MELHOR SUBSTITUTO DO MOLHO INGLÊS

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Tem gosto de coisa real! Esses truques geniais são os melhores substitutos do molho inglês com ingredientes de despensa que você tem em mãos.

boas saladas

O molho inglês é um condimento comum que adiciona sabores saborosos e complexos a pratos de Molho César para pimenta para o clássico Bloody Mary . O molho inglês foi inventado na Grã-Bretanha em meados do século XIX. Seu sabor é picante, salgado, doce, salgado e um pouco descolado ao mesmo tempo! Inclui anchovas curadas, portanto o molho inglês não é vegetariano ou vegano.

Procurando um substituto do molho inglês em uma receita? Aqui está um truque genial que usa ingredientes que você provavelmente tem em sua despensa! Tem um sabor muito parecido com o real e leva 1 minuto para ser montado. Também funciona como molho inglês vegano! Existem também mais algumas ideias como alternativa ao molho inglês.

Como dizer molho inglês? Diga como sabia-shir molho.

Melhores substitutos do molho inglês

1. Molho de soja, ketchup e vinagre de vinho branco

O melhor substituto do molho inglês? Uma combinação de molho de soja, ketchup e vinagre de vinho branco! Esta combinação é uma mistura de ingredientes da despensa que tem um sabor estranhamente semelhante ao real. Aqui está o que você precisa para um lote pequeno (multiplique conforme necessário):

1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
½ colher de sopa de molho de soja (ou tamari ou aminoácidos de coco)
1 pitada de molho picante (opcional)

Você descobrirá que esta mistura de ingredientes traz os elementos certos: picante, salgado, salgado e um pouco doce. Se tiver, o molho picante adiciona um pouco do tempero que o molho inglês traz do extrato de pimenta. Você pode até adicionar um pouco de molho de peixe, mas não é necessário. Use tamari (sem glúten) ou aminoácidos de coco (sem glúten e sem soja) como substitutos do molho de soja.

2. Sou molho ou vinagre

Não tem todos os ingredientes acima? Os sabores predominantes no molho inglês são salgado e picante . Se não quiser fazer a receita acima, você pode usar molho de soja, vinagre ou uma mistura dos dois. Você também pode usar missô em combinação com qualquer um dos dois. Mas a receita acima é realmente a mais adequada!

Para 1 colher de chá de molho inglês, use ½ colher de chá de molho de soja e ½ colher de chá de vinagre de arroz.
Se tiver, misture ½ colher de chá de pasta de missô até dissolver.

3. Molho de peixe

O molho de peixe é um condimento feito de peixe fermentado, frequentemente usado na culinária do sudeste asiático, como a comida tailandesa, cambojana, laosiana, birmanesa e vietnamita. Tem um sabor descolado, picante e salgado que funciona como um substituto 1:1 do molho inglês. No entanto, o molho inglês tem um sabor mais doce e mais notas de cebola e alho, então você pode adicionar um toque de açúcar e cebola ou alho em pó, se desejar.

4. Molho A1

O molho A1 é um condimento normalmente usado como molho de bife. É uma ótima alternativa ao molho inglês se você o tiver em mãos, pois os perfis de sabor são muito semelhantes, embora o molho A1 tenha uma textura mais espessa. É feito com purê de tomate, pasta de passas, vinagre, purê de laranja, alho e cebola.

fervura de abóbora

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