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Esta receita de torrada francesa recheada é um café da manhã ou brunch especial decadente! Um recheio de cream cheese de bordo leva por cima.
A torrada francesa é a favorita para um café da manhã ou brunch especial. Mas quer levar isso para o próximo nível? Esse receita de rabanada recheada faz um começo irresistível para qualquer manhã! O recheio de cream cheese de bordo é doce e picante, com um corpo deliciosamente cremoso que contrasta perfeitamente com o pão embebido em creme. Prepare alguns destes para alguém especial e eles ficarão absolutamente apaixonados (confie em nós!).
Ingredientes para rabanada recheada
Torrada francesa recheada parece muito chique, mas adivinhe? É muito simples de fazer em casa. Na verdade, você nem precisa encher nada. É simplesmente um sanduíche com recheio de cream cheese, feito como torrada francesa. Esta receita fácil faz uma grande declaração: é perfeita para feriados como Dia das Mães ou apenas um simples fim de semana preguiçoso. Aqui está o que você precisa:
quesadillas de forno
- Requeijão cremoso
- Xarope de bordo
- Açúcar em pó e açúcar granulado
- Extrato de baunilha
- Ovos
- Leite
- Extrato de baunilha
- Canela, noz-moscada e sal
- Brioche, chalá ou torrada Texas
- Manteiga, para cozinhar
Melhor pão para rabanada recheada
Você pode usar muitos tipos de pão para fazer torradas francesas recheadas, mas há alguns que consideramos que proporcionam uma experiência superior. Para este tipo de rabanada preferimos um pão leve e fofo. Aqui está o que funciona bem:
receita camarão grelhado
- Chalá ou brioche:Pães à base de ovo, como chalá e brioche, dão uma textura fofa e cremosa à torrada francesa recheada. O pão retratado nas fotos é brioche.
- Torrada Texas: Este tipo de pão é cortado grosso e tem belos formatos quadrados; também tem uma textura fofa e agradável.
- Pão Sourdough: O pão Sourdough tem uma textura naturalmente firme e um leve sabor picante. É a nossa melhor escolha para padrão Torrada francesa , e funciona aqui também.
Dicas para fazer rabanadas recheadas
Torrada francesa recheada é simplesmente uma questão de fazer um recheio saboroso e depois fazer sua torrada francesa como sanduíches em vez de pedaços de pão. Quando você corta em um prato, parece um único pedaço de pão com um lindo recheio de cream cheese. Aqui estão algumas dicas para o processo:
- Misture o recheio até ficar homogêneo. Colocar o cream cheese no micro-ondas antes de misturá-lo é a chave para obter a melhor textura macia.
- Deixe uma borda ao redor do pão. Espalhe o recheio em um pedaço de pão, deixando uma borda na parte externa para que o recheio não escorra.
- Mergulhe os sanduíches como sua torrada francesa padrão. Bata um creme e mergulhe como qualquer outro Receita de torrada francesa .
Variações de preenchimento
A torrada francesa recheada fica perfeita com o recheio de cream cheese de bordo da receita abaixo. Mas você pode misturar se quiser! Aqui estão algumas outras ideias divertidas:
- Morangos:Adicione alguns morangos frescos picados ao cream cheese.
- Redemoinho de mirtilo: Adicione um redemoinho de xarope de mirtilo ou geléia com cream cheese.
- Coalhada de limão: Troque o cream cheese por coalhada de limão .
- Tempero de abóbora: No outono, adicione 1 colher de chá de tempero de abóbora ao cream cheese.
Mais receitas de torradas francesas
Esta receita de rabanada recheada é ótima para ocasiões especiais como convidados, Páscoa , Natal , ou Dia das Mães . Aqui estão mais algumas maneiras divertidas e especiais de desfrutar desta delícia matinal:
- Experimente o clássico Melhor receita de torrada francesa
- Vá em frente Torrada Francesa de Canela ou Torradas Francesas
- Tentar Torrada Francesa Chalá , Torrada Francesa Brioche , ou Torrada Francesa Sourdough
- Opte pelo decadente Torrada Francesa De Pão De Banana ou simples Torrada Francesa De Banana
- Asse Caçarola de torrada francesa ou Caçarola de torrada francesa de mirtilo
01Melhor receita de torrada francesa
02Torradas Francesas
03Caçarola de torrada francesa
04Torrada Francesa Chalá
Esta receita de torrada francesa recheada é…
Vegetariano.
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Torrada Francesa Recheada
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Hora de cozinhar: 5 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Colheita: 5porções1x
Descrição
Esta receita de torrada francesa recheada é um café da manhã ou brunch especial decadente! Um recheio de cream cheese de bordo leva por cima.
martini de natal
Ingredientes
Escala1x2x3xPara o recheio
- 4 onçasRequeijão cremoso
- 1 colher de sopaxarope de bordo
- 1 ½ colheres de sopaaçúcar de confeiteiro
- 1 colher de cháextrato de baunilha
Para a torrada francesa
- 4ovos
- ½ xícaraleite (integral ou 2%*)
- 2 colheres de sopaaçúcar granulado
- 2 colheres de cháextrato de baunilha
- 1 colher de chácanela
- ¼ colher de chánoz-moscada
- ⅛ colher de chá sal kosher
- 10fatias de pão brioche, pão chalá ou torrada Texas (corte 1/2 de espessura)
- 2 colheres de sopamanteiga, para cozinhar
Instruções
- Aqueça o cream cheese no microondas por 15 a 20 segundos até ficar macio. Misture o cream cheese, o bordo e a baunilha até ficar homogêneo.
- Divida a mistura de cream cheese e espalhe sobre 4 fatias de brioche ou chalá, deixando uma pequena borda na parte externa. Cubra com outra fatia de pão e pressione suavemente.
- Em uma tigela ou recipiente largo e raso, misture os ovos, o leite, o açúcar, a baunilha, a canela, a noz-moscada e sal kosher .
- Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta 1 colher de sopa de manteiga. Mergulhe cada lado dos sanduíches na mistura de ovos até ficar saturado, cerca de 15 segundos de cada lado.
- Coloque o pão na frigideira quente e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar.
- Repita com a manteiga restante e 4 fatias de pão. Sirva imediatamente com xarope de bordo e uma camada de açúcar de confeiteiro (ou misture os dois lados com açúcar canela, seguindo as instruções da Torrada Francesa com Canela).
- Categoria: Café da manhã
- Método: Fogão
- Cozinha: americano
- Dieta: Vegetariano