Panquecas De Manteiga De Amendoim

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Essas panquecas de manteiga de amendoim são fofas e cheias de sabor! Cubra-os com bananas, xarope de bordo e… outra camada de manteiga de amendoim.

mula mexicana

Por que fazer panquecas normais quando você pode fazer… Panquecas De Manteiga De Amendoim ? Adicionar um pouco de manteiga cremosa de nozes às panquecas é um dos melhores truques de café da manhã do livro. Adiciona um sabor saboroso e de nozes às panquecas que é absolutamente irresistível! Adicionar manteiga de nozes é uma dica que aprendemos com nosso panquecas sem ovo , e concluímos que ainda mais OP não faria mal. Esta receita de panqueca é ultra fofa e coberta com bananas, xarope de bordo e outra camada de manteiga de amendoim… é uma delícia.

Ingredientes em panquecas de manteiga de amendoim

Esta receita de panquecas de manteiga de amendoim é rápida e fácil, com apenas alguns ingredientes que são bastante comuns no repertório de flapjack. Aqui está o que você precisa:

• Manteiga de amendoim: Claro! Use manteiga de amendoim cremosa para obter a melhor textura. Você também pode usar qualquer manteiga de nozes (veja abaixo).
• Ovo:Um ovo mantém tudo unido, que você pode omitir se desejar e substituir por ¼ xícara de leite.
• Leite: Use o leite que quiser! O leite não lácteo é uma variação vegana.
• Farinha multiuso e de trigo integral: Uma mistura de farinhas acrescenta interesse ao sabor.
• Canela e fermento em pó: Adicione a quantidade certa de tempero e tempero.
• Óleo neutro : Experimente semente de uva orgânica, óleo de canola ou até mesmo óleo de coco derretido.
• Açúcar mascavo claro: Qualquer açúcar funciona: granulado, coco, etc. Você pode até substituir o xarope de bordo e usar um pouco menos de leite.

Dicas para cozinhar panquecas de manteiga de amendoim

Pode parecer bobagem, mas cozinhar panquecas perfeitamente não é uma tarefa simples. Aqui está a chave que aprendemos: Cozinhe as panquecas em fogo baixo e devagar! Muitas vezes, os cozinheiros caseiros cozinham panquecas em fogo muito alto: o que as torna escuras por fora e pegajosas por dentro. Veja como preparar panquecas de manteiga de amendoim para que fiquem leves e fofas:

• Baixo e lento é a chave! Pode demorar mais do que você pensa, mas vale a pena! Vá baixo e devagar e eles sairão perfeitamente.
• Quando virar? Quando as bolhas se formarem e estourarem. Espere até que as bolhas se formem na superfície e comecem a estourar. É difícil esperar, mas confie em nós! Esse truque funciona sempre.

Variações de sabor: use qualquer manteiga de nozes!

Uma coisa ótima sobre esta receita de panquecas de manteiga de amendoim: você pode variar infinitamente com os tipos de manteiga de amendoim! Aqui estão algumas de nossas variações favoritas:

• Panquecas de manteiga de amêndoa: experimente com Manteiga de Amêndoa Caseira .
• Panquecas de manteiga de caju: Use Manteiga de Caju para um toque doce e salgado.
• Panquecas de manteiga de noz-pecã: Manteiga de noz-pecã caseira faz uma ótima panqueca!

Variação vegana

Quer panquecas veganas de manteiga de amendoim? Nós ajudamos você. Manteiga de amendoim é uma ótima substituto para ovo em panquecas: então não é necessário manter esses bebês juntos! Aqui está o que fazer para uma variação vegana:

• Use leite não lácteo. Nossos favoritos são leite de aveia ou leite de amêndoa, mas você pode usar seu leite de nozes favorito, leite de arroz ou leite de soja.
• Omita o ovo e substitua por ¼ xícara de leite. Adicione novamente o líquido de 1 ovo para fazer uma massa lisa, que equivale a ¼ xícara.

Coberturas para panquecas de manteiga de amendoim

Depois de obter aquelas panquecas de manteiga de amendoim, é hora de cobri-las! Aqui estão algumas de nossas ideias favoritas que combinam bem com o sabor da manteiga de amendoim:

• Xarope de bordo e banana: mantenha a simplicidade!
• Geléia de morango: As panquecas PB&J são as melhores. Experimente esta geléia de morango.
• Compota ou xarope de framboesa: Mais PB&J! Experimente com molho de framboesa ou xarope de framboesa .
• Lascas de chocolate:Não somos fãs de chocolate pela manhã… mas se você é, vá em frente!

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• Faça um lote de Molho De Manteiga De Amendoim para servir com maçãs
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Esta receita de panqueca de manteiga de amendoim é…

Vegetariano. Para veganos, vegetais e sem laticínios, veja as notas na receita.

Panquecas fáceis de manteiga de amendoim

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 8panquecas médias1x

Descrição

Essas panquecas de manteiga de amendoim são fofas e cheias de sabor! Cubra-os com bananas, xarope de bordo e… outra camada de manteiga de amendoim.

Ingredientes

• ½ xícarafarinha multiuso
• ½ xícarafarinha de trigo integral
• ¼ colher de chácanela
• 1 colher de sopafermento em pó
• 2 colheres de sopaaçúcar mascavo claro (ou açúcar granulado)
• ½ colher de chá sal kosher
• 1ovo grande (para vegano, substitua por¼ xícaraleite sem laticínios)
• ¼ xícaramanteiga de amendoim cremosa
• 1 xícaraleite de escolha (2% ou sem laticínios)

Instruções

1. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, a canela, o açúcar em pó e o fermento. sal kosher .
2. Em outra tigela, misture o ovo, a manteiga de amendoim e o leite. Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos até formar uma massa lisa e espessa.
3. Unte levemente uma frigideira com manteiga e limpe o excesso de gordura com uma toalha de papel. Aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje a massa em pequenos círculos (um pouco menos de ¼ xícara cada). Cozinhe as panquecas até que as bolhas estourem na parte superior e o fundo fique dourado: baixo e lento é a chave ! Em seguida, vire-os e cozinhe até ficar pronto.
4. Adicione um pouquinho de leite à massa para que fique fluida. Repita com a massa restante, ajustando o fogo conforme necessário (a frigideira pode ficar muito quente no segundo lote). Coloque as panquecas cozidas em uma tigela invertida para mantê-las aquecidas. Sirva imediatamente com xarope de bordo e, se desejar, uma camada de manteiga de amendoim .

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano