Aveia durante a noite

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esta receita de aveia durante a noite é o epítome de um café da manhã fácil e saudável! Veja como fazer, com muitas dicas e ideias de cobertura.

Procurando o epítome de uma ideia fácil para o café da manhã? Experimente isso receita de aveia durante a noite ! Não há necessidade de cozinhar aqui: na verdade, você pode preparar uma jarra em apenas 2 minutos! Deixe aveia em flocos na geladeira durante a noite com leite, e isso magicamente os transforma em uma espécie de mingau. Coma-os frios cobertos com frutas vermelhas ou manteiga de nozes e eles são absolutamente fantásticos! Este café da manhã fácil está na moda há anos. Mas foi só recentemente que Alex e eu encontramos uma receita que realmente gostamos (mais sobre isso abaixo). Aqui estão muitas dicas e ideias incríveis sobre como fazer o melhor aveia durante a noite de sempre!

Como fazer aveia durante a noite

Esta receita de aveia durante a noite tem apenas 4 ingredientes, mais sal. Isso é menos do que a maioria das receitas que você encontrará! Aqui está o detalhamento do que você precisa (ou pule para a receita abaixo):

• Aveia em flocos à moda antiga*
• Leite de escolha (2%, leite de aveia ou leite de amêndoa ou outro)
• Xarope de bordo
• Baunilha

É isso! Jogue-os em uma jarra e deixe na geladeira durante a noite. Café da manhã instantâneo! Mas o problema é o seguinte: há algumas dicas a serem lembradas sobre esse processo. Vamos examiná-los rapidamente!

Use aveia em flocos à moda antiga, não cortada em aço

Esta receita de aveia noturna é para aveia em flocos à moda antiga, do tipo que você usa para fazer seu aveia padrão que parecem discos planos. Não use aveia cortada em aço aqui! Por que? Bem, aveia cortada em aço é aveia integral que é cortada em pedaços em vez de enrolada: os grãos parecem arroz integral ou cevada . Eles pegam muito mais tempo para cozinhar do que aveia em flocos. Testamos o processo noturno com aveia cortada em aço, mas o resultado foi péssimo. A textura da aveia tinha gosto de grãos de arroz encharcados (eca!), mesmo depois de vários dias na geladeira.

Algumas pessoas pensam que a aveia cortada em aço é mais saudável do que a aveia em flocos. Na verdade, isso não é verdade! Ambas as variedades têm perfis nutricionais muito semelhantes: muitas proteínas e fibras para começar o dia. Então opte por aveia em flocos aqui e você não perderá nada. (Leia mais em Corte de aço vs aveia em flocos .)

Sementes de chia não são obrigatórias!

Muitas receitas de aveia noturna contêm sementes de chia. Confissão: experimentamos uma receita de aveia noturna com sementes de chia há alguns anos e isso nos desligou do conceito por anos. As sementes de chia formam um gel quando são molhadas, por isso dão à aveia noturna uma qualidade gelatinosa. Para nós, isso não era apetitoso!

Se isso já aconteceu com você antes: não tema! As sementes de chia não são essenciais para a aveia durante a noite. A aveia noturna é simplesmente aveia embebida em leite e temperos. Portanto, a textura aqui é apenas aveia amolecida: nada gelatinosa!

Melhor comido no dia seguinte, mas você pode armazenar

Falando em textura… vamos conversar brevemente sobre isso. Certifique-se de observar isto, se você nunca os teve antes: A textura da aveia durante a noite não é como a aveia normal. É mais suave e um pouco mais... pegajoso. Mas é muito delicioso, quando você se acostuma.

Esta receita de aveia noturna é melhor consumida no dia seguinte ao preparo. Por que? Descobrimos que a textura da aveia pode ficar muito empapada e pegajosa depois de alguns dias na geladeira. Se você não se importar, você pode armazená-lo de 2 a 3 dias. Gostamos mais que seja comido no dia seguinte.

A receita de aveia durante a noite é comida fria (mas você pode aquecê-la)

Outra coisa: a aveia durante a noite normalmente é consumida fria, direto da geladeira. Novamente, isso a torna um pouco diferente da aveia normal, então você precisa se acostumar. Pense nisso mais como um combinação entre cereais matinais e aveia.

Quer aquecê-lo? Você também pode fazer isso! Leve ao microondas por cerca de 40 a 60 segundos, parando na metade para mexer. Certifique-se de ter espaço suficiente em sua jarra para transbordar. Você também pode aquecê-la no fogão, mas isso meio que vai contra o propósito dessa aveia! Nesse caso, você também pode é só fazer aveia (leva apenas alguns minutos).

Idéias saudáveis ​​para cobertura de aveia durante a noite!

Depois de obter sua saborosa aveia noturna, você pode decidir quais coberturas! O problema é o seguinte: muitas receitas de aveia noturna contêm muito açúcar nas coberturas. Para nós, preferimos não sobrecarregar o açúcar na primeira refeição do dia! Então, aqui estão algumas ideias para coberturas saudáveis ​​de aveia durante a noite:

• Morangos
• Mirtilos
• Bananas fatiadas
• Maçãs em cubos
• Manteiga de amendoim
• Manteiga de amêndoa
• Manteiga de caju
• Manteiga de noz-pecã
• Mel
• Xarope de bordo
• pepitas
• Cranberries ou cerejas secas
• Passas

Qual é o nosso favorito? Pessoalmente, adoro meu mingau de aveia com uma pitada de sal e um pouco de castanha de caju ou manteiga de amêndoa. Alex gosta de recheá-lo com frutas e um fiozinho de mel ou xarope de bordo.

Mais receitas de aveia

Confissão: adoramos esta receita de aveia durante a noite, mas preferimos aveia normal e nossa aveia assada extremamente deliciosa. Esta aveia noturna vem em segundo lugar. Aqui estão mais algumas de nossas receitas favoritas de aveia:

• Melhor receita de aveia Delicioso: a melhor forma de prepará-lo!
• Aveia Torrada (Vegan) A receita de aveia que como todos os dias: é torrada e fica com cheiro de nozes.
• Aveia Salgada Mude e opte por coberturas salgadas
• Panquecas de Aveia Em vez disso, coma como uma pilha de panquecas!
• Aveia com Manteiga de Amendoim ou Aveia Banana Fácil Deliciosas variações sobre um tema!
• Aveia cortada em aço perfeita Mingau cremoso e mastigável, para os amantes de aveia cortada em aço.
• Aveia Instantânea Fácil Você sabia que pode fazer aveia na panela de pressão?
• Aveia assada todos os dias Aconchegante, temperado e cheio de sabor! Um favorito.
• Aveia Assada com Banana Saudável e totalmente irresistível.

Esta receita de aveia durante a noite é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Aveia durante a noite (a melhor receita fácil!)

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 2 minutos
• Tempo total: 7 minutos
• Colheita: 1servindo1x

Descrição

Esta receita de aveia durante a noite é o epítome de um café da manhã fácil e saudável! Veja como fazer, com muitas dicas e ideias de cobertura.

Ingredientes

• ¾ xícaraaveia em flocos à moda antiga*
• ¾ xícaraleite de escolha (2%, leite de aveia ou leite de amêndoa)
• 1 colher de sopaxarope de bordo
• ½ colher de chábaunilha
• & frac18; colher de chá sal kosher
• Ideias de cobertura: frutas vermelhas, rodelas de banana, maçã em cubos, manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa, manteiga de caju, nozes torradas, frutas secas, xarope de bordo, etc.

Instruções

1. Coloque a aveia, o leite, o xarope de bordo, a baunilha e o sal em uma jarra pequena com tampa e mexa ou agite para incorporar.
2. Deixe na geladeira ou durante a noite. A aveia fica melhor no dia seguinte, mas você pode guardar de 2 a 3 dias (a textura fica mais pegajosa). Esta aveia deve ser saboreada fria direto da geladeira. Adicione coberturas e divirta-se! Se desejar, você também pode colocar a jarra no microondas por cerca de 40 a 60 segundos.

Notas

*Não use aveia cortada em aço.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Agitado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano