Melhor Marinada de Camarão

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Esse receita de marinada de camarão é fácil de fazer e cheio de sabor ousado e saboroso! Funciona com qualquer método de cozimento: salteado, grelhado e muito mais.

Procurando uma maneira de adicionar sabor ao camarão? Experimente esta opção Marinada de Camarão receita! Os sabores são ousados, saborosos e penetram na polpa tenra e suculenta de uma forma que um simples tempero não consegue.

Melhor ainda, é versátil e funciona com qualquer método de cozimento: grelhado , salteado , cozido e muito mais. Você também pode fazer esses espetos fáceis de camarão na grelha em apenas 5 minutos! Nós os preparamos para nossa família e não conseguíamos parar de dar mordidas furtivas.

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Ingredientes nesta receita de marinada de camarão

Esta receita de marinada de camarão foi projetada para ser simples, usando ingredientes que você já pode ter em mãos. Melhor ainda, não requer nenhum corte! Você vai precisar ralar um dente de alho, mas fora isso é só despejar e mexer. Misture esses ingredientes em uma tigela, coloque na geladeira e é hora de marinar:

• Proteína: Camarão médio, limpo e com cauda. Evite usar camarão com casca nesta receita, pois a marinada não consegue penetrar na casca.
• Ingredientes da despensa: Azeite, molho de soja ou tamari, vinagre de arroz, mel, molho inglês, mostarda Dijon, sal e pimenta
• Ingredientes frescos: Alho

Quanto tempo para marinar o camarão?

Quanto tempo leva para a marinada de camarão permear o marisco? Marinar camarão cru para pelo menos 1 hora e não mais que 2 horas . Evite marinar o camarão durante a noite, pois a carne deste peixe é tão delicada que pode ficar dura. Com pressa? Você pode sobreviver com 30 minutos ou tempo de marinada, embora o sabor fique melhor com 1 hora.

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Métodos de cozimento de camarão

O que há de bom nesta receita de marinada de camarão? É muito versátil e pode ser usado com qualquer método de cozimento de camarão! Esta marinada funciona perfeitamente se você planeja fazer camarão grelhado, assado, salteado ou grelhado. Aqui estão algumas notas:

• Grelhado no espeto:É tão simples e rápido! Passe os camarões em espetos e grelhe por cerca de 2 minutos de cada lado. Vá para o receita completa .
• Camarão grelhado:Jogue-os na grelha se for a estação! Ele adiciona o tom esfumaçado certo para camarão grelhado ou espetinhos de camarão grelhado .
• Refogado: Use a marinada para isso camarão salteado .
• Assado:Ou simplifique camarão assado .

Use a marinada extra de camarão

Há muita marinada de camarão extra quando você remove o camarão da tigela: e adivinhe? Você também pode usar isso! Mas não use puro porque o peixe cru ficou de molho neste líquido. Em vez disso, coloque-o em uma panela pequena e cozinhe por 2 a 3 minutos para neutralizar o contato com o peixe cru. A temperatura que deve atingir é de 165°F.

Depois que a marinada estiver bem aquecida, use-a para pincelar o camarão como tempero final. Lembre-se de que a textura é líquida e não espessa como um molho. (Você pode adicionar um pasta de amido de milho para engrossar, se desejar.)

Mais receitas de camarão

E é isso! Esperamos que você goste desta receita de marinada de camarão tanto quanto nossa família. Aqui estão mais alguns itens para você receitas de camarão :

• Experimente elegante camarão camarão , camarão gigante , macarrão de camarão com alho , primavera de camarão , ou risoto de camarão .
• Vá pelo simples camarão salteado .
• Fazer nachos de camarão , fajitas de camarão , ou um hambúrguer de camarão .
• Opte por mel, alho, camarão ou camarão cozido no vapor .

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Notas dietéticas

Esta receita de marinada de camarão é sem glúten e pescatariana.

Melhor Marinada de Camarão

• Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 1 hora e 15 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de marinada de camarão é fácil de fazer e cheia de sabor ousado e saboroso! Funciona com qualquer método de cozimento: salteado, grelhado e muito mais.

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Ingredientes

• 1libra camarão cru, cauda ( descongelado se congelado*)
• ¼ xícaraazeite
• 2 colheres de sopaEu sou salgueiro (ou tamari)
• 2 colheres de sopavinagre de arroz
• 2 colheres de sopamel
• 1 colher de sopaMolho inglês
• 1 colher de sopaMostarda Dijon
• 1dente de alho ralado
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca

Instruções

1. Em uma tigela média, misture o azeite, o molho de soja, o vinagre de arroz, o mel, o molho inglês, a mostarda Dijon, o alho ralado, sal kosher e pimenta preta moída fresca. Mexa até que o alho esteja totalmente incorporado.
2. Coloque o camarão na tigela e misture bem. Coloque na geladeira e deixe marinar por 1 hora**.
3. Cozinhe o camarão: Passe os camarões em espetos de madeira em direções alternadas. Grelhe por 2 minutos de cada lado até ficar opaco (pode ser necessário cortar um camarão para avaliar se está cozido). Ou use um dos seguintes métodos para cozinhar o camarão: Camarão Grelhado , Espetos De Camarão Grelhado , Camarão Assado , ou Camarão Refogado .
4. Se desejar, coloque o restante da marinada em uma panela pequena, leve para ferver e cozinhe por 2 a 3 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, pincele-os ou regue-os com o restante da marinada.

Notas

*Evite usar casca no camarão: a marinada não consegue penetrar na casca.

**Se você estiver com pressa, pode sobreviver com 30 minutos de marinada. Uma hora produz o melhor sabor; se desejar, o camarão pode marinar até 2 horas antes de cozinhar.

• Categoria: Prato principal
• Método: Marinado
• Cozinha: Frutos do mar
• Dieta: Não contém gluten