Chips de Couve Assada

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É tão fácil fazer chips de couve! Esses chips são temperados com perfeição e ficam incrivelmente crocantes. Cuidado: eles desaparecem rapidamente!

Já feito chips de couve ? Agora é a hora de tentar. Este lanche irresistivelmente salgado e crocante faz com que a couve crocante tenha o sabor da melhor invenção desde o pão fatiado. O único problema é: eles desaparecem rapidamente! Alex e eu gostamos de fazer uma panela de chips de couve como um divertido DIY: depois acabamos devorando-os em minutos. O que é muito bom, porque é melhor comer esses bebês algumas horas depois de prepará-los. Esse lanche saudável é perfeito para qualquer ocasião. Quer uma tarde estimulante? Precisa de um lanche noturno do Netflix? Batatas fritas de couve.

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Como fazer chips de couve

Os chips de couve são muito fáceis de fazer: basta saber algumas dicas para que fiquem perfeitos. Existem muitas maneiras de fazê-los; aqui está o que Alex e eu gostamos de fazer pelos nossos:

• Use couve toscana. Alex e eu preferimos couve toscana à couve crespa: o sabor é mais suave e um pouco mais forte para batatas fritas. Veja abaixo.
• Lave e seque bem a couve. Você vai querer a couve ultraseca para que o óleo grude nela.
• Rasgue a couve em pedaços do tamanho de lascas. Remova os caules, pois ficam duros e pegajosos no forno.
• Tempere com perfeição. Você vai misturar com azeite e depois adicionar sal e cebola em pó ( Veja abaixo ).
• Asse a 275ºC por 30 minutos. Coloque as batatas fritas em uma única camada em uma assadeira forrada de pergaminho. Asse em fogo baixo por 30 minutos: você ficará surpreso ao ver como eles ficam crocantes!

A melhor couve para batatas fritas? Couve toscana.

Depois de testar com ambos, descobrimos que a melhor couve para chips de couve é a couve toscana. O que é? Couve toscana é uma variedade italiana de couve com folhas verdes escuras e sabor suave, quase doce. Também é rotulado como Couve lacinato, couve dinossauro, couve preta ou couve (repolho preto em italiano). É chamada de couve de dinossauro porque as folhas escamosas e estriadas quase lembram a pele de um dinossauro! Você deve conseguir encontrar couve toscana no supermercado local.

Se tudo que você pode encontrar é couve encaracolada , você também pode usar isso! A couve encaracolada é mais fofa que a toscana e tem um sabor mais amargo. Esse sabor amargo suaviza no forno, mas a textura mais fofa pode torná-lo mais quebradiço. A couve toscana tem folhas mais planas, o que a torna mais adequada para chips.

Variações de chips de couve: suplementos!

Criamos esses chips de couve para ter um sabor vagamente de creme de leite e cebola. Claro, você pode criar variações infinitas adicionando os temperos que desejar. Aqui estão algumas idéias para fazer girar as rodas; sugerimos cerca de ¼ a ½ colher de chá para evitar que seja pesado:

• Tempero para taco ou tempero de fajita
• Páprica defumada
• Alho em pó
• Caril em pó
• Cominho
• Sal temperado (em vez de sal)

Nutrição de couve

Chips de couve são perfeitos, saudáveis ​​e lanche sem glúten quando você deseja algo salgado, mas não quer ceder a um saco de batatas fritas. Folhas verdes como couve são algumas das alimentos mais saudáveis ​​que você pode comer ! A couve é cheia de nutrientes, antioxidantes e fibras. 1 xícara de couve crua tem 33 calorias, 6 gramas de carboidratos (2 dos quais são fibras) e 3 gramas de proteína. Devido ao seu baixo teor calórico, a couve está entre os alimentos mais ricos em nutrientes do planeta.

Mais receitas de couve

Não pare com chips de couve! Existem tantas maneiras saborosas de adicionar couve à sua dieta. Aqui estão algumas de nossas principais recomendações para comer mais couve verde:

• A melhor couve refogada de todos os tempos O melhor maneira de comer esta folha verde saudável! Perfumado com alho e cozido em azeite até ficar macio, vai querer comê-lo todos os dias.
• Pesto de Couve Misture couve em um saboroso molho verde para macarrão ou pão!
• Couve Assada Um acompanhamento saboroso e fácil! Assado até ficar macio e crocante nas bordas, é rápido de fazer e agrada totalmente a todos.
• Salada de Couve Quinoa Esta colorida salada de couve e quinoa está cheia de ingredientes saudáveis ​​e tem um sabor incrível! Prepare esta ideia fácil de almoço à base de plantas para refeições durante toda a semana.
• A MELHOR Salada de Couve Esta é a MELHOR maneira de comer couve! Um molho de limão, alho e queijo parmesão transforma a couve em uma delícia picante nesta salada de couve toscana.

Salada César de Couve

Pesto de Couve

Melhor Salada de Couve

Couve Assada

Esta receita de chips de couve é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

receita simples de feijão fradinho

Chips de Couve Assada Crocantes

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 2para3porções1x

Descrição

É tão fácil fazer chips de couve! Esses chips são temperados com perfeição e ficam incrivelmente crocantes. Cuidado: eles desaparecem rapidamente!

Ingredientes

• 1cacho de couve toscana (também rotulado como Lacinato ou couve de dinossauro)
• ½ colher de sopaazeite
• Amontoando& frac18; colher de chámar bom ou sal kosher
• ¼ colher de chácebola em pó

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 275 graus Fahrenheit.
2. Lave as folhas de couve e seque-as o máximo possível com um pano de prato limpo. Rasgue as folhas de couve dos caules e coloque-as no tamanho desejado para fazer lascas. Em uma tigela média, misture delicadamente as folhas de couve com o azeite.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as folhas de couve em uma única camada por cima da assadeira e polvilhe com sal e cebola em pó.
4. Asse por 30 a 35 minutos até que as folhas da couve estejam crocantes. Legal e aproveite imediatamente! É melhor comê-los em algumas horas, mas se tiver sobras, você pode armazená-los em um recipiente fechado por 1 dia.

• Categoria: Lanche
• Método: Cozido
• Cozinha: Vegetais
• Dieta: Vegano

Quer mais lanches veganos?

Se você deseja comer mais receitas à base de plantas, lanches veganos saudáveis ​​são cruciais para sobreviver ao longo do dia! Fora esses chips de couve, aqui estão mais alguns lanches veganos para experimentar:

• Grão De Bico Assado Crocante ou Feijão Preto Torrado Crocante Eles são o lanche salgado perfeito! Eles são combinados com temperos saborosos como cominho, alho em pó e pimenta preta, e torrados até ficarem crocantes.
• Edamame fácil ou Edamame Picante O edamame repleto de proteínas é um saboroso lanche vegano repleto de proteínas! Edamame são grãos de soja que você come direto da vagem, espremendo-os na boca com um estalo satisfatório.
• Lanchonetes veganas O lanche saudável perfeito! Essas barras são naturalmente doces, contendo aveia, sementes de chia e nozes.