Receita definitiva de nachos

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receitas rápidas fáceis

Aqui está o melhor receita de nachos, carregada com todas as coberturas clássicas! Essas dicas fazem uma assadeira deliciosa que todos vão adorar.

O que é melhor do que uma panela grande de nachos? (Resposta: não muito.) Este favorito do Tex Mex é um dos grandes prazeres da vida e estamos aqui para atendê-los. São um aperitivo ideal para alimentar uma multidão, mas melhor ainda: funcionam também como um simples jantar! Aqui está a melhor parte sobre o nosso Receita definitiva de nachos: funciona para qualquer dieta. Temos uma variação para comedores de carne, vegetarianos, veganos e sem glúten! Também pesquisamos todas as melhores coberturas de nacho para que você saiba exatamente quais são essenciais para aquele sabor clássico.

Chaves para o melhor receita de nachos (que cabe em qualquer dieta)

Como qualquer bom nerd da comida, fizemos algumas pesquisas para encontrar a melhor maneira de fazer nachos. Aqui estão algumas das características da melhor maneira de fazer nachos que farão um grande sucesso com todos na mesa. Veja como fazer uma panela de nachos clássicos, acomodando muitas dietas:

• Faça carne de taco vegana OU carne moída. Esse carne de taco de nozes (também conhecido como carne moída vegana ) tem um gosto tão forte que sua família pode não saber a diferença. É uma receita saudável de nachos. Servindo amantes de carne? Abaixo também temos instruções para a carne de taco padrão. Melhor ainda, faça os dois!
• Adicione as coberturas essenciais. Há um punhado de coberturas presentes nos melhores nachos (veja abaixo).
• Considere torrar as batatas fritas primeiro. Apenas alguns minutos na frigideira fazem chips super crocantes que ficam menos encharcados.

Coberturas essenciais de nachos

Quais são essas coberturas essenciais? Fizemos uma pesquisa sobre receitas de nacho e todas as nossas experiências favoritas de nacho. Aqui estão as principais coberturas que você deve ter para fazer os melhores nachos:

• Queijo (veja abaixo)
• Feijão refogado: misturamos o nosso com salsa para obter um sabor forte; também ajuda a obter um bom queijo derretido
• Pico de gallo: use comprado ou sub em tomate picado e cebola roxa
• Cebola verde: o sabor da cebola e a cor verde brilhante são essenciais
• Creme de leite: O creme de leite é absolutamente obrigatório! Sirva à parte se estiver servindo para uma multidão. Para veganos e sem laticínios, use creme de caju .
• Guacamole: Mesma ideia: fique à vontade para servir à parte para mergulhar ou espalhar na frigideira inteira
• Coentro: Você pode ir de qualquer maneira, mas aqui somos pessoas de coentro
• Pimenta Jalapeño: Se você gosta de calor, jalapeños em conserva são perfeição

Os jogadores de segunda linha quando se trata de coberturas de nacho? Azeitonas pretas fatiadas são populares: opte por elas se você é fã de azeitonas. Milho enlatado ou crocante alface também são ótimos somadores.

Queijo ralado vs queijo nacho

Quando se trata de queijo: você deve usar queijo ralado ou queijo nacho nos seus nachos?

• Queijo ralado: O queijo ralado é mais comum para nachos. Gostamos mais de uma mistura de queijo Colby Jack ou queijo mexicano, mas você também pode usar cheddar.
• Queijo nacho: Use queijo nacho se você é fã de coisas pegajosas: ou se quiser nachos à base de plantas! Experimente o nosso Molho De Queijo Nacho , ou isso Queijo Nacho Vegano é para morrer. Até os amantes de carne estão loucos por isso (testamos em muitos amigos e familiares!).

Quais chips usar para nachos

Aqui estão algumas dicas sobre os melhores chips para usar em nachos… porque isso realmente importa! Aqui está o que você deve saber:

• Procure chips orgânicos com uma pequena lista de ingredientes. Procurando uma receita saudável de nachos? Ou mais saudável? Compre salgadinhos de milho orgânicos que contêm apenas 3 ingredientes: milho, óleo e sal! Verifique o verso da embalagem.
• Evite os chips muito finos. Eles ficam encharcados e tendem a quebrar quando carregados com coberturas de nacho. Falando em encharcado…

Como evitar uma receita de nachos secos ou encharcados

Existem dois temidos estados de receita de nachos: muito encharcado ou muito seco . Esta receita evita ambos e cai solidamente no acampamento certo. Aqui está o que aprendemos na frente do nacho encharcado versus seco:

• Adicione primeiro um pouco de queijo às batatas fritas, o que forma uma barreira protetora. Em seguida, coloque as coberturas por cima.
• Melhor ainda, leve as batatas fritas ao forno por alguns minutos. Isso ajuda a deixá-los ainda mais nítidos (nem sempre fazemos isso, mas você pode fazer se planeja distribuí-los).
• Use feijão frito com queijo, creme de leite e guacamole conforme a receita abaixo. Isso garante que eles estejam perfeitamente carregados de delícias: sem risco de ressecamento!

Intensifique: use uma tocha de cozinha

Quer nachos do próximo nível? Aqui está uma dica que aprendemos ao fazer esta receita de nachos. Para deixar nosso queijo um pouco mais pegajoso para a foto, usamos uma tocha de cozinha - você sabe, do tipo que você usa para creme brulee. Acontece que, infunde uma nuance deliciosamente esfumaçada nos nachos ! Presumimos que a maioria de vocês provavelmente não tem um desses em casa, mas se tiver: experimente passar levemente sobre o queijo. É muito, muito bom.

Variações de nacho!

E é isso! Esses nachos são ótimos aperitivo para uma festa , perfeito para dia de jogo ou até mesmo um simples receita de jantar . Procurando algumas outras maneiras de fazer nachos? Temos muitas ideias porque... bem, não nos cansamos delas! Aqui estão algumas maneiras de variar o tema:

• Nachos carregados grelhados Quer nachos esfumaçados e irresistíveis? Coloque-os em uma frigideira de ferro fundido e jogue-os na grelha.
• Os MELHORES Nachos Veganos A receita abaixo tem opções veganas, mas você também pode usar esta receita de nachos veganos.
• Totchos (Tater Tot Nachos!) Quem resiste aos nachos feitos com tater tots? Sabemos que não podemos.

Quem poderia resistir a essa bondade?

Esta receita de nachos é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Receita definitiva de nachos!

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Aqui está a melhor receita de nachos, carregada com todas as coberturas clássicas! Essas dicas fazem uma assadeira deliciosa que todos vão adorar.

Ingredientes

Para os nachos

• 1 ½ xícara Carne De Taco De Nozes ou1quilo de carne moída
• 1Lata de 15 onças de feijão frito
• ½ xícaramergulhar
• 6 onçassalgadinhos de milho orgânico (aproximadamente1assadeira)
• 2 xícarasColby Jack ralado ou queijo mexicano (ou Queijo Nacho Vegano , para veganos)

Para as coberturas

• ½ xícarapico de gallo (ou tomate picado e cebola roxa)
• 1 colher de sopacoentro picado
• 2cebola verde, em fatias finas
• 1pimenta jalapeño ou¼ xícarajalapeños em conserva
• Creme de leite, para enfeitar (omitir para vegano e usar creme de caju ou queijo nacho )
• Guacamole, para enfeitar
• Coberturas opcionais: Azeitonas pretas, alface ou milho

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Para a carne: Faça o Carne De Taco De Nozes (ou faça com antecedência; armazena bem). Ou se usar carne moída, coloque em uma frigideira com 1 colher de sopa de cominho e 1 colher de chá cada páprica defumada, cebola em pó e alho em pó. Cozinhe por cerca de 8 minutos até dourar e depois escorra a gordura.
3. Para o feijão: Misture o feijão frito com o molho. Prove e adicione algumas pitadas sal kosher se desejar.
4. Asse os nachos: Forre uma assadeira de tamanho padrão com papel manteiga. Coloque os chips em uma única camada por cima (para evitar chips empapados, você também pode pré-assá-los por cerca de 3 minutos até que estejam torrados e perfumados). Adicione uma pitada de queijo (isso também ajuda a mantê-los menos encharcados). Em seguida, adicione uma camada de feijão, depois o restante do queijo e a carne do taco. Asse por 5 a 10 minutos até o queijo derreter e retire do forno. ( Opcional: Adicione um toque de fumaça carbonizando o queijo com uma tocha de cozinha – somente se você tiver uma, mas acrescenta um mega sabor!)
5. Cubra os nachos: Cubra com pico de gallo, coentro, cebolinha e jalapenos. Polvilhe com creme de leite e guacamole e sirva.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Cozido
• Cozinha: Tex-Mex
• Dieta: Vegetariano