Torrada Francesa de Canela

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Esta receita de torrada francesa com canela tem o dobro do tempero: na massa e uma cobertura crocante de açúcar e canela. É divino!

Aqui está uma receita que se destaca entre todos os cafés da manhã especiais: esta Receita de torrada francesa com canela ! Este tem dobro o tempero, presente tanto na massa do creme quanto na crocante cobertura de açúcar e canela. Não há nada melhor do que torradas francesas com gosto de torrada com canela! Apenas uma pitada de açúcar condimentado junta tudo. Veja como fazer o que hoje é nossa família favorito Receita de torrada francesa.

Ingredientes para esta receita de torrada francesa com canela

Esta receita de torrada francesa com canela é baseada em nosso clássico Torrada francesa , lindo em sua simplicidade. Você simplesmente mergulhará o pão em uma mistura de ovos, leite e açúcar e depois fritará até dourar. A melhor parte é polvilhar açúcar canela por fora. Aqui estão os ingredientes que você precisa:

• Ovos
• Leite
• Açúcar
• Baunilha
• Canela
• Noz-moscada
• Sal
• Pão de pão italiano ou francês, massa fermentada, chalá ou pão de brioche
• Manteiga

Melhor tipo de pão para usar

Qual é o melhor tipo de pão para esta receita de torrada francesa com canela? Em nossa torrada francesa padrão, adoramos um bom pão de massa fermentada por causa de sua textura firme e sabor picante. Mas para esta rabanada usamos pão brioche, que tem uma textura mais macia. Qualquer um funciona! Aqui estão algumas notas sobre as opções:

• Brioche (ou chalá): Pães à base de ovo, brioche ou chalá dão uma textura fofa e cremosa à torrada francesa.
• Pão Sourdough: O pão Sourdough tem uma textura naturalmente firme e um leve sabor picante. É uma das nossas principais opções de torradas francesas!
• Pão italiano ou francês: Cada supermercado usa um nome diferente para esse tipo de pão, mas procure um pão artesanal com crosta firme e textura robusta. Você também pode usar uma baguete francesa.
• Pão artesanal: Procure qualquer tipo de pão artesanal na seção de padaria do seu supermercado.

Dicas para fazer torradas francesas com canela

Depois de obter os ingredientes, a torrada francesa com canela é muito fácil! Por causa de seu adorável sabor doce e exterior crocante, tornou-se uma das receitas favoritas de nossa família (isso e torradas francesas). Aqui estão as etapas básicas para prepará-lo (ou vá direto para a receita):

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• Bata a mistura de ovos. Misture os ovos, o leite, o açúcar, a baunilha, a canela e o sal para fazer a cobertura do creme.
• Aqueça a manteiga em fogo médio em uma frigideira grande ou frigideira. Temos um muito grelha grande então podemos cozinhar todas as 8 peças de cada vez, mas a maioria das frigideiras exige dois lotes de 4.
• Cozinhe até que cada lado esteja dourado. O tempo exato dependerá do calor e da sua frigideira.
• Passe no açúcar canela. A melhor parte! Misture cada lado da torrada no prato de açúcar. Reabasteça o açúcar condimentado para o segundo lote, pois ele pode ficar grudento ao entrar em contato com a torrada francesa quente.

E é isso! Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nossa família (nosso filho de 5 anos não se cansa). Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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• Fazer Caçarola de torrada francesa ou Caçarola de torrada francesa de mirtilo
• Tentar Torrada Francesa Chalá , Torrada Francesa Brioche , ou Torrada Francesa Sourdough

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Esta receita de torrada francesa com canela é…

Vegetariano.

Torrada Francesa de Canela

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta receita de torrada francesa com canela tem o dobro do tempero: na massa e uma cobertura crocante de açúcar e canela. É divino!

Ingredientes

Para a torrada francesa

• 4ovos
• ½ xícaraleite
• 2 colheres de sopaaçúcar
• 2 colheres de cháextrato de baunilha
• 1 colher de chácanela
• ¼ colher de chánoz-moscada
• ⅛ colher de chá sal kosher
• 8fatias de pão italiano ou francês, massa fermentada, chalá ou pão de brioche (corte com 3/4 de espessura) **
• 2 colheres de sopamanteiga, para cozinhar

Para o açúcar canela

• ¼ xícaraaçúcar granulado
• 1 colher de chácanela

Instruções

1. Em uma tigela ou recipiente largo e raso, misture os ovos, o leite, o açúcar, a baunilha, a canela, a noz-moscada e sal kosher .
2. Prepare um prato de açúcar canela: misture a canela e o açúcar em uma tigela pequena. Espalhe metade em uma única camada em um prato (você usará a metade restante para o segundo lote de torradas francesas).
3. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta 1 colher de sopa de manteiga. Mergulhe cada lado de 4 fatias de pão na mistura de ovos até ficar saturado, cerca de 15 segundos de cada lado. Coloque o pão na frigideira quente e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar.
4. Misture imediatamente cada pedaço de torrada francesa no prato com o açúcar canela.
5. Repita com a manteiga restante e 4 fatias de pão (adicionando novo açúcar canela ao prato, pois ele pode amontoar-se à medida que esquenta). Sirva imediatamente com xarope de bordo.

Notas

*Se estiver usando um pão com mais estrutura como massa fermentada, você pode deixá-lo de molho na mistura de ovos um pouco mais, se desejar. Se você estiver usando um pão sanduíche com uma estrutura mais frágil, você pode torrá-lo antes de deixá-lo de molho, caso contrário, ele pode ficar muito mole.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano