prato grande com bagels e diferentes tipos de cream cheese e coberturas de bagel, e é ideal para um brunch chique. Tentar Bagels de salmão defumado , ou faça cream cheese caseiros: Queijo Creme De Ervas , Queijo Creme Vegetal ou Queijo Creme De Salmão Defumado .

Mimosa de morango

A clássica mimosa é estrelada por suco de laranja e champanhe: mas por que não adicionar morangos vermelhos brilhantes à mistura? Purê de morangos frescos com suco de laranja adiciona notas frutadas de frutos silvestres ao paladar. Melhor ainda, a cor é vibrantemente rosada! É impressionante coquetel de brunch que torna qualquer ocasião mais festiva.

Quiche de espinafre fácil

Experimente esta receita de Quiche de Espinafre, a torta salgada perfeita para o Dia das Mães! Este traz um saboroso recheio de espinafre e queijo cheddar, aromatizado com alho e o tempero certo para deixar irresistível não dar mais uma mordida. Despeje tudo em uma massa folhada e leve ao forno até estufar e dourar.

Granola fácil de manteiga de amendoim

Por que não fazer parfaits de iogurte e cobri-los com frutas e granola caseira? Experimente esta receita fácil de granola com manteiga de amendoim, apenas um punhado de ingredientes e ela fica lindamente grossa com um sabor rico e picante de canela.

Aveia Assada com Banana

Aqui está a receita ideal de brunch para o Dia das Mães, fácil e cheia de sabor irresistível. Na verdade, estamos loucos por isso: aveia assada com banana! Esta receita incrível é saudável e farta, e é feita com ingredientes bons para você: principalmente aveia e banana. Cubra com manteiga de amêndoa e banana. Mamãe vai adorar!

Quiche de café da manhã

Fartos fricassé, vegetais e queijo feta para um recheio saboroso perfeitamente temperado. Envolva tudo em uma crosta de massa folhada e é simples de preparar como um café da manhã preparado com antecedência ou um brunch sofisticado.

Muffins de Ovo

Asse ovos mexidos em forminhas de muffin com vegetais saudáveis, e eles são uma receita deliciosamente divertida para o Dia das Mães! O recheio vem recheado de coisas boas: muito espinafre, queijo cottage para proteínas saudáveis ​​​​e pimenta vermelha em frasco.

tipo de licor

Tente também: Quiche sem Crosta com Espinafre (a mesma receita assada em uma forma de torta)

Batido de café

A mãe adora café? Experimente este smoothie de café ! Porque se você vai tomar café, por que não adicionar banana, aveia e manteiga de amêndoa à mistura? Este purê tem o sabor agridoce certo, sem muito açúcar adicionado, e textura macia e cremosa (como um gelado!).

Torrada de Ricota

Aqui está uma ideia genial e simples de receita para o Dia das Mães: Torrada de Ricota! Espalhe queijo ricota na torrada e cubra com coberturas doces ou salgadas. Escolha o básico com suculentos tomates maduros e um fiozinho de azeite, ou o farto com tenro salmão defumado, alcaparras e endro fresco. Ou opte por doce com frutas, um fiozinho de mel e canela.

Hash Browns Caseiros

Você sabia que pode fazer batatas fritas…sem o saco de batatas congeladas? Batatas fritas caseiras são incrivelmente deliciosos, e o problema é o seguinte: eles não são muito mais difíceis do que abrir um saco de congelados. Esses hash browns são dourados e crocantes, com manchas tenras e úmidas que se combinam em uma textura que tem gosto de um abraço aconchegante. Salgue-os perfeitamente com bastante pimenta-do-reino e talvez você não consiga largar o garfo.

Muffins De Banana Saudáveis

Esses muffins de banana saudáveis ​​​​são os favoritos dos fãs e seriam absolutamente perfeitos em um brunch de receitas do Dia das Mães. Eles são levemente doces e feitos principalmente de aveia e banana! São muffins de liquidificador, então são fáceis de fazer em casa.

Receita de waffle perfeita

Essa é tudo que você precisa em uma receita aconchegante de Dia das Mães! É simples de montar com aquele sabor clássico de waffle house e funciona com uma máquina de waffle padrão ou belga. Ou experimente nosso Waffles fofos sem glúten feito com farinha de amêndoa e ovos, tão fofo que sua família não vai acreditar que não contém glúten.

Bolinhos

O que é mais festivo do que os tradicionais bolinhos ingleses? Esses círculos perfeitos de massa dourada são crocantes por fora e esponjosos por dentro, ideais para cobrir com manteiga ou geléia. Este mashup de muffin inglês e panqueca é uma das receitas de brunch mais satisfatórias que você encontrará.

Tigela de açaí caseiro

Esta deslumbrante tigela de açaí seria uma peça central perfeita em um brunch de Dia das Mães! O que é uma tigela de açaí? Se você nunca comeu, é uma tigela de smoothie com smoothie feito de açaí. A tigela é carregada com coberturas como frutas, granola, coco e manteiga de amêndoa.

Frigideira de café da manhã

Quer uma receita farta e saborosa para o Dia das Mães? Experimente esta frigideira de café da manhã! Batatas fritas com queijo cobertas com gemas de ovo escorrendo e molho? Sim, por favor! Melhor ainda, os temperos nas batatas imitam a salsicha do café da manhã (olá, erva-doce!), Então toda a vibração é extremamente farta e satisfatória.

Salada de Salmão

Aqui está uma ideia divertida e luxuosa para o brunch do Dia das Mães: Salada de Salmão! É uma mistura cremosa e crocante de sabores picantes: assim como Salada de Atum mas usando salmão enlatado. O sabor é saboroso e satisfatório, e esta receita tem um toque saudável com menos maionese. Prepare-se para um brunch chique com ervas frescas e sirva em um croissant.

Smoothie de morango perfeito

Aqui está o smoothie de morango mais perfeito! É leve e cremoso, com a textura certa, gelada e arejada. Freqüentemente, os smoothies são muito amargos ou doces demais, mas este é o ideal. É levemente doce, com a essência certa de frutas vermelhas.

Tente também: Batido de banana

Bloody Mary clássico

Esta receita do Bloody Mary é na verdade feita de coisas saudáveis: tomate, raiz-forte, alho, limão. Prepare-o para acompanhar suas receitas do Dia das Mães (também temos um Virgem Maria Sangrenta ). Picante e perfeitamente temperado, é cheio de delícias vegetais. Por ser fácil de misturar, é uma ótima alternativa à mistura pré-preparada – e refrescantemente deliciosa.

Ovos estrelados

Mamãe adora ovos? Veja como fazer ovos estrelados perfeitos! Esta técnica fácil produz claras perfeitamente cozidas e uma gema de ovo pegajosa e líquida: e é perfeita para preparar na hora do brunch.

Panquecas De Bolo De Cenoura

Estas panquecas de bolo de cenoura são perfeitas: doces o suficiente com um toque saudável! Eles são levemente adoçados com xarope de bordo, macios e úmidos com cenoura e perfeitamente temperados com canela, gengibre e noz-moscada. Melhor ainda, cubra-os com iogurte grego de bordo e o sabor doce é magia .

alternativa ao molho worchestire

Omelete Clássica

Qual receita melhor para o Dia das Mães do que omeletes feitas na hora? Esta receita é a omelete mais deliciosa que você já comeu: estilo clássico francês, com exterior dourado, interior macio e muito sabor saboroso.

Panquecas de Banana e Aveia

Aqui está uma receita fantástica e aconchegante para o Dia das Mães: Panquecas de Banana! Este é totalmente clássico: com ingredientes simples que provavelmente você já tem em mãos. Você pode personalizá-lo de acordo com diferentes dietas e com a quantidade de bananas que tiver em mãos.

Ovos Assados ​​​​Simples

Esses tenros ovos assados ​​são uma de nossas receitas favoritas, simples, mas sofisticadas! É uma maneira fácil de preparar um café da manhã especial para o Dia das Mães com ingredientes do dia a dia. Aqui você jogará os ovos em pequenas assadeiras e depois os carregará com coberturas de sua escolha. Escolha algo simples, como parmesão e ervas, ou sofisticado, como espinafre salteado e cogumelos.

Batatas fritas caseiras

Um saboroso acompanhamento favorito para o café da manhã ou brunch? Conheça esta Batata Frita Caseira receita! Estas batatas ficam crocantes, douradas, macias por dentro e perfeitamente temperadas com alho, cebola e sal. Este favorito estilo lanchonete é perfeito com um ovo estrelado ou omelete.

Vodca Nascer do Sol

Precisa de um coquetel fácil para o brunch do Dia das Mães que pareça impressionante? Experimente a Vodka Sunrise! Este coquetel em camadas parece um gradiente de nascer do sol de verão. A maneira como o suco de laranja se transforma em granadina rosa brilhante é verdadeiramente mágica! Você só precisa de três ingredientes para esta versão do clássico Nascer do sol tequila .

Waffles de banana

Tem uma banana madura em mãos? Vamos fazer waffles de banana! Bata até formar uma massa de frutas temperada com canela e cozinhe em uma máquina de waffles até dourar e ficar crocante. Cubra com bananas, nozes e xarope de bordo para um divertido brunch de Dia das Mães.

Tigela de Smoothie Fácil

Precisa de inspiração para um brunch? Experimente uma barra de smoothie bowl! Em vez de saborear o purê de frutas com um canudo, pegue uma colher e coma em uma tigela cheia de coberturas. É uma mistura satisfatória de texturas e sabores que, honestamente, tem mais gosto de sobremesa do que de uma forma saudável de começar o dia!

Torrada Francesa Recheada

A torrada francesa é a favorita para um café da manhã ou brunch especial. Mas quer levar isso para o próximo nível? Essa receita de rabanada recheada é ideal para o Dia das Mães! O recheio de cream cheese de bordo é doce e picante, com um corpo deliciosamente cremoso que contrasta perfeitamente com o pão embebido em creme.

Muffins de Ruibarbo com Streusel

Esses muffins são leves e fofos, com uma cobertura dourada regada com cobertura crocante de streusel. Eles têm gosto de uma versão portátil de crocante de ruibarbo ! O interior é salpicado com a quantidade certa de ruibarbo agridoce. Fazemos isso todos os anos e eles recebem ótimas críticas!

Tente também: Pão De Ruibarbo

Tigelas de quinoa para café da manhã

Prepare uma panela de quinoa com leite, xarope de bordo e canela e, em seguida, coloque coberturas como frutas frescas, coco e manteiga de nozes. É uma ideia divertida e saudável de brunch, perfeita para o Dia das Mães. Considere uma barra de café da manhã com coberturas diferentes!

Panquecas de Ricota com Limão

Precisa de uma receita de panquecas incrível para o Dia das Mães? Não procure mais, estas Panquecas de Ricota de Limão! Eles são incrivelmente fofos e leves, com um sabor cítrico pop no final. Melhor ainda: são repletos de proteínas e feitos com metade da farinha de uma panqueca comum! Eles são então fácil de preparar e perfeito para impressionar amigos e familiares no café da manhã ou brunch.

Mais receitas e ideias de brunch

Quer mais ideias para um brunch? Nós os pegamos! Experimente estas receitas de brunch que adoramos:

• Experimente o nosso melhor receitas de brunch ou 20 melhores bebidas e coquetéis de brunch !
• Misture crocante Batata Doce Hash Browns ou tente Panquecas Fofas De Farinha De Amêndoa .
• Fazer Ovos Mexidos com Requeijão ou Torrada de Salmão Defumado .
• Para dietas especiais, consulte nosso Ideias para um café da manhã saudável , Café da Manhã Dieta Mediterrânea , Ideias para café da manhã sem glúten , Ideias para café da manhã vegetariano , ou Ideias para café da manhã vegano .

100 melhores receitas de brunch

40 ideias para café da manhã saudável

25 ideias para café da manhã sem glúten

25 ideias para café da manhã vegano

Perguntas frequentes

A beleza do brunch é a sua versatilidade! Aqui estão algumas ideias para inspirar você:
Opções doces: Panquecas, waffles, rabanadas, muffins, scones, salada de frutas, parfaits de iogurte.
Opções salgadas: Quiche, fritadas, ovos Benedict, burritos de café da manhã, travessas de salmão defumado, sanduíches de café da manhã.
Opções mais leves: Salada de frutas frescas, parfaits de iogurte, tigelas de granola.
Opções mais substanciais: Salsicha, bacon, batatas para o café da manhã, batatas fritas.

Personalize o cardápio! Considere os pratos de café da manhã favoritos ou as necessidades dietéticas da mamãe. Aqui estão alguns toques extras:
Flores frescas: Um lindo buquê ilumina a mesa e mostra que você se importa.
Cartão ou presente caseiro: Uma mensagem sincera ou um presente pequeno e atencioso adiciona um toque pessoal.
A bebida preferida da mamãe: Mimosa , Bellini , café, chá ou um refrescante suco de fruta.
Atmosfera relaxante: Arrume a mesa com lindos pratos e flores. Coloque uma música calmante ou crie uma playlist que mamãe goste.

pratos de atum

Absolutamente! Aqui estão algumas dicas para economizar tempo:
Faça algumas coisas com antecedência: Prepare massa de panqueca, salada de frutas ou caçarola de café da manhã na noite anterior.
Utilize ingredientes pré-fabricados: Waffles congelados, salsichas pré-cozidas ou muffins comprados em lojas podem salvar vidas.
Refeições individuais: Fritadas, quiches ou batatas fritas são ótimas opções para um brunch completo e fácil.

45 ideias e receitas para o brunch do dia das mães!

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4waffles ou2grandes waffles belgas1x

Descrição

Esses waffles fofos de mirtilo estão prestes a se tornar os favoritos de todos! Cobertos com um molho rápido de mirtilo, eles são a perfeição do brunch em um prato.

Ingredientes

• 1 xícarafarinha multiuso
• ½ xícarafarinha de trigo integral
• 2 colheres de cháfermento em pó
• ½ colher de chácanela
• ½ colher de chá sal kosher
• 1ovo grande
• 4 colheres de sopamanteiga derretida (substitua o óleo de coco por óleo sem laticínios)
• 1 ¼ xícarasleite (substitua leite não lácteo por leite sem laticínios)
• 1 colher de cháextrato de baunilha
• 2 colheres de sopaxarope de bordo
• 2/3 xícaramirtilos frescos ou congelados
• 1receita Molho Rápido de Mirtilo , para servir
• iogurte grego, Chantilly Caseiro ou Chantilly de iogurte , para servir (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o ferro para waffles para a configuração de alta temperatura.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e sal kosher até ficar bem combinado. Em outra tigela, bata o ovo. Em seguida, misture a manteiga derretida, o leite, a baunilha e o xarope de bordo. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar bem. Junte os mirtilos.
3. Imediatamente, adicione a massa no centro da ferro para waffles e deixe espalhar até 1/2 polegada das laterais e cozinhe de acordo com o ferro para waffles instruções. Retire os waffles cozidos e coloque-os em uma assadeira sem empilhar. Faça os waffles na hora ou coloque os waffles cozidos em um forno a 300°F para mantê-los aquecidos. Sirva com Molho Rápido de Mirtilo . (Como observação, esses waffles de mirtilo aderem ao ferro para waffles um pouco mais do que um waffle padrão, então certifique-se de limpá-lo depois.)
4. Waffles cozidos podem ser congelados; coloque-os em um saco plástico e retire o ar restante com um canudo antes de selar. Para reaquecer, retire do freezer e toste levemente em uma torradeira.

• Categoria: Brunch
• Método: Waffle
• Cozinha: americano