Guia rápido de Amaro Montenegro

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Amaro Montenegro é um licor amargo italiano, aromatizado com notas florais e cítricas. Saiba mais sobre isso e como usá-lo em coquetéis.

Quer saber o que é Amaro Montenegro e se vale a pena um lugar no seu armário de bebidas? Esse Amaro italiano é um licor amargo com sabor único, levemente floral e final amargo. Como com a maioria amari , é ótimo com gelo ou como um coquetel fácil com club soda! Aqui está o que você precisa saber sobre este saboroso licor, incluindo os melhores coquetéis Amaro Montenegro.

O que é Amaro Montenegro?

Amaro Montengero é um Amaro italiano ou licor amargo feito em Bolonha, Itália. Foi inventado em 1895 por Stanislao Cobianchi, em homenagem à princesa Elena de Montenegro, que se casou com o futuro rei da Itália. É feito com a receita original de 1895 de 40 ervas, frutas e vegetais diferentes. Possui cor caramelo e sabor floral agridoce.

Qual é o gosto do Amaro Montenegro?

Amaro Montenegro tem um sabor mais floral que a maioria amari : é leve e agridoce com notas de laranja e um final distinto de pétalas de rosa. Na verdade, é o aroma da rosa que a coloca em segundo plano na nossa amari classificações. É um pouco parecido com o sabonete da vovó para nós, mas se você adora o sabor de rosa, vai adorar este. É melhor servido com gelo como aperitivo, com água com gás ou substituindo Campari em um Negroni .

Quanto álcool tem o Amaro Montenegro? Tem 23% ABV (álcool por volume), portanto tem um teor alcoólico médio para um amaro . Em comparação, Aperol é o álcool mais baixo com 11% ABV, Campari é 24% ABV e Fernet-Branca é o mais alto em 40 a 45% ABV (o mesmo nível que uísque , rum , vodka e Gin ).

gin fizz gin

Existe algum Amaro Montenegro? Este amaro tem um sabor único e a essência das pétalas de rosa é difícil de replicar. Substitua por outro amaro escuro ou caramelo como Amaro Meletti, Amaro Averna , Amaro Nonino , ou Cedo .

Por que gostamos

Para ser sincero, Amaro Montenegro não é o nosso favorito amaro . Claro, não deixe que isso o impeça de pegar uma garrafa para testá-la, especialmente se você gosta de sabores florais e de rosa em particular. faz um ótimo Negroni (também conhecido como Montenegroni Amaro Montenegro

salada de batata doce

Se as pétalas de rosa assustam você, há muitas outras ótimas amari . O que comprar no lugar do Amaro Montengero? Experimente Amaro Meletti, Amaro Averna , Amaro Nonino , ou Cedo .

Quanto custa isso?

Comparado a outros licores, o Amaro Montenegro é preço médio . Uma garrafa de 750 ml custa cerca de US$ 35.

Coquetéis Amaro Montenegro mais populares

Este amaro funciona puro ou com gelo, ou você pode misturá-lo em bebidas. Não quer seguir uma receita? Misture com água com gás para criar um spritzer improvisado! Ou confira estes coquetéis Amaro Montenegro:

Montenegro

Esta versão intrigante do Negroni apresenta Amaro Montenegro, com notas de rosa e um final amargo de ervas. Faz um Negroni muito mais intrigante, na nossa opinião! É um riff do clássico Negroni, um coquetel clássico inventado na década de 1920 na Itália. (Vá para a receita abaixo!)

Ingredientes: Amaro Montenegro, gim e vermute doce

Spritz de Montenegro

O Montenegro Spritz é primo do coquetel clássico, o Spritz veneziano ou Aperol Spritz . É uma das melhores formas de beber este licor amargo italiano e sai espumante, agridoce e refrescante. O Montenegro Spritz usa Amaro Montenegro no lugar do Aperol!

batatas cozidas no vapor

Ingredientes: Amaro Montenegro, Prosecco, água com gás

Montenegro Manhattan

Ame um bem Manhattan ? Aqui está um toque sofisticado usando Amaro Montenegro. Dá um toque intrigante ao clássico, com notas de laranja amarga e rosa no final. (Nota: Substitua Cynar na receita vinculada.)

Ingredientes: Amaro Montenegro, vermute doce, suco de limão, bitter de laranja

Guia para Amaro Montenegro: The Montenegroni & More!

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O Montenegroni é uma versão intrigante do clássico deste licor italiano! Confere-lhe um sabor amargo, cítrico e floral.

Ingredientes

• 1 onça* Gin
• 1 onçavermute vermelho doce ou semidoce
• 1 onçaAmaro Montenegro
• Gelo, para servir (experimente gelo claro !)
• Para enfeitar: Casca de limão

Instruções

1. Combine o gin, o vermute doce e o Amaro Montenegro em um copo para coquetel (ou qualquer outro tipo de copo). Encha o copo de mistura com 1 punhado de gelo e mexa continuamente por 30 segundos.
2. Adicione gelo a um copo baixo e coe a bebida no copo.
3. Use uma faca para remover uma tira larga de 1 ″ da casca de limão. Esprema a casca do limão na bebida para liberar os óleos. Passe suavemente a casca pela borda do copo, coloque-a no copo e sirva.

Notas

*Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano

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