Molho Fácil de Mirtilo

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Esta receita de molho de mirtilo é espessa, doce e picante! Regue com o café da manhã ou sobremesas como panquecas, waffles ou sorvetes.

Claro, você pode comprar molho de mirtilo na loja. Mas você já tentou caseiro Molho de Mirtilo ? O sabor é irreal: picante, picante, puro e doce: espesso e brilhante com um lindo brilho roxo. Você vai querer regar tudo (e nós queremos dizer tudo): panquecas, waffles, aveia, sorvete… ou apenas dar uma mordida com uma colher! É rápido e fácil de fazer com frutas frescas ou congeladas. Você nunca mais escolherá o comprado na loja! Aqui está a fórmula simples do molho caseiro.

Ingredientes para molho de mirtilo

Esta receita de molho de mirtilo requer apenas alguns ingredientes para um purê caseiro estelar: não há ingredientes difíceis de encontrar ou técnicas difíceis, aqui! A melhor parte é que você pode usar frutas frescas ou congeladas sem muita diferença de sabor. Como os congelados são muito mais econômicos e estáveis, adoramos usá-los nesta receita: mas ambos são fantásticos! Aqui está o que você precisa:

• Mirtilos, frescos ou congelados
• Açúcar granulado (ou adoçante de sua preferência; veja abaixo)
• Amido de milho
• Suco de limão

Como fazer molho de mirtilo (etapas básicas)

Este molho de mirtilo é apenas uma questão de ferver os mirtilos com açúcar até que se quebrem e, em seguida, adicionar um pouco de amido de milho para ajudar a dar aquele brilho brilhante. Aqui está o que você fará:

• Aqueça os mirtilos, o açúcar e a água em fogo médio em uma panela.
• Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os mirtilos se quebrem e formem um molho. Os mirtilos contêm pectina natural, que engrossa o molho à medida que cozinham!
• Adicione o amido de milho e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo sempre. Misture o amido de milho com o dobro da água e despeje no molho. Ele começará a engrossar imediatamente, então certifique-se de mexer.
• Adicione o suco de limão e retire do fogo. O limão adiciona o toque certo aos sabores (adicionar ácido às frutas é como adicionar sal a ingredientes salgados).

Outras opções de adoçantes

Gosta de experimentar adoçantes naturais ou prefere um adoçante específico? Você pode usar o que quiser nesta receita.

• Xarope de bordo, mel ou xarope de agave são ótimas opções de adoçantes naturais. Embora sejam líquidos, você pode usá-los na mesma quantidade especificada para açúcar granulado abaixo (¼ xícara).
• Ou use o doce de sua preferência em partes iguais. Deixe-nos saber nos comentários abaixo o que você usa.

Maneiras de usar esta receita de molho de mirtilo

Tem seu molho de mirtilo? Então vamos fazer mágica! Você pode usá-lo para praticamente qualquer coisa: brunch, sobremesa ou simplesmente comer com uma colher (não julgamos). Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de comer este molho:

• Aveia: Colher aveia para começar o dia.
• Iogurte: Experimente em um Iogurte Perfeito .
• Panquecas: Adicione a uma torre de Limão Mirtilo ou Panquecas De Banana .
• Waffles:É a perfeição Waffles de mirtilo .
• Queijo:Experimente neste Aperitivo Quente de Queijo de Cabra .
• Sorvete de baunilha:Faça uma sobremesa instantânea espalhando-a com uma colher sorvete de baunilha .
• Bolo de caneca: experimente em 5 minutos Bolo De Caneca De Baunilha .
• Cheesecake:Troque as cerejas neste Cheesecake sem crosta .
• Bolo: Desfrute do dobro dos mirtilos com este Bolo De Mirtilo .

Como você planeja usá-lo? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

Mais receitas de mirtilo

Ama frutas? Aqui estão mais alguns saborosos receitas de mirtilo e sobremesas de mirtilo por aproveitar ao máximo esta doce fruta roxa:

• Vá em frente Sapateiro de Mirtilo , Crumble de mirtilo , Torta de Mirtilo , Barras de mirtilo , ou Galette de Mirtilo
• Faça um aperitivo simples com Queijo De Cabra Com Mirtilo
• Cozinhe Melhores waffles de mirtilo , Torrada Francesa com Mirtilo , ou Panquecas de leitelho com mirtilo
• Tentar Compota de Mirtilo ou Xarope sobre Panquecas de limão e mirtilo
• Faça uma bebida como Limonada de Mirtilo ou um Vodca Smash , Arbusto , martini , Margarida , Mojito , ou mais Coquetéis de Mirtilo

Compota de Mirtilo

Melhores waffles de mirtilo

Galette de Mirtilo

25 melhores sobremesas de mirtilo

Esta receita de molho de mirtilo é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Molho Fácil de Mirtilo

• Tempo de preparação: 4 minutos
• Hora de cozinhar: 6 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: Sobre1 xícara 1x

Descrição

Esta receita de molho de mirtilo é espessa, doce e picante! Regue com o café da manhã ou sobremesas como panquecas, waffles ou sorvetes.

Ingredientes

• 2 xícarasmirtilos, frescos ou congelados
• ¼ xícaraaçúcar granulado
• ¼ xícara+2 colheres de sopaágua, dividida
• 1 colher de sopaamido de milho
• ½ colher de sopasuco de limão
• 1pitada de sal

Instruções

1. Coloque os mirtilos, o açúcar e ¼ xícara de água em uma panela e aqueça em fogo médio. Deixe ferver baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos até que os mirtilos comecem a se desfazer, amassando-os com uma colher de pau. Certifique-se de não deixar a panela ferver.
2. Coloque o amido de milho em uma tigela pequena e misture com 2 colheres de sopa de água. Adicione ao molho e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e misture o suco de limão e o sal. O molho vai engrossar ainda mais à medida que esfria. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir (guarde até 1 semana na geladeira).

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano