40 principais receitas sem laticínios sem glúten

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Aqui estão as receitas essenciais sem glúten e sem laticínios para experimentar! Essas ideias para jantar, almoço, café da manhã e sobremesa são deliciosamente satisfatórias.

Sem glúten, sem laticínios, pode parecer restritivo para alguns. Mas se você comer assim, você sabe que se encontrar as receitas certas, há absolutamente nada falta de sabor. Corte o glúten e os laticínios e você terá uma ampla variedade de receitas que são absolutamente irresistíveis: de salteados a refeições em assadeiras e nachos. Aqui estão nossas principais receitas essenciais, com foco primeiro no jantar. Então continue lendo para mais ideias de sobremesas, lanches e cafés da manhã sem glúten e sem laticínios também!

E agora…nossas principais receitas sem glúten e sem laticínios!

Camarão Frito Rápido

Aqui está uma receita sem glúten e sem laticínios: este camarão colorido salteado! É rápido de preparar e o molho refogado embalado com umami é cheio de um sabor irresistível. Adicione seus vegetais favoritos para fazer um jantar super satisfatório e que agrade a todos na mesa.

Melhor Salmão Assado

Conheça a melhor receita de salmão assado! O filé tenro é perfeitamente temperado com açúcar mascavo e especiarias e tem uma cobertura crocante adorável, uma façanha para o salmão assado, que muitas vezes pode ficar mole e pouco temperado. É garantido que impressionará a todos e nem precisa de molho para ter um sabor incrível (embora, claro, você possa adicionar um).

Fajitas Vegetarianas Épicas

Aqui está um favorito Tex Mex sem glúten e sem laticínios que ninguém pode recusar… e é uma ótima maneira de infundir muitos vegetais sem pensar duas vezes. Experimente estes Faijtas Vegetarianas ! É estrelado pelo nosso favorito vegetais fajita , enegrecido no forno e finalizado no fogão, com feijão cozido em um saboroso molho de fajita . Sirva com tortilhas sem milho ou grãos.

Caril de coco e tofu

Aqui está um jantar sem glúten e sem laticínios que leva apenas 30 minutos e resulta em tanto sabor… você o colocará em sua rotação regular imediatamente. Experimente este Caril de Tofu! O caldo vermelho brilhante é aromatizado com leite de coco e pasta de curry vermelho, com toque de limão e um toque de doçura picante. Sirva com arroz.

Camarão Mel Alho

Não há nada como a combinação doce e saborosa de cobertura de mel e alho e camarão suculento. A melhor parte? Demora 10 minutos para fazer. Este atinge todas as notas reconfortantes e satisfatórias do jantar com uma velocidade de preparação extremamente rápida. É difícil encontrar essas receitas com aquela trifeta indescritível de saudável, fácil e delicioso: e esta tem de sobra.

Coxas de Frango Assadas

Mudança de vida é uma frase completamente usada, mas aqui está um pequeno truque de cozinha que achamos que realmente é... sim, mudança de vida. Experimente esta receita incrível de coxas de frango assadas no forno! Este método fácil é o segredo para uma carne perfeitamente temperada, com pele crocante e interior suculento.

Folha Pan Nachos

O que é melhor do que uma panela grande de nachos? (Resposta: não muito.) Este favorito do Tex Mex é um dos grandes prazeres da vida e estamos aqui para atendê-los. Funcionam como um jantar simples, com tortilhas à base de milho e todos os acompanhamentos! Para laticínios sem glúten, use creme de caju em vez de creme de leite.

Peixe Assado Mediterrâneo

Uma mordida e você estará cantando louvores a esta receita sem laticínios sem glúten! Asse qualquer peixe branco com limão, alho e uma mistura simples de tomate, cebola e azeitonas. Fica perfeitamente macio com um toque forte de limão e vegetais macios para dar sabor a cada mordida. No minuto em que experimentamos, sabíamos que estava destinado ao nosso rodízio regular: funciona tanto como uma refeição fácil durante a semana quanto para jantares!

Sopa Vegana de Brócolis

Aqui está uma sopa sem laticínios que todos na mesa vão adorar: sopa vegana de brócolis! Esta tigela aconchegante é deliciosamente cremosa e repleta de sabor. Mas não existe queijo cheddar ou substitutos veganos de laticínios: apenas ingredientes simples! A sopa inteira pode ser feita em pouco mais de 30 minutos, e todos os amigos e familiares em quem testamos a engoliram na hora!

Refeição de folha de salmão e espargos

Aqui está uma solução para um jantar fácil, sem glúten e sem laticínios que agrada a todos: esta receita de salmão assado e aspargos! É simples, elegante, mas tem gosto de algo que você pediria em um restaurante. Assá-lo em uma assadeira com rodelas de limão e ervas frescas adiciona um sabor fácil que parece fresco, mas refinado.

Tofu Crocante

Ao longo dos anos, tornámo-nos grandes fãs de tofu. E aqui está uma maneira de prepará-lo que não nos cansamos: este tofu crocante receita! É fácil de fazer e sai perfeitamente temperado, com bordas extra crocantes e interior macio. Melhor ainda, leva apenas 20 minutos!

Curry fácil de grão de bico

Aqui está um jantar de alto nível durante a semana, sem glúten, sem laticínios receita: este curry de grão de bico! Leva apenas cerca de 20 minutos para fazer. Temperos quentes e leite de coco tornam-no uma das coisas mais saborosas que você pode fazer nesse curto espaço de tempo - sem dúvida.

Receita de Poke Bowl

Esta tigela havaiana de peixe cru temperado, arroz e vegetais crocantes pegou aqui no continente, e todo mundo está fazendo isso! E adivinhe? Você pode facilmente fazer poke no conforto da sua casa: é perfeito para uma refeição noturna sem glúten, sem laticínios, ou melhor ainda, para uma refeição vistosa para entretenimento.

Pimentão vegano definitivo

Procurando por receitas deliciosas e fartas, sem glúten e sem laticínios? Este chili vegano é para você. Sim, esta é a nossa melhor receita de chili e é totalmente baseada em plantas! É difícil encontrar alguém que recuse! É cheio de sabores saborosos, estrelado por feijão, quinua e um toque de molho de adobo para dar complexidade.

como cozinhar brócolis em uma panela

Tofu Brócolis Frito

Desejando uma refeição saudável durante a semana, repleta de sabor? Não procure mais, este refogado de tofu e brócolis! Este tipo de refeição rápida e fácil tornou-se exatamente o que desejamos (você não quer simplesmente mergulhar naquela tigela?). Os tenros cubos de tofu e florzinhas de brócolis crocantes são misturados em um molho saboroso que é ao mesmo tempo doce e umami, tornando-o um vegetariano e jantar vegano todos vão adorar.

Tigela Crocante De Arroz De Salmão

Aqui está uma receita sem glúten e sem laticínios que poderíamos comer repetidamente todas as noites da semana: Tigelas crocantes de arroz com salmão! Esta saborosa tigela de salmão e arroz tem alguns segredos de sabor que tornam ainda mais desejável. Os pedaços de peixe tenro são cobertos por uma marinada de salmão isso é saboroso, com alho e um pouco doce. Combine isso com arroz fofo e vegetais frescos e cubra com um maionese picante para realmente fazê-lo estourar.

Sopa de Feijão Clássica

Aqui está uma tigela aconchegante que é tão farta e satisfatória que você nunca mais vai querer largar a colher. Experimente isso Sopa de feijão farta e fácil! Abra espaço no seu coração para esta receita, pois ela deslumbra . O feijão-roxo e o feijão-marinho flutuam em um caldo saboroso e esfumaçado de tomates assados ​​​​no fogo, que tem a textura brilhante certa. Usa feijão enlatado, mas parece que esteve fervendo o dia todo.

Wraps de Camarão e Alface

Estamos sempre em busca de ideias divertidas e saudáveis ​​para um jantar, e esta faz sucesso: Wraps de Camarão e Alface! Eles estão repletos de sabor picante e vegetais crocantes, e o cremoso molho de amendoim sela o acordo. Se você tem medo de comer folhas de alface, saiba que esta é tão saborosa que você não ficará insatisfeito.

Vieiras Tostadas na Panela

As vieiras têm um sabor adocicado lindo e suave que é fácil de amar: e não há nada melhor do que aquele crocante tostado perfeito por fora. Isso faz uma refeição elegante sem glúten, sem laticínios, com arroz e um acompanhamento de espargos ou brócolis . E levam apenas 5 minutos para cozinhar!

Batata Doce Mexicana

Estas batatas-doces mexicanas são a mistura perfeita de doces e salgados. O molho picante de feijão preto é o complemento perfeito para a leve doçura da batata, e coberto com molho cremoso de coentro sem laticínios , é um pedacinho do céu.

Tofu de churrasco fácil

Experimente esta receita irresistível de tofu para churrasco! Cada mordida tem a textura em borracha certa, banhada em um molho sedoso, doce e saboroso. Você vai querer continuar comendo por dias. Esta receita é fácil de preparar e uma ótima receita inicial para quem tem medo do produto.

Atum Ahi Grelhado em 5 Minutos

Aqui está um truque perfeito sem laticínios sem glúten para você: atum ahi grelhado! É uma das comidas mais deliciosas do planeta e cozinha literalmente em menos de 5 minutos! Junte-o com sobras de vegetais ou arroz e você terá um jantar rápido.

Salada Vegana Fácil de Taco

Procurando ideias fáceis para um jantar sem glúten e sem laticínios? Salada Vegana de Taco para o resgate! Esta receita genial chega até você pela magia de Carne De Taco De Nozes : uma forma saborosa de fazer uma versão vegetal de carne moída. Acontece que nozes, cogumelos e temperos fazem um ótimo trabalho ao simular os sabores saborosos dos migalhas de carne. Cubra com salsa e divirta-se.

Couve-flor salteada

Aqui está uma ideia para um jantar saudável: o refogado de couve-flor mais saboroso! Frite as florzinhas até ficarem levemente carbonizadas e macias e, em seguida, adicione os pimentões e um molho picante para refogar. É a melhor maneira de tornar irresistível comer vegetais! Experimente-o como um acompanhamento saudável ou um jantar fácil à base de plantas (com os acrescentadores de proteína abaixo).

Jantar Fácil em Panela

Este jantar em assadeira sem glúten e sem laticínios tem tudo a ver com carregar vegetais! Esta receita tem 4 dos nossos melhores vegetais para comer tudo de uma vez: e é muito saboroso também. É perfeito para preparar refeições para jantares ou almoços saudáveis ​​​​durante a semana.

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Camarão e Brócolis

Procurando por um saudável e fácil refeição durante a semana? Experimente este camarão e brócolis ! Os pares são cozidos com molho de soja e vinagre de arroz até ficarem brilhantes e saborosos. O contraste do brócolis tenro e crocante com o camarão suculento é realmente impressionante. Sirva com arroz ou macarrão para fazer uma refeição completa e rápida.

Tigela de arroz fácil

Aqui está um para arquivar no básico da hora do jantar: esta tigela de arroz fácil! Este jantar de 30 minutos apresenta estes feijão preto fácil , um truque para deixar uma lata de feijão insípida com um sabor incrível em 5 minutos. Combine com arroz e vegetais coloridos. Sirva com Molho de Coentro com Caju para laticínios grátis!

A melhor sopa de lentilha de todos os tempos

Aqui está uma receita favorita sem laticínios sem glúten: nossa melhor sopa de lentilha! Sim, estamos retirando os superlativos porque este é tão delicioso que você vai se sentir envolvido em um abraço aconchegante. Mencionamos que também é uma receita de jantar à base de plantas?

Tacos de ovo incríveis

Precisa de uma receita de jantar rápida e fácil...em 5 minutos? Experimente estes incríveis tacos de ovo! Os ovos à chouriço fazem um recheio carnudo e são cobertos com um molho simples: pico de gallo, cebola roxa e molho picante. Sirva com tortilhas sem milho ou grãos!

Sopa Toscana com Feijão Branco

Esta deliciosa sopa italiana sem glúten e sem laticínios é o epítome do delicioso. A combinação de caldo forte e picante e feijão branco com alho torna esta receita que repetimos continuamente por aqui. Além disso, as pessoas nos dizem que tem gosto de pizza! (Nós concordamos.)

Espetos De Camarão Marinado

Experimente esta receita de camarão marinado! Os sabores são ousados, saborosos e penetram na polpa tenra e suculenta de uma forma que um simples tempero não consegue. Melhor ainda, é versátil e funciona com qualquer método de cozimento: grelhado , salteado , cozido e muito mais. Você também pode fazer esses espetos fáceis de camarão na grelha em apenas 5 minutos!

Tigela Mediterrânea

Procurando ideias para um jantar fresco e saudável? Experimente esta tigela mediterrânea repleta de vegetais coloridos! É uma refeição simples numa tigela que é estrelada por legumes assados ​​e condimentados, temperados com uma mistura irresistível de cominhos, coentros, alho e um toque de canela. Adicione a isso quinoa ou cuscuz, pepino fresco e tomate e finalize com um creme molho de limão tahine .

Salada Simples de Grão de Bico

Aqui está uma ideia fácil e saudável para um almoço sem laticínios sem glúten que você pode fazer em 5 minutos! Misture o grão de bico com o pepino e a pimenta vermelha, misture com azeite e vinagre de vinho tinto e você terá uma receita incrível. Estilo mediterrâneo salada à base de plantas com gosto de que durou o dia todo. Sirva com biscoitos sem glúten.

Tigelas de homus rápido

Olá e bem-vindo à melhor ideia de almoço rápido sem laticínios sem glúten: o Hummus Bowl! Basicamente, este conceito simples não requer nenhum cozimento: coloque uma camada de hummus com vegetais e verduras crocantes. Para um almoço sem glúten gostamos de adicionar arroz cozido ( sobras ou de um pacote de arroz pré-cozido). Leva apenas 5 minutos para fazer isso Refeição de estilo mediterrâneo que está repleto de sabores cremosos, picantes, crocantes, frescos e saborosos. (Omita o queijo feta se não tiver laticínios.)

Aveia com açúcar mascavo de bordo

Vamos mudar para cafés da manhã sem glúten e sem laticínios! Há algo tão aconchegante nas palavras aveia com açúcar mascavo, e esta tigela é como se enrolar em um cobertor quente em uma manhã fria. Esta receita é uma imitação caseira da aveia instantânea embalada de mesmo nome. Cada colherada explode com uma delícia cremosa, com uma nuance de doçura tanto do xarope de bordo quanto do açúcar mascavo.

Muffins de Banana Saudáveis ​​com Aveia

Veja só: tudo o que você precisa fazer é jogar bananas maduras, aveia em flocos e alguns outros ingredientes em uma liquidificador (sem farinha!). Jogue-os no forno e eles ficam sempre fofinhos e deliciosos! Esta receita é uma reserva: fazemos regularmente e ouvimos muitas críticas elogiosas de familiares, amigos e leitores.

Tigela de Smoothie Fácil

Precisa de inspiração para o café da manhã ou lanche? Experimente um Smoothie Bowl rápido e fácil! Em vez de saborear o purê de frutas com um canudo, pegue uma colher e coma em uma tigela cheia de coberturas. É uma mistura satisfatória de texturas e sabores que, honestamente, tem mais gosto de sobremesa do que de uma forma saudável de começar o dia! (Use a variação vegana listada.)

Aveia Assada com Banana

Aqui está a receita ideal para um café da manhã saudável, fácil e cheio de sabor irresistível. Na verdade, estamos loucos por isso: aveia assada com banana! Esta receita incrível é saudável e farta, e é feita com ingredientes bons para você: principalmente aveia e banana. Acontece que é uma aveia assada vegana, mas agrada a todos. Sirva para os convidados ou melhor ainda, faça uma panela grande e coma a semana toda!

Crisp de maçã sem glúten e sem laticínios

Este crocante de maçã é tão bom que ninguém percebe que não contém glúten nem laticínios. A cobertura crumble é deliciosamente crocante, cobrindo uma camada aconchegante e pegajosa de maçãs com especiarias e tortas doces. Sirva com sorvete de baunilha derretido e não há nada melhor! Servimos isso para amigos e familiares que não faziam ideia de que não tinha farinha. Na verdade, podemos gostar mais dele do que do nosso padrão batata frita de maçã !

Bolas energéticas de manteiga de amendoim

Por último, uma receita de lanche sem glúten e sem laticínios, essencial para uma refeição rápida! Basta misturar alguns ingredientes simples e bam! Você tem um lanche caseiro instantâneo que é infinitamente mais delicioso do que barras de granola ou lanches energéticos comprados em lojas. Melhor ainda, eles têm uma boa quantidade de proteínas e fibras para uma bolinha.

Tente também: Barras de aveia e manteiga de amendoim

Ideias para o café da manhã

Procurando mais ideias de café da manhã sem glúten e laticínios? Aqui estão nossas principais receitas para começar o dia:

• Tentar Panquecas de Banana e Aveia ou Panquecas Fofas De Farinha De Amêndoa
• Opte por Ovos Assados ​​​​Simples ou Ovos Mexidos Perfeitos , sem queijo
• Tentar Aveia com Manteiga de Amendoim
• Faça uma panela grande de Aveia Assada
• Experimente rápido e fácil Aveia durante a noite

Panquecas Fofas De Farinha De Amêndoa

Ovos Assados ​​​​Simples

Aveia Assada com Banana

Aveia durante a noite

Receitas de sobremesas

Precisa de receitas de sobremesas sem glúten e sem laticínios? Nós temos você! Aqui estão algumas idéias de tratamento:

• Asse uma bandeja de biscoitos de manteiga de amendoim sem farinha ou não leve ao forno Biscoitos veganos sem assar
• Misturar Massa de biscoito comestível com farinha de amêndoa
• Vá chocolate com Pudim de Chocolate Vegano
• Pegue laticínios sem glúten e sem laticínios Bolo De Abobrinha De Chocolate

Biscoitos de manteiga de amendoim sem farinha (sem glúten)

Bolo De Abobrinha De Chocolate

Pudim de Chocolate Vegano

Massa de biscoito comestível

Lanches e muito mais

Sentindo-se lanche? Nós temos você! Aqui estão mais algumas ideias de lanches:

• Pegue o favorito dos fãs Barras de aveia e manteiga de amendoim
• Misture uma tigela grande de Caviar Texas (Caviar de Cowboy)
• Experimente picante e delicioso Azeitonas Marinadas
• Vá crocante com Chips de Couve Assada

Barras de aveia e manteiga de amendoim

Caviar Texas (Caviar de Cowboy)

Azeitonas Marinadas

Chips de Couve Assada

40 receitas sem glúten e sem laticínios: salteados e muito mais!

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Este refogado é um jantar rápido e saudável! Use os vegetais que desejar e este molho salteado cheio de sabor. Para produtos à base de plantas, vá para Couve-flor salteada ou Tofu frito .

Ingredientes

Para o refogado

• 3 colheres de sopaóleo de gergelim
• 1libra de camarão, limpo e descascado (ou com cauda), capturado na natureza, se possível
• 1libra de brócolis ou brócolis (com caule), cerca de 4 xícaras
• 2pimentão, qualquer cor
• 4 onças cogumelos shiitake (opcional)
• 2cebola verde
• 1 colher de sopagengibre picado, opcional

Para o molho salteado

• ¼ xícaramolho de soja (ou tamari ou aminoácidos de coco)
• 6 colheres de sopaágua
• 1 colher de sopavinagre de arroz
• 2 colheres de sopaaçúcar
• 1 colher de sopamissô amarelo ou branco
• 2 colheres de cháamido de milho (ou pó de araruta)
• ¼ colher de cháalho em pó

Instruções

1. Descongele o camarão , se congelado.
2. Pique os vegetais: Pique o brócolis . Finamente corte os pimentões . Remova os caules dos cogumelos shiitake e corte em fatias (ou se estiver usando shiitakes infantis, você pode deixar os caules).
3. Faça o molho salteado: Misture todos os ingredientes até formar um molho homogêneo.
4. Cozinhe os legumes: Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto. Adicione o brócolis ou brócolis, o pimentão e os cogumelos. Adicione 2 pitadas sal kosher e cozinhe por 5 a 6 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante e macio. Retire os legumes para uma tigela.
5. Cozinhe o camarão: Adicione 1 colher de sopa adicional de óleo de gergelim à panela. Adicione o camarão e a cebolinha. Cozinhe por 1 a 2 minutos até que os camarões fiquem quase opacos, virando uma vez. Em seguida, adicione novamente os legumes e o molho. Reduza o fogo e cozinhe até o molho engrossar.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Inspirado na Ásia
• Dieta: Não contém gluten