30 ideias divertidas para um jantar de verão

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Precisar ideias para jantar de verão ? Aqui estão todas as melhores receitas da temporada: grelhadas ou sem cozimento, com ingredientes frescos da estação!

O verão é uma das melhores épocas para cozinhar em casa. Esta é a época do ano para preparar a grelha ou preparar receitas frescas e minimamente cozidas. Pegue seus tomates, manjericão e milho, porque temos as ideias mais recentes para o seu pátio!

Aqui estão todas as principais ideias para o jantar de verão! Eles são grelhados, envolvem cozimento mínimo ou apresentam os melhores ingredientes frescos de verão que você encontrará no mercado de seus agricultores ou em seu jardim. Então continue lendo para obter algumas sugestões de acompanhamentos e combinações de bebidas. Deixe a temporada começar!

Idéias para jantares grelhados

Saladas de verão

Aperitivos de verão

Melhores receitas de verão

Bebidas de verão

E agora, nossas ideias favoritas para o jantar de verão!

Massa com Tomate Cereja e Manjericão

Uma ideia fresca e saborosa para um jantar de verão: massa de tomate cereja! Esta receita combina tomates doces empolados em uma frigideira quente com manjericão fresco e parmesão. Uma ideia fácil para um jantar que é simplesmente deslumbrante!

Tigelas Mediterrâneas com Molho Hummus

Esta receita saudável de farro bowl está repleta de sabores mediterrâneos! Tomates suculentos, pepinos crocantes, azeitonas salgadas e um molho cremoso formam uma tigela de grãos satisfatória que é a refeição perfeita para o verão ou qualquer estação.

Sanduíche De Pesto De Frango

Experimente este sanduíche de frango com pesto! Começa com um suculento frango grelhado, temperado na perfeição com uma saborosa mistura de especiarias. Jogue-o no pão ciabatta grelhado e cubra com rúcula baby, queijo mussarela fresco e suculentos fatias de tomate. A maior glória é um monte de ervas herbáceas verdes brilhantes pesto de manjericão .

Barcos De Abobrinha Recheados

Corte as abobrinhas em cascas e recheie com linguiça, tomate, alho, mussarela e queijo parmesão. Cubra com um pouco de pão ralado crocante, leve ao forno até dourar e uau! Estes são embalados com um sabor intensamente saboroso. Esta receita faz um amante de abobrinha de ninguém!

Salada de Fajita

Esta receita de salada de fajita é uma das nossas ideias para o jantar, repleta de vegetais carbonizados e coberta com um molho cremoso de salsa rancho! Comemos com frequência e funciona para quase todas as dietas: é facilmente isento de glúten, vegetariano ou vegano - além de ser ideal para servir uma multidão!

Espetinhos de Camarão com Molho Comeback

Quando é verão, o jantar é grelhado – todas as noites! Uma das nossas principais proteínas para grelhar é o camarão, porque é extremamente rápido (menos de 5 minutos). Esta receita de espetinhos de camarão grelhado é a nova favorita da família. Leve-os por cima com nosso cremoso Molho de retorno para o melhor tratamento!

Sanduíche de Burrata

Esse sanduíche de burrata é o sanduíche dos seus sonhos! Mergulhe os dentes neste queijo cremoso e rico combinado com manjericão fresco, tomates maduros e um aioli de tomate seco defumado no pão ciabatta. É um jantar de verão sem preparo que impressionará qualquer um!

Coxas de Frango com Pêssegos

A combinação doce e salgada de coxas de frango com pêssegos faz uma refeição deliciosa e exagerada! Esta ideia fácil para um jantar de verão combina frango rico e saboroso com a doçura suculenta dos pêssegos e uma pitada de ervas frescas para um toque brilhante e aromático.

Hambúrgueres de Cogumelo Portobello

A seguir, nossas ideias para o jantar de verão: o suculento hambúrguer Portobello! Veja como fazer um hambúrguer de cogumelos portobello que todo mundo adora: grelhado ou assado! Saboroso e carnudo, é irresistível com queijo e molho especial .

Macarrão Linguine com Alho e Ervas

Experimente esta receita simples e deliciosa de linguine com alho e ervas! Queijo parmesão, alho perfumado e ervas frescas dão sabor a um delicioso molho cremoso que cobre perfeitamente a massa. Sirva como acompanhamento ou acrescente proteínas cozidas, como frango grelhado, camarão grelhado , ou tofu crocante para transformá-lo em um principal!

Salada Nicoise Clássica

Para a ideia perfeita para um jantar de verão: experimente a clássica salada francesa Nicoise! Esta salada de prato principal francês é lendária: por um bom motivo. A salada Nicoise é rica em proteínas e é um almoço ou jantar deslumbrante (copo de vinho opcional).

Lentilha Sloppy Joes

Esses joes desleixados de lentilha vegana recheiam deliciosamente um jantar à base de plantas feito com lentilhas, tomates e temperos! O sabor picante os torna um prazer para todos e são um grande sucesso em nossa casa. Sirva em um pão com picles para uma verdadeira experiência desleixada.

Salada de Falafel

Faça um lote disso fácil falafel assado , em seguida, coloque-os em camadas com vegetais crocantes e cubra com uma camada cremosa e picante molho de tahine . Faz o jantar de verão mais refrescante e saboroso. Se desejar, use falafel congelado comprado ou até mesmo reaproveite sobras de comida para viagem!

Sanduíche Caprese

O que é melhor do que a clássica combinação de tomate, mussarela e manjericão? Experimente esta delícia de verão: o sanduíche Caprese! Este riff do clássico Salada italiana de Capri sobrepõe os ingredientes clássicos como recheio de sanduíche, com um pesto aioli irresistivelmente cremoso que adiciona um toque de brilho saboroso a cada mordida. É a ideia perfeita para um não-cozinha fácil jantar de verão , piqueniques e muito mais.

Salmão Grelhado

Veja como fazer o melhor salmão grelhado! É perfeitamente macio e aromatizado com um mistura de tempero mágico isso leva a novos patamares. Combine com arroz de manjericão e qualquer um dos nossos acompanhamentos grelhados para uma refeição divertida e simples.

Coxas de Frango Grelhado

Bem-vindo ao seu novo jantar de verão favorito: suculentas coxas de frango grelhado! Alex e eu começamos a criar a melhor maneira de grelhar coxas e achamos que é isso. Deixe-os marinar em uma mistura picante de mostarda Dijon, molho inglês e temperos, depois jogue-os na grelha e cozinhe até ficarem suculentos e esfumaçados.

Ratatouille clássico

Poké Tigelas

Uma tigela de poke fresco é perfeita para jantares de verão! Esta receita clássica é estrelada por atum ahi marinado em um saboroso molho poke, arroz e muitas ideias de cobertura vegetariana.

Experimente também: Poke Bowl Vegano

Salada de Frango Grelhado

Aqui está um jantar de verão feito no céu: salada de frango grelhado! Na nossa família comemos saladas do prato principal repetidas vezes em refeições simples, e esta é uma celebração do verão grelhado num prato. Você tem frango suculento, alface crocante e vegetais, tudo junto com nosso molho vinagrete italiano favorito, pepperoncini picante e parmesão raspado.

Hambúrgueres de Salmão

Em vez dos mesmos velhos hambúrgueres para o jantar de verão... experimente hambúrgueres de salmão! São fáceis e têm o melhor sabor: cada mordida é perfeitamente recheada de molho remoulade .

Tacos de Camarão Grelhado

Esses tacos de camarão grelhado são uma ideia perfeita para um jantar de verão ou uma refeição saudável durante a semana! Eles estrelam camarão com especiarias esfumadas, Salada mexicana e uma garoa picante de maionese.

Sopa de Milho Fresco

Esta simples sopa de milho é uma forma sazonal de saborear milho fresco! O sabor ensolarado é doce e cheio de nuances e está repleto de vegetais saudáveis.

Tente também: Sopa Cremosa De Milho ou Sopa de Milho Vegana

Hambúrguer Vegetal Grelhado

Esta deliciosa receita de hambúrguer vegetariano é coberta com molho barbecue e não se desfaz na grelha! É realmente o melhor que você encontrará.

Fervura de Camarão Clássica

O que é mais divertido para o jantar de verão do que ferver camarão? Esta refeição fácil de milho, batata e camarão é perfeita para uma multidão. Não são necessárias placas! Experimente também o nosso Folha de camarão cozido no forno .

Bife de Atum Grelhado com Chimichurri

Cansado de grelhar hambúrgueres e salmão? O atum Ahi tem uma textura rica e amanteigada. Grelhado perfeitamente por fora, tem mais gosto de frango ou bife do que de peixe! É realmente uma das coisas mais rápidas que você pode cozinhar! Apenas 1 a 2 minutos e você janta. Combine com simples Molho Chimichurri para uma refeição deslumbrante!

Salada César de Salmão

Aqui está um jantar fácil, básico, mas sempre satisfatório: Salada César de Salmão! Imagine: pedaços de salmão tenros e perfeitamente temperados, aninhados com rajadas de alface crocante, suculentos tomates cereja e croutons crocantes. Está tudo coberto por um creme caseiro Molho César que faz com que cada mordida seja absolutamente sublime .

Salada de macarrão com frango

Esta picante salada de macarrão com frango está repleta de sabores mediterrâneos e é o jantar de verão favorito da família! É uma mistura de frango tenro, tomate seco, alcachofra, queijo parmesão, ervas frescas e um vinagrete picante.

Tilápia Grelhada Fácil

Se você está procurando diversão receita de peixe grelhado , esta tilápia escamosa está repleta de sabor saboroso e defumado. Cubra com tomates cereja doces e macios e fica deslumbrante. É a refeição de verão ideal para entretenimento ou até mesmo para uma noite de semana.

Pizza Marguerita Caseira

Adoramos uma boa noite de pizza ao ar livre como ideia para um jantar de verão! Esta receita de pizza margherita tem gosto de torta artesanal italiana! É a combinação perfeita de molho de tomate picante, queijo pegajoso e crosta em borracha. Ou escolha entre nossos Receitas de pizza favoritas .

Paella Espanhola

Por último, em nossas ideias para o jantar de verão: como fazer uma receita de paella… à maneira espanhola! Este deslumbrante jantar único apresenta camarão, vegetais e todos os sabores autênticos deste prato tradicional.

Acompanhamentos de verão para harmonizar

Já cobriu suas receitas de jantar de verão? Vamos passar para os lados! Aqui estão todos os nossos principais acompanhamentos de verão e saladas de verão que fazem as mais deliciosas refeições completas.

• O salada de feijão clássica poder ser melhor que o da vovó
• Experimente todos os legumes grelhados junto com seu prato principal
• Você não pode errar espetinhos vegetarianos grelhados !
• Não podemos nos cansar disso salada de milho clássica
• Não deixe também de conferir nosso melhores aperitivos de verão !

Procure acompanhamentos de verão

Salada de Feijão Clássica

Salada de Pepino

Milho Mexicano Grelhado (Elote)

Salada de Melancia

Salada de brócolis

Abobrinha Grelhada

Batata Doce Grelhada

Finalize com bebidas e guloseimas

Preciso de algumas ideias para coquetéis de verão ou sobremesas de verão ? Nós também temos isso! Combine algumas dessas ideias saborosas:

rum e cranberry

• Aproveite a sua refeição com um Respingo de vinho ou Aperol Spritz
• Termine a refeição com um Torta De Morango Fresca , Crisp de Morango ou Crocante de amora
• Use a grelha para alguns Pêssegos Grelhados ou Bananas Grelhadas

Torta De Morango Fresca

Aperol Spritz

Bananas Grelhadas à La Mode

Blackberry Crisp Clássico

Perguntas frequentes

Ótima pergunta! Quando estiver quente demais para ligar o forno, experimente saladas refrescantes com frango grelhado ou camarão grelhado , saboroso gaspacho ou colorido wraps vegetarianos . Você também pode montar uma tábua de charcutaria com frutas frescas e queijo ou preparar um ceviche rápido.

O verão está repleto de deliciosas frutas e vegetais! Aproveite a abundância da estação adicionando tomate, milho, abobrinha, frutas vermelhas e melão às suas refeições. Grelhe-os, adicione-os a saladas ou use-os como cobertura para pizzas e tacos.

Envolva toda a família no churrasco! Experimente kebabs com diferentes combinações de carne, vegetais e frutas ou prepare seus próprios hambúrgueres com coberturas diversas. Você também pode grelhar pizzas, fazer tacos de peixe grelhado , ou mesmo sobremesas como pêssegos grelhados .

25 ideias para o jantar de verão: macarrão com tomate cereja e manjericão

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 3para4porções1x

Descrição

Esta massa de tomate cereja combina tomates doces empolados em uma frigideira quente com manjericão fresco e parmesão. Uma ideia fácil para um jantar que é simplesmente deslumbrante!

Ingredientes

• 8 onçasmassa curta (penne, rigatoni, orecchiette (mostrado aqui), conchas, cavatappi, etc)
• 3 colheres de sopaazeite, dividido
• 2 litrostomate cereja inteiro
• 1 colher de sopavinagre balsâmico
• Sal Kosher
• Pimenta preta moída fresca
• 2dentes de alho
• ½ xícaraqueijo parmesão ralado, dividido
• ¼ xícaraágua de macarrão
• 1um punhado de folhas frescas de manjericão, picadas se forem grandes

Instruções

1. Faça o macarrão: Coloque uma panela com água bem salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente. Comece a degustar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro; geralmente cerca de 7 a 8 minutos. Antes de escorrer, reserve um pouco da água do macarrão com um copo medidor de líquido (pelo menos ¼ xícara). Escorra o macarrão.
2. Blister os tomates: Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto. Depois de bem quente, acrescente os tomates, certificando-se de que haja espaço ao redor de cada tomate (eles não se tocam) e que a frigideira não fique lotada. Se estiver usando uma panela média, cozinhe os tomates em 2 porções.* Cozinhe por 1 minuto sem tocar na panela, depois mais 2 a 3 minutos até formar bolhas, sacudindo a panela várias vezes para girar os tomates. Desligue o fogo e regue com o vinagre balsâmico, agitando suavemente várias vezes para revestir. Adicione 2 pitadas sal kosher e pimenta preta moída fresca a gosto. Retire os tomates da panela e coloque-os em uma tigela.
3. Termine o prato: Pique o alho . Assim que o macarrão estiver pronto, na mesma panela, aqueça a 1 colher de sopa restante de azeite em fogo médio-baixo. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto até ficar perfumado. Deglaze a panela com ¼ xícara de água do macarrão, raspando a panela com uma colher para liberar todo o sabor do suco de tomate. Desligue o fogo.
4. Adicione o macarrão à panela e misture bem. Adicione os tomates empolados, ¼ xícara de queijo parmesão ralado e manjericão. Tempere com 2 pitadas de sal kosher e muita pimenta moída fresca. Prove e adicione mais sal se necessário. Sirva com o restante ¼ xícara de queijo parmesão ralado polvilhado por cima.

Notas

*Se a panela estiver muito cheia, os tomates vão cozinhar no vapor em vez de formar bolhas. Tudo depende do tamanho da sua panela: se for usar uma panela média, você terá que cozinhar 1 litro de cada vez.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegetariano