Espargos Grelhados com Limão

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Os espargos grelhados são uma forma rápida, fácil e deliciosa de cozinhar este vegetal verde! Jogue na grelha e cozinhe até ficar carbonizado e macio.

tacos de camarão grelhado

Esta é uma maneira genial de cozinhar este vegetal verde até ficar carbonizado e macio sem sequer pré-aquecer o forno . Sim, é a nossa nova maneira favorita de fazer isso: Espargos Grelhados ! Basta jogar na grelha com algumas rodelas de limão e sai igual espargos assados …mas ainda melhor. Quando a primavera chega, essas lindas lanças verdes estão por toda parte. Agora que tentamos, achamos que este é o melhor maneira de cozinhá-los. Jogue-os ao lado salmão com crosta de pistache para um jantar adorável ou ovos cozidos para um brunch especial. Veja como fazer esta receita fácil de aspargos!

Como fazer espargos grelhados: método básico

Você nem precisa de uma receita de aspargos grelhados. Depois de tentar uma vez, memorize os princípios e faça isso de novo e de novo! Tudo que você precisa saber é o tempo básico de cozimento e os temperos. Veja como grelhar aspargos:

• Apare as pontas dos aspargos. Mais sobre como cortar aspargos está abaixo.
• Forre uma assadeira com papel alumínio. Isso facilita a limpeza.
• Adicione os aspargos, regue com azeite e polvilhe com sal. As quantidades estão na receita abaixo.
• Adicione 4 rodelas de limão direto na bandeja. Isso infunde sabor de limão enquanto os aspargos cozinham.
• Grelhe por 3 minutos, mexa e depois mais 2 a 3 minutos. Cozinhe até que as partes mais grossas dos aspargos fiquem macias quando furadas com um garfo. Fácil assim!

Como cortar aspargos…do jeito certo

Você está quebrando as pontas dos seus aspargos? Além de demorar mais para aparar assim, também remove parte da parte comestível do vegetal! Este saboroso vegetal requer aparas antes de cozinhá-lo para remover as pontas duras. Aqui está o maneira mais rápida de cortar aspargos :

• Alinhe os aspargos voltados para o mesmo lado. Pegue uma faca grande de chef.
• Corte exatamente onde a parte verde fica branca. Você pode fazer cerca de meio quilo de uma vez. Demora literalmente 1 minuto!

Maneiras de servir aspargos grelhados fáceis

Amamos os espargos pelo seu sabor, mas quase ainda mais pela sua aparência! (Isso é superficial?) Os espargos fazem um prato de qualquer coisa parecer melhor. Aqui estão nossas principais maneiras de servi-lo:

receita rápida de pimentão

• Salmão:Adicione a um prato com Salmão com Crosta de Pistache , Salmão com crosta de noz-pecã , Misô Salmão , Salmão Enegrecido ou Salmão Grelhado Rápido .
• Vieiras: experimente com Vieiras Tostadas na Panela ou Macarrão de Vieira .
• Massa: Adicione a um prato de Macarrão De Tomate Cereja ou Lasanha Vegetariana .
• Risoto: Acessórios para seu Risoto Cremoso de Cogumelos .
• Cogumelos Recheados ou Pimentões:Adicionar ao Cogumelos Portobello Recheados , Pimentão Verde Recheado ou Pimentos Recheados Clássicos .

Mais maneiras de cozinhar aspargos

Nós tentamos todos os maneiras de cozinhar aspargos …e este é um dos nossos métodos favoritos! Se você está procurando mais, aqui estão nossas principais maneiras fáceis de preparar este saboroso vegetal de primavera:

cozimento substituto de óleo de coco

• Forno: Experimente saboroso Espargos Assados ou Espargos Assados ​​com Limão .
• Fogão: opte por Espargos salteados ou Espargos cozidos no vapor . Você também pode fazer Espargos Cozidos (rápido e fácil), ou Espargos Branqueados (salva bem).
• Grelha: Retire a grelha para fumar Espargos Grelhados .

Nutrição de espargos

Por último…quer outro motivo para comer aspargos? É ridiculamente bom para você. Aqui estão alguns dos principais benefícios para a saúde deste vegetal:

• É uma ótima fonte de fibra: 1 xícara de aspargos cozidos contém 4 gramas de fibra. ( Fonte )
• É relativamente rico em proteínas para um vegetal verde: 1 xícara também contém 4 gramas de proteína. ( Fonte ) Esse é um nível semelhante ao brócolis e batatas .
• Pode ajudar na saúde dos olhos e dos cabelos e tem potencial propriedades antienvelhecimento ! Quem diria. ( Fonte )

Esta receita de aspargos grelhados é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Espargos grelhados (rápido e fácil!)

• Tempo de preparação: 3 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo Total: 8 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Os espargos grelhados são uma forma rápida, fácil e deliciosa de cozinhar este vegetal verde! Jogue na grelha e cozinhe até ficar carbonizado e macio.

Ingredientes

• 1libra de espargos
• 1 colher de sopaazeite
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca
• 1/2limão
• 1 colher de sopaqueijo parmesão ralado (opcional; omitir para vegano)

Instruções

1. Pré-aqueça um frango em fogo alto.
2. Corte as pontas duras dos aspargos . Adicione os talos de aspargos em uma assadeira forrada com papel alumínio. Regue-os com azeite e adicione o sal kosher e alguns grãos de pimenta preta.
3. Corte em fatias finas 4 rodelas de limão e adicione-as diretamente na assadeira.
4. Grelhe por 3 minutos. Retire a bandeja e mexa. Em seguida, grelhe por mais 2 a 3 minutos, até que as lanças fiquem macias quando furadas com um garfo na parte mais grossa. Polvilhe com queijo parmesão ralado (opcional) e sirva.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Grelhado
• Cozinha: Vegetais
• Dieta: Vegetariano