10 receitas de peixe grelhado para experimentar nesta temporada

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Estas receitas de marisco e peixe grelhado são cheias de sabor! Quando se trata de ideias para o jantar de verão, os frutos do mar são rápidos e fáceis de preparar na grelha.

Quando se trata de verão grelhar , hambúrgueres e cachorros-quentes podem vir à mente primeiro. Mas e os peixes e frutos do mar grelhados? É sempre rápido de fazer e cheio de sabor! São tantas opções diferentes que agradam a todos os tipos de comedores. A tilápia grelhada com temperos saborosos e tomate é elegantemente simples. Espetos de camarão sempre agradam a galera. O atum Ahi cozinha em apenas 2 minutos e impressiona a todos com seu sabor amanteigado!

Aqui estão todos os nossos melhores grelhados receitas de frutos do mar e receitas de peixe . Cada um desses jantares de verão obtive notas altas com nosso filho de 3 anos, então eles também são adequados para crianças. Vamos cozinhar!

E agora: as melhores receitas de marisco e peixe grelhado!

Peixe Grelhado Perfeito

No topo da nossa lista: Peixe Grelhado Perfeito! Esta receita é de tilápia, mas você pode usar qualquer peixe branco. Se você está procurando uma receita saudável de frutos do mar que se enquadre na dieta mediterrânea: aqui está! O peixe escamoso está repleto de sabor saboroso e defumado da grelha. Cubra com tomates cereja doces e macios e fica simplesmente deslumbrante. É a refeição de verão ideal para entretenimento ou até mesmo para uma noite de semana.

Tente também: Pargo Grelhado

Salmão Grelhado Fácil

Conheça o Salmão Grelhado Perfeito! É um método fácil e fica macio com uma crosta levemente crocante. Melhor ainda, é polvilhado com a nossa saborosa mistura mágica de temperos. Esse tempero de salmão tem um gosto tão bom que você vai querer colocar em tudo. Ou tente Salmão Marinado Grelhado com uma marinada super saborosa.

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Tacos de Peixe Grelhado

Esta receita de tacos de peixe grelhado é impressionante jantar grelhado isso é cheio de sabor lindo! Imagine: peixe branco macio e escamoso grelhado com cominho, pimenta em pó e alho em pó. Cubra com o zing de pico de gallo e um picante e cremoso molho de taco e um pouco de repolho crocante para garantir. Empilhado em uma tortilha carbonizada, é tudo o que você deseja que seja um jantar saudável! (Isso ou Tacos de Camarão Grelhado , claro.)

Bacalhau Grelhado Fácil

O próximo da nossa lista: este bacalhau grelhado fácil! Este peixe branco está repleto de sabor! Cubra-o tempero enegrecido caseiro e tem notas saborosas e esfumaçadas, com um toque de intriga subjacente de cravo e pimenta da Jamaica. Ou você pode usar nosso tempero de frutos do mar para obter os mesmos sabores sem o calor subjacente. Veja como fazer mágica na sua churrasqueira!

Halibute Grelhado

Tem um ótimo pedaço de alabote? Experimente este alabote grelhado deliciosamente tenro! Este método não falha e produz um pedaço de peixe macio, suculento e carbonizado. Borrife suco de limão e polvilhe com um pouco de sal defumado e é de outro mundo! Sirva com aioli de trufa se quiser: ou apenas uma grande pilha de vegetais grelhados .

Camarão Grelhado Perfeito

Não há muita coisa que não tenha um sabor melhor grelhado. Então, quando o tempo estiver bom, o camarão grelhado é o lugar certo! É também uma das coisas mais rápidas que você pode cozinhar na grelha: leva menos de 5 minutos para cozinhar esses bebês. Claro que você pode marinar o camarão antes de grelhar. Mas na maioria das vezes, por que não ir com calma e rápido? Aqui está a receita perfeita de camarão grelhado.

Tente também: Tacos de Camarão Grelhado ou Camarão Grelhado Cajun

Atum Ahi Grelhado

Cansado de grelhar hambúrgueres e salmão? Bom, porque aqui está uma receita de peixe grelhado única e incrível: bifes de atum grelhados. E não há nada de suspeito neste atum. O atum Ahi é rico e amanteigado, e perfeitamente grelhado por fora, tem mais gosto de frango ou bife do que de peixe! Melhor ainda, é uma das coisas mais rápidas que você pode cozinhar. Apenas 1 a 2 minutos e você janta. Aqui estão todos os truques para conseguir aquela selagem perfeita na grelha.

Vieiras Grelhadas

Você é um amante de vieiras? Então pare aí e faça essas vieiras grelhadas! Ficam incrivelmente macios e cheios de sabor, sem necessidade de temperos especiais. Grelhar vieiras é muito mais fácil do que selá-las em uma frigideira: você não precisa se preocupar com o calor da frigideira ou com a obtenção de uma crosta ainda crocante. Não, basta colocá-los na grelha e em 5 minutos estarão suculentos e prontos para comer. Fora de camarão grelhado , são uma das melhores receitas de peixe grelhado e frutos do mar que existem… ponto final.

Espetos De Camarão Grelhado

Por último, uma das nossas ideias preferidas de peixes e mariscos grelhados são estes espetos de camarão grelhado! Adicionar camarão aos espetos para grelhar torna-os fáceis de virar e a apresentação é simplesmente deslumbrante. Aqui pegamos nosso Camarão Grelhado Perfeito e fiz uma reforma no espeto, com até melhorar tempero de camarão e algumas dicas sobre a técnica de espetar. Isso vai impressionar a todos ao redor da mesa!

Salmão Grelhado em Folha

Por último, experimente este Salmão Grelhado em Folha! Este método resulta em um filé de salmão deliciosamente úmido e perfeitamente temperado! O sabor é completamente irresistível, e o melhor? Não poderia ser mais fácil. Nada de virar o peixe nervosamente e se preocupar em grudar nas grelhas. Coloque direto no papel alumínio e pronto!

Acessórios com legumes grelhados!

Como servir peixe grelhado? Com alguns legumes grelhados, claro! Aqui estão tudo de melhor grelhado vegetais para tentar:

• Milho Perfeito , Milho em folha , Milho em casca , ou Milho As melhores maneiras de preparar esta iguaria sazonal.
• Portobellos ou Espetos De Cogumelos Cheio de sabor carnudo e defumado.
• Couve-flor ou Brócolis Florzinhas carbonizadas da bondade.
• Cebolas , Pimentas , Tomates , Beringela , Abobrinha , e Abóbora Perfeito para o verão.
• Batatas Grelhadas , Batatas em papel alumínio , Batata Assada , Batata doce , ou Cenouras Clássico!
• Espargos , Abacate , Bok choy , Beterraba , Quiabo , ou Couves de Bruxelas Único, saboroso e fácil.
• Romaine , Repolho , ou Outro Experimente grelhar folhas verdes: são melhores do que o esperado!

Termine a refeição com um doce: Experimente o nosso Receitas de sobremesas grelhadas como maçãs grelhadas , abacaxi grelhado , pêssegos grelhados , e banana grelhada .

molho pesto com castanha de caju

Peixe Grelhado Perfeito

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Este peixe grelhado está repleto de sabor e temperado na perfeição! Você pode usar qualquer tipo de filé de peixe de sua preferência.

Ingredientes

• 4Filetes de peixe de 120 gramas, como bacalhau, tilápia, mahi mahi, salmão (pescado na natureza, se possível)
• 1 colher de sopaazeite
• ½ colher de chá sal kosher
• 2 colheres de sopa tempero enegrecido caseiro (meio quente) ou tempero de frutos do mar (leve)

Instruções

1. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto (375 a 450 graus Fahrenheit).
2. Leve o peixe à temperatura ambiente por cerca de 15 minutos. (Para o salmão, em um prato raso misture 4 xícaras de água em temperatura ambiente e 3 colheres de sopa sal kosher . Coloque o salmão na água por 15 minutos.)
3. Seque o peixe com uma toalha limpa. Esfregue com azeite e polvilhe com o sal kosher e pimenta moída fresca. Depois cubra-o com o tempero enegrecido caseiro ou tempero de frutos do mar por todos os lados.
4. Grelhe o peixe em fogo indireto por 4 a 5 minutos (com a pele voltada para baixo se houver pele), até que se solte das grelhas. Vire e cozinhe por mais 2 a 4 minutos, até que a temperatura interna fique em 130 graus (logo quando começa a lascar ao ser puxado com um garfo). Deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Grelhado
• Cozinha: Frutos do mar
• Dieta: Não contém gluten