20 melhores bebidas e coquetéis para brunch

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Aqui estão todos os melhores drinks e coquetéis de brunch, frutados, espumantes e refrescantes! Procure ideias, desde coquetéis clássicos de café da manhã até bebidas festivas não alcoólicas.

Precisa de ideias para bebidas e coquetéis de brunch? Uma bebida exclusiva torna qualquer ocasião mais festiva. Esteja você comemorando algo especial (chá de bebê, Dia das Mães ou chá de casamento) ou apenas comendo uma refeição especial, nós temos o que você precisa!

Aqui está uma lista de nossas bebidas favoritas de brunch para qualquer ocasião matinal! Existem coquetéis de café da manhã e opções sem álcool para envolver todos. Há de tudo, desde a clássica Mimosa até o sofisticado coquetel de champanhe francês 75. Ou misture um grande lote de água com infusão de frutas ou uma jarra de mojito para obter uma linda peça central de mesa. Pronto para as receitas?

E agora…os melhores drinks de brunch e coquetéis de café da manhã!

Melhor Mimosa (com Prosecco)

Aqui está uma versão do mais clássico de todos os drinks do brunch: a mimosa! Achamos que este é o melhor. É feito com Prosecco italiano, suco de laranja e uma pitada de Cointreau para obter o sabor cítrico espumante perfeito. Use Prosecco em vez de champanhe para um sabor mais doce e matizado.

Ingredientes: Suco de laranja, champanhe ou Prosecco, Cointreau

Tente também: Mimosa de abacaxi , Mimosa de amora , Mimosa de cidra de maçã , Mimosa de romã , Mimosa de morango , ou Mimosa Não Alcoólica

Vodca Nascer do Sol

Precisa de um coquetel fácil de vodka para brunch que pareça impressionante? Experimente a Vodka Sunrise! Este coquetel em camadas parece um gradiente de nascer do sol de verão e é ideal para brunch ou uma bebida descontraída à tarde. A maneira como o suco de laranja se transforma em granadina rosa brilhante é verdadeiramente mágica. Você só precisa de três ingredientes para esta rodada no Chave de fenda .

Ingredientes: Vodka, suco de laranja, granadina

Bellini

Aqui está um coquetel espumante cheio de um lindo sabor fresco: o Bellini! O bellini é um coquetel clássico que vem da Itália. A combinação de Prosecco espumante e pêssego doce não poderia ser mais refrescante! É ideal no verão, durante a temporada do pêssego, como bebida exclusiva para coquetéis. E, claro, é natural como um brunch ou coquetel de café da manhã como seu primo, o mimosa . Felizmente, você pode usar pêssegos frescos ou congelados: então você pode prepará-los a qualquer hora!

Ingredientes: Purê de pêssego , Prosecco

Bloody Mary Clássico

O que é um coquetel de brunch mais clássico do que um Bloody Mary? É picante e perfeitamente temperado, cheio de delícias vegetais. Fazer Bloody Marys caseiros é muito mais delicioso do que misturas que você encontra no supermercado. Depois, dê seu toque pessoal com a guarnição! Talos de aipo e espetos com picles e azeitonas são tradicionais. Experimente picles sofisticados, se puder encontrá-los, como couve-flor ou quiabo.

Ingredientes: Suco de tomate, suco de limão, Worcestershire, raiz-forte, molho picante, sal de aipo, pimenta preta, vodka

Tente também: Maldita Maria (com tequila), Bloody Mary Picante ou Cioba (com gim)

Brisa do mar

O próximo passo em nossos coquetéis de brunch: o Sea Breeze! Este refrigerador de cranberry e toranja é descontraído, ácido e refrescante. Tem o mesmo sabor do nome: leve, arejado e com vibrações simples. Também é muito fácil de fazer: leva apenas três ingredientes. Ou transforme-o em um Brisa da Baía usando suco de abacaxi em vez de toranja. Outra opção: prepare uma jarra grande para entreter uma multidão!

Ingredientes: Suco de cranberry, vodka e suco de toranja

Cachorro Salgado

Este coquetel tem um nome único e uma linda cor rosa pálido! O que há de salgado nisso? A borda salgada, que acentua os sabores agridoces. É picante e refrescante, perfeito como bebida de brunch ou coquetel de café da manhã. Tem um leve clima de verão, mas também funciona no inverno, quando os cítricos abundam. Se desejar, regue com um pouco de água com gás para borrifar.

Ingredientes: Gin, suco de toranja, xarope simples

Francês 75

Aqui está uma das receitas de coquetéis mais sofisticadas e refrescantes que existem: um French 75! Tem um nome misterioso, mas é feito com alguns ingredientes simples. É picante, borbulhante e um pouco botânico. Se não for usar como bebida de brunch, é ótimo para um happy hour ou um jantar com amigos. Realmente, qualquer ocasião fica melhor com esse drink em mãos!

Tente também: Francês 77 ou Francês 76

Ingredientes: Gin, champanhe, suco de limão, xarope simples

Café Irlandês Clássico

Adora bebida no seu café? Vamos fazer café irlandês! Não há nada mais reconfortante do que aquela combinação clássica de café amargo, uísque amanteigado e chantilly espumoso. Existem infinitas variações sobre o tema do café fortificado também, e é perfeito como um coquetel de café da manhã para começar o dia com mais calma.

Ingredientes: Uísque irlandês, café, chantilly

Tente também: Café Mexicano ou Café Duplo

Michelada

A Michelada é um picante coquetel de cerveja feito com cerveja mexicana, suco de tomate, suco de limão e molho picante. Considere isso uma espécie de combinação entre um Maria Sangrenta e um cerveja margarita ! A melhor parte é a borda do vidro: uma mistura de Old Bay, pimenta em pó e sal de aipo traz um toque salgado e saboroso ao final desta bebida refrescante. O sabor é ideal para muitas ocasiões: principalmente brunch!

Ingredientes: Cerveja lager mexicana, suco de limão, suco de salsa ou suco de tomate, molho inglês, molho picante

Tente também: Chelada Clássica

Chave de fenda clássica

Tem suco de laranja? Tem vodca? Vamos fazer um Chave de fenda ! A Chave de Fenda é um dos coquetéis mais fáceis que existem, ideal para drinks à tarde ou brunch. Os conhecedores de coquetéis podem chamá-lo de sobrancelha baixa… e sejamos honestos: é. Mas existem muitas bebidas legítimas com dois ingredientes! Primeiro, mostraremos como fazer uma chave de fenda tradicional, ou incrementá-la e fazer uma Harvey Bate Parede ou Umbigo difuso.

Ingredientes: Suco de laranja, vodca

Jarra de mojito

O mentolado mojito é uma das bebidas clássicas favoritas de todos os tempos. Para um café da manhã despreocupado ou coquetéis de brunch para uma multidão, entre: esta jarra de mojito! Criamos este grande coquetel para uma festa ao ar livre e é infinitamente mais divertido festa com um desses em mãos. É mentolado, picante, borbulhante e perfeito para festas.

Ingredientes: Hortelã, açúcar, água, rum, água com gás

Limonada de Vodca de Mirtilo

Aqui está um coquetel saboroso e doce que é perfeito para bebericar no verão: Limonada de Vodka de Mirtilo! Em climas mais quentes, começamos a desejar sabores como mirtilo e limão. Então, por que não combiná-los para fazer a bebida agridoce ideal? Prepare uma jarra grande de limonada de mirtilo e tempere cada bebida com vodca.

Ingredientes: Mirtilos, limões, açúcar, água, vodka

Madras

O Madras é outra bebida perfeita para o brunch! Semelhante ao Sea Breeze, esta vibrante bebida de vodka rosa é picante e refrescante, com suco de cranberry para dar acidez e cor. O preparo é rápido: basta misturar direto no copo e servir com gelo!

Ingredientes: Suco de cranberry, vodka e suco de laranja

Cereja Limão Rickey

Aqui está uma bela e brilhante bebida de brunch que funciona como um coquetel ou mocktail: o Cherry Lime Rickey! Algo na combinação de cerejas e limão é pura genialidade, onde a acidez dos cítricos acentua perfeitamente a fruta doce. Então, combiná-lo em um mocktail ou coquetel caseiro? Bem, é muito perfeito.

Ingredientes: Suco de limão, xarope de cereja, água com gás

suco de meio limão

Tente também: Limão Rickey ou Rickey de framboesa e limão

Bebida de César (Maldito César!)

Este café da manhã clássico e bebida de brunch é uma variação do Bloody Mary inventado no Canadá, e o problema é o seguinte: é sem dúvida mais delicioso. O segredo? O suco de Clamato adiciona um tom intensamente saboroso ao que já é umami - bebida embalada. Esta bebida foi inspirada em um prato de espaguete italiano com amêijoas e, embora possa parecer um pouco estranho, garantimos: esta bebida picante, saborosa e picante é pura sabor .

Ingredientes: Suco de Clamato., vodka, suco de limão, molho inglês, molho Tabasco, sal de aipo, pimenta preta

Virgem Mojito

Ama um bom Mojito? Então deixe-nos apresentar a você a melhor versão mocktail para brunch: o Virgin Mojito! Tem todo o sabor mentolado do original, sem a cachaça. Isso o torna perfeito para brunches à tarde. Ou você pode criar nosso Mojito Clássico para alguns convidados, e este mocktail de Mojito para outros!

Ingredientes: Hortelã, xarope simples, água com gás

Água com infusão de frutas (não alcoólica)

Procurando bebidas não alcoólicas para o brunch? Esta água com infusão de frutas é perfeita: e fácil de fazer! As cores vibrantes da fruta ficam lindas em uma jarra. E o sabor é incrivelmente refrescante: é levemente adocicado e aromático. Você pode usar quaisquer frutas e ervas que desejar neste.

Ingredientes: Água, laranja, morango, hortelã

Limonada de Menta

Aqui está uma bebida de brunch ideal para saborear no verão: Limonada de Menta! Esta receita é ideal para quando você tem muita erva fresca à mão. As notas refrescantes e herbáceas da menta combinam perfeitamente com o toque ácido do limão. É simples de preparar e perfeito para festas e entretenimento. Você também pode Spike no copo! Adicione ¼ xícara de vodka ou 3 colheres de sopa de gim a 1 xícara de limonada de menta.

Ingredientes: Hortelã, limão, açúcar, água

Tente também: Limonada de Mirtilo , Limonada De Morango ou Limonada de Pepino

Sangria fácil de pêssego

Conheça nossa receita de sangria de pêssego: levemente doce, refrescante e cheia de pêssegos frescos, framboesas e hortelã fresca. Sangría é um ponche de vinho tradicional originário da Espanha. Uma sangria clássica é feita com vinho tinto e frutas picadas, mas existem muitas variações de sangria. Esta sangria de pêssego é uma sangria branca, o que significa que utiliza vinho branco em vez de tinto. Misture um lote e prepare-se para se surpreender!

Ingredientes: Pêssegos, framboesas, vinho branco, conhaque, açúcar, água com gás

Tente também: Sangria de morango

Pepino Collins

Aqui está uma bebida de brunch deliciosamente espumante que chama seu nome (e o nosso também): o Pepino Collins coquetel! É uma volta de verão no Tom Collins , com pepino e manjericão fresco, aquela erva apimentada que você pode cultivar em um vaso ou jardim. Tem um sabor doce e picante, uma essência de pepino e manjericão e um monte de bolhas embaladas naquele copo.

Ingredientes: Fatias de pepino. manjericão fresco, gim, xarope simples, suco de limão, água com gás (também conhecido como refrigerante )

Tente também: 12 bebidas e coquetéis de pepino

Quer mais ideias para um brunch?

Precisa de mais recursos para o seu brunch? Aqui estão algumas idéias de receitas:

• 35 melhores receitas de brunch Essas deliciosas receitas de brunch são perfeitas para sua próxima reunião, desde waffles de pão de milho até aveia assada.
• Quiche de Espargos Esta receita de quiche de aspargos é um empecilho total! Mussarela defumada e queijo feta formam um recheio irresistível para a massa folhada.
• Bolo de cenoura assado com aveia cortada em aço Um favorito dos fãs! Esta aveia cortada em aço assada tem sabor de bolo de cenoura, com temperos aconchegantes e nozes.
• Mimosas Se quiser um brunch tradicional, experimente esta receita de mimosas de frutas!
• Mojito Clássico Dilua esta receita clássica com um pouco mais água com gás , e é perfeito para um brunch!

20 melhores bebidas e coquetéis para brunch

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 6bebidas1x

Descrição

O que é melhor para bebidas de brunch do que uma mimosa? Esta versão de baga do clássico é estrelada por morangos frescos, suco de laranja e Prosecco.

Ingredientes

• 2 xícaras(1 litro) morangos frescos (ou morangos congelados*)
• 1 xícarasuco de laranja
• 1Garrafa de 750mL de Prosecco, champanhe ou outro vinho espumante

Instruções

1. Retire as pontas dos morangos. Coloque-os no liquidificador com o suco de laranja e bata.
2. Para cada bebida, adicione ¼ xícara de purê a uma taça de champanhe e complete com ½ xícara de Prosecco.

Notas

*Morangos congelados são geralmente um pouco mais ácidos do que frutas frescas. Se desejar, você pode adicionar um pouco de xarope de bordo ou xarope simples para adoçar.

• Categoria: Bebida
• Método: Misturado
• Cozinha: Coquetel
• Dieta: Vegano