OVOS MEXIDOS COM REQUEIJÃO

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Experimente ovos mexidos com queijo cottage como uma ideia de café da manhã saudável! O queijo adiciona proteína e um sabor irresistivelmente saboroso.

Pronto para o novo melhor truque para as suas manhãs? Tentar Ovos Mexidos com Requeijão ! Este queijo saudável adiciona um sabor irresistivelmente saboroso e uma textura fofa aos ovos. Melhor ainda, adiciona um toque de proteína e ajuda a aumentar o tamanho da porção sem adicionar ovos extras. Ao adicionar o queijo, você ganha 1 ovo por porção! Veja como fazer esta versão saborosa de ovos no café da manhã clássico.

Dicas de ovos mexidos com requeijão

É fácil cozinhar demais ovos mexidos, resultando em bolhas borrachentas e sem sabor. Mas siga essas dicas e seus ovos mexidos com requeijão ficarão fofinhos, úmidos e perfeitamente temperados! O queijo cottage é muito rico em proteínas e pobre em proteínas para um queijo ( fonte ), o que o torna ideal para adicionar em receitas de café da manhã e almoço. Aqui está o que fazer:

Bata os ovos e adicione o queijo cottage. Tempere com sal e pimenta aqui também.
Derreta a manteiga em fogo médio. Evite calor alto! Você vai querer médio a médio baixo, para não cozinhá-los demais.
Raspe em dobras suaves, cerca de 1 a 2 minutos. Raspe-os delicadamente em dobras suaves, mexendo apenas ocasionalmente. Resista à vontade de mexer demais ou você acabará com pedacinhos! Isso tudo vai rápido então fique de olho nisso.
Resista à tentação de cozinhar demais os ovos! Você deseja retirá-los quando eles começarem a endurecer. Continue e eles ficarão emborrachados.

Uma nota sobre o tamanho da porção

Uma coisa bacana dos ovos mexidos com requeijão: o requeijão ajuda a esticar a porção sem adicionar outro ovo! Normalmente usamos uma porção de 2 ovos por pessoa. Mas adicionar o requeijão aumenta o volume. Aqui estão algumas coisas a serem observadas:

A receita abaixo rende 2 porções modestas. Você também pode comê-lo como uma porção de um café da manhã bem farto.
Dobre para 3 a 4 porções. Uma receita dupla é ótima para três (do tamanho da nossa família!), Mas funciona para 4 com um acompanhamento como torrada.

Ovos mexidos com requeijão para um café da manhã saudável

Claro, você pode comer esses ovos mexidos com queijo cottage e nada mais e é um café da manhã saudável de 5 minutos. Gostamos de adicionar torradas integrais ou jogá-las em uma panela multigrãos Muffin inglês para equilibrar com alguns grãos inteiros. Aqui estão algumas sugestões de serviço adicionais:

Jogue-os na torrada de abacate
Adicione um lado de fruta
Sirva com batatas fritas , batatas fritas de forno , batatas fritas caseiras , ou hash brown de batata doce
Adicione um lado de bacon vegano
Coma com batatas fritas
Transforme-os em tacos de ovo comendo uma tortilha com molho e/ou feijão frito

Deixe-nos saber como você os come nos comentários abaixo!

Mais receitas de queijo cottage

O queijo cottage tem poucas calorias e alto teor de proteínas: o ideal queijo saudável para adicionar às suas refeições. Aqui estão mais algumas ideias para usá-lo em receitas:

Experimente cheio de proteínas Panquecas de Queijo Cottage que tem gosto Torrada francesa .
Deixe cremoso e aconchegante Queijo Cottage Mac e Queijo .
Vá para um Quiche sem Crosta com Requeijão .
Tentar Queijo cottage batido na torrada ou como molho, ou temperado no rancho Molho de Queijo Cottage .
Experimente todos os nossos Receitas de queijo cottage .

Panquecas de Queijo Cottage

Queijo cottage batido

Molho de Queijo Cottage

Queijo Cottage Mac e Queijo

Esta receita de ovos mexidos com queijo cottage é…

Vegetariano e sem glúten.

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Tempo de preparação: 2 minutos
Hora de cozinhar: 3 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 2 1x

Descrição

Experimente ovos mexidos com queijo cottage como uma ideia de café da manhã saudável! O queijo adiciona proteína e um sabor irresistivelmente saboroso.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2ovos*
¼ xícaraqueijo tipo cottage
& frac18; colher de chá sal kosher
Pimenta preta moída fresca
½ colher de sopamanteiga
Cebolinha picada, para enfeitar (opcional)

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Em uma tigela média, quebre os ovos. Bata-os até ficarem bem batidos e espumosos. Junte o requeijão, sal kosher e alguns grãos de pimenta preta moída fresca.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio. Incline a panela para garantir que a superfície esteja coberta com manteiga derretida. Despeje os ovos.
Mantenha o fogo médio. Quando os ovos começarem a endurecer, use uma espátula plana para raspar lentamente seções dos ovos, criando dobras. Raspe ocasionalmente até que os ovos formem dobras suaves, cerca de 1 a 2 minutos no total. Retire do fogo pouco antes de estarem totalmente endurecidos. Se desejar, decore com cebolinha e sirva imediatamente.