Granola fácil de manteiga de amendoim

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Esta receita fácil de granola com manteiga de amendoim é ultra simples, com o melhor sabor e pedaços grossos! É a única receita que você precisa.

Prepare-se para jogar pela janela todas as suas outras receitas de granola, porque esta é tudo que você precisa. Experimente isso granola fácil de manteiga de amendoim receita , apenas um punhado de ingredientes e fica lindamente grosso com um sabor rico e picante de canela. Realmente não há necessidade de misturar com a textura variada dos clusters (embora você possa adicioná-los, é claro!). Pegue sua manteiga de amendoim e aveia e vamos fazer isso.

Ingredientes para esta receita fácil de granola com manteiga de amendoim

A maioria das receitas de granola usa óleo para torrar a aveia até ficar crocante. Este não! A manteiga de nozes funciona como um substituto do óleo, tornando-a uma ótima alternativa à granola sem óleo. Mas não é por isso que amamos esta receita! É muito fácil, usa alguns ingredientes que sempre temos à mão e dá ótimos torrões (o que é mais difícil de conseguir com uma receita de granola padrão). Aqui está o que você precisa:

• Manteiga de amendoim cremosa
• Mel
• Extrato de baunilha
• Canela
• Pimenta da Jamaica
• Sal Kosher
• Aveia em flocos à moda antiga

Misture esses ingredientes e leve ao forno: granola instantânea! Existem apenas algumas notas sobre como fazer granola grossa. Continue lendo!

Como fazer granola grossa: algumas dicas

Se você é como nós, gosta de um pouco de textura na sua granola. Pedaços, cachos, granola grossa: como você quiser chamar, torna o consumo muito mais interessante. Aqui está o que você precisa fazer:

• Pressione até formar uma camada uniforme e leve ao forno por 10 minutos. Use os dedos para dar um tapinha. Depois leve ao forno por 10 minutos sem mexer .
• Vire, pressione novamente e leve ao forno por mais 10 minutos. Gostamos de usar uma espátula de peixe para virar (parece estranho, mas é ótimo para colher!), mas você pode usar qualquer espátula plana. Algumas peças devem ficar juntas. Em seguida, aplique uma camada uniforme com os dedos.
• Passe por cima com um rolo e deixe esfriar completamente. Ao retirá-lo do forno, pegue um rolo e role-o suavemente para pressioná-lo ainda mais. Em seguida, deixe esfriar completamente para formar os pedaços.
• Separe-o com os dedos. Divida em grupos, do tamanho que desejar!

Mix-ins para granola de manteiga de amendoim

Esta granola de manteiga de amendoim tem um gosto ótimo como está! Claro que você pode adicionar mix-ins, se preferir. Adicione-os depois que a granola estiver totalmente resfriada. Adoramos manter as coisas simples, mas aqui estão algumas ótimas ideias:

• Passas
• Amendoim
• Amêndoas em fatias
• Lascas de chocolate
• Lascas de manteiga de amendoim
• Coco ralado
• Cranberries secas, cerejas ou outras frutas secas
• pepitas

Variação vegana

Não coma mel? Não tem problema: você pode substituir o mel por xarope de bordo puro ou xarope de agave nesta receita. Lembre-se que o mel ajuda a ficar muito grudento, pois sua textura é muito pegajosa. A granola de manteiga de amendoim resultante pode não ser tão grossa como nas fotos, mas é igualmente saborosa!

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Esta receita fácil de granola é…

Vegetariano e sem glúten. Para produtos veganos, vegetais e sem laticínios, use xarope de bordo ou xarope de agave.

Granola fácil de manteiga de amendoim

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 8porções (4 xícaras)1x

Descrição

Esta receita fácil de granola com manteiga de amendoim é ultra simples, com o melhor sabor e pedaços grossos! É a única receita que você precisa.

Ingredientes

• & frac13; xícaramanteiga de amendoim cremosa
• ½ xícaramel*
• 2 colheres de cháextrato de baunilha
• 2 colheres de chácanela
• ½ colher de chápimenta da Jamaica
• ¼ colher de chá sal kosher
• 4 xícarasAveia em flocos à moda antiga

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o mel, o extrato de baunilha, a canela, a pimenta da Jamaica e o sal. Adicione a aveia em flocos e misture bem até incorporar completamente.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe a mistura na assadeira em uma única camada uniforme, usando os dedos para pressioná-la. Asse por 10 minutos e depois vire com uma espátula plana (alguns pedaços devem grudar; pressione para assar junto com a espátula). Asse por mais 7 a 10 minutos até que esteja dourado – ainda terá um pouco de umidade e ficará crocante enquanto esfria.
4. Retire do forno. Se desejar, role suavemente um copo ou rolo ao longo da camada de aveia algumas vezes, o que ajuda a formar grumos. Deixe esfriar completamente por 45 minutos. Em seguida, divida a granola em pedaços ou pedaços únicos. Guarde em uma jarra por até 1 mês (certifique-se de que esteja totalmente resfriado antes de guardar).

Notas

*Para veganos, use xarope de bordo ou xarope de agave. Pode não ficar tão grudento quanto o mel, mas funciona!

• Categoria: Café da manhã ou lanche
• Método: Cozido
• Cozinha: granola
• Dieta: Vegetariano