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Chambord é uma framboesa preta francesa licor que vale a pena adicionar à sua coleção ! Saiba mais sobre isso e as melhores maneiras de usá-lo em coquetéis.
É roxo escuro, frutado e tem um frasco roxo e dourado chique que parece algo saído de um cenário de filme do século XVIII. Isso é Chambord ! Este licor parece sofisticado, mas não custará muito. Tem um lindo sabor de framboesa preta que deixa qualquer bebida mais saborosa. Você deveria comprar uma garrafa? Sim, pensamos que sim! Aqui está mais sobre Chambord e alguns coquetéis populares de Chambord para combinar com sua nova compra.
O que é Chambord?
Chambord é um licor de framboesa preta feito na França. Apesar do frasco chique e histórico, a marca começou na década de 1980. Mas é inspirado numa receita de licor de framboesa da década de 1680! É feito com framboesas e amoras e diversas bebidas espirituosas, incluindo conhaque. Isso lhe confere um sabor matizado e sofisticado.
O design do frasco de Chambord confere-lhe um ar de requinte e elegância. É um frasco redondo e atarracado com letras roxas e detalhes dourados. Parece algo que um rei francês teria em mãos nos anos 1700, certo?
Qual é o gosto de Chambord?
Chambord o sabor é rico e frutado, com notas de framboesa e frutas cítricas. O Cognac acrescenta notas sutis de baunilha e carvalho.
Quanto álcool tem Chambord? Tem 16% ABV (álcool por volume), portanto possui baixo teor alcoólico. Compare-o com 40% ABV para bebidas espirituosas como uísque , rum , vodka e Gin .
coquetel de cerveja
Existem substitutos? Creme de groselha é o substituto mais próximo: é o licor de groselha preta famoso por ser usado em um Kir Royale . Mas o sabor não é tão matizado e refinado. Você também pode tentar creme de amora , um licor de amora do qual somos grandes fãs! O sabor é de geleia de amora e você pode usá-lo para fazer o Coquetel de amoras .
Por que gostamos
Chambord parece sofisticado: e é! Ele adiciona um sabor sutil e sofisticado a frutos silvestres a tudo que toca. Nós amamos isso no Martini francês , e fica melhor quando combinado com champanhe. (Na verdade, é muito melhor Kir Royale do que o creme de cassis padrão.)
Quanto custa isso?
Comparado com outros licores, Chambord é preço médio . Uma garrafa de 375 ml custa de US$ 15 a US$ 20, e uma garrafa de 750 ml custa de US$ 25 a US$ 35.
Coquetéis Chambord mais populares
Você pode beber Chambord puro ou misturá-lo em coquetéis. Aqui estão os principais Coquetéis Chambord :
Martini francês
O martini francês é uma versão frutada de um martini de vodka feito com Chambord e suco de abacaxi. Pode parecer um coquetel retrô clássico, mas foi inventado na década de 1980 pelo barman nova-iorquino Allen Katz. Cada gole é tão intrigante e cheio de nuances que é difícil largar o copo.
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Chambord e Champanhe
Aqui está um coquetel Chambord fácil: Chambord e Champagne! Basta misturar o licor de framboesa com bolhas e você terá um sofisticado coquetel Chambord perfeito para celebrações de todos os tipos. O sabor azedo e doce e espumante é refrescante e inesperadamente matizado para dois ingredientes. É semelhante a um Kir Royale !
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Floradora
O coquetel Floradora é uma bebida clássica de highball com xarope de framboesa, gim e cerveja de gengibre que data do início do século XX. A bebida foi inspirada no show da Broadway chamado Florodora, que estreou na Broadway americana em 1900. Use Chambord para a calda de framboesa e a bebida fica ainda mais saborosa... se isso for possível.
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Martini francês
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
O martini francês é um triunfo! Este coquetel elegante é perfeitamente equilibrado com vodka, suco de abacaxi e licor de framboesa.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onças(4 colheres de sopa) vodka
- 1 onça(2 colheres de sopa) suco de abacaxi
- ½ onça(1 colher de sopa) Chambord ou outro licor de framboesa
- Para enfeitar: framboesa (opcional)
Instruções
- Adicione a vodka, o suco de abacaxi e o Chambord em uma coqueteleira. Encha com gelo e agite até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel. Se desejar, decore com uma framboesa.
- Categoria: Bebida
- Método: Abalado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
Mais guias de coquetéis
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