Frigideira de café da manhã farto

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Esta receita de frigideira para o café da manhã é uma maneira saudável de começar o dia! Cozinhe ovos com queijo e batatas em uma frigideira de ferro fundido ou em qualquer panela grande.

Quer um café da manhã farto e saboroso que também sirva como um jantar simples e saboroso? Experimente isso Frigideira de café da manhã ! Claro, é projetado para as manhãs... mas por que não comê-lo no salmoura? Costumamos seguir o caminho do café da manhã para o jantar por aqui, e este é uma parte sólida do nosso repertório. Batatas fritas com queijo cobertas com gemas de ovo escorrendo e molho? Sim, por favor! Melhor ainda, os temperos nas batatas imitam a salsicha do café da manhã (olá, erva-doce!), Então toda a vibração é extremamente farta e satisfatória. Veja como fazer você mesmo!

O que há em uma boa receita de frigideira para o café da manhã?

A frigideira do café da manhã é um conceito bastante vago: pode incluir praticamente qualquer coisa! Este foi personalizado para ter um sabor farto e saboroso, como você esperaria de um restaurante, mas é fácil de fazer em casa. Muitas receitas de frigideiras para o café da manhã incluem salsicha, mas como comemos principalmente vegetarianos por aqui, optamos pelo caminho sem carne. Aqui está o que há nesta frigideira saborosa:

• Hash browns:Estes formam a base; gostamos de usar congelado (veja abaixo)
• Ovos: Cozinhe até firmar e as gemas ficarem líquidas
• Queijo: Cheddar ou fique à vontade para personalizar: mussarela defumada ou gouda ficariam fantásticos
• Especiarias: pimenta em pó, alho, cominho e sementes de erva-doce
• Cebola verde: Para um pouco de zip saboroso e verde
• Salsa:Não é obrigatório, mas dá uma ótima guarnição

Use batatas fritas congeladas para uma receita rápida e fácil

Quando preparamos uma frigideira para o café da manhã, geralmente precisamos de velocidade. Portanto, o caminho principal para esta frigideira de café da manhã são batatas fritas congeladas! Não há nada processado nos hash browns congelados: eles são simplesmente batatas! No entanto, alguns hash browns comprados podem incluir farinhas ou recheios extras. Verifique os ingredientes da embalagem para ter certeza!

Método alternativo: use batatas!

Quer usar batatas? Nós temos você! Você pode usar nosso método para Hash Browns Caseiros em vez disso: e adiciona apenas alguns minutos extras! Comece com 2 batatas russet médias (1 libra). Depois, você precisará deixar as batatas de molho por apenas 2 minutos; aqui está o que fazer:

• Rale as batatas: Lave as batatas, deixando as cascas. Use o lado grande de um ralador de caixa ou uma lâmina grande de processador de alimentos para ralar as batatas.
• Deixe as batatas de molho por 2 minutos:Coloque as batatas raladas em uma tigela grande e encha com água fria. Incline a tigela para drenar a água com amido e encha-a novamente. Mexa as batatas para liberar os amidos e deixe-as de molho por 2 minutos.
• Seque as batatas: Escorra as batatas raladas e esprema o excesso de água. Transfira-os para uma toalha limpa e seca. Torça as batatas na toalha para retirar o máximo de líquido possível. Em seguida, cozinhe começando na Etapa 1 da receita abaixo!

Faça uma frigideira de ferro fundido para o café da manhã!

Que tipo de panela para cozinhar esta frigideira de café da manhã? Bem, você pode usar a panela que quiser: mas aqui vão algumas dicas:

• Frigideira de ferro fundido para café da manhã: se você tiver, use uma frigideira bem grande frigideira de ferro fundido é o melhor! Aquece bem e parece simplesmente deslumbrante. Usamos uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas, mas você também pode fazê-la funcionar em uma de 10 polegadas.
• Qualquer frigideira grande e refratária: caso contrário, qualquer frigideira grande e pesada servirá! Experimente de 25 a 30 centímetros, para que os hash browns tenham espaço suficiente para dourar. Cozinhar em uma frigideira pequena cozinha as batatas no vapor e elas não ficam tão

O que mais servir com isso

Esse café da manhã vegetariano a frigideira é tão saborosa que você não precisa servir muito mais ao lado. Mas se você estiver preparando um brunch ou café da manhã sofisticado para o jantar (brinner!), Aqui estão algumas ótimas opções:

• Muffins: Adicione estes deslumbrantes Muffins de cream cheese de morango ou Muffins de Banana e Aveia
• Salada: Para queimaduras, adicione Salada de Aipo com Maçãs como um contraponto nítido
• Pão rápido: experimente Pão fácil de banana e nozes ou Pão De Maçã Temperado .
• Biscoitos: adicione alguns Biscoitos caseiros escamosos .

Esta receita de frigideira para o café da manhã é…

Vegetariano e sem glúten.

Frigideira de café da manhã farto

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de frigideira para o café da manhã é uma maneira saudável de começar o dia! Cozinhe ovos com queijo e batatas em uma frigideira de ferro fundido ou em qualquer panela grande.

Ingredientes

• ¼ xícaraazeite
• 5 xícaras(1libra) batatas fritas picadas congeladas (ou2batatas russet médias – veja abaixo*)
• 1 colher de chápimenta em pó
• 1 colher de cháalho em pó
• 1 colher de sopacominho
• ¼ colher de chásementes de erva-doce
• ½ colher de chá sal kosher
• 2cebola verde, em fatias finas
• ¼ xícaraqueijo cheddar ralado e mais um pouco
• 1 colher de sopamanteiga
• 4ovos
• Para enfeitar: Salsa, coentro fresco (opcional)

Instruções

1. Cozinhe os hash browns: Aqueça o azeite num refratário grande ou frigideira de ferro fundido e adicione os hash browns, virando ocasionalmente até dourar. Aos 6 minutos, adicione a pimenta em pó, o alho em pó, o cominho, as sementes de erva-doce e sal kosher . Cozinhe por mais cerca de 6 minutos até dourar, continuando a virar para não grudar.
2. Adicione o queijo e os ovos: Reduza o fogo para baixo. Adicione a cebolinha (reservando um punhado para a guarnição) e o queijo e misture. Faça torrões para os ovos (até a panela vazia) e adicione ¼ colher de sopa de manteiga em cada poço. Quebre 1 ovo em cada cavidade e cubra cada uma com uma pitada de sal kosher . Adicione uma pitada de queijo ralado adicional por cima.
3. Cozinhe os ovos no fogão: Aumente o fogo para médio baixo e cozinhe por 3 minutos no fogão. Enquanto isso, pré-aqueça o frango.
4. Finalize no frango: Transfira a frigideira para a grelha e cozinhe por 3 a 4 minutos até que as claras dos ovos estejam firmes.
5. Servir: Decore com salsa, cebolinha reservada e coentro fresco. Sirva quente.

Notas

*Para usar batatas russet, use nosso Hash Browns Caseiros método: Lave as batatas, deixando as cascas. Use o lado grande de um ralador de caixa ou uma lâmina grande de processador de alimentos para ralar as batatas. Coloque as batatas raladas em uma tigela grande e encha com água fria. Incline a tigela para drenar a água com amido e encha-a novamente. Mexa as batatas para liberar os amidos e deixe-as de molho por 2 minutos. Escorra as batatas raladas e esprema o excesso de água. Transfira-os para uma toalha limpa e seca. Torça as batatas na toalha para retirar o máximo de líquido possível. Em seguida, cozinhe começando na Etapa 1 desta receita.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: Café da manhã
• Dieta: Vegetariano