Azeitonas Marinadas

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Azeitonas marinadas são um aperitivo ou acompanhamento deslumbrante! Aromatizados com alho e limão, são ótimos petiscos para tábuas de queijos ou festas.

brócolis frito

Aqui está um dos nossos truques de festa favoritos que faz uma festa saborosa e aperitivo saudável em apenas 5 minutos de mãos na hora. Isso é Azeitonas Marinadas ! Este prato fará de qualquer pessoa um amante da azeitona. Usar as azeitonas certas aqui resulta em um sabor suave e rico: nem salgado nem excessivamente salgado. O alho, o limão e as ervas formam uma sinfonia de sabores!

Cada vez que fazemos isso e colocamos na mesa, as pessoas ficam loucas por eles! Também são ótimos para um aperitivo em casa: pão, queijo, azeitonas marinadas e vinho. Aqui estão alguns truques para fazer as azeitonas marinadas caseiras mais saborosas que você encontrará (em nossa humilde opinião).

O segredo: use azeitonas embaladas em água!

Aqui está o nosso segredo para estas azeitonas marinadas. Usar azeitonas maduras embaladas em água . Eles têm um sabor rico e amanteigado, nada parecido com uma azeitona de martini. Estas azeitonas não são embaladas em salmoura, são simplesmente embaladas em água salgada. Proporciona um sabor limpo e direto: não muito picante, salgado ou salgado. Exatamente de que tipo de azeitona estamos falando?

• Use azeitonas maduras médias a grandes sem caroço. Aqui está uma lista de azeitonas para comprar azeitonas marinadas: gostamos da marca Lindsay que você vê listada. Olhe na embalagem para ver se diz embalado em água ou se os ingredientes especificam. Azeitonas Castelvetrano são outra ótima opção.
• Use uma mistura de verde e preto. Isso cria um ótimo contraste de cores.
• Evite azeitonas recheadas ou aromatizadas. Você não quer sabores concorrentes aqui.

Sabores para marinar

Você pode usar muitos sabores diferentes para fazer azeitonas marinadas. Aqui está o que usamos e algumas outras opções que você pode trocar:

• Limão:Use a casca do limão e o suco de limão. Variação: use laranja.
• Alho: Fatie o alho para infundir grandes sabores (não há necessidade de picar!). Não omita.
• Azeite:O azeite infunde o sabor perfeitamente.
• Ervas frescas: Alecrim e estragão são os nossos preferidos. Variação: Use tomilho ou orégano.

Como fazer azeitonas marinadas: passos básicos

Quer fazer azeitonas marinadas? A parte prática é rápida: leva apenas cerca de 5 minutos. O item com maior prazo de entrega é a marinada. Certifique-se de reservar 2 a 4 horas para o processo de marinada. Aqui está o que você deve saber:

• Coloque todos os ingredientes em uma jarra ou recipiente grande. Gostamos de usar um frasco grande. Cubra e agite para cobrir tudo.
• Deixe em temperatura ambiente por 2 a 4 horas. O tempo de espera fixa os sabores.

Leve à geladeira por várias semanas

Quando as azeitonas marinadas estiverem prontas, você poderá guardá-las por algumas semanas. Deixe-os na jarra e leve à geladeira. Mas aqui vai uma dica: o azeite vai solidificar quando resfriado. Portanto, certifique-se de levar as azeitonas à temperatura ambiente antes de servir.

Maneiras de servir azeitonas marinadas

Agora a parte divertida: maneiras de servi-los! Estas azeitonas marinadas são muito versáteis. Eles são um acompanhamento fácil para uma refeição de estilo mediterrâneo (como italiano ou Espanhol ), ou perfeito para um aperitivo sem glúten espalhar. Veja como gostamos de atendê-los:

• Em uma tábua de queijos. Adicione um baguete , queijo manchego fatiado e amêndoas marcona, e você tem um simples tábua de queijos isso funciona como jantar para dois.
• Em uma pasta de aperitivo. Um pouco aperitivos vegetarianos aquela vibe bem com azeitonas marinadas: crostini de queijo de cabra , molho de tomate e amêndoa , tâmaras recheadas ,
• Com paella. Faça uma refeição ao estilo espanhol com Paella Espanhola Clássica ou Paella Vegetariana Fácil .

Mais receitas de azeitonas

Existem tantos tipos de azeitonas e formas de incorporá-las nas receitas! Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de azeitonas:

• Pasta de Azeitona Kalamata ou Tapenade : Quer melhorar seu jogo de sanduíche? Esta pasta de azeitona Kalamata (também chamada de tapenade) é usada na culinária italiana para adicionar sabor a crostini e sanduíches.
• Massa Puttanesca : Este clássico Receita de macarrão italiano apresenta alho, alcaparras e azeitonas no molho para dar uma explosão de sabor picante.
• Salada de Azeitona : Este condimento picante é perfeito para sanduíches e como molho.

Tapenade de azeitona

Salada de Azeitona

Receita Fácil de Massa Puttanesca

Esta receita de azeitonas marinadas é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Azeitonas Marinadas Clássicas

• Tempo de preparação: 5 minutos práticos, 2 horas sem uso
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 0 horas
• Colheita: 6para 81x

Descrição

Azeitonas marinadas são um aperitivo ou acompanhamento deslumbrante! Aromatizados com alho e limão, são ótimos petiscos para tábuas de queijos ou festas.

receitas de coquetéis de cerveja

Ingredientes

• 2Latas de 6 onças de peso seco de azeitonas maduras sem caroço embaladas em água (verde, Castelvetrano , preto médio ou preto grande, sem sabor ou recheado)
• 2dentes de alho
• 1limão
• ½ xícaraazeite
• 1 colher de sopavinagre de vinho tinto
• Escasso½ colher de chá sal kosher
• 4raminhos de alecrim ou estragão, além de adicionais para servir, se desejar

Instruções

1. Escorra as azeitonas. Descasque e finamente corte o alho . Corte 4 tiras da casca do limão e esprema 1 colher de sopa de suco.
2. Em uma jarra de 1 litro ou recipiente coberto, misture todos os ingredientes e agite suavemente para incorporar.
3. Deixe marinar por 2 a 4 horas em temperatura ambiente, agitando ocasionalmente. Sirva imediatamente, enfeitando com raminhos de alecrim adicionais, se desejar. Armazena refrigerado por várias semanas; deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Marinado
• Cozinha: Inspiração italiana
• Dieta: Vegano

Mais aperitivos veganos

Estas azeitonas marinadas são um fantástico aperitivo à base de plantas. Aqui estão mais alguns receitas de aperitivos veganos nós amamos:

• Homus caseiro Hummus cremoso é sempre ótimo para festas: e fazer caseiro é ainda melhor!
• Grão De Bico Assado Crocante O lanche crocante e salgado perfeito! Ficaria bem num aperitivo para barrar com azeitonas.
• As melhores batatas fritas do mundo ou Fatias de Batata Doce Claro, batatas fritas sempre acertam em cheio. Estes são incríveis… e veganos.