Camarão Grelhado

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Camarão grelhado é uma das melhores formas de prepará-lo! É fácil e fica suculento e perfeitamente temperado. Adicione empanado para uma crocância irresistível!

Justamente quando temos nossa maneira favorita de cozinhar camarão… vem outra! E isso Camarão Grelhado está fora deste mundo bom. Quando fizemos isso, não pude parar de elogiá-lo. Uau! ficava escorregando da minha boca e imediatamente mandei uma mensagem para minha melhor amiga e mãe para compartilhar a receita. É quando você sabe que é um goleiro. Este camarão grelhado é macio, suculento e muito rápido de cozinhar. Você nem precisa pré-aquecer o forno! É perfeitamente temperado com alho e limão. Faça com ou sem cobertura de pão ralado, que dá uma crocância perfeita. Você tem que experimentar este!

Não tem frango? Vá para Camarão Assado Fácil (mesmo método no forno).

Como fazer camarão grelhado: algumas dicas!

Este camarão grelhado é tão rápido e fácil que se tornou nosso novo método preferido (esse e nosso fogão Ssimp ). O bom deste camarão grelhado em comparação com o nosso camarão assado é que você nem precisa esperar o pré-aquecimento do forno. Basta jogá-lo e cozinhar por 3 a 5 minutos. É tão fácil que quase não requer reflexão. Aqui estão as etapas básicas:

• Use qualquer tipo de camarão. Congelado ou fresco funciona! A cauda fica bonita, mas não é obrigatória se você não gostar da etapa extra.
• Grelhe por 3 a 5 minutos, até ficar opaco! Vai variar de acordo com o tamanho do camarão, então fique de olho.
• Gire a panela para cozinhar uniformemente. Alguns frangos podem ser irregulares (o nosso é!), então girar a frigideira ajuda o camarão a dourar por igual.

A cobertura de pão ralado é opcional (mas tão saborosa!)

Esta receita de camarão grelhado fica exageradamente boa com a cobertura de pão ralado! Proporciona a crocância crocante perfeita e o sabor matizado. Mas é absolutamente delicioso sem a cobertura. Torna a receita mais fácil e também sem glúten.

Se você usar a cobertura de pão ralado, aqui estão algumas notas sobre o pão ralado:

• Use caseiro, se possível. Seguimos o Como fazer pão ralado receita, que resulta em migalhas lindamente frescas e crocantes. Adicionamos também os temperos italianos que estão listados na receita, mas sem sal. Pão ralado caseiro é muito mais delicioso do que comprado em loja, por isso recomendamos fortemente esta opção.
• Se for comprar em loja, procure comprar simples ou sem sal. Tente encontrar migalhas de pão simples. Isso significa que não há adição de sal!
• Ou ajuste o sal na receita de acordo. Se tudo o que você encontrar for pão ralado comprado em loja com sal, ajuste o sal na receita. Sugerimos adicionar cerca de metade do sal especificado.

Variações de tempero para camarão grelhado

Esta receita de camarão grelhado tem estilo mediterrâneo: usa limão, alho, orégano, cebola em pó e limão como temperos. Fica tão delicioso que provavelmente faremos sempre esta versão! Mas se quiser variar o clima desse camarão grelhado, vá em frente! Aqui estão algumas ideias:

• Feta desmorona. Omita a farinha de rosca. Cubra com queijo feta por um Mediterrâneo ou vibração de estilo grego.
• Limão coentro. Troque orégano por cominho e suco de limão por limão. (Veja também Camarão Coentro Limão .)
• Curry em pó ou pasta de curry. Aumente os sabores misturando curry em pó ou pasta de curry a gosto (ignore o orégano).

Como descongelar camarão congelado

Você pode usar camarão congelado ou fresco para este camarão grelhado: ou é igualmente bom! Na verdade, às vezes camarão congelado pode ser ainda mais fresco, se for congelado logo no momento da captura. A única parte difícil do camarão congelado é que você precisa de tempo para descongelá-lo! Aqui estão algumas opções, dependendo de quando você pensa nisso:

torrada de alho

• Dia anterior:Se você pensar no futuro, basta colocar o camarão congelado na geladeira durante a noite.
• Dia de: Coloque o camarão congelado em uma tigela grande com água bem fria. Mexa a tigela a cada 5 minutos para quebrar os pedaços de camarão que congelam. O camarão deve ser descongelado em cerca de 15 minutos.

O que servir com camarão grelhado

Há tantas coisas para enfeitar com este saboroso camarão grelhado para fazer uma refeição! Aqui estão alguns dos nossos acompanhamentos favoritos para acompanhar camarão:

• Vegetais cozidos no vapor ou salteados: Para torná-la uma refeição realmente rápida, adicione um destes acompanhamentos rápidos: Ervilhas com Limão , Cogumelos Salteados , Brócolis salteado , Espinafre Refogado , Couve-flor com ervas e limão , Acelga salteada , ou Couve salteada .
• Grão Integral: Adicionar Pesto Quinua , Herby Farro , Arroz , ou Cuscuz .
• Salada: Combine com Salada temperada , Salada de Aipo , Salada Antipasto , Salada de repolho , Salada Mexicana , Salada Fácil de Rúcula , Salada de Couve , Salada Picada , ou Salada Italiana Perfeita .

Esta receita de camarão grelhado é…

Pescatariano e sem glúten (sem pão ralado, que é igualmente bom!). Pão ralado sem glúten também é fácil de encontrar.

Camarão Grelhado Perfeito (Rápido e Fácil!)

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Camarão grelhado é uma das melhores formas de prepará-lo! É fácil e fica suculento e perfeitamente temperado. Adicione empanado para uma crocância irresistível!

Ingredientes

• 1libra de camarão grande, limpo (com ou sem cauda)
• 2 colheres de sopaazeite
• 2dentes de alho
• ½ colher de cháorégano seco
• ¼ colher de chácebola em pó
• ½ colher de chá sal kosher *
• ½ xícarapão ralado (opcional; caseiro *ou pão ralado simples comprado)
• Fatias de limão
• Salsa ou coentro picados para enfeitar

Instruções

1. Pré-aqueça o frango.
2. Se congelado, descongele o camarão .
3. Seque o camarão.
4. Pique o alho . Em uma tigela média, misture o camarão com o azeite, o alho, o orégano, a cebola em pó e sal kosher *. Misture até ficar totalmente combinado. Se usar pão ralado, adicione-o e mexa até que todos os camarões estejam revestidos.
5. Coloque o camarão em uma assadeira em uma camada uniforme. (Você pode adicionar algumas pitadas adicionais de pão ralado se houver lugares onde eles não grudam no camarão.) Coloque a assadeira no forno e grelhe até ficar suculenta e opaca, cerca de 3 a 6 minutos, até ficar suculenta e opaca, girando a bandeja conforme necessário para cozinhar uniformemente.
6. Borrife com suco de limão fresco tirado de rodelas de limão, polvilhe com salsa picada ou coentro e sirva imediatamente.

Notas

*O pão ralado caseiro é o melhor, se possível! Certifique-se de que a farinha de rosca tenha uma textura fina para que grude no camarão. Se você estiver usando pão ralado comprado, certifique-se de que esteja simples, sem adição de sal. Se forem salgados, ajuste a quantidade de sal da receita para usar menos (comece pela metade). Observe que as informações nutricionais abaixo não contêm farinha de rosca.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Grelhado
• Cozinha: Frutos do mar
• Dieta: Baixa caloria

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